Refika'dan Kolay Mor Salkımlı Şerbet Tarifi

Bugün size kendi buluşum olan ve mor salkımın güzel kokusunu tüm sene içinize çekebileceğiniz efsane bir mol salkım şerbeti tarifim var.
#şişecam #hayatacamkat
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/RefikaninYemekOkulu
30 salkım mor salkım
Toz şeker
Su
· Mor salkımın çiçeklerini üzüm veya kekik yaprağı gibi bir ucundan tutup sapı boyunca iki parmağınızı sürerek ayırın.
· Çiçekleri soğuk suyla ve çok öldürmeden hafif hareketlerle yıkayın. Uzun süre yıkamayın ki aromaları kaçmasın, tozu toprağı gitsin yeter.
· Ardından büyük bir kasede veya leğende üzerlerini biraz geçecek kadar içme suyu ekleyin.
· Bu şekilde güneşin altında çok kalmayacak şekilde 1 gün bekletin.
· Ertesi gün suyu biraz bulanacaktır. Bu suyu tülbentten süzün ve üzerine suyla bire bir ölçüde şeker ekleyin. Örneğin 10 bardak çiçek suyunuz varsa 10 bardakta toz şeker ekleyin.
· Bu şekilde de mutfağa gidip geldikçe karıştırarak, şeker iyice eriyip berraklaşana kadar 1 gün daha bekletin.
· Ardından şerbeti; bulaşık makinasında yıkayıp, fırında 120-130 derecede kuruttuğunuz kavanozlara paylaştırın.
· Kapaklarını sıkıca kapatın.
· Konservelemek için bir tencereye 4 parmak yüksekliğinde sıcak su koyun ve kavanozları suya ters bir şekilde yerleştirin.
· Bu şekilde su kaynadıktan sonra altını kısıp 15 dakika daha kaynatınca hiç bozulmamak üzere konservelenmiş mor salkım şerbetleriniz hazır olacak.
· Mor salkım buzları için buz kalıplarına ikişer üçer tane çiçek koyun ve üzerlerine su döküp buzluğa atın.
· Servis ederken bir kavanoz şerbete, ağız tadınıza göre 1-2 kavanoz da su ekleyip çiçekli buzlardan da koyunca mor salkımın baş döndüren kokusu tüm sene sizinle.
Şişecam Cam Ambalaj’ın katkılarıyla ► www.hayatacamkat.com
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW
►Severek takip ettiğimiz kanallar: / turkeyvideonetwork

[@cemalaker4591]

Diğer geleneksel şerbetlerden de örnekler yapabilir misiniz? Bu tarz yok olmaya yüz tutmuş değerleri tekrar yaşatmak ne güzel.

[@seyma8804]

Aklıma Halide Edip geldi :,)

[@SMGHMC]

Neden bilmiyorum ama şerbet kelimesini duyduğumda bile icim kıpır kıpır oluyor cok seviyorum eski Osmanli serbetlerini tarif icin teşekkür.
Insallah birgün oraya gelmekte nasip olur.

[@cansubicen5719]

Refika milletin çiçeğini yoldurtup başımızı belaya sokacaksın😅😅😅 Nefis görünüyor bayıldım😍

[@gokcenurerdogan1974]

Sadece yemek tarifi değil aynı zamanda bize kültür de katan Refika sen çok yaşa 💕🌸🌸

[@meftunelonu8834]

tarifinizi aynen uyguladım. muhteşem oldu. çok teşekkürler

[@Rukiyetopdag]

Ya bu çok güzel❤️
Teşekkürler Refikanın mutfağı

[@betg6748]

Çok güzel ya. Hem zarif, hem kokulu, hem de lezzetli gözüküyor. Anlamsal değeri de cabası ❤

[@arzukarasu5895]

Mor salkımın kokusunu çok seven ve sadece 15-20 gün varolmasindan oldukça mutsuz olan benim gibi herkese ilaç gibi geldi bu tarif. Tariflerini merakla ve ilgiyle takip ediyorum Refika, iyi ki varsın iyi ki yemek okulu var ❤

[@duducosar9269]

Adana’da tam da şimdi mor salkım zamanı 💜 Ramazan hazırlıkları başlasın 🌸🌸🌸

[@umutsanw]

Ya bir insana yemek yapmak ne kadar yakışır refika abla senin mütevazı mimiklerin cok tatlı arkadaşlarımla oturup seni izliyoruz ❤️👌🔥

[@alimeyrtc7221]

Çok şirinsiniz🤗 gerçekten yaratıcı ve yemek yapmayı sevdiren tarifler 😄tüm ekibe teşekkürler ve ellerinize sağlık 😄😊🤗

[@guidedbyburcu]

Acayip merak ediyorum tadını ♥️

[@umutcatalkaya9743]

Müptezelin olduk be refika 10 yıldır antalyada yaşıyorum burada gul gelincik ve feslegen serbetleri yapiyorum mor salkimlari istanbulumda bıraktım buralarda görmedim maalesef ama bulursam mutlaka yapacağım tarif için teşekkürler

[@figenkran5011]

Coooooooook teşekkür ederim harikasiniz 🌹

[@enesonder5686]

Çok güzel gözüküyor

[@aysiiinn]

Harikasın refika tarifinize bayıldım 😋😋

[@zehranurarturk1779]

Aklıma süper bir fikir geldi sağol Refika ❤

[@semauysal1631]

Refika ablacım her zamanki gibi harikasınnnn ! Mor salkımları çok severim ama hiç şerbet olabileceğini düşünmemiştim .. bu orijinal fikir için çok teşekkürler .. Yeni fikirleri heyecanla bekliyoruz .

[@ummuhanayaz8972]

Çok güzel yaaaa harikaaasın bitanesin

[@esraharan6086]

Tarih anlatmana bayiliyorum ya hem bilgileniyoruz hem yemek yapiyoruz

[@tugbaacer5097]

Ellerinize sağlık gayet güzel görünüyo Refika hanım 😘😍👍👍👌👌💕💞

[@Rukiyetopdag]

Ellerinize sağlık misss misss
Şerbet bölümü ilerlesin daha çok tarif gelsin lütfen 🙏

[@deryadeniz12]

Şahane olduu

[@merveblue5646]

Uzun zamandır sizi izliyorum ve ilk defa yorum yapma ihtiyacı hissettim bayıldım bu şerbete ❣❣❣

[@iremnurtuncay248]

Gerçekten çok güzel harikasınız sunum şahane sizden öğrenecek çok şeyim var 🤗🍹🍹

[@gizemyldz2048]

Çok etkilendim,aşık oldum sanırım çok hoş,pırıltılı😍🌌

[@nsd3214]

Refika Abla İlk defa görüyorum ve bayıldım :)kokusu burnuma burnuma geldi

[@nurhilalbayraktar2679]

Şimdi tam zamanı yapmak için sabirsizlaniyorum 😍😍

[@munevverinyurt5767]

Çiçek çok güzel 😍

[@thesheaslan3792]

Harikasin yaaaa ... yuzumde kocaman bir siritma ile dikkatle izledim...

[@hilalkubra3123]

Vay be çok ilginç geldi elinize sağlık

[@mervesatir5521]

Yarın komşumun bahçesinden rica edip hemen yapıcam çok teşekkürler 💐

[@leylaacar6750]

Evet çokkkkk farklı ve güzel 👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@aysecaglar7183]

Harikasın refikacigim. Mor salkım taç sana çok yakışmış. Çok beğendim ellerine emeğine sağlık afiyet olsun. Çok çok çok çok çok çok çok çok çok çok çok güzel oldu.

[@ogbanjeee]

Aaah ah Robert'in baş döndüren mor salkımlarının kokusu... Ne yaptın Refika sen... Ergenliğime ışınlandım sayende. 💜

[@HAGOnry]

Yaaa çok güzel o buzlara bayıldım mor salkımın kokusunuda çok severim

[@mertosmankarabag2494]

Hiç görmemiştim bu videoyu, hiç denemedim ama çok canım istedi

[@deryaleguin]

Bugün limonata tarifi aradım kanalda, bulamadım. Az şekerli, hatta şekersiz bir limonata tarifi bekliyoruz Refika. Ben artık bir şey yapmadan önce senin tariflerine göz gezdirmeye, sen nasıl yapmışsın diye bakmaya çok alıştım. Başka türlü yapamıyorum. 😊

[@tmas1258]

Şimdi nasıl içeceğinizi göstericem derken dalga geçiyo sandım. Refika süpersin 😍😁

[@kipircik]

Refika, adını da seni de yaptıklarını da anlattıklarını da ve bize kattıklarını da sevsinler. Çok değişik tarz şeyleri nasıl da buluyor ve bize sunuyorsun.. helal helal helal 👍🏼

[@melihamct5624]

Çok havali❤

[@yesim3812]

💜🖤 harika görünüyor Refika abla

[@keinoushmehrasa4615]

mukemmeldiiiii

[@tutkuguner8303]

Yurt dışındayım sitede biraz mor salkım gördüm döner dönmez yapacağım ❤️ Refika sen çok yaşa

[@gisko100]

Refika o bal tacınla mutfağın kraliçesi sensin 💗 💗💗

[@secret_garden9768]

Efsane bi insansin efsaneee

[@zelihac8627]

Taze baharatları yetiştirmeyi,ekip biçmeyi anlatan bir video çeksen 🙏 Bahar geldi çokkk güzel olur ♥️

[@zebek9385]

Görüntü harika fakat çok şekerli 😌

[@DYagmur]

Daha fazla serbet veya limonata tarifler. Malum yaz geliyor 😍 Çok beyenerek izliyorum. Viyanadan selamlar ❤

[@cigdemcalskan5832]

Receli sahane olurr

[@selenince6054]

refika süper olmuş tarif ya bayıldım ne olur bundan sonra biraz bu tarz tarifler yap inanılmaz değişik =)

[@shasha6009]

Harikaaaa yıllardır sokak kenarında görüp koklayıp geçtiğim çiçek değer kazandı 😍😍😍

[@sultansoyku9429]

Refika hayranım sana ya ❤️❤️

[@betulk2260]

Cook begendim

[@safuramusayeva8355]

cook ama cook marifetlisin seni cook seviyorum

[@huseyindemiroz4522]

Ben gazlı içeceklerden kurtulmak istiyorum tam benlik mor salkımı bulamam belki ama gülle deneyip sizin gibi konsantresini kullanıp ek olarak soda da eklenilebilir. Çok iyi yapıyorsunuz bu işi sizden çok şey öğrendik öğrenmeyede devam ediyoruz :)

[@Lily-ld5ku]

Tam mevsimindeyiz İstanbul’daysanız yolda çardaklarda her yerde görmeniz mümkün

[@yusufenginbingol8809]

Ekip olarak çok tatlı görünüyorsunuz böyle bir projeyi hayata geçirdiğiniz için sizleri tebrik ediyorum.Acaba diyorum ara sıra biz takipçilerinizin orada ki atmosferi soluması ve sizinle daha yakından iletişim kurup yeni şeyler öğrenmesini sağlayabilir misiniz? Mesela çekiliş veya isteyenleri mutfağınıza davet ederek hem sizin bilmediğiniz özel tarifleri hem de yeni şeyleri denemek istemez misiniz? Bence lütfen isteyin çünkü çok hoş olacağını düşünüyorum :) ve ben buna adayım :D sizinle beraber bir şeyler yapmak yeni şeyler öğrenmek istiyorum.Tekrardan başarınızı tebrik ediyor ve iyi günler diliyorum.

[@thaZEBRAmussel]

Harikasınız 😍 en orijinal sizsiniz 💕

[@potterhead3091]

Güzele benziyor deniyicem Refika ablam yaptıysa kesin lezzetlidir 😍😍
Birde Refika abla yazlık soğuk içecek tarifleri yapar misin ? 😍😍

[@Burak-ls5yd]

Bunların beyazı yeniyordu da morlarını denememiştim. Çok güzel görünüyor.

[@elifturan1473]

Gelsin Şerbet tarifleri çeşit çeşit renk renk😉😋😋

[@seheroksuz7812]

O kadarrr sekerrrrr!!!!bn şokkk refika abla

[@neslimulusoyogullari]

Şahaneee ❤❤

[@nbdyxo6977]

Görüntü muhteşem tadını hayal edemiyorum

[@funda_er]

bu çalışmanızı görünce size çocukluğumdan bir tarif vermek geldi içimden. Kokulu gül yapraklarını ortaboy kavanozlara koyun içine temiz suyunu ilave edin ve en üstüne birkaç tane limon tuzu ilave edip kavanozu kapatın. Hazırladığınız bu kavanozları en güzel güneş alan camlarınızın dışına yerleştirin üç-dört gün sonra kavanozu açıp yarısı bundan yarısı yeni su ve içine azıcık tozşeker ilave edip karıştırıp soğuk için. Bayılacaksınız, canım babaannemin evini de gözlerimi kapatıp kavanoza ilave ediyorum başka bi güzel oluyor tabi. Sevgiler

[@yusragul4456]

Ayy ben bayılırım mor salkım a kıyıp da koparamam ki 💕💕

[@zeynepgurgen4027]

çok hoş :)

[@arzuyildiz9187]

Refika abla o mor salkimlardan bizim evin arkasindaki parkta bi dunya var yenildigini hic duymamistim bu serbeti mutlaka denicem kalp kalp kalpp

[@hacergocer8509]

ZEHIRLI !!!!

[@wakeup4758]

Sevgili Refika, hem şerbeti hem de buz kalıplarını yaptım, HARİKA oldu. Pazartesi günü İtalya’da tatildi, bizde Como gölüne geziye gittik, yolumuz Lallio’ya düştü,tam George Clooney ‘nin villasının karşısında rastladım mor salkımlara,bir gün önce de videonu seyretmiştim! dayanamadım topladım glicine ‘leri ve yaptım,teşekkürler bu çok değişik tarif için, sevgiler, Aynur

[@yaglsalcalekmek7694]

Biz bu çiçekleri direkt yiyoruz ❤

[@muratergul7759]

Merhaba kolay gelsin emeğinize sağlık

[@osmanmercan668]

Ben 🌼 dan yaptım çok güzel oldu

[@sevdakaymaz7777]

Çeşitli şerbetler yapabilir misinnn 💕

[@nurgulokur]

Çok iyi

[@azrademirbas3191]

Seviliyorsun Refika!

[@papattindiyari]

Ayyy cidden çok merak ettim bu şerbeti az önce sergül kato nun videosunu izlemiştim japonya da şu sıralar mor salkımlı çiçekler festivali varmış tam da o görüntüleri izledikten sonra bu videoyu izledim cidden çok meraklandım yakın zamanda görürsem ilk işim toplayıp şerbet yapmak olcak 😍👏👍👌

[@FatimasKitchen]

Güzelsiniz💕

[@nursahbayraktar7675]

çok güzel 😍 bayıldım bayıldım 😍😍 bunu lavantada da deneyebilir miyiz 🤔

[@sister3448]

Bu hafta geleceğim bu şerbetinizi içmeye !

[@aslzor1467]

Vay be bu videoyu izlemeyi kaçırmışım 😁

[@ulkeler01]

Daha fazla şerbet tarifi lütfen

[@gulcanbagatur5816]

Onları sadece ben yiyorum sanıyordum ya müthiş bir şeymiş bu,artık icebilecegim teşekkürler 😁💜

[@hiranursagsan9909]

Neden bir insan bu kadar güzel bir insanın videosuna disslike atar

[@16genc51]

Çok tatlısın🥰

[@oyayazici]

Meyveli soda tarifi de yapar mısınız 💕🌹💙

[@ugurasikoglu]

Kokulu videoyu mu icat ettiniz çünkü siz yaparken kokusunu hissettim 👍❤

[@hilalaydemir1040]

Güzelliğine taç taktın 👑

[@feridehicretcebi3208]

Refikaaaaaa harikasın bebeğim

[@esmanuralha5564]

ben böyle estetik tarif görmedim

[@aysen9692]

Aynısını hanımeli ile yapacağımm

[@kerem9845]

lavanta pastasi ve lanatali seyler denenmeli kesinlikle

[@btl2171]

Refika zambak şerbetide varmış çiçeklerden yapılan yaz şerbetleri serisi yapar mısın?

[@merve6514]

Ay tadini çoh merak ettiiimm

[@sweetdream1032]

Meyveli içecekler yapar mısın refika

[@sinemmetin554]

very pretty!

[@gulserocak]

Siz ekip olarak o çiçekler kadar güzelsiniz 🥰

[@gulerbalck9875]

harika bir lohusa şerbeti olur ;)

[@BilgihanKiose]

Refika cumartesi günü oradayız 😍

[@goksucanyilmaz7096]

Soğanlı ve cevizli sini böreği yapar mısınız lütfen herkesin bu lezzeti bilmesini istiyorum