Очень люблю армянскую кухню,я много лет проработала в Москве в армянском ресторане шеф поваром.Азочка Спасибо большое!!Смотрю с удовольствием и готовлю.
даже и незнаю с какого момента я стала вашей фанаткой,не смотря на то что мне много лет и очень многое умею делать,но смотреть вас одно удовольствие будьте всегда здоровы и красивы! лайк конечно же.
@@АзаГеворгян Аза а, почему перед закладкой Пшеницы не сняла мякоть с Птицы? Нужно было когда сварилась.🐔🐓🐔Разобрать на мякоть и потом когда поварится Каша добавить мякоть Курицы.И бульон то нужно процеживать...
А у нас в Ливане это называется гриси . Я всегда замачиваю пшеницу на ночь. Курицу отвариваю отдельно . Бульон в скороварку +пшеницу . Варю примерно 2 часа. Добавляю куриное мясо и , если нужно кипятка + черный молотый перец и сливочное масло. Такой способ экономит время. Получается также вкусно!
Аза джан! Как всегда на высоте! У меня в семье любят арису и конечно часто готовлю. Раньше, когда жила в Ереване это блюдо сами не ели, всегда собирали гостей. А сейчас когда хотим, тогда и варим. Но это очень вкусно!
Мой муж иногда рассказывал как его татык готовила кашу из пшеницы с мясом и что ели с соленьями ,теперь я буду знать как ее готовить.спасибо вам Азочка красавица за вкусный рецепт.🌲🙏👍🌹🌹🌹
ой я просто обожаю это блюдо ,Азочка ты сейчас напомнила мне детство ,я живу в грузии,но корни у меня армянские в Тбилиси сейчас это блюдо уже ни кто не готовит моя бабушка нам раньше готовила
ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ ВАШ РЕЦЕПТ❤ЯПОМНЮ ЭТОТ ВКУС С 1980 года❤знакомые угощали я было удивлена почему так долго варится эта каша САМА НИКОГДА НЕ ВАРИЛА❤ ХОЧУ ПОПРОБОВАТЬ ❤СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ❤
Добрый день Азочка какя вы умница я смотрю ваш канал каждый день и не перестаю вами восхищатся и с вами уже готовить начала ,очень нравиться ваша кухня,смотрю вас с Краснодарского края
Все что вкусно, все гениально просто готовится. А те блюда которые передаются из поколения в поколение особенно вкусные. Кстати такое же блюдо есть у многих восточных народностей, у арабов, у иракских, у мароканцев. 🌹
Добрый день,я в период 1976-1981 г жила в Раздане,там же жила и моя мама,я научилась немножко готовить и кушать армянские блюда,очень люблю кашу арису,и вообще все армянские блюда,но в магазине,где я сейчас живу,нет пшеницы в продаже,но я надеюсь,что скоро уеду в Донбасс,там есть всё,очень рада,что нашла Ваш канал,а Вам и Вашему каналу желаю процветания
@@НоннаПавлус ариса армянское национальное блюдо. Мы как оседлый народ выращивали крупы, овощи, фрукты тысячелетиями. О каких других народах идёт речь?
Азавы просто кудесницоа в своем деле Спасибо за ваши рецепты и истинно науиональные блюда Да и как понятно и доступно доносите нам своим подписчикам Родная если можно как нибуд ь покажите и расскажите как готовится истинно армянский плов и дашаб Зараннее благодаою аас Дай Бог вам и вашей семье всех земных благ и здровья Мне много лет но ч днюю и ночую в вашец передаче и полкчаю болшое удовольствие от того как без лишних слов спокоцно не спеша вы преподносите нам о каждом рецепте Живите долго и счастливо и радуйте нас своими кулинарными способностями !
Аза джан.!! Какая была красотка беременна после рождения такая и красотка осталось.!!!!! Халала.кез. малышу здоровье. Еркан кяньк.!!! Малому. И твоей семье.!!!!!!!👍👍👍👍👍✌✌✌✌✌👍👍👍
Првет Аза спасибо за рецепт у нас в Самарканде это блюдо называется халиса и его готовят из барана и говядины это точно очень вкусное блюдо национальное спасибо огромное
Азочка!!!!Молодчина и прекрасная хозяйка.С такой любовью готовят только настоящие хозяюшки,поэтому все в результате получается очень вкусным!!!!!У тебя все ПРЕКРАСНО!!!!!!И сама ты у нас КРАСАВИЦА!!!!!!
Очень люблю арису,свекровь готовила, только она делала с луком, лук жарила на топленом масле. Кто хотел клал, себе отдельно в тарелку. Спасибо большое, я тоже хочу рецепт шароца,без дошаба. Спасибо Вам, за рецепты! 👍💐
Аза джан, привет 😘 Азочка, бабаушка рассказывала про весь процесс приготовления и акцентировала тот момент, что нельзя дотрагиваться кастрюли,пока ариса неготова, но после ,они открывали крышку и деревянным приспособлением😁 ее били ....в буквальном смысле слова.Она преращалась в однородную тягучую массу .Жители деревень ещё с вечера помещали кастрюлю с будущей вкуснятиной в тоныр ,а утром доставали и..... А готовили и с бараниной, и с дичью, и со свининой. Сейчас понимаю - у кого что было ☺ Спасибо нашим предкам и низкий поклон 🙏🙏🙏 И тебе спасибо за твои вкусные творения, милая 😘😘😘
Добрый вечер Аза думаю что такое блюдо можно готовить в кастрюле скороварки. У меня есть кастрюля фирмы "Цептер" 5,6 литров диаметр 24 см это как вы наверное знаете самая качественная посуда с толстым дном и ещё отдельно купленная в этой же фирме крышка "Синхро клик" - это крышка с эффектом скороварки. Очень выручает эта посуда эта крышка когда надо готовить блюда долгово приготовления. А вам всего хорошего, скажу, что армянские рецепты интересные
Ապրես Ազա ջան ինչպես միշտ ամեն ինչ շատ հաճելի եք մատուցում👍իմ ընտանիքում չեն սիրում հարիսա ‘իսկ ես շատ եմ սիրում բայց միայն ինձ համար չեմ պատրաստում իսկ այս տեսահոլովակից կարծես իրական հարիսայի համ զգացի🥰
Очень люблю армянскую кухню,я много лет проработала в Москве в армянском ресторане шеф поваром.Азочка Спасибо большое!!Смотрю с удовольствием и готовлю.
Аза умница! Как вы хорошо всё доносите до слушателя и зрителя ваши рецепты. Всё лаконично понятно. Спасибо вам.
Очень люблю я эту хозяюшку всегда опрятная кругом все чисто грамотная речь и вкуснейшие рецепты процветай милоя девушка ❤
Спасибо большое! Дорогая Азочка, умница, труженица, красавица! Всех Вам благ… счастья, Здоровья, благополучия !
Наконец-то я увидела как правильно готовить это блюдо! Спасибо,Аза джана! привет из Грузии
даже и незнаю с какого момента я стала вашей фанаткой,не смотря на то что мне много лет и очень многое умею делать,но смотреть вас одно удовольствие будьте всегда здоровы и красивы! лайк конечно же.
Lika Mollis спасибо большое ❤️🌺
@@АзаГеворгян Аза а, почему перед закладкой Пшеницы не сняла мякоть с Птицы? Нужно было когда сварилась.🐔🐓🐔Разобрать на мякоть и потом когда поварится Каша добавить мякоть Курицы.И бульон то нужно процеживать...
@@АзаГеворгянAschla Harissa Arabskaya eda I ona tak i nazivaetsya po Arabskii Xarissa i ona samaya prostaya eda !
Все нравится, что вы готовите. Еда достойная королей. Жду новых рецептов💐
Я в этом году в Ереване попробовала харису, очень понравилось, хочу сама приготовить скоро, заказала дзавар , скоро приготовлю. Спасибо Азочка.
А у нас в Ливане это называется гриси . Я всегда замачиваю пшеницу на ночь. Курицу отвариваю отдельно . Бульон в скороварку +пшеницу . Варю примерно 2 часа. Добавляю куриное мясо и , если нужно кипятка + черный молотый перец и сливочное масло. Такой способ экономит время. Получается также вкусно!
Я тоже так готовлю!
Я из Украины. Для меня это блюдо новое. Попробую приготовить Спасибо вообще люблю кавказскую кухню.
Обожаю армянскую кухню....ням ням....вау....👍🤗
Спасибо за ПРЕКРАСНОЕ блюдо ! Лично я его обожаю до потери пульса ! Приготовлено как всегда на высшем уровне !
❤
Божественно! Крупа дзавар, каша АРИСА!!! Это не повторимый вкус моего детства!!! В Ленинакане в гостинной большой стол, много зелени и каша АРИСА!!!
Люди, не любитель мяса, но это и правда очень вкусно. Все гениальное просто
Аза джан! Как всегда на высоте! У меня в семье любят арису и конечно часто готовлю. Раньше, когда жила в Ереване это блюдо сами не ели, всегда собирали гостей. А сейчас когда хотим, тогда и варим. Но это очень вкусно!
Я когдато в детстве кушала, спасибо,что напомнила.Обязательно приготовлю.,С меня лайк.Привет из Грузии по соседству.
Всегда приятно смотреть и слушать вас. И блюдо великолепное. Спасибо
Спасибо Вам большее.Все очень понятно обьяснили.Будьте здоровы .
9месяцев назад уже все познакомились этим рецептом,а я только сегодня,мне очень понравился рецепт. Спасибо дорогая Азахон )))
Спасибо Азачка за рецепт, привет из Грузии, у вас золотые руки.
Мой муж иногда рассказывал как его татык готовила кашу из пшеницы с мясом и что ели с соленьями ,теперь я буду знать как ее готовить.спасибо вам Азочка красавица за вкусный рецепт.🌲🙏👍🌹🌹🌹
Я люблю карабахский куркут😍
Спасибо Вам Азочка. У нас , в русской кухне это та же каша, типа с тушёнкой, или с мясом. Кулеш, и ТД. Вкусно ❤
ой я просто обожаю это блюдо ,Азочка ты сейчас напомнила мне детство ,я живу в грузии,но корни у меня армянские в Тбилиси сейчас это блюдо уже ни кто не готовит моя бабушка нам раньше готовила
Тбилиси только армяни будет готовить я как грузинка не умею и смотрю как готовят. Надо готовить чтобы всем тоже было интересно
красивая женщина и замечательный рецепт. спасибо
Аза красавица и умница. Привет из Грузии
У тебя золотые руки
Аза, большое спасибо Вам за рецепт, обязательно сделаем... Здоровья Вам и мирного неба над головой!
Спасибо большое Азочка.Мне очень нравится как ты это все донсишь до нас ❤
Вы умница!Это очень вкусно и полезно. Спасибо!
ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ ВАШ РЕЦЕПТ❤ЯПОМНЮ ЭТОТ ВКУС С 1980 года❤знакомые угощали я было удивлена почему так долго варится эта каша САМА НИКОГДА НЕ ВАРИЛА❤ ХОЧУ ПОПРОБОВАТЬ ❤СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ❤
Спасибо!Выглядит очень аппетитно!А разносолы ваши великолепны.
Добрый день Азочка какя вы умница я смотрю ваш канал каждый день и не перестаю вами восхищатся и с вами уже готовить начала ,очень нравиться ваша кухня,смотрю вас с Краснодарского края
Красавица и умница, Азочка!❤😊
Спасибо Аза джан! Все по полочкам
Спасибо за рецепт.обязательно попробую.
*Отличный Рецепр👏👍 🌷СПАСИБО🌷 Вам большое красивая Азачка⚘⚘⚘*
Спасибо огромное Вам за рецепт 💞
Все что вкусно, все гениально просто готовится. А те блюда которые передаются из поколения в поколение особенно вкусные. Кстати такое же блюдо есть у многих восточных народностей, у арабов, у иракских, у мароканцев. 🌹
Всё переняли у Армяней.
Добрый день,я в период 1976-1981 г жила в Раздане,там же жила и моя мама,я научилась немножко готовить и кушать армянские блюда,очень люблю кашу арису,и вообще все армянские блюда,но в магазине,где я сейчас живу,нет пшеницы в продаже,но я надеюсь,что скоро уеду в Донбасс,там есть всё,очень рада,что нашла Ваш канал,а Вам и Вашему каналу желаю процветания
Такая милая, такая спокойная,так все вкусно 😍😋
СпасибоАза за наше_королевское блюдо_ариса!Утебя,как всегда получается красиво и вкусно!
Азочка,готовьте блюда разных народов,а потом приписывайте их к армянским национальным блюдам
@@НоннаПавлус ариса армянское национальное блюдо. Мы как оседлый народ выращивали крупы, овощи, фрукты тысячелетиями. О каких других народах идёт речь?
Спасибо Вам большое за рецепт. Это очень вкусное блюда. 👍👍👍👍👍👍👍
Ой какая вкуснятина,в гости к вам хочется,спасибо!
Ой какая вкуснятина . Как будто приготовлено в печке
Доброе утро, спасибо огромное за прекрасные рецепты,смотрим с большим интересом и стараемся повторить, вроде получается.
Азавы просто кудесницоа в своем деле Спасибо за ваши рецепты и истинно науиональные блюда Да и как понятно и доступно доносите нам своим подписчикам Родная если можно как нибуд ь покажите и расскажите как готовится истинно армянский плов и дашаб Зараннее благодаою аас Дай Бог вам и вашей семье всех земных благ и здровья Мне много лет но ч днюю и ночую в вашец передаче и полкчаю болшое удовольствие от того как без лишних слов спокоцно не спеша вы преподносите нам о каждом рецепте Живите долго и счастливо и радуйте нас своими кулинарными способностями !
Вкуснятина,что и говорить!Спасибо!!!
Аза, вы прелесть как хороши и ещё такой знатный кулинар, буду готовить это блюдо обязательно👍
Спасибо красавица ձեռքերտ դալար❤❤
Это божественно!
Азочка ты умница!!!Привет тебе с Северного Кавказа!!!Это не стол,а сказка!!!!
Հարիսա՜... Համեղ և օգտակար։ Մայրիկս խոզի մսով էլ էր պատրաստում։
Вы крутая, спасибо большое
Аза джан.!! Какая была красотка беременна после рождения такая и красотка осталось.!!!!! Халала.кез. малышу здоровье. Еркан кяньк.!!! Малому. И твоей семье.!!!!!!!👍👍👍👍👍✌✌✌✌✌👍👍👍
Здраствуйте все точно и красиво и правильно спасибо🎉домашняя курица это что то
К арисе принято подавать и корицу, так же, как и к долме в виноградных листьях. Очень вкусно, попробуйте.
НУ, Корица только к Выпечке и Десерты, можно в Кофе со Сливками и Молоком.
Ела такую кашку. Сегодня буду готовить.. Спасибо.
Очень вкусно спасибо большое за рецепт😊
Солнышко как хорошо что ты у нас есть!💋
Очень понравился сытно,вкусно,заряд на целый день,спасибо,привет из САМАРЫ!🥰⚘🌹🌺
Ապրես իմ Հայռւհի գեղեցկռւհի ❤
Спасибо огромное тебе, Азочка !
Првет Аза спасибо за рецепт у нас в Самарканде это блюдо называется халиса и его готовят из барана и говядины это точно очень вкусное блюдо национальное спасибо огромное
Отличный рецепт, спасибо
ВАУ !!! СУПЕР СТОЛ !!! УМНИЧКА,АЗОЧКА !!!
Спасибо Инга джан!
Как всегда красива ,
Красиво и интересно 🌻☺️👍
Кулинар вы отменный
Аза Красотка!!!
Добрый день. Меня как-то одна армянка угощала кофе. Какой он был вкусный. Вы наверняка тоже варите. Сделайте пож-та видео как вы его варите.🙏
UMNICA ! KRASAVICA! U TEBYA VSEGDA VSE VKUSNO I KRASIVO ! A CHURCHXELA ( SHAROC ) .... OGON ! SHIK ! BLESK ! KRASOTA ! BRAVO ! HARISA OCHEN APPETINAYA !
Вау! Ну просто объедение!
нет слов одни слюнки !!!)
Համեղ ուտեստ բարի ախորժակ ես այսօր պատրաստեցի համեղություն
Гариса вкусно из любого Мяса.Баранина,Индейка,Свинина ребрышки,Утка,Гусь,Говядина,Курица.🐏🐖🐑🐷🐄🦢🐓🦆🐔🦃🐃🐖🐂🐑🐐🐏
Вы волшебница🥰🥰🥰🥰
Аза, я ваша фанатка, смотреть вас одно удовольствие! Очень люблю пшеничную кашу!Привет с Донецка!
Ольга Руденко привет ❤️🌺
Հրաշք հարիսա❤️
Պատկերացնում եմ ինչ համեղ է🍭👍👍👍👍🏅
Всегда все красиво .
Умница! Спасибо ❤️❤️❤️
Очень люблю арису. Однако узнав, что есть еще и вариант жареной арисы в виде котлеток в ресторанах, хотелось бы увидеть и этот рецепт.
Хочу шароц без дошаба. Очень хочу научиться делать!)
Азочка!!!!Молодчина и прекрасная хозяйка.С такой любовью готовят только настоящие хозяюшки,поэтому все в результате получается очень вкусным!!!!!У тебя все ПРЕКРАСНО!!!!!!И сама ты у нас КРАСАВИЦА!!!!!!
Ապրես ԱԶԱ ՋԱՆ.ՄԻՇՏ ՄԱՔՈՒՐ ՈՒ ՀԱՄՈՎ...ՉԵՄ ՀԱՍԿԱՆՈՒՄ ԷՆ 3 հոգուն որ չեն հավանել.երեվի նախանցից
Очень люблю арису,свекровь готовила, только она делала с луком, лук жарила на топленом масле. Кто хотел клал, себе отдельно в тарелку. Спасибо большое, я тоже хочу рецепт шароца,без дошаба. Спасибо Вам, за рецепты! 👍💐
Скажите пожалуйста,мне показалось,что это перловка,или я ошибаюсь? Очень крупная,у нас такое пшено не продают(
@@НАТАЛЬЯ-м7б1с это не перловка!это пшеница!
Аза джан, привет 😘
Азочка, бабаушка рассказывала про весь процесс приготовления и акцентировала тот момент, что нельзя дотрагиваться кастрюли,пока ариса неготова, но после ,они открывали крышку и деревянным приспособлением😁
ее били ....в буквальном смысле слова.Она преращалась в однородную тягучую массу .Жители деревень ещё с вечера помещали кастрюлю с будущей вкуснятиной в тоныр ,а утром доставали и.....
А готовили и с бараниной, и с дичью, и со свининой. Сейчас понимаю - у кого что было ☺
Спасибо нашим предкам и низкий поклон 🙏🙏🙏
И тебе спасибо за твои вкусные творения, милая 😘😘😘
Да, это главное, не трогать, пока не сварится до конца. Как можно не знать этого.
@@Жанна-м3ш1еХариса вариться а вернее томиться 8часов не меньше
Смотря какая пшеница.я покупаю очищеннуюмоешь она чистая, вариться быстрее, сегодня варила около 4часов арису,@@ЮроваСофья
Готовлю абсолютно без мяса и птицы, и получается пальчики оближешь
Вы варите просто кашу, Да?
Аза джан не смотря что я тоже умею готовить всеровно очень приятно сидеть и смотреть как авесов у джигяров ты готовишь😘😘😘😘👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
Добрый вечер Аза думаю что такое блюдо можно готовить в кастрюле скороварки. У меня есть кастрюля фирмы "Цептер" 5,6 литров диаметр 24 см это как вы наверное знаете самая качественная посуда с толстым дном и ещё отдельно купленная в этой же фирме крышка "Синхро клик" - это крышка с эффектом скороварки. Очень выручает эта посуда эта крышка когда надо готовить блюда долгово приготовления. А вам всего хорошего, скажу, что армянские рецепты интересные
Жорж тоже такое готовил😄🤗
Verjum misht asum es greq tesnem vonc e exel shaaat lavna Harisan ☺️
Asem Aza jan im sireli utestneric e💋💋
Ապրես ՍԻՐՈՒՆ ԲԱԼԱ 🎉
Спасибо
Шнурагалэм!
Super👍
Аза джан какая ты хорошая !
Молодец 👏🏻
Ապրես Ազա ջան ինչպես միշտ ամեն ինչ շատ հաճելի եք մատուցում👍իմ ընտանիքում չեն սիրում հարիսա ‘իսկ ես շատ եմ սիրում բայց միայն ինձ համար չեմ պատրաստում իսկ այս տեսահոլովակից կարծես իրական հարիսայի համ զգացի🥰
Точна Азаджан ты просто супер молодец ❤😊
Унас это еда называется ХАЛИМ по Узбекский только место курицы говядина и баранина кладём❤
Это мой любимый рецепт , но его готовят 6-7часов