BORCAM PASTASI

Malzemeler;
3 yumurta
1 su bardağı şeker (200 ml)
1.5 su bardağı un (300 ml)
Yarım çay bardağı ılık su (50 ml)
Yarım çay bardağı sıvıyağ (50 ml)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpalım. Diğer malzemeleri de eleyerek karıştıralım. Yağlı kağıt serilmiş borcam a döküp 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişirelim.
Islatmak için;
2 su bardağı süt
Krema için;
Yarım çay bardağı nişasta (50 ml)
Yarım çay bardağı un (50 ml)
1 çay bardağı şeker (100 ml)
2.5 su bardağı süt (500 ml)
1 paket vanilya
1 çay bardağı sıvı krema(100 ml)
250 gram çilek
1 adet muz
3 yemek kaşığı damla çikolata
Sütü tencereye alalım. Un, nişasta ve şekeri ekleyip karıştıralım. . Kıvam alana kadar pişirelim. Vanilya ekleyip altını kapatalım ve soğumasını bekleyelim.. En son kremayı ekleyip mikserle çırpalım.
Soğuyan keki ters çevirip çatalla delikler açalım ve sütü döküp ıslatalım. Kremanın içine çilek, muz ve damla çikolatayı ekleyelim kekin üzerine yayalım.
Ganaj için
Bir paket sıvı krema
Bir paket beyaz çikolata
Kremayı ocakta ısıtın kaynama noktasına gelince çikolatayı ekleyip karıştırın. Soğuyunca kekin üzerine dökün 3saat dinlendirip servis edin.
AFİYET OLSUN

[@asercan1]

İnanılmaz lezzetliydi, ellerinize sağlık ❤❤❤

[@patateslimutfak]

Afiyet şifa olsun🥰