광기의 떡국 레시피?! 새해부터 요동치는 채팅창 민심 🚨

#십란한밤 #권정열 #고영배
십란표 조스 떡국 레시피 🟤➡️⚪️
01. 국거리용 소고기를 준비한다 (피를 너무 많이 빼지 않는게 포인트 ⭐️)
02. 피가 흥건한 소고기를 생각보다 더 작게 도마에서 자른다
03. 달궈진 팬에 이래도되나 싶을 정도로 참기름을 낙낙히 두른다 (국물 시꺼매지는거 아니야? 싶을 정도로)
04. 여전히 핏물을 덜 뺀 소고기를 팬에 투하한다.
05. 쎈 불로 볶았다가 바로 불을 줄여서 타는 걸 방지해준다
06. 소고기의 붉은기가 없어졌다 싶을 때 물을 붓는다 (물 양은 대략 500ml, 느낌가는데로)
07. 굵은 소금을 솔트배 마냥 막 뿌린다 (옆에 사람이 말릴때까지)
08. 오래동안 끓인다
09. 끓이면서 동시에 조랭이떡을 준비한다, 이 때 조랭이떡은 미리 불려놓지 말고 끓이면서 불리기를 시작해준다 (5분~8분 정도 불려주면 됨)
10. 국간장 정말 조금 넣는다
11. 다시다 처음 크게 한 스푼 떳다가 그걸 반으로 줄인걸 넣는다
12. 다진 마늘 역시 크게 한 스푼 떳다가 그걸 반으로 줄인걸 넣는다
13. (중요) 고기 썰었을 때 쓴 칼 그대로 썬 파를 넣는다 (육즙의 풍미를 그대로 살릴 수 있는 정열님의 스페샬한 비법 ⭐️)
14. 아직까지 갈비탕으로 보일 수 있으나 당황하지 않는다
15. 날계란 2개를 넣고 막 휘젓는다
16. 눈앞에 기적이 일어나며 놀랍게도 하얀 떡국이 완성된다
17. 기호에 따라 후추를 뿌려 먹어도 존맛탱 😋
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💥 매주 화요일 / 저녁 9시 / RUclips 생방송
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[@김희정-v6w7m]

교차오염 조심하는 사람이랑 모든 재료에 육즙 배게 하는 사람이 같이 요리하는건 역시 재밌네여..

[@_mok_e]

클립 퀄리티 왜케 좋아졌짘ㅋㅋㅋㅋ

[@Eve__10]

갈비탕에서 떡국이 되는 마법ㅋㅋㅋ
조스 떡국ㅋㅋㅋㅋ

[@조선왕조실룩샐룩-s9s]

조스.. 영배오빠 입에서 나오니까 기분이 묘한걸요

[@i_study_you-ngbae]

떡국에 계란이 그렇게 핵심인지 이거보고알았어요

[@pposirak]

십란이 말아주는 떡국 주말에 레시피대로 도전해봅니다!!😊

[@thesethingshappenn]

계란 대박ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@pushwesthand_01]

검은 국물이 하얘지는 마법을 보여준 조스떡국

[@홀리몰리-i8v]

계란이 캐리한 죠스떡국~~

[@seojin821]

나가클립 감사합니다!!!! 떡국 만들어보는 십란 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 재미있었어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@bamtori1208]

조스 떡국 맛있게 끓여주는 두 분께 곁다리 말고 올인할게요ㅋ😊

[@tenran07]

계조진 떡국 추천..!

[@tenran07]

6:40 ㅍ..편집자님?

[@김희정-v6w7m]

올해는 십란 두 분께 더 죽고 못 살아 볼게요~~

[@_onion5568]

유니폼 예쁘다 어디꺼예요? 아이스하키 이런 쪽인가?

[@haramramrama]

미식축구인 것 같네용