300 лет так ловим
HTML-код
- Опубликовано: 30 сен 2024
- Почти 300 лет мы так ловим рыбу у нас в Вилково
Каждую весну в Дельте Дуная начинается сельдевая путина. Из Черного моря косяки сельди поднимаются вверх по Дунаю к месту нереста. Рыбаки из Вилково стараются не упустить такую прекрасную возможность. Вылов происходит, можно сказать, дедовским методом. За почти 300 лет мало что изменилось в этом способе ловли.
Меня зовут Иван Козьма, и я приглашаю вас в увлекательное путешествие в Дельту Дуная. В места традиционного лова дунайской сельди, которую вылавливают уже несколько столетий местные жители. Посмотрите как происходит лов в наши дни.
Выражаю особую благодарность директору рыбодобывающего предприятия «Альбина», Ень Анатолию Петровичу, а также руководству Дунайского Биосферного Заповедника, в лице Волошкевич Александра Николаевича, за возможность вести съёмку на территории этого заповедника. Ну и, конечно же поблагодарить ребят, звено рыбаков, Паладий Михаила и Жигарева Александра.
Кстати, если вы еще не пробовали эту местную вкуснятину, то мы можем это легко исправить. Приезжайте к нам в Вилково, в Дунайскую Усадьбу. Связаться с нами можно через социальные сети Фейсбук и Инстаграм.
Ну а как именно приготовить дунаечку, мы покажем в наших следующих видеосюжетах.
До новых встреч!
______________________________________
Музыка без авторских прав для вашего канала
Регистрируйтесь по моей персональной ссылке tunetank.com/j...
Music from Tunetank.com
Affinity Wave - Travel (Copyright Free Music)
Download free: tunetank.com/t...
Life Movement (Copyright Free Music)
Download free: tunetank.com/t...
SHANTI - Escape From The Town (Copyright Free Music)
Download free: tunetank.com/t...
City Love (Copyright Free Music)
Download free: tunetank.com/t...
Оператор: Черных Александр
Монтаж: Егоров Александр
#ДунайскаяУсадьба #ИванКозьма #DanubeHomestead
Дунайскую селедку пробовал раз в жизни,было это в далекие 50 г прошлого столетия.В это время
я служил в Одессе в дивизионе тральщиков и мы занимались тралением от устья Буга и Днепра
до устья Дуная.В этом районе дунайские рыбаки при встрече продавали нам селедку и осетрину.
Селедка жирная как хорошо откормленный поросенок,нежное мясо со слегка туалетным привкусом.
И ничего удивительного,Дунай называли гальюном Европы.Больше я никогда не пытался приобре-
тать эту сельдь.
Ого! Какие яркие у Вас впечатления.
Вам просто необходимо попробовать малосольную и копченую дунайку по нашим Вилковским рецептам. Уверен, что после того как Вы попробуете нашу дунайку, Вы запомните ее неповторимый и нежный вкус на всю жизнь! Вкус на самом деле - непревзойденный!
Не знаю. У нас в Днестре дунайка не имеет туалетного привкуса и очень вкусная.
Дорогой братик, наша семья безмерно благодарна за гостеприимство и прекрасный сюжет! Прекрасный край и замечательные люди!!!!!
Прогулка на нулевой километр с вашей семьей тоже оставила у меня неизгладимый след. Может в ближайшее время сделаем видео об этом 😀😎😀
Сделали видео про нулевой километр. 🚣 Надеемся вашей семье понравится 😎
Чудесное видео. Скучаем за Вилково. Селедка - это чудо, объяснить невозможно, надо пробовать.
Вилково очень не обычный городок....это очень живописное мистечко....на это стоит посмотреть....Ну и конечно попробовать селёдочку дунайку...Селёдка вкусняшка..... в сизон покупаем .солим и едим целый год...Спасибо рыбокам!!!!
Ну, раз скучаете, то точно приедете отдохнуть. Жду 😀
В дельте Дуная обитает несколько видов ядовитых змей... однако-с?! ?! ?!
Липованская дунайка - лучшая селёдка в мире!!!
Конечно! А если еще и приготовить правильно, так вообще пальчики оближешь!
А мы ели эту селедку! Такой больше нигде нет! А как нас Иван встретил у себя в усадьбе!!!!! Желаю всем это попробовать и испытать! Спасибо, Иван!
Это не просто селедка. Ее нельзя назвать обычной. Эта рыба нагуляла жирок, да и вошла из соленого моря в пресные воды Дуная. Все это влияет на селедку и она становится особенной. Ее даже называют по другому - Дунайка.
К тому же способ приготовления придает особый вкус. Кто попробует один раз - уже не забудет никогда! 😎
Папуля мой работал бондарем на вилковском рыбзаводе в 70-80 годах.
Дунайка самая вкусная селедка! Мамочка всегда держала к нашему приезду пару кг в морозилке . В Москве дунайки нет 😢😢😢
.Ещё очень любила ерша малосольного , 👍👍👍 в Приморском была палатка ( магазинчик) рыбный , рыбку ящиками закупали .Ностальгия 😢
Полностью согласен. Дунайка - это из разряда чего-то шедеврального! Сам в морозильнике стараюсь держать пару килограмчиков. 😎
Это обыкновенная черноморская селёдка! Которая заходит в Дон, Днепр, Дунай, исключительно на нерест!!! Ничего особенного в ней нет, от слова совсем! Костлявая, до невозможности! Это я вам говорю как черноморский рыбак и подводный охотник!
@@АртемХомяков-г1ыНу нет так нет..мы не спорим.Нам это не надо..😊 Мы едим и пьем..винцо..а ты продолжай..😂😂😂
Ребята,это необычное место,тут как в сказке.Спасибо Ивану ,за его профисионализм,за его экскурсии.Всем советую у них побывать,в усадьбе.Там вкусно кормят,и вообще как дома.Мы с ребёнком досих пор в восторге.
Большое спасибо за отзыв. Приезжайте снова, ждем в гости. Двери Дунайской Усадьбы всегда открыты 😀😀😀
Здорово получилось с видосиком!!! Посмотрев видео, такое ощущение как-будто съездил на родину, проникся до каждой клеточки!!! Иван, суппер, так держать, больше таких захватывающих видео!!!
P.a. Очень благодарен за видео
Очень рад что понравилось. Родные края всегда остаются в сердце. У каждого из нас есть свои любимые места. 🙂
Всю жизнь мечтал по бывать у вилково мне семдесят были дети расказывали рыбачили номне не прышлосьь привет из харькова я бывший водитель желаю вам удачи место конечнои природа отличное война все испортила
Приїзджайте..там цікаво..і рибалка чудова і море поруч..Дай,Боже ,Вам здоров'я..
Постарайтесь найти возможность приехать к нам. Я уверен, что Вы получите незабываемые эмоции и впечатления от Вилково.
По крайней мере, мы постараемся это Вам обеспечить!
Ваня,спасибо большое!Очень хороший фильм!По больше таких фильмов о нашем прекрасном городке,,Вилково,, и трудяг рыбаков!
👌 Постараемся. А на какую тему больше всего хочешь увидеть "кино"?
Класс, молодец! Смотрю и вспоминаю как ты нас катал на лодке по этим местам. Очень приятные воспоминания!
Спасибо за теплые слова. 😊 Если что, то лодка 🚣 🚣 🚣 всегда готова к отплытию 😎
Да, здорово! Люблю Вилково в такое время года. Чисто все, светло . Уже давно Хочу на прогулку!
Приезжайте, будем рады
Мы всегда рады гостям!!!
Здорово! Хотим поскорее снова приехать и отдохнуть в Вилково!
Мы всегда рады гостям!!!
Приезжайте, все организуем в лучшем виде. 👌
В дельте Дуная обитает несколько видов ядовитых змей... однако-с?! ?! ?!
Слабосолёная дунайская селёдка, свежего(!), пряного посола, самое изысканное блюдо, в пивном кафе "Гамбринус", города Одессы...
Ого! Большое спасибо за эту информацию. Очень приятно, что дунайка там присутствует в меню.
Гамбринус на Дерибасовской - это, на самом деле, культовое место, которое известно еще с очень давних времен. Возможно не вся молодежь это поймет и оценит. Гамбринус имеет очень большую историю и хорошие традиции.
Давно там не был. Лет двадцать назад заходил часто туда, чтобы не просто попить пиво, но и насладиться атмосферой. Как там сейчас?
@@DanubeHomestead (Не все коренные одесситы знают, что ВХОД, в знаменитое одесское пивное кафе "Гамбринус", находится, с улицы, им. Вице-Адмирала Жукова (не путать, с маршалом Победы - Г.К. Жуковым), и поэтому многие говорят, что типа - "на'Дерибухе" (тоесть, на Дерибасовской)... однако-с!
Прикольно, сколько лет живу в Вилково, а как ловят вижу в первый раз!!!
Ну да. В Рыбацкий городок же только профессиональные рыбаки заглядывают. Рад, что понравилось
Очень интересно! Спасибо за знакомство с промыслом! Путина - это интересно!!!❤️
Рад, что видео понравилось.
Вилково - город русских староверов. Каково им сейчас на Украине живется?
На самом деле в Вилково до сих пор живет очень большая община липован. Их предки бежали от религиозных гонений в России и триста лет назад обосновались в наших краях, которые в то время были под Османской Империей. Они селились в плавнях искренне надеясь что здесь их никто не найдет и не будет мешать им жить так, как подсказывала им их совесть. Очень много потрудились, чтобы плавни стали хорошей и плодородной землей.
Но справедливости ради стоит также сказать, что само Вилково и многие другие поселения нашего края поднимали люди самых разных национальностей и культур. Это болгары, гагаузы (можно сказать турки), молдаване, русские и другие народы, которые старались веками жить в мире и уважать друг друга.
Не "русские" а русЬкие а это, как говорят, у нас, в Одессе(Украинской!), по ходу - две большие разницы... однако-с!!!
Видео отличное, комментарии хорошие!! Стоит продолжать в таком духе!!! А сам город и люди это стиль жизни который передавался из поколения в поколение!!! Все супер рыбалка и отдых!!!!! То место куда раз в год нужно съездить!!!! Всем! Добра!!!
Большое спасибо за такой положительный отзыв и пожелания. Всегда рады гостям! 🙂
Спасибо за ролик! Всегда было интерестно то как происходит данный процесс ловли. Ждём новых видео!!
Очень рад, что понравилось. 😀 Постараемся оправдать ваши надежды 😎
Да, я то же думала почему Тоню тянут. И весло бабаем почему называют?
Да, самому интересно было узнать. А байки про бабайки я тоже могу рассказать 😂
Ждите 😎
Це найсмачніша риба!!! :)
Повністю згодні.
Користуючись нагодою, хочемо запросити вас до нас в Садибу. 😎 🙂 😀
Приймемо з розпростертими обіймами! 😍
Неплохое начало каналу! Рыбаков всегда проплываю мимо, а тут от первого лица.. необычно👍
Про рыбалку много чего можно еще рассказать и показать. К нам часто приезжают порыбачить. И, кстати, не только с Украины 😎
Спасибо за отзыв👌
Круть! Очень интересное видео! Спасибо 👍👍👍👍
Рад, что понравилось. Будем продолжать в том же духе.
Да ты,земляк,широко шагаешь..😂 поздравляю.Случайно наткнулся на этот видос..!!!
Большое спасибо за добрые слова. Мы будем стараться делать интересный контент. Правда сейчас на все сил не хватает
Очень интересно и познавательно.спасибо.🧐🧐🤝🤝👏👏
Большое спасибо за отзыв. Будем стараться показывать больше интересных мест Вилково. 😀
Потом приедете и сможете многое увидеть своими глазами
Дуже сподобалось
Дякую за відео.
Дуже раді, що вам сподобалося
Вау я первая.. Чудесный край. И всё здесь достается людям тяжелым трудом. Вилковские рыбаки-настоящие мужчины. Спасибо, Иван.
Спасибо,очень хотелось паказать труд,в живую...
Надо запомнить первого зрителя! 😀😎😀
Два месяца год кормит.
Во, во
Ездим к Ване уже два года, сервис на высшем уровне как чистота и порядок всё для Клиента ))). Кухня очень вкусная 👍. РЕКОМЕНДУЮ
Благодарим за отзыв. Стараемся постоянно улучшать сервис. 👌
Надеемся, что третий приезд в Вилково в Дунайскую Усадьбу не заставит себя долго ждать 😀 😀 😀
Такая красота вокруг, сразу захотелось туда съездить!) Обязательно исполню своё желание и попаду к Вам!)
Будем выкладывать видео, чтобы подогревать желание приехать к нам 😎
Приезжайте в любое время года 😀😀😀
Вышел на улицу встречать!!!
В дельте Дуная обитает несколько видов ядовитых змей... однако-с?! ?! ?!
Спасибо за обзор!❤😊👍🇺🇦💰🍷☕️
Очень рады что видео понравилось
Обыкновенная черноморская селедка, которая заходит в Дон, Днепр, Дунай, исключительно для нереста! Сказать, что она какая - то особенная на вкус, - нет. Однозначно. Костлявая, до невозможности. И уж если сравнивать её с другими сельдями, скажем с атлантической, или тихоокеанской, та даже с каспийским "заломом" (до 60см!), - не идёт с ними ни в какое сравнение! Причем по главным критериям, значительно уступая по мясистости, и гораздо более костлявая! Зайдите в магазин и просто сравните)). Это я говорю как черноморский рыбак и подводный охотник.
Мабудь, тебе, дурний піп - хрестив?! ?! ?!
Иван,хорошее позитивное видео👍
Спасибо за фидбек. 👌 Буду стараться радовать новыми видео 😀
@@DanubeHomestead Гайда😉
З почином!
Да, я долго собирался открыть канал и публиковать "кино". Наконец то это осуществилось! 😀
Удачи твоему каналу!!!!!!!!
Будем стараться выкладывать качественный контент. Только так можно добиться успеха.
Благодарю за поддержку
Дунайка найпрекраніша! У нас в Києві появляєтья уже в травні
Ми навіть зараз продаємо малосольну та копчену дунайку. Звертайтеся t.me/Danube_Homestead
Спасибо за такую экскурсию)) Первый раз слышу про рыбацкий городок 👍
Очень приятно, что понравилось.
Да селёдочка совсем не дешёвая по 300грн рожи не треснут.
Труд рыбака тяжел. Кроме того, надо учитывать затраты на содержание лодки. Дополнительно получение лицензии на вылов рыбы.
Цена на рынке складывается из всех этих показателей.
Ну да для своих нужно подороже,вот она украинская солидарность.
Лов рыбы сетями и все предшествующее ему это тяжёлый труд и стоит немалых затрат
везде так что отсюда и цены .
Дунайку, не возможно спутать с какой то другой рыбой. И на вкус и на запах она уникальна.
Эти 2 месяца делают год для рыбаков. Но... не селедкой единой живет Вилково. И славится. Там люди другие, дружелюбные, гостеприимные, с широкой душой и улыбкой. А еще воздух , его можно пить и наслаждаться, клубника, виноград, шараны монстры, сомы под 100 кг. Караси , сладкие и огромные и остальное не перечесть
Все так и есть. Это признают все, кто приезжает сюда.
Незабываемые впечатления гарантированы!
А ещё, в дельте Дуная обитает несколько видов ядовитых змей... однако-с?! ?! ?!
Здорово познавательно.....
Очень рад, что понравилось. 🙂 Сельдевая путина у нас каждую весну. Подумаю, что еще о ней можно рассказать
👍👍👍Давай больше видео😊
Постараемся. Планов и идей много. Посмотрим, что получится. 😎
Тяжелый труд наших рыбаков. Селёдочка, конечно, аагонь.
Очень тяжелый. Кстати, многое осталось за кадром. Если бы все что сняли показали, то это точно заняло бы несколько часов.
очеень интересно ) спасибо большое, что делитесь такими видео. Ваша селедочка, особенно на гриле - это любовь!
Благодарим за отзыв. Кухня - это отдельная песня. Надо будет сделать "гастрономический" сюжет.
Для рыбаков просто рай, и даже если не рыбачил и разу, будешь.
Это точно! В Дельте Дуная рыба еще осталась. К нам на рыбалку откуда только не приезжают. За тысячи километров.
Так что, милости просим! 😀 🙂 😎
Прекрасный край, замечательное видео. Так держать и успехов!
От таких слов ободрения еще больше хочется сделать что нибудь полезное 😀
Спасибо за отзыв 👌
Аж селёдки захотелось)) всё, выезжаю)
В каком виде пожелаете? Малосольную? Копченую? Отварную? 🙂
@@DanubeHomestead Жареную )))))
Хороший выбор. Шеф-повар одобряет 😎
Ваня спасибо за экскурсию!!!
Алла! Ты знаешь как нас найти. Приезжай, как будет возможность. Будем рады! 🙂
Зачёт.....
Спасибо за столь лестный отзыв 😎
Одессе 230 лет
Если говорить о современном названии города, то как Одесса ей и правда всего пару сотен лет. Хотя история поселений, которые были на этом самом месте насчитывается гораздо больше времени. История интересная наука 😎
@@DanubeHomestead берег турецкий
Да пипец, всю селёдку выбьют. Браконьеры.
Не переживайте. Мы рыбу вылавливаем в строгом соответствии с законами и правилами.
А браконьеров у нас отлавливают и наказывают
я думал он рыбачить будет, а он пассажиром прокатился)))))
Иногда не просто можно, а и нужно прокатиться пассажиром 😎
Чудесного дня, успехов ввиду!!!@
Большое спасибо за пожелания. Стараемся радоваться каждому дню
Иван Не правильно поставил ударение и попал на путина)))))
Сергей, привет! Тут ведь кто как прочитает. 😎
Я же про сельдевую путину рассказываю 😀
👋🤝👍🇺🇦
Очень рады что видео понравилось
Тоня - это женское имя, темнота!!!
Весьма интересное наблюдение
Да пробовал в 70-е годы, жирная, вкусная, но уже тогда был небольшой запах нефтепродуктов. (Экология)... .
Был тогда запах ила !
Не знаю что вам давали пробовать. Это точно была дунайка?
ПРИВЕТ ВИЛКОГО с Приднестровья жил в ЛЕСКАХ почти 22,г ....8.. км, от самого Вилкого,,
Супер, Выезжаю
Прекрасно! Уже встречаем 😎
Вышел на улицу встречать!!!!
Вилковчане, а как насчёт НОВАКА ещё есть!!!
Петру Изотову и Маковецкому привет -- если они в здравии!
В Вилково Новак всегда есть. И что самое интересное - у некоторых он на самом деле ХОРОШ!
Оставьте рыбу в покое! Если так ловить без перерыва, никакой рыбы не напасёшься!
Не переживайте. Всю не выловят. Рыбаки ее вылавливают в соответствии с полученными квотами на вылов. Так что дунайка есть и будет 😎
@@DanubeHomestead Ага! Расскажи куда делся судак из Азовского моря, тарань, калкан, осётр. Теперь надо по новому зарыбливать.
Дунайка заходит и в Днестр, ловим ,вкусняшка,
Очень интересно! И как там у вас обстоят дела? Как ловят дунайку?
Ловите ещё 300 лет только не лезте в другие страны
Так мы уже 300 лет живем спокойно и никого не трогаем.
ТИ НИЧЕГО НЕ ПЕРЕПУТАЛ СЕЛО ГОРОДОМ НАЗВАЛ. ВСЕ В УЖАСНОМ СОСТОЯНИИ ДОРОГ НЕТ КЛАДКИ ПО КОТОРЫМ ХОДЯТ УЗКИЕ ПЕРИЛ НЕТУ А ЕСЛИ ГОЛОЛЕД ЭТО ПИПЕЦ. КОМАРЕЙ СКОЛЬКО ЧТО УЖАС.
Ловите хорошее настроение - оно так редко посещает нас
🙂
Бл! В жизни не пробовал селедки дунайской! Где можно купить???
У нас канал в Телеграм и Вайбер есть. Аккаунт в Фейсбук и Инстаграмм. Через любой из этих каналов связывайтесь и заказывайте. В описании канала есть ссылки.