Buena tarde ..Son muy buenos sus videos bien esplicados ..soy un Fisher .me apasionan los peces sueño con peces y parte de mi tiempo les dedico a mis peces ..Me relajo al estar frente a mis peceras y mi charco de carpas ...son muy buenos videos lo mejor de lo mejor suerte ...y muchas gracias por concejos sobre peces..🐠🐠
Víctor, muy interesante la pasta, eche de menos en toda esta preparación mi estrella el ajo, tan potente como el polen de abeja adicionalmente agrego cascara de huevo ultra molida (Micronizada en molinillo artesanal construido con amoladora durante 15mts) que preparo personalmente. Un consejito de culinario que sirve para no gastar el gas por horas (Picar la remolacha y la zanahoria en trozos pequeños de medio a un ctm y estar probando con un cuchillo o un tenedor si están cocidos, si te pasas del tiempo ósea cuando ya está blando el tubérculo aumenta de degradación que ya tiene por la cocción natural) Felicitaciones te estoy siguiendo ahora.
Hola Víctor, ojo con el polen de abejas , aunque sea un poco más lento te recomiendo hablandarlo en agua tibia pues temperaturas superiores a los 50 c comienzan a destruir rápidamente su excelente valor nutricional. Saludos desde Viña ,Chile.
Se te agradece enormemente tus aportes son de gran ayuda pero hoy si siento que este video deveria ser mas extenso mas explicito estoy seguro que a muchos nos interesa hacer el mejor alimento para nuestros concentidos peces disco de igual manera un placer aprender del maestro saludos desde HOUSTON TX
Muy bueno el video pero si por favor me puedes ayudar con las cantidades para un solo acuario de peces disco seria de mucha ayuda, gracias. Saludos desde colombia
Víctor querido! Nunca nos diste las proporciones, de los componentes de esta nueva pasta, y lo más importante pasta medicada, para tener siempre sanos a los discus
Víctor muchísimas gracias por tus videos y aportes a este hobby estas logrando increíbles avances que compartes con todo el mundo. Mil gracias por ello de corazón. Y ahora una duda cuantos gramos de agar agar usas por kilo de papilla? Si lo disuelves en agua como es que luego tiras ese agua no lo entendí. Mil gracias de nuevo y sigue enseñando y compartiendo
Hola Víctor. Ante todo, gracias por compartir tus conocimientos y tu trabajo de investigación. Intenté copiar tu receta, pero algo no salió bien y quería consultar al respecto. Puse palta, zanahoria, espinaca, pepino, manzana, banana, polen, camarones (no conseguí enteros así que puse pelados) y agar agar. Congelé la pasta, corte y al agua. Todo muy lindo pero mis discos no quieren saber nada con comer eso, se las di a mis escalares (será buena para ellos?) Y tampoco. Será solo cuestión de acostumbrarlos? A los discos solo les di sólidos, escamas y bolitas, y unas bolitas caseras (secas) hechas con pasta de base de hígado de pollo. Habrá forma de mejorar la pasta para que les guste más? O sea, descongelarla y agregarle algo?
A mi aparte de las cantidades que ye vi que próximamente comentaras, es el tema de prensado que comentas al final del video. Yo pensé una vez todo triturado poner en un molde al gusto de usuario y congelar, ya luego cada uno se lo corta en pastillitas a la medida oportuna.Muchas gracias por el aporte, es de mucha ayuda lo que estas haciendo para los aficionados. 1000 gracias. PD: los camarones crudos o cocidos?
Hola el agar lo estamos eliminando ya que es súper costoso y difícil de conseguir, el ligante estoy usando más bananas y lo dejo escurrir cuando todo está mezclado 24 hs y termina dando el mismo resultado.
Q tal buenas una consulta mi pez discus no come todo lo bota y ya está bien flaco como desnutrido ya lo separe el día de hoy .como lo podría tratar soy de Perú muy bueno siga así doc 😊
@@victorpalomeque4363 pero no es muy duro para los peces Victor me llegan 10 discos y estoy atento con tus publicaciones y estoy emocionado vivo en Chiclayo en Perú y me vienen de Trujillo a 3 horas de nuestra ciudad son de 5 cm alguna recomendación o simples full papilla para estos peques
@@victorpalomeque4363 acabo de hacer la pasta pero está muy aguada la estoy sirniendo en una tela un poco porosa y no pasa la pasta no cae el líquido estoy preocupado . Que hago? y usaré gelatina sin sabor o le hecho la gelatina sin sabor. Que vergüenza mi mamá me ayudó hacer la pasta. Tengo 55 años. Que horor.
Hola Víctor, tuve un problema y hice la papilla sin echarle agar agar, la cuestión es, puedo descongelarla y echarle el agar agar y volver a congelar? Claro haciéndolo todo muy rápido, necesito tu respuesta por favor
Enhorabuena por la serie de videos que nos estas haciendo Víctor. Una duda, en la parte dos donde nos muestras los ingredientes se ve la spirulina, sin embargo en la parte tres donde vemos como haces la papilla no se ve ni mencionas dicho ingrediente. Que pasó con la spirulina? Espero impaciente el siguiente para ver las cantidades. Un saludo muy grande.
Hola, no entendí cómo es que se prepara la gara gar. Yo vivo en México y me imagino que lo que tú usas es lo que en mi país se conoce como grenetina. Me podrías explicar un poco más de cómo preparar este paso para poder hacer la pasta. Por favor!
hola amigo yop tambien soy de mexico, el agar agar es distinto a la grenetina yo lo uso en mi papilla para discos, lo encuentras en supermercados y algunas naturistas, es mucho mejor que la grenetina pero es un poco mas complicada de trabajar.
@@santamariadiscus1212 ok, mira que lo vi cuando lo colgo. A qui esta barata y ecológica, en envases de 100gramos, le podré unos gramos por kilo de pasta, le parece bien?
Te sigo desde hace algún tiempo, y te agradezco que compartas con nosotros tus conocimientos, pero.... Me has dejado más incógnitas que antes de colgar el video n°3. Jeje. El agar agar..... tiras el agua y usas solo la pasta para agregar a la mezcla, o le metes el litro completo? Las cantidades a ojo?
MUY INTERESANTE SU PASTA ,,PERO YO PERSONALMENTE LO HAGO TODO CRUDO ,PORQUE PARA MIN ESTAMOS QUITANDO TODOS LOS NUTRIENTES A LA VERDURA ..MUCHAS GRACIAS POR SUS VIDEOS ...UN SALUDO ...
Con los tiempos adecuados no hay degradación, pero si tienes razón a pesar de que igual estas corriendo riesgo al meter componentes crudos a no ser que sean 100% orgánicos, las verduras y tubérculos de consumo masivo son de dudosa fuente de riego a pesar de lo que dicen las autoridades que no están ni cerca de las chacras de cultivo.
@@santamariadiscus1212 sospecho que en ese detritus también hay bichos en descomposición y restos de peces en descomposición y de alli salen las proteinas. Derrepente hasta estaría bueno hecharle limo o arcilla a la papilla.
El problema de las papillas caseras es que al hervir frutas, verduras etc.. la mayoria de propiedades de esos alimentos se pierden + luego el proceso de congelación tampoco es del todo bueno para mantener vitaminas etc. Lo suyo seria liofilizar esa pasta y envasarla al vacio, una vez se abre, tienes hasta 4 meses para gastarla conservando todas las propiedades de esos alimentos. Por eso no existen nada mejor que los alimentos comerciales, pero si tienes un local con mucho pez como el tuyo, lo mismo te conviene tener una maquina liofilizadora.
Porque cocinas las verduras... 🤦🏻♂️🤦🏻♂️🐑? En los ríos no hay comentarios cocineros ni fuego... Le matas la mayoría de las proteínas al conocinarla.. Los peces no pueden digerir alimento cocinado
Hola claro no hay cocineros, pero tampoco hay remolacha, zanahorias etc. Cómo harías vos para dejar hecho puré las verduras sin cocinar. Yo te recomiendo que vallas al Amazonas y busques los detritus para hacer la papilla. Si vistes y entendistes bien el porque está papilla tu comentario está de más.
Buena tarde ..Son muy buenos sus videos bien esplicados ..soy un Fisher .me apasionan los peces sueño con peces y parte de mi tiempo les dedico a mis peces ..Me relajo al estar frente a mis peceras y mi charco de carpas ...son muy buenos videos lo mejor de lo mejor suerte ...y muchas gracias por concejos sobre peces..🐠🐠
Saludos desde cuernavaca mor... e morado todos sus videos son muy buenos ...👍
Víctor, muy interesante la pasta, eche de menos en toda esta preparación mi estrella el ajo, tan potente como el polen de abeja adicionalmente agrego cascara de huevo ultra molida (Micronizada en molinillo artesanal construido con amoladora durante 15mts) que preparo personalmente.
Un consejito de culinario que sirve para no gastar el gas por horas (Picar la remolacha y la zanahoria en trozos pequeños de medio a un ctm y estar probando con un cuchillo o un tenedor si están cocidos, si te pasas del tiempo ósea cuando ya está blando el tubérculo aumenta de degradación que ya tiene por la cocción natural)
Felicitaciones te estoy siguiendo ahora.
Hola Víctor, ojo con el polen de abejas , aunque sea un poco más lento te recomiendo hablandarlo en agua tibia pues temperaturas superiores a los 50 c comienzan a destruir rápidamente su excelente valor nutricional. Saludos desde Viña ,Chile.
Se te agradece enormemente tus aportes son de gran ayuda pero hoy si siento que este video deveria ser mas extenso mas explicito estoy seguro que a muchos nos interesa hacer el mejor alimento para nuestros concentidos peces disco de igual manera un placer aprender del maestro saludos desde HOUSTON TX
Rápido, sencillo, pedagógico. Gracias por pensar en los q no saben.
Excelente Víctor , espero subas más videos saldos desde Mexico
Excelente querido amigo felicidades
Muy bueno el video pero si por favor me puedes ayudar con las cantidades para un solo acuario de peces disco seria de mucha ayuda, gracias.
Saludos desde colombia
Un saludo victor esperando ver las cantidades un saludo desde españa
Durísimo ese señor
Es fantástico lo que nos aportas y lo bien que transmites. Mis mas sinceras felicitaciones
buen vidio compañero un gran abrazo
Gracias por compartir Victor !!
Que buen aporte
Muchísimas gracias
GRACIAS !
Grande Víctor!! Gracias!
Un gran video como siempre Víctor!!! Saludos desde México...
Gracias me párese muy interesante, espero y nos pongas las cantidades para una pasta para alguien que solo tiene un acuario de discos por favor
Proximo.
Gracias Victor. Recien empiezo con los discus y tus videos son de gran utilidad. Por favor pasa las cantidades. Gracias
Víctor querido! Nunca nos diste las proporciones, de los componentes de esta nueva pasta, y lo más importante pasta medicada, para tener siempre sanos a los discus
Hola Victor. Páseme la lista de ingredientes para ir al supermercado!!! Saludos desde colombia
Muchas gracias victor
En tu pasta no le pones corazón de res?
Víctor muchísimas gracias por tus videos y aportes a este hobby estas logrando increíbles avances que compartes con todo el mundo. Mil gracias por ello de corazón. Y ahora una duda cuantos gramos de agar agar usas por kilo de papilla? Si lo disuelves en agua como es que luego tiras ese agua no lo entendí. Mil gracias de nuevo y sigue enseñando y compartiendo
Whatsapp +5491144008380
excelente
Hola Victor saludos desde México dos preguntas
1 porque ajo no ?
2 para que el polen o porque ?
Víctor consulta, se podría usar camarones de río o agua dulce? Esos que algunos usan para los acuarios ??
Si señor
Gracias 💯
Hola Víctor.
Ante todo, gracias por compartir tus conocimientos y tu trabajo de investigación.
Intenté copiar tu receta, pero algo no salió bien y quería consultar al respecto.
Puse palta, zanahoria, espinaca, pepino, manzana, banana, polen, camarones (no conseguí enteros así que puse pelados) y agar agar.
Congelé la pasta, corte y al agua.
Todo muy lindo pero mis discos no quieren saber nada con comer eso, se las di a mis escalares (será buena para ellos?) Y tampoco.
Será solo cuestión de acostumbrarlos?
A los discos solo les di sólidos, escamas y bolitas, y unas bolitas caseras (secas) hechas con pasta de base de hígado de pollo.
Habrá forma de mejorar la pasta para que les guste más? O sea, descongelarla y agregarle algo?
donde esta el video de las catidades? o no hay?
Hola son 6 videos. Cantidades preparación.
A mi aparte de las cantidades que ye vi que próximamente comentaras, es el tema de prensado que comentas al final del video. Yo pensé una vez todo triturado poner en un molde al gusto de usuario y congelar, ya luego cada uno se lo corta en pastillitas a la medida oportuna.Muchas gracias por el aporte, es de mucha ayuda lo que estas haciendo para los aficionados. 1000 gracias.
PD: los camarones crudos o cocidos?
Los camarones bastan con un sancochon en agua hirviendo y los metes por 5 a 7 mts y están listo o de lo contrario matas todo lo útil que estos tienen.
Muy bueno Víctor... Excelente vídeo.. ahora te pregunto, no es mejor las verduras hervirlas al vapor?
Si señor jesus. Pero aclaro en el proximo
Buenas noches te hablo desde Colombia la papilla que tu haces para tus discus también sirve para darle alos peces betta?
Hola consultalo con martin tomassony de betta club. Es un especialista.
Buenas tardes ?
Una papilla para discos ?
Y golfish
No se que requieren los goldfish.
Quería ver el proceso del agar agar a ver como lo hacías, lo disuelve en 1 litro dw agua y le agregas ese litro a la pasta o como es?
Hola el agar lo estamos eliminando ya que es súper costoso y difícil de conseguir, el ligante estoy usando más bananas y lo dejo escurrir cuando todo está mezclado 24 hs y termina dando el mismo resultado.
@@victorpalomeque4363 excelente Victor, eh estado viendo todos tus videoa y me han ayudado muchisimo, saludos desde México
@@elcharlymty2011 genial gracias entonces nos vemos allá en julio.
@@victorpalomeque4363 excelente, espero que disfrutes mucho tu estancia, a que estado vienes? Supongo que a la capital
Buenisima receta amigo..consultas,donde se consigue agar agar y el polen de abejas?en dieteticas?
Si señor
Sele puede dar lombrices californianas a los discos?
Prefiero que no ya que tienen muchas bacterias.
Me encantaron los 3 capítulos
Lo que me llamó la atención es que cocinas te las verduras
Por qué no crudas?
Y sobre cantidades ?
Q tal buenas una consulta mi pez discus no come todo lo bota y ya está bien flaco como desnutrido ya lo separe el día de hoy .como lo podría tratar soy de Perú muy bueno siga así doc 😊
Entonces protocolo de desparasitación.
Una consulta en qué parte de la refrigerador se coloca, dónde se congela y sale un pasta dura o en el otro lado donde se mantiene el producto
En el frezer
@@victorpalomeque4363 pero no es muy duro para los peces Victor me llegan 10 discos y estoy atento con tus publicaciones y estoy emocionado vivo en Chiclayo en Perú y me vienen de Trujillo a 3 horas de nuestra ciudad son de 5 cm alguna recomendación o simples full papilla para estos peques
@@carlosenriquearreseolaya7899 si pasta de a poco así se van adaptando
@@victorpalomeque4363 acabo de hacer la pasta pero está muy aguada la estoy sirniendo en una tela un poco porosa y no pasa la pasta no cae el líquido estoy preocupado . Que hago? y usaré gelatina sin sabor o le hecho la gelatina sin sabor. Que vergüenza mi mamá me ayudó hacer la pasta. Tengo 55 años. Que horor.
Hola Víctor, tuve un problema y hice la papilla sin echarle agar agar, la cuestión es, puedo descongelarla y echarle el agar agar y volver a congelar? Claro haciéndolo todo muy rápido, necesito tu respuesta por favor
Enhorabuena por la serie de videos que nos estas haciendo Víctor.
Una duda, en la parte dos donde nos muestras los ingredientes se ve la spirulina, sin embargo en la parte tres donde vemos como haces la papilla no se ve ni mencionas dicho ingrediente. Que pasó con la spirulina?
Espero impaciente el siguiente para ver las cantidades.
Un saludo muy grande.
Hola, no entendí cómo es que se prepara la gara gar. Yo vivo en México y me imagino que lo que tú usas es lo que en mi país se conoce como grenetina.
Me podrías explicar un poco más de cómo preparar este paso para poder hacer la pasta.
Por favor!
hola amigo yop tambien soy de mexico, el agar agar es distinto a la grenetina yo lo uso en mi papilla para discos, lo encuentras en supermercados y algunas naturistas, es mucho mejor que la grenetina pero es un poco mas complicada de trabajar.
y el aguacate como se los das?
Las cantidades de cada producto cual seria?
Hola Víctor disculpa estoy haciendo la pasta y tengo una duda, el camarón está congelado pero es cocido o crudo?
Crudo
Te respondieron? Yo estoy haciendo pero no se si se usa congelar crudo o cocido
Victor buenas tardes, podrías explicar mejor como preparar y usar el agar agar, siempre que hago pasta tento el problema que se desase super facil
El agar ayuda pero lo mejor es que seques y escuetas bien la pasta.
@@victorpalomeque4363 creo que eso es lo que me ha pasado siempre, nunca la escurro demasiado
Victor como estas, haces envio de pasta comun y medicada para desparasitar?
No hago envios. Estaria bueno que vengan . Sabados de 11 a 19 hs
Cuanta cantidad de cada ingrediente?
De espirulina si que estaria bien saber cuanto hechar por cada kilo de pasta.
Cap 6
@@santamariadiscus1212 ok, mira que lo vi cuando lo colgo. A qui esta barata y ecológica, en envases de 100gramos, le podré unos gramos por kilo de pasta, le parece bien?
Te sigo desde hace algún tiempo, y te agradezco que compartas con nosotros tus conocimientos, pero....
Me has dejado más incógnitas que antes de colgar el video n°3.
Jeje.
El agar agar..... tiras el agua y usas solo la pasta para agregar a la mezcla, o le metes el litro completo?
Las cantidades a ojo?
X2
muy bueno como siempr
MUY INTERESANTE SU PASTA ,,PERO YO PERSONALMENTE LO HAGO TODO CRUDO ,PORQUE PARA MIN ESTAMOS QUITANDO TODOS LOS NUTRIENTES A LA VERDURA ..MUCHAS GRACIAS POR SUS VIDEOS ...UN SALUDO ...
Con los tiempos adecuados no hay degradación, pero si tienes razón a pesar de que igual estas corriendo riesgo al meter componentes crudos a no ser que sean 100% orgánicos, las verduras y tubérculos de consumo masivo son de dudosa fuente de riego a pesar de lo que dicen las autoridades que no están ni cerca de las chacras de cultivo.
Víctor, hize la papilla pero al meterla en el acuario se desbarata..le agregue gelatina sin sabor 2 sobres. Que me faltara??
La papilla entra freezada al agua.
Ajo no le pones??
No
Buenas noches! He intentado darles papilla a mis discos y no me la comen, solo me comen alimento seco como hago para que me coman la papilla ?
Proximo cap.
naaaa falto la.mitad del video
Buenas tardes lo único que no entendí es porque cocina las verduras si en el hábitat los alimentos son crudos???
Compañero. En su habitat comen detritus. Materia vegetal en descomposicion.
@@santamariadiscus1212 muchas gracias por compartir sus conocimientos
@@santamariadiscus1212 sospecho que en ese detritus también hay bichos en descomposición y restos de peces en descomposición y de alli salen las proteinas. Derrepente hasta estaría bueno hecharle limo o arcilla a la papilla.
El problema de las papillas caseras es que al hervir frutas, verduras etc.. la mayoria de propiedades de esos alimentos se pierden + luego el proceso de congelación tampoco es del todo bueno para mantener vitaminas etc. Lo suyo seria liofilizar esa pasta y envasarla al vacio, una vez se abre, tienes hasta 4 meses para gastarla conservando todas las propiedades de esos alimentos. Por eso no existen nada mejor que los alimentos comerciales, pero si tienes un local con mucho pez como el tuyo, lo mismo te conviene tener una maquina liofilizadora.
J
Porque cocinas las verduras... 🤦🏻♂️🤦🏻♂️🐑? En los ríos no hay comentarios cocineros ni fuego... Le matas la mayoría de las proteínas al conocinarla.. Los peces no pueden digerir alimento cocinado
Hola claro no hay cocineros, pero tampoco hay remolacha, zanahorias etc.
Cómo harías vos para dejar hecho puré las verduras sin cocinar.
Yo te recomiendo que vallas al Amazonas y busques los detritus para hacer la papilla.
Si vistes y entendistes bien el porque está papilla tu comentario está de más.