Ich folge dir genau deswegen: um ausländische Rezepte kennenzulernen und nachzumachen. Was gibt es schöneres als Rezepte auszutauschen und so andere Kulturen kennenzulernen😊♥️
Liebe Kiki, ein Tipp von mir zu der Form und den Mamoulkeksen. Ich lege immer eine stück Klarsichtfolie auf die Form und dann drück ich den keks in die form zieh die Folie hoch und tada eine perfeker Keks und die Mamoulform bleibt immer sauber und das geht viel schneller man braucht dann nicht immer die form auf den tisch klopfen bis man den keks raus bekommt.liebe Grüße
Iron Mike ja genau einfach ein großes Stück folie auf die Form legen dann die kugel Mamoul reindrücken mit der Handfläche. Dann ziehst du die folie hoch und benutzt die Folie bis zum ende immer weiter. Lg
Sehr gern liebe Derya, ich kenne sie auch erst seit ich Hamzas Mama kenne. Bei uns in der Familie waren sie auch noch eher unbekannt, aber jeder liebt sie und freut sich jedes Jahr, wenn es die wieder einmal gibt 🤗🥰❤️
@@KikisKitchen liebe kiki ab und zu mache deine kekse nach wir lieben sie. Aber es bröselt sehr nach dem backen. Was mache ich da falsch? Beim ersten mal hat es super geklappt.
Habe diese Plätzchen gemacht auch in der Holzform .Kaufe alles bei uns im Syrischen Laden.Die Plätzchen sind echt lecker egal welche Füllung.Danke für das Rezept👌👌👍
Habe sie zu Weihnachten gemacht,und die Form habe ich bei uns in dem Syrischen Lebensmittelgeschäft gefunden wo ich sehr viel kaufe was ich sonst nirgends bekomme.Die Mamouls sind sehr lecker
Ich liebe die, aber die mit der Walnuss- oder Pistazienfüllung mag ich aber viel mehr. Könntest du die Zutaten für die Füllungen vielleicht noch schreiben? 🙈
AsalamuAlaykum.Ich liebe es mit Walnüssen und Erdnüssen.[bin deutsche😋]Allerdings kann ich dir empfehlen das du Klarsichtfolie benutzt anstatt von Mehl.Da bleibt die Form sauber und du ziehst etwas an der Folie und es fällt schon raus.Ich fülle den Teig immer direkt ein. Meine Nussfüllungen mach ich immer mit 200g Nüssen ,6Tl Zucker 3Eßl.Wasser.Beste Resultate.Ich backe sie ständig.Das Ergebnis des Teiges ist am Besten wenn er über Nacht steht.
Maşallah.. Muhtesem olmuş.. Benim Arab Arkadaşlarimla yapmiştik.. Hamur malzemesi yapilip, 1 Gün dinlendiriliyor.. Ve iç Malzemesini öncesinde, minik Toplar halinde hazir etmişlerdi.. Ama cok Bereketli ve Lezzetli bir Kurabiye..
Liebe Kiki, vielen Dank für das tolle Rezept. Über ein Video mit den anderen Füllungen würde ich mich sehr freuen. Übrigens siehst du in dem Video noch besser aus als sonst!!!
Hallo kiki ich wollte das Rezept machen habe aber nur 500g weichweizengries da. Kann ich die Differenz mit hartweizengries aufstocken? Oder lieber die anderen Zutaten reduzieren? Oder kann man hartweizengries nochmal mahlen? LG sira
Liebe kiki, ich habe das Rezept nachgebacken, die Mengenangaben habe ich exakt eingehalten aber die fertigen Kekse zerfallen sobald man versucht sie in die Hand zu nehmen, was kann ich falsch gemacht haben?
Super Video ich werde mich auf jeden Fall ran machen für unser opfertest Aber kann ich dieses arabische Fett weg lassen? Weil ich den Geruch überhaupt nicht ertrage 😊
Hallo Kiki ch bin ein großer Fan von dir du hast nicht nur tolle Ideen sondern du erklärst es auch so einfach Liebe Kiki hast du auch ein tolles Rezept von Halva oder Helwa ich weiß nicht wie genau das geschrieben wird aber weißt sicher was ich meine😊 Würde mich freuen wenn du das auch zeigen kannst Lg. Ute
Weichweißengrieß ist etwas grob, ich verwende nur fein gemahlenen Grieß für Maamoul. Hast du die kleine Packungen, die im Supermarkt gibt, benutzt? Oder die aus dem Arabischen Laden?
Hallo meine Liebe, die Rezepte sind beide super. Dieses hier habe ich allerdings perfektioniert. So ist das mit Rezepten immer. ein Rezept ist nie wirklich fertig.. mit den Jahren entwickelt man es immer weiter 😊🙈❤️❤️❤️ liebe Grüße
Ist es normal, dass der Teig, also das Grieß hart ist ? Wird es im Ofen dann weich? Ich bin mir gerade richtig unsicher. Eine schnelle Antwort wäre sehr nett.
Alle meine Verwandten hassen mich, ich mag nur die mit pistacie 😅 und dann esse ich nur die und lass nix über hehehe. Meine Schwägerin hat schon die Formen gemischt damit ich nicht weiß was wo drin ist. Aber man sieht das trotzdem
Ich folge dir genau deswegen: um ausländische Rezepte kennenzulernen und nachzumachen. Was gibt es schöneres als Rezepte auszutauschen und so andere Kulturen kennenzulernen😊♥️
Habe ich schon immer gesagt, essen verbindet!
Sehr Schön gesagt so sollte es sein❤
❤️❤️❤️❤️
Liebe Kiki, ein Tipp von mir zu der Form und den Mamoulkeksen. Ich lege immer eine stück Klarsichtfolie auf die Form und dann drück ich den keks in die form zieh die Folie hoch und tada eine perfeker Keks und die Mamoulform bleibt immer sauber und das geht viel schneller man braucht dann nicht immer die form auf den tisch klopfen bis man den keks raus bekommt.liebe Grüße
also einfach Klarsichtfolie in die Form, dann den Teig rein und dann Klarsichtfolie wieder ab oder wie..?
Iron Mike ja genau einfach ein großes Stück folie auf die Form legen dann die kugel Mamoul reindrücken mit der Handfläche. Dann ziehst du die folie hoch und benutzt die Folie bis zum ende immer weiter. Lg
@@naciyead4685 super danke! probier ich gleich aus :)
Genau so mache ich es auch, geht viel besser
Ohhh das sind meine Lieblingskekse. Danke dir !!! Passt perfekt zum anstehenden Bayram !!!😊
Gerne ich liebe die auch total 🥰
Bitte auch noch die Rezepte für die anderen Füllungen. Ich liebe Kekse
Das muss ich unbedingt ausprobieren. Die Pistazien Füllung würde mich auch noch interessieren 😍
Mich auch
Ich augh
Hallo Kiki, ich habe schon solange nach so einem Rezept gesucht 😍😍😍
Bitte mach die anderen Füllungen auch noch 🙏🙏🙏
Die sehen sooo lecker aus
Hi Kiki,
Oh wie lecker!
Zeigt bitte ALLE Füllungen 🤗
Die sehen lecker aus. Habe sowas noch nie gegessen. Ich liebe Kese. Werde ich mach unseren Urlaub mal selbst machen. 🌺
Diese kekse habe ich bei einer arabischen Familie gegessen das hat super gut geschmeckt. Danke jetzt kann ich es auch selber backen 😘😘
Sehr gern liebe Derya, ich kenne sie auch erst seit ich Hamzas Mama kenne. Bei uns in der Familie waren sie auch noch eher unbekannt, aber jeder liebt sie und freut sich jedes Jahr, wenn es die wieder einmal gibt 🤗🥰❤️
Schick mir was 😄
@@KikisKitchen liebe kiki ab und zu mache deine kekse nach wir lieben sie. Aber es bröselt sehr nach dem backen. Was mache ich da falsch? Beim ersten mal hat es super geklappt.
Du und Sally müsst unbedingt ein Rezept zusammen machen ihr seid einfach Kochqueens😍😍❤
Neee bloss nicht ... Kiki ist so süß und diese Sally einfach nur unsympathisch.
Habe diese Plätzchen gemacht auch in der Holzform .Kaufe alles bei uns im Syrischen Laden.Die Plätzchen sind echt lecker egal welche Füllung.Danke für das Rezept👌👌👍
Habe sie zu Weihnachten gemacht,und die Form habe ich bei uns in dem Syrischen Lebensmittelgeschäft gefunden wo ich sehr viel kaufe was ich sonst nirgends bekomme.Die Mamouls sind sehr lecker
Ich liebe die, aber die mit der Walnuss- oder Pistazienfüllung mag ich aber viel mehr. Könntest du die Zutaten für die Füllungen vielleicht noch schreiben? 🙈
Genau hätte ich gerne auch den Rezept
AsalamuAlaykum.Ich liebe es mit Walnüssen und Erdnüssen.[bin deutsche😋]Allerdings kann ich dir empfehlen das du Klarsichtfolie benutzt anstatt von Mehl.Da bleibt die Form sauber und du ziehst etwas an der Folie und es fällt schon raus.Ich fülle den Teig immer direkt ein.
Meine Nussfüllungen mach ich immer mit 200g Nüssen ,6Tl Zucker 3Eßl.Wasser.Beste Resultate.Ich backe sie ständig.Das Ergebnis des Teiges ist am Besten wenn er über Nacht steht.
@@KaroF. Nicht andauernd.Ein kleines Stück Folie in die Form.Die schmeisst man ja nicht weg sondern für jedes einzelne Mamoulgebäck wird es genutzt
Jaaa die Füllungen würden mich alle interessieren! Super Video, wie immer ♡♡♡
Maşallah.. Muhtesem olmuş..
Benim Arab Arkadaşlarimla yapmiştik..
Hamur malzemesi yapilip, 1 Gün dinlendiriliyor.. Ve iç Malzemesini öncesinde, minik Toplar halinde hazir etmişlerdi..
Ama cok Bereketli ve Lezzetli bir Kurabiye..
Beste Rezept!!! Vielen lieben Dank dafür🌹
Ich liebe die mit Nussfüllung😍
Wunderbares Rezept. Danke für das Video. VG Silke
Selam ,diese Haarfarbe steht dir ja mal richtig mashallah
Ohhhh aleykum selam meine Liebe, dankesehr 😙
Die Kekse gibt es auch immer in Antep zur Ramazan und Kurban Bayramı, aber natürlich ganz klassisch mit Pistazien ☺️
Emine Kilic dort gibt es ja auch die besten Pistazien 😉😋
Kiki du siehst toll aus. Die kekse natürlich auch 😜🇩🇪🇹🇭🇫🇷
Mit den Mamoul-Hölzern kann man bestimmt auch Sekerpare „ausstechen“. Wäre auch eine gute Idee fürs Bayram 🙈 Ich werds mal versuchen😍
Liebe Kiki,
vielen Dank für das tolle Rezept. Über ein Video mit den anderen Füllungen würde ich mich sehr freuen. Übrigens siehst du in dem Video noch besser aus als sonst!!!
Hab es gemacht aber die Dattelfüllung selbst gemacht. Ist sooo viel Arbeit gewesen, unglaublich! 🙈
Danke danke, super Rezept gerade ist meine maamoul Form von dir angekommen, mache ich dann gleich für bayram ❤️❤️
Hallo i, die Kekse sehn ganz toll aus.....die würde ich gerne mal probieren am liebsten von dir Liebe Kiki ....😁
Hmmm, sehen die lecker aus! Da hast du mal wieder was gezaubert! 😍 Liebe Grüße von unserem Kanal, Marie & Chris! 🤗
Hallo kiki ich wollte das Rezept machen habe aber nur 500g weichweizengries da. Kann ich die Differenz mit hartweizengries aufstocken? Oder lieber die anderen Zutaten reduzieren? Oder kann man hartweizengries nochmal mahlen? LG sira
Ich habe sie gebacken und bin begeistert. Die Form habe ich mir auch bestellt bei euch, leider gab es nur für die Pistazienfüllung
Gerne noch die anderen 2 Füllungen zeigen würde die auch gerne nachmachen🥰🥰
Kannst du bitte auch noch das Pistazien Rezept machen
Hallo super gut möchte ich ausprobieren han eine Frage verkaufst du im Shop auch austeche in der Hand form danke wen ihr antwortet😘
Mashallah, ich würde gerne wissen wie die Pistazien, - Walnussfüllung gemacht würd. LG 😊
Ich liebe es! ❤
Danke dir😘😊
Die sehen echt toll aus. 😋
Liebe kiki, ich habe das Rezept nachgebacken, die Mengenangaben habe ich exakt eingehalten aber die fertigen Kekse zerfallen sobald man versucht sie in die Hand zu nehmen, was kann ich falsch gemacht haben?
Die mache ich kysmet für bajram Allah schütze euch inshallah wünsche euch ein schönen ramazan inshallah Allah Kabul na ban🤲🕋😘😘😘😘
Es ist auch im Fastenbrechenfest beliebt
Ist Butter ghee u butterschmalz das gleiche? Kann ich ohne Bedenken das Schmalz verwenden?
Hast du auch ein Rezept für Pistazien Füllung?
Kiki kannst du auch mamoul mit anderen Füllungen machen???
die Walnuss und Pistazien Variante ist lecker !!!
Super Video ich werde mich auf jeden Fall ran machen für unser opfertest
Aber kann ich dieses arabische Fett weg lassen? Weil ich den Geruch überhaupt nicht ertrage 😊
Das machen wir jedes Jahr
Hallo Kiki ch bin ein großer Fan von dir du hast nicht nur tolle Ideen sondern du erklärst es auch so einfach
Liebe Kiki hast du auch ein tolles Rezept von Halva oder Helwa ich weiß nicht wie genau das geschrieben wird aber weißt sicher was ich meine😊
Würde mich freuen wenn du das auch zeigen kannst
Lg. Ute
Sieht lecker aus, nur Anis mag ich überhaupt nicht. Gibt es da Alternativen oder kann ich das einfach weg lassen?
Hallo Sylvia, dann würde ich ihn ersatzlos weglassen ☺️
Tolles Rezept 😍🤗🤗🤗
Hallo liebe kiki,
Wie viele kriegt man daraus?
Walnuss Füllung bittttteeee
Hi kiki! Wie viele kekse ergibt denn die masse?
Miam miam délicieux j ai pas commpris que tu dit mais j ai bien commpris la recette c eet ma3moule on arabe 😍😍😋😋danke
Oui je parle arabe français et mes enfants allmand 🤗
Hallo ist es richtig das die kekse so leicht körnig schmecken wegen den weichweizen griess?
Super Video wie immer
Hallo liebe Kiki diesmal ist es mir nicht gelungen nach dem backen sind sie zerbröselt. Was habe ich falsch gemacht 😪😪 bitte um eine Antwort
Zulange gebacken? Teig zu trocken?
Weichweißengrieß ist etwas grob, ich verwende nur fein gemahlenen Grieß für Maamoul.
Hast du die kleine Packungen, die im Supermarkt gibt, benutzt? Oder die aus dem Arabischen Laden?
Also sollte man besser Semola benutzen deiner Meinung nach? Das würde mich interessieren🤔
@@nichtjetzt768 ja je kleiner der Korn desto besser
@@aliss1192 okey, danke, für deine Antwort👍
Klingt ja sehr lecker die vielen Gewürze sind wunderbar .Ich habe eine Frage was ist Mahlab??lg
Ein Gewürz
@@sorayaa05 Danke ☺
Cok güzel hayirli Bayramlar
Vielen Dank!!!
Bitte alle Füllungen zeigen 😍
Danke für das leckere Rezept. Was ist Mahlab? Wo erhält man dies? LG
Pe G in arabischen Supermärkte 👍🏻
Shames Elzein
Vielen Dank! 🙏
Heyy Kiki
Meine Mutter macht es gerne im Opferfest ich liebe es 😍 ❤️❤️
Kann man statt diesem ghee auch normale butter nutzen
Kiki kann ich die Gewürze auch weg lassen ???🤔
Kann man das auch mit einer Rührmachine machen?
Hey liebe Kiki :)
Was kann ich statt dem Butter ghee benutzen? Normale Butter oder öl ?
Sie hat noch ein anderes Video ohne ghee
Hallo liebe Kiki warum gibt es auf deinem Kanal zwei Videos zu dem Maamoul Rezept? Was ist der Unterschied? :)
Hallo meine Liebe, die Rezepte sind beide super. Dieses hier habe ich allerdings perfektioniert. So ist das mit Rezepten immer. ein Rezept ist nie wirklich fertig.. mit den Jahren entwickelt man es immer weiter 😊🙈❤️❤️❤️ liebe Grüße
Ich bin Araber und liebe die
Hallo, gibt es auch eine Feigenpaste?
Sieht super lecker aus 👌😋
Die sehen absolut saftig und lecker aus
Kannst du auch bitte andere Füllungen machen.ich weiß nicht ob die kennst so dattelröllchen .
😘😊
Pistazien und Walnuss mal beides ausprobieren
Hay Kiki Wieder mal ein super rezepte gemacht und vor allem richtig genial iddee lg selvi Kamberi
Kannst du auch was mit getrocknete Feigen machen? LG.☺
Bayram 2021 und ich backe sie immer noch 😅
Kann ich auch normale Butter nehmen?
Wallnussfüllung! Schöne Grüße aus Österreich. Ess das gerne auch ohne deine genannte Hintergrund. XD
Ist es das selbe wie kömbe
❤️
Bitte einmal mit Nussmischung
Oh ja, mich würden bitte auch die anderen beiden Füllungen noch interessieren.
Super lecker 😋😍❤️❤️👏👏
Können Sie bitte schreiben die recept weil nicht verschtehen alle produkte was sind wie heißen🎉
Ist es normal, dass der Teig, also das Grieß hart ist ? Wird es im Ofen dann weich? Ich bin mir gerade richtig unsicher. Eine schnelle Antwort wäre sehr nett.
Und? Hat es trotzdem geklappt?
@@ItFeelsLikeSorrow Ja, darfst es nur nicht zu lange im Ofen lassen, sonst wird es hart.
Wie viel kekse kommen dabei denn raus ? 😍😍😍
ca 50 Stück :)
Könntest du mal zeigen wie man Zaatar macht
Kiki könnte man das Ghee mit 100 g mehr Butter ersetzen
Kann ich Butterschmalz weglassen?
👍
Habe mir sogar das runde mamol Holzlöffel bestellt 🤦♀️🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Wofür kommt Hefe in den Teig?
Alle meine Verwandten hassen mich, ich mag nur die mit pistacie 😅 und dann esse ich nur die und lass nix über hehehe. Meine Schwägerin hat schon die Formen gemischt damit ich nicht weiß was wo drin ist. Aber man sieht das trotzdem
auf jedem Fall ein Video fuer die Pistazien und Walnuss Fuellungen ...
Würde statt dem ghee auch Butter gehen?
Wieviele Kekse kommen bei dem Rrzept ungefähr raus
Nimmst du kalte oder warme Milch her ? Da ist ja Hefe dabei
🌸🌼🌸🌼🌸🌼
Wann kommt eine kitchen room tour? 😍😍😍
Schon baaald 😍😍😍
finde ich die Zutaten alle bei capadocia Markt?
Voll lecker 🤣😣
Mich würde auch andere Füllungen ansprechen, hast du Vorschläge oder Ideen dazu, dann würde ich mich über ein Video freuen