Anregung an das ORF-RUclips-Team: Ein Quellenverzeichnis mit DOI zu den zitierten wissenschaftlichen Arbeiten wäre in Zeiten von Fake News und ORF-Gebühren zeitgemäß und sehr hilfreich. Das ist nicht als Kritik gemeint, sondern ernsthaft, um den Wert eurer Arbeit zu unterstreichen. Ohne Quellenangaben bleibt vieles nur schwer nachvollziehbar.
Hatte das Privileg, dass ich Martin auf dem Coffee Festival zuhören durfte - Wahnsinn, was da alles an Vorbereitung für so 'ne Competition betrieben wird!
"Man möchte sichergehen, dass der Kaffee nicht verbrennt". (Beim Aufgießen). Das ist unglücklich formuliert. Der Kaffee "verbrennt" dabei nicht 😉. Das hat James Hoffmann nachgewiesen. Selbst, wenn man Wasser aufgießt, das eben noch gekocht hat - durch den Kontakt mit dem Kaffeepulver sinkt die Temperatur schlagartig.
Was für ein miserabler Beitrag... "Weltmeister gibt Tipps, wie der Kaffee besser schmeckt" und dann sind im gesamten Beitrag vllt. 30 Sekunden Infos drin, die tatsächlich halbwegs mit dem Thema zu tun haben. Der Rest ist sinnloses Gelaber.
Wie kommst du denn zu der Aussage, dass "fast jeder", der 3 Tassen Kaffee (ziemlicher Durschnitt) trinkt, zu wenig schläft? Wenn man sich die Beliebtheit von Kaffee anschaut, müsste dann ja quasi jeder Zweite auf der Straße übermüdet sein oder an Insomnia leiden. Kaffee ist ein Wachhalter, aber das heißt nicht, dass Kaffeetrinker generell zu wenig schlafen.
@@0llowayndas ist leider nicht korrekt. Die bioaktivste Substanz im Kaffee ist bei weitem der Koffein und die meisten positiven Effekte sind wohl darauf zurückzuführen. Antioxidatien/Gerbstoffe werden durch sie Röstung verringert. Kaweol/Cafestrol können für den Anstieg der Lipidparameter verantwortlich gemacht werden - diese werden beim Filterkaffee jedoch herausgefiltert. Durch die Röstung entstehen schmackhafte Aromen, aber auch eine respektable Menge Acrylamid u.ä. - diese Verbindungen sind flüchtig - lässt man den Kaffee abkühlen und erhitzt man ihn erneut, schmeckt er zwar nicht mehr gut, aber hat signifikant weniger Acrylamid
Menschen, die täglich 3 Tassen Kaffee trinken, haben wahrscheinlich im Durchschnitt auch einen gesünderen Lebensstil (ausgewogenere Ernährung, mehr Bewegung, weniger/nicht Rauchen & Alkohol).
wenns um siebträger gegangen wäre, dann könnte man das gut verdoppeln. man kann kaffee machen oder wasser über gemahlene kaffeebohnen schütten. wenn man mal wirklich guten kaffee getrunken hat, ist man kaputt für faden. tafelwein ausm tetrapack is ja auch gut, oder? Bis man....^^
@@eswarjuri wer keine technik hat kann auch keinen ball hochhalten und wer keine technik hat kann auch nichts, außer du bist eine Frau da ist das Niveau nämlich nicht so hoch. No front
Anregung an das ORF-RUclips-Team: Ein Quellenverzeichnis mit DOI zu den zitierten wissenschaftlichen Arbeiten wäre in Zeiten von Fake News und ORF-Gebühren zeitgemäß und sehr hilfreich. Das ist nicht als Kritik gemeint, sondern ernsthaft, um den Wert eurer Arbeit zu unterstreichen. Ohne Quellenangaben bleibt vieles nur schwer nachvollziehbar.
Vor allem zu Aussagen wie: "Große Studien haben gezeigt, dass bei 3 Tassen Kaffee pro Tag die Mortalität um 12-15 Prozent sinkt." (7:30)
Hatte das Privileg, dass ich Martin auf dem Coffee Festival zuhören durfte - Wahnsinn, was da alles an Vorbereitung für so 'ne Competition betrieben wird!
"Man möchte sichergehen, dass der Kaffee nicht verbrennt". (Beim Aufgießen). Das ist unglücklich formuliert. Der Kaffee "verbrennt" dabei nicht 😉. Das hat James Hoffmann nachgewiesen. Selbst, wenn man Wasser aufgießt, das eben noch gekocht hat - durch den Kontakt mit dem Kaffeepulver sinkt die Temperatur schlagartig.
Der Martin erinnert mich irgendwie an Herbert Kickl
Nur ohne Hetze und Schaum vorm Mund
😬
Sind die Mikrofone aus der Soviet Ära? Fette riesendinger
Man kann die Mikrofone aus dem 19. Jahrhundert doch nicht einfach wegwerfen
Was für ein miserabler Beitrag...
"Weltmeister gibt Tipps, wie der Kaffee besser schmeckt" und dann sind im gesamten Beitrag vllt. 30 Sekunden Infos drin, die tatsächlich halbwegs mit dem Thema zu tun haben. Der Rest ist sinnloses Gelaber.
Danke das wir für sowas die HH-Abgabe zahlen dürfen 🫡
Danke für deinen wertvollen Beitrag, den bestimmt viele hier lesen wollten 🫡
Heißgetränke in einer Tasse ohne Henkel geht schon mal gar nicht
Was ist das für ein Blödsinn? 3 Tassen Kaffee pro Tag verlängern das Leben, obwohl fast jeder, der so viel Kaffee trinkt, zu wenig schläft??
Wie kommst du denn zu der Aussage, dass "fast jeder", der 3 Tassen Kaffee (ziemlicher Durschnitt) trinkt, zu wenig schläft? Wenn man sich die Beliebtheit von Kaffee anschaut, müsste dann ja quasi jeder Zweite auf der Straße übermüdet sein oder an Insomnia leiden.
Kaffee ist ein Wachhalter, aber das heißt nicht, dass Kaffeetrinker generell zu wenig schlafen.
Zudem kann man ja auch Koffein freien trinken für den positiven Effekt.
@@0llowayndas ist leider nicht korrekt. Die bioaktivste Substanz im Kaffee ist bei weitem der Koffein und die meisten positiven Effekte sind wohl darauf zurückzuführen. Antioxidatien/Gerbstoffe werden durch sie Röstung verringert. Kaweol/Cafestrol können für den Anstieg der Lipidparameter verantwortlich gemacht werden - diese werden beim Filterkaffee jedoch herausgefiltert. Durch die Röstung entstehen schmackhafte Aromen, aber auch eine respektable Menge Acrylamid u.ä. - diese Verbindungen sind flüchtig - lässt man den Kaffee abkühlen und erhitzt man ihn erneut, schmeckt er zwar nicht mehr gut, aber hat signifikant weniger Acrylamid
Menschen, die täglich 3 Tassen Kaffee trinken, haben wahrscheinlich im Durchschnitt auch einen gesünderen Lebensstil (ausgewogenere Ernährung, mehr Bewegung, weniger/nicht Rauchen & Alkohol).
Gibt nix reudigeres als Kaffee
Zwei Kafees noch reudiger😂
Für dich.
Dann trink ihn halt nicht…
Es wird ne halbe Wissenschaft daraus gemacht heißes Wasser über gemahlene Bohnen zu schütten
Stell dir vor - Menschen haben Hobbys!
wenns um siebträger gegangen wäre, dann könnte man das gut verdoppeln. man kann kaffee machen oder wasser über gemahlene kaffeebohnen schütten. wenn man mal wirklich guten kaffee getrunken hat, ist man kaputt für faden. tafelwein ausm tetrapack is ja auch gut, oder? Bis man....^^
@@sorrowblade1998 kaffee kochen ? tolles hobby
@@pieter2664 ok du troll :D hab 'nen schönen Abend
Nicht "wie" sondern "als".
Jetzt sind aber 4.99€ für die Klugscheisser-Kasse fällig…
fußballer in der u15 können denn ball besser hochhalten als die profi leistungssportlerin.....
Seit wann geht es beim Fußballspielen ums Ball Hochhalten?
@@eswarjuri wer keine technik hat kann auch keinen ball hochhalten und wer keine technik hat kann auch nichts, außer du bist eine Frau da ist das Niveau nämlich nicht so hoch. No front
Wittere ich da etwa Frauenfeindlichkeit?
Fußballer*innen ☝🏻
@@sorrowblade1998Realität ist keine Frauenfeindlichkeit.