Собираем и украшаем торт Иней!!!
HTML-код
- Опубликовано: 26 июл 2024
- Привет мои хорошие! Сегодня я покажу как я собираю и украшаю торт Иней. Торт для мужчины. Коржи ванильный бисквит, безе. Начинка масляный крем с сгущёнкой. Украшение БЗК и шоколадный декор.
Я работаю только с БЗ кремом и по этому все мои украшение и цветы из БЗ крема
Я делаю разные торты и пирожные но украшаю БЗ кремом мне нравится с ним работать
Ссылка на сухие красители распылители : kondiray.ua.market/
Ссылка на канал Надюшина семья:
/ @user-wk8jg4fn3m
PayPal nadakacan96@gmail.com
Я в instagram / nadyushiny_tortiki
Я в facebook profile.php?...
Какие чудеса творят ваши руки!!!! Ваша фантазия говорит о вашей любви к такому искуству!!!!Всегда с таким удовольствием смотрю!!!!❤Всегда Надя спокойно,акуратненько ,уверена,душевно все обьясняете 👏...Всем здоровья и добра друг другу!!!!❤
Торт очаровательный. Очень достойный, с юмором. Спасибо большое за ваш урок. Здоровья вам и вашей семье. Надеюсь вы мне поможете в моих начинаниях
Какой напряжённый и хлопотный труд. Надюша, здоровья тебе, терпения и вдохновения ! 💞💞💞
Надюшка дай Бог тебе здоровья и чистого неба над головой 🎉
Я беру лист бумаги,пишу красиво нужную надпись,вставляю лист в файл. В кондитерский мешок кладу глазурь ( в дисках, любого цвета),растапливаю импульсами в микроволновке. Делаю дырочку и наношу на заготовленную надпись. Отравляю в холодильник. Застывает быстро. Потом беру сухой кандурин и кисточкой покрываю буквы.
Острым тонким ножом аккуратно переношу на поверхность торта. Без проблем. Удобно ещё и тем, что если не получится что-то ,можно вытереть файл и написать снова.
Я не учу, просто делюсь,как делаю я. Может поигодится,а может Вы так тоже делаете.
Да я тоже об этом думала, можно сделать без проблем,тем более у меня шоколад термо-стабильный,быстро застывает, можно шоколадом написать красивую надпись и кондурином пройтись,но я захотела попробовать этот способ,увидела в Инстаграме.
Молодчинка. Будем знать
@@user-dr5hp6gc2e Ну та понятно, попробовать нужно всё. Но я вот приловчилась так.
Да ,шоколад нужно термостойкий или глазурь, в дисках которая. Кандурин ложится прекрасно,цвет шоколада не зависит. Весь красится.
Супер торт! Спасибо, всё доступно, всё досконально объяснили! Удачи Вам!
Здравствуйте, Надежда! Благодаря Вам я стала делать БЗК. А сейчас он у меня получается еще лучше: вместо лимонной кислоты я добавляю желфикс(на 150 гр белка - 2 гр желфикса) Кладу его сразу вместе с сахаром. Это примерно чайная ложка без верха. Все остальное делаю так же, как и прежде. Крем при этом не так накручивается на венчик, при том что он густой и не тянется. И из этого крема, из остатков , даже на 4-ый день получаются тюльпаны! Вдруг пригодится. А Вам огромное спасибо. Тортик получился симпатичный.
Обалденно! Вы умничка!!! Спасибо огромное!!!
Очень интересно. Спасибо
Большое вам спасибо что показали сборку торта
Надя как всегда , золотые руки 👏👏👏👍🌹!!!
Надежда вы умница❤
Надюша, как всегда великолепно! Супер! ❤❤❤
Надпись - просто отпад!!!! 😂😂😂😂
Как всегда на высоте, спасибо большое
КАКАЯ КРАСОТА
С уважением пишу с Сибири!! Смотрю вас постоянно!! Вы молодец!!! И я стараюсь тоже освоить БЗК..
Красивый тортик❤👍👍👍🔥🔥🔥
Красивый торт
Чтобы корж безе не размокал его надо покрыть растопленым шоколадом с двух сторон. Торт замечательный удачи вам, здоровья, мира и добра.
Красота 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍!!!
Сегодня такой же собирала. Только грецкие орехи ещё посыпаю. Очень вкусно.
Состав торта понравился. Будет вкусненьким. Надпись дурацкая хоть и под заказ.
Здравствуйте Надежда. Когда-то я тоже жила в Запорожье и всегда покупала торт иней фирмы стелси. Я не кондитер просто пеку для семьи. Вспомнила этот торт пересмотрела много рецептов, но мне ничего не понравилось. Нашла ваш рецепт это то что надо. Пекла уже несколько раз по вашему рецепту и всем кто пробовал очень понравился торт. Спасибо вам за рецепт
Я рада что вам понравилось
👍👏молодцы
Надюша,милая, торт 🔥.Не слушайте хейтеров,которые Вам пишут про " суету"," беготню" и прочую чушь.Вы умничка,тортики чудесные,подписана на Вас почти год,каждый раз жду с нетерпением новый ролик❤
Да всё хорошо,я не обращаю внимания,я в шоке от таких людей,они мне будут указывать как говорить.Они думают что имеют право на это.Я думаю у них есть свои дети ,вот пускай и учат.
Красота.
Торт просто красота.
Доброго вечора Надія.
Тортик елегантний!
Дякую вам за відео. Завжди чекаю на щось новеньке,
За те, що все пояснюєте. Завжди роблю по ваших рецептах і дійсно чітко виходить. Ще дякую, що вказуєте чого скільки виходить, бо це дуже потрібно. Успіхів вам!
Лаконичное украшение. Для мужчины самое то. Надюша мастерица❤
Здравствуйте. А шарики уже готовые такие или это покупные шоколадные покрытые и гандурином?
Эти шарики делала сама из шоколада
Надя, а бока тоже смазала масло+сгущëнка?
Да
Красота !
Смакота !❤❤❤
Люблю торт ,,иней ,,и ,,киевский ,,👍👍👍🌼🌿🌼🌿🌼🌿
Красота😍💓
Доброго дня Надюша.Торт как всегда супер ❤.У мене засахарилса бзк.подскажите в чому причина
Если вы мешали сироп при варке,он засахарится, начнёт кристаллизоваться,или ещё бывает на стенке сотейники когда варите сироп появляются кристаллики сахара,надо обязательно кисточкой намочить в горячей воде (не холодной) и пройтись по стенке сотейника и убрать эти кристаллики,если этого не делать то у вас сироп засахарится.
Торт хороший! Небольшой совет: шары на торте смотряться лучше, когда они разного диаметра.Можно докупить ещё 5-тисантиметровую форму
Я с вами согласна,у меня сейчас нет пока 5 - ти см полусфер,я заказала должны прийти.У меня есть 8см но это большие ,не красиво бы было если бы я поставила большой шар и маленький.Так что я жду ,должны скоро прийти.
Надюша СУПЕР
Ты когда писала надпись я аж боялась дышать😅😊❤
Надюша, скажи пожалуйста, на сколько белков корж безе?
У меня получилось из трёх яиц ,100гр.
Я тоже полюбила такие бордюры на тортиках
Надюш дуже гарно, надпись гарна, шари ,тортик супер
Надпись дурна а не гарна
Доброго дня, Надя, все дуже гарно, молодець. Скажіть, будь ласка, де ви берети фарби? Дякую.
В Лаваре
👍👍👍👍👍👍
Клас!!!🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Надя торт гарний 👍👌
Надя, кома в цьому написі не ставиться!
Який крем ?
БЗК
👍👍👍👍🍰❤️
🎉🎂🎉🌺🎉
А быть может удобнее было бы делать надпись, набирая разведённый кандурин не в мешочек, а в медицинский шприц? Но это просто моё предположение, а опыта не имею. Кроме того, имеются кондитерские фломастеры. Ими писать очень удобно, но, правда, есть все цвета, а вот золотых и серебряных кондитерских фломастеров пока не видела.
Фломастером это на мастике надо писать.
@@user-dr5hp6gc2e Нет, Надюша, ты не права. Я мастикой вообще не пользуюсь, а много раз писала по фростингу. Очень хорошо получалось и не только писать, но и рисовать кое-что простенькое, например: ёлочки, луну, звёздочки, солнышко.
Из шприца и на ровной поверхности не напишешь... Сначала попробуйте что-нибудь написать просто так, даже не на торте. И даже это у Вас не получится.
Надежда, шикарный торт, но какой же ЖИРНЫЙ крем 50/50 этом прям 😰😰😰
Да на этот торт такой крем.Но если для вас очень жирно,то можно масла меньше взять больше сгущёнки.
Переведите на русский, что написано. Я не понимаю украинский язык.
У Надежды всё на русском языке. ❤
Я буду "бесить" тебя всегда. Слово бесить зачеркнули и дописали любить. Что тут непонятного,не понимаю...
Все супер. Хотілося б тільки українською. Ви ж українка і знаїте мову. Чому так?
Практически все, кто знает мову, знают и русский язык, но не наоборот. Бывает, что иностранцы знают русский язык, но украинский никто из них не знает.
Торт красивый получился и, наверное очень вкусный. Но запятая там лишняя.
Крем лучше подходит .заварной ,масло со сгущенкой ,не понимаю ,что за крем ,
Я делаю похожий торт, и тоже использую масло со сгущенкой, только с вареной. Это гарантия, что безе останется таким же вкусным и не растворится. Это очень вкусный торт.
Торт очаровательный. Очень достойный, с юмором. Спасибо большое за ваш урок. Здоровья вам и вашей семье. Надеюсь вы мне поможете в моих начинаниях
Торт очаровательный. Очень достойный, с юмором. Спасибо большое за ваш урок. Здоровья вам и вашей семье. Надеюсь вы мне поможете в моих начинаниях