Episodio 26 - Vinos de postre - Vino Para Principiantes
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- Опубликовано: 10 фев 2025
- ¡Hola! Bienvenidos al curso Vino para principiantes. Este es el episodio número 26, y en esta ocasión hablaremos sobre los vinos de postre, los cuales tienen un nivel más alto de contenido de azúcar comparado con un vino tradicional.Los vinos de postre se supone deben ser servidos como postre, o junto con el postre, pero también pueden disfrutarse solos.
Se clasifican de acuerdo a su método de elaboración, y en ese sentido, hablaremos sobre tres tipos: los oporto, a los que se les agrega brandy; los eiswein, cuyas uvas se cosechan estando congeladas; y los vinos cuyas uvas se cosechan hasta que son afectadas por el hongo llamado botrytis, lo cual podrá sonar raro o hasta desagradable, pero produce vinos deliciosos.
Recuerda siempre tomar lo que te gusta y seguir probando nuevos vinos, todo lo demás… es sólo comentario!
Saludos desde Costa Rica. Muy interesante el curso, lo disfruto enormemente.
Pura Vida ❤
Desde que los encontre, estoy escuchando sistematicamente todos los audios a modo de curso postgrado 😊. Muchas Gracias por tan buenos aportes
Hola .. he escuchado desde el primer capítulo y te agradezco tu forma de explicar, es excelente. Has ayudado a despertar en mi una gran pasión por el mundo del vino...👏 Saludos desde México
gracias Juan de verdad me esta sirviendo mucho tu programa te escucho desde la cudad de Nuev York y estoy iniciando en este maravilloso mundo y GRACIAS POR EXISTIR E ILUMINAR MI IGNORANCIA
Que gusto escuchar esto Salomón y saber que está cumpliendo su objetivo el podcast de acercar el mundo del vino a más personas =)
Amigos los felicito por compartir sus conocimientos sobre el vino !
Hola y muchas gracias saludos de san diego ca
Hola Saludos de Guatemala, me encanta el curso, he recibido una gran aprendizaje. Trabajo en un supermercado de degustadora de vinos, (doy a probar los vinos a los clientes), y aquí en el curso, he aprendido mucho y puedo guiar a un cliente a darle a conocer cada vino y de cada región. He tenido la dicha de probar infinidad de vinos. Saludos
Me encanta su programa.
Y estoy aprendiendo. Y tomando vino . Dios los bendiga.
Gracias 😀
Me encanta el curso, gracias
Muchas gracias por tan buen contenido!
Es muy interesante el curso
hola me encanta el curso soy peruana ,pero vivo en Chile y estuve en una cata de vinos en Mendoza 😉👌muchas gracias por ilustrarnos en cada capítulo de vino para principiantes☺️👍👍
😃😍
Hola de Chile me gusta mucho el curso, me gustaria saber mas de diferentes cepas
Me encanta la explicación que haces de los vinos
😍
Exelente curso de vinos para principiantes muy recomendado, buen trabajo! 👍 👏👏👏👏
Una explicacioin mui buena e mui informativa!!
Felicitaciones usted tiene un programa interesante, mantiene la atención de los que le seguimos , tiene además usted una gran educación y enseña aprendiendo.
Exelente sr gracias por la valiosa informacion🍷🍷
Muy interesante, gracias. Feliz Año Nuevo.
Muchas felicidades y bendiciones, gracias por las enseñanzas, gracias por la dedicación y por querer compartir con nosotros... Admiro su trabajo y salud 🥂
Hola! Excelente curso, he aprendido mucho, he escuchado todos los episodios y todos sumamente interesantes, espero que pronto realizen un episodio de vinos de MÉXICO por favor .
por el momento va perfecto ... hoy fue un muy buen capitulo de vinos de postre...
muchas gracias, muy interesante.
Esta perfecto por el momento los capítulos... muy buen curso..... aun estamos aprendiendo... mas adelante tendré preguntas... gracias
El Tokay!!! Gracias por tan buenos vídeos.
Me encanta su forma de transmitir el conocimiento de este delicioso tema
Muy interesante
Saludos desde Panamá 🇵🇦🇵🇦
Muchas gracias por compartir sus conocimientos. He aprendido mucho.
Buena informacion sr Sotre
España es tierra de vinos!👍
Se comenta bastante, incluso en la revista cigar aficionado aparecio, que el mejor maridaje que existe es un buen habano, un buen oporto y un buen chocolate de barra Dark.... Saludos desde Guadalajara México 🇲🇽
comence el numero 1 el dia de hoy y nose en que momento avance al 26
gracias
Dentro de los vinos de Jerez, hay uno elaborado con uva Pedro Ximénez. Es el vino más dulce que he probado. Unos invitados lo usaron como jarabe para bañar un cheesecake.
El vino La Cilla de bodega barbadillo es el vino más dulce del mundo, es un postre en si
Cual sería la diferencia entre el Tokaji y el Sauternes?
Una pregunta, en vinos de postre entran los cosecha tardía y los jerezes (px) ?
Hola Eder, es correcto! podría entrar en esta categoría de vinos de postre o fortificados =) Saludos
Por qué solo 3? hay más métodos/tipos
🐾🐾🐾✔️🇺🇸🙋🏻♀️🇲🇽🥰✔️
Los vinos a los que se les añade alcohol no son oportos, son vinos generosos, fortificados o de licor y existen otras denominaciones para estos vinos como el Jeréz.
También falto hablar de los vinos de cosecha tardía
Cuéntanos del PX
Podrías hablar sobre los vinos de Uruguay Perú y Brasil que también son grandes productores
Quien ha probado el Eiswein con Riesling ?
Muchas Gracias por los cursos.
Sería una excelente opción ver o que nos ayudes a distinguir colores al momento de una Cata a ciegas. Lima Perú 🇵🇪