Todo lo que tienes que saber del vino | Sommelier Sandra Fernández
HTML-код
- Опубликовано: 2 апр 2016
- Entrevistamos a la Sommelier Sandra Fernández Gaytán para conocer a profundidad todo acerca del vino. Platicamos de tips básicos, de las diferentes uvas, cómo degustarlo, precios, etc. Conoce todo lo necesario para ser un conocedor de una bebida emblemática.
FACEBOOK:
/ juanmajimene. .
/ pmaspmenos
TWITTER:
@juanmapregunta / juanmapregunta
INSTAGRAM
@juanmapregunta / juanmapregunta
VINE
@juanmapregunta vine.co/u/1060343173681434624
PREGUNTAS MÁS, PREGUNTAS MENOS
Todos los sábados de 15:00- 16:00 horas por el 102.5 FM o a través de noticiasmvs.com
Hola amigos! Si en verdad buscáis saber casi todo lo que necesitéis saber sobre los vinos rumanos. Es un vídeo documental de 1 hora, de vez en cuándo incluso salen cosas de cultura y geografía rumana porque es inevitable. La historia del vino en Rumanía es la misma con la historia de Rumanía en sí. El Video se llama, Fiesta de vinos. Cómo decía es súper interesante pero al empezar verlo necesitas saber que esto te va a tomar una hora. Es sólo para los aficionados verlo de al capo al fin. Espero que no consideren mi comentario intrusivo o abusador.
Es una chingona esta mujer felicidades tengo 15 años trabajando para A y B y ella se me hizo muy profesional. Saludos desde Monterrey.
Se olvidó de la uva Malbec argentino originaria de Francia que llegó al país como una uva mala, como el mismo nombre lo indica pero que se adaptó muy bien suelo de Mendoza y es la uva insignia de Argentina que sale al mundo, está a la misma altura que un cabernet sauvignon, también se produce otra uva blanca local que se llama torrontés que es muy frutado, saludos desde Buenos Aires
La bonarda es la segunda emblemática de tu pais
Jose Antonio Haua Maauad- gracias por tu tiempo y explicación
ay quienes nos interesa esto para mí mis respetos para Sandra yo soy mesero y se me hace grandioso este tema los que no les interesa no opinen tonterías
El vino saca cosas que el hombre se calla.
PORQUE porque está borracho.
El vino no es para embriagarse si no para deleitar el paladar .
Se sugiere tomar no + de 3 copas.
Que pena pero en México no se nos enseña a beber disfrutar el vino.
El Mexicano lo toma para el desafuero, la inmoralidad, todo esto es igual accidentes mortales en las carreteras.
Y justamente en las fiestas navideñas hay excesos de vino.
Cómo comentario, comer con vino es increíble, importante escuchar especialistas, lo mejor desde mi punto de vista conocer de uvas, países de origen y precios, probar y encontrar nuestro gusto, mi experiencia, los vinos de previo medio son muy buenos $200 a $390 público en tienda, normalmente hay descuentos en Tiendas Alianza recomiendo checar promociones y comprar en su momento
Disfruten
Excelentes vinos mexicanos eni opinión Santo Tomas
Que bueno el entrevistador tambien, la dejo hablar, pregunto claro. Un crack, ambos son excelentes
Espectacular ..muy clara muy didáctica la somelier
No jodas!!, que mundo tan extenso!
Gracias por compartir una pequeñísima parte de todo este mundo!
Que mujer tan maravillosa! Maneja perfectamente su tema!
gracias , muy bien preparada y me ayudo mucho,voy a comenzar
Muy acertada la información, en lo particular aclaró mis dudas y mas cuando te enfrentas en un aparador con tantas botellas y paises de origen.. Excelente!!! 🌟🌟🌟🌟🌟
Excelente tema!
Justo buscaba una orientación así de clara.
Increíble. Debería hacer tutoriales para los mortales, me encantó Sandra 😄
¡Buena entrevista! Se nota lo mucho que sabe sobre vinos, ¡Ha sido un placer escucharles! Un saludo desde España.
Exelente información. Sobre los vinos. Gracias
Tremenda conocedora de este tema. Grandiosa entrevista. 😊
Sandraaa eress la mejor soy tu fan y mi hija tambien
Excelente !
Excelente invitada... solo un pequeño detalle con el locutor... es TINTO..! carajo..! La platica es de vinos, entre ellos el TINTO..! TINTO..! no rojo, ni colorado... TINTOOO...! Con un demonio...!
En efecto. El nombre convencionalmente aceptado es "tinto". Pero no está mal llamarle rojo, de manera análoga a lo que ocurre en otras lenguas: en italiano "vino rosso"; en francés "vin rouge". Creo que ambas formas de llamarlo en español serían correctas, aunque una de ellas predomine.
Muchas e por este bonito video
Excelente invitada, me encantó el vídeo.
Eso se aprende con el tiempo y ya que esa mujer es una Biblia en el vino sabe demasiado Mi respeto hacia ella
Me gusto este tema del vino .una de nuestras raíces de imigrantes en Uruguay de italianos y españoles. Aqui tenemos muchos vinos y grandes bodegas de renombre .el vino tannat uruguayo es uno de los mejores del mundo. Que rico poder tomar un tinto cabernet o merlot lo recomiendo ...un saludos desde Montevideo Uruguay
Jajajajajaja Uruguay solo tiene vinos pobres jaja y venís a hablar de vino uruguayo jajajajajaja
9:54 que buena manera que lo desperté hahahahha 🥂🥂🥂🥂
Muy importante iniciar con vinos simples, poco a poco, de esta manera eventualmente sabremos apreciar y valorar un vino complejo, aprendiendo poco a poco, empezando no solo por el mismo vino, sino de los temas básicos en el consumo del vino.
De qué se trata el Agua se ❤️
Me encantaría una charla sobre las cervezas y sus diferentes tipos. Muy buena charla.
genial...!!!
Hola un gusto saludarle Yo higual mente veo todo los que tienen que ver con Enología así voy aprendiendo más
MUY BUEN PROGRAMA.
Hola Sandra, perdona mi intromisión, mira en RUclips vino de Las Pedroñeras Cuenca España 🇪🇸, haber que te parece la historia de la bodega y el precio de la botella, saludos desde Valencia España 🇪🇸. Un saludo y cuidate mucho 😷 😷
Los Viñedos Don Leo en Parras, Coahuila ganaron el Primer lugar internacional 2020 en Cabernet con su Cabernet Don Leo Gran Reserva cosecha 2013.
Un placer poder ver videos de Sumilleres. Nosotros somos un grupo de profesionales de la hostelería que estamos comenzando a realizar Cursos Gratuitos de Hostelería, Gastronomía, Sumilleria y Cocteleria. Si le apetece le invito a que se pase por nuestro canal a conocernos.
Muy buena introduccion y exposicion acerca del vino.
Me gustaria saber tsmbien cusl es la temperatura adecuada o recomendada para tomar el vino en cada una de sus presentaciones, por favor
Gracias
México en el estado de Gómez Palacios están las cosechas de uvas se llama viejo Vergel son millas y millas de uvas frescas y me imagino que también es muy buen vino
bueno me gusto el tema debes hacer tutorial amiga para conocer a fondo del vino
saludos
No es todo lo que tengo que saber pero, si, una barnizada general del tema de la mano de una experta. Me hubiera gustado que la srita. mencionara marcas. A la estación de radio no le quita nada el reconocimiento que merece el Chardonnay Gran Reserva de Casa Madero al que se refiere Sandra, por ejemplo.
Muy buena entrevista, y gran sommelier, yo hace 30 años que tengo el título francés de sommelier y tengo un canal en you tube , me gustaría que lo vieras y me diera tu opinión.
Un saludo
Ignacio Torralba
Me parece bien lo que dice la sommelier, pero decirle que todas las uvas tienen sulfitos, y segundo el tanino está en la pepita, en el hollejo se encuentran los antocianos y la pruina.
😍😍😍😍😍 Sandra
Es absolutamente falso que en España no se permita poner en do’s como Rioja o Ribera ls uvas y porcentajes.
👍
Que vino comprar para cocinar vino blanco seco mexicano
Tintos y espumantes carajo!
coño, q interesante!
Excelente tema.
Cuán más grado de alcohol mejor?
Excelente exposición, lástima que no dio los nombres comerciales de los vinos.
Me gusta el vino tinto.
Vino rojo jajajajajaj reí mucho 😂🤣😂🤣😂🤣
Por qué el vino es bueno para la salud?
TINTOOOOO! TINTOOOO! T I N T O!!!!!!!!!!
Cuál es el chardonnay más premium de México? No hablo bien de español
El de Coahuila supongo debe ser Casa Madero Chardonnay
Tinto!!!!!
Yo nose nada d vinos y quiero saber si todo lo q dicen en este video es verdad, yo quiero empezar a tomar vino y quiero una guia😃
Cada paladar es único...gustos...LA RELIGIÓN Y EL VINO NO SE ESTUDIAN...SE SIENTEN..GILESSS!!!!
El mejores vinos estan en Chile saludos
Ya me imagino la mentada que te ha de haber querido dar cuando dijiste "Vinos rojos y vinos con burbujas"
J kL xfa hhznj
Ed
Repeat with me: TINTO TINTO TINTO TINTO TINTO TINTO TINTO TINTO TINTO TONTO
Hahaha chancealo no sabe
Creo que no es afortunado el cometnario de los $250.00, he encontrado Riojas, Chianti, Riberas Duero muy buenos en menos de esos $250.00
Así es . El precio no determine el calibre del vino , ni de su región, ejemplo: nebbiolo de l.a Cetto , o su white zinfandel de $110
O muchos Sudáfricanos.
FIJATE QUE ESO NO LO SABIA!!! Pues si dijiste al principio que no sabias nada de vinos.... wey
Me asombra los comentarios !!!.estoy estudiando y realmente sabe de lo que habla .felicitaciones por la nota
yitro bengala ib
jajaja cierto!
2:23 que bruto póngale cero😂
Y dale con el vino rojo. TINTO!! 😲 No se necesita saber de vinos para decir tinto!!!
Azucena Miranda Lora en francés, se dice vin rouge (vino rojo) quizá sea por eso
Excelente, pero muy técnico para el consumidor de a pies…
Hablar de "nombre de la uva" cuando en realidad es "variedad de la uva" hace que uno piense si realmente Sandra Fernandez es una experta. Y no es cierto que en España, país en el que nací y resido, no aparezca en el etiquetado la variedad.
Es cierto no aparece en muchisimos vinos españoles la variedad de uva.. Que la mayoría son tempranillo tambien es mentira. Pero dime amigo español por favor te lo pido.. En donde consigo un vino que se llama valgame Dios es de toro, obviamente se vende en España. Otra cosa amigo español, a veces si la gente trata de ser tan profesional acaba siendo presuntuoso, y eso aca en mexico esta mal visto! por lo tanto mucha gente trata ser lo mas coloquial posible para nuevos consumidores
He tomado vinos españoles y es verdad, no dicen la variedad de la uva, al menos los que tomé, se que tienen los mejores vinos del mundo y igual que Francia e Italia, soy gastronómico y conozco mucho del tema, saludos desde Argentina
No es cierto!!!!!! XA no dice ni uva ni cosecha!!!!!
Uno se con forma con el gato negro nomas 🍷es rico
13:00 es falso, no existen estudios dónde se demuestre que el vino es bueno para la salud. Busquen, no encontrarán
oh Dios ? solo Champagne ....has probado cavas, espumantes de italia, Australia dentro de Francia tienes los Cremant y no todos los cabernets son como dices se nota que no haz probado viejo mundo en burdeos los cabernet no desarrollan lo que en el nuevo mundo como eeuu, chile desarrolla. Por Dios hablar de vino es historia tradicion hay que entender al vino antes de decir cualquier barbaridad
Jaime Tanta Franciacorta de Italia
esta tipa esta demasiasdo equivocada, una pena
Jaime Tanta
Ilústranos.
Ilustrando quizás tú eres mejor que ella y por ultimo, quien te conoce?
No mames.
No venas a mamar wey estarás mas equivocado tu. pinshi sonso
No que no sabías de vinos
Que pedante la damita! Hasta un niño puede aprender eso , lo que realmente requiere un estudio profundo son las ciencias exactas!!
obed robledo no te proyectes Obed...
No la veo pedante, frustrado
Porque pedante? saber normativa no es cualquier cosa, y el saber de exportación tampoco. Yo estudie ciencias exactas y tambien sobre vinos y como todo tema, requiere estudio y profundizar para no andar haciendo comentarios desafortunados como este.
Se pronuncia "Chardon" ya que la palabra "Chardonne" no lleva acento en la letra e... Que aprenda francés primero :)
se escribe "Chardonnay" por lo tanto se pronuncia "chardone"
Estas en mexico no mames
Exelente