실패 없는 스크램블 에그 만들기 꿀팁

[@catmaymeow]

마트에서 생크림 구입하셔서 해보시면 호텔에서 먹는 스크램블 에그 맛 나실거에요. 고소한 맛의 근원이 지방의 풍미였네요. 불조절 잘 하셔야 되요, 팬에 계란이 눌러 붙으면 불이 세다는 거니 그때는 팬의 열만으로 조리하시면 됩니다

[@user-gd2bz7ub2r]

네

[@simsim-tu7mk]

이제는 더이상 볼수 없는 송재림 배우 ㅠㅠ

[@user-yi5fl4cy5k]

실제로 해보니 저 레시피에 우유 반컵 과합니다. 소금과 설탕은 1/5-1/6 스푼만 넣으세요. 레시피도 자막도 오류 투성입니다.

[@협동-p8j]

일반 가정집에선 "쎈불" 이라고 설레발 떠는거 믿지마세요
중불로 하세요
버터 넣자마자 갈색되버립니다.
아 계란 3개 마지막이었는데 스벌

[@맛난새우깡]

😂

[@lynnlee9962]

당신의 달걀의 희생을 잊지않겠읍니다..

[@네메시스86]

@@lynnlee9962 습니다 습니다 습니다! 도대체 읍니다가 습니다로 바뀐게 30년이 넘었는데 어디서 읍니다를 보고 읍니다로 적는거람. 1935년생이신가

[@rayle11]

김구라도 평소 컨셉이 그런데 저 윤 뭐였나 작곡가인가
백종원도 그냥 중불이라고 하고 가정에선 센불이니 말 안하는데
뭔 계속 툭툭 시비조로 말하면서 뭔 센불이니 아는척 하는 꼬라지가

[@고유빈-c2h]

버터는 유지방과 단백질 때문에 잘 탑니다 따라서 높은 온도에서 조리시 바로 타버려요
하지만 저런 푹신한 질감의 스크램블의 핵심은 바로 높은 온도에서 가열할 때 계란 사이에 공기와 증기가 끼면서 그것이 푹신한 맛을 만들어 주는 것 이기 때문에
버터가 타지 않을 온도지만 되도록 높은 온도에서 조리하는 것이 부드럽고 푹신한 질감의 스크램블을 만들기 좋습니당ㅇ

[@김젠틀-u4x]

멸균우유로 해도 되마여?

[@486cmono]

큰계란이라고 하셔서 작은계란 4개썼는데 맛있어요

[@sipoiyo7809]

우유 버터 조절잘하세요

[@welkusd9338]

김구라, 백종원 뒤에서 팔짱끼고 말 툭툭 던지고..말 짧게 하고..

[@Zafiro7]

조금 방어기제같이 압도적인 사람앞어서 꼭그러더라고요ㅋㅋㅋ강호동도 선생님선생님 하면서 백종원대하는데 ㅋㅋㅋ 안쓰럽기도 하면서 컨셉유지하고싶은 마음 이해는 갑니다

[@석-v6w]

원래 그런 놈인데 ᆢ

[@bddsbr99]

김구라 방송태도 정말 불쾌해요. 다들 눈치보게하고, 긴장하게 만들고. 방송을 옛날 군대 내부반 화 시키는 것 같군요.

[@ksh430]

옛날 버릇 어디 가겠어요 김구라 옛날 방송 찾아보시길..

[@론샤]

저는 잼있는데~^^

[@댕댕이와마루]

볒시나 불쾌할 것도
많다 ㅋㅋㅋㅋ

[@suebaek5038]

쎈불로 했다가 버터 갈색되서 계란 갈색 됐습니다.........ㅋ 약불로 하세요

[@jeongjj14]

호텔서는 짭짤하면 안되는데

[@조경환-g5b]

김구라는 인생이 싸가지가 없노 뭐 되는거 마냥 ㅋㅋㅋ

[@hyeryeong598gim3]

플레인요구르트 를 첨가 하면 되겠네요

[@박수찬-p3w]

ㄴㄴ 그러면 맛이 너무 심

[@삼공유]

으 김구라

[@ccc5959k]

우유
계란
소금
설탕
버터
후추가루

[@조커-p4w]

우유를 넣으라는거야 생크림을 넣으라는거야?
영상은 우유
섬네일은 생크림인데?

[@bvcx2002]

영상을 끝까지 보세요 방법이 두가지임

[@rayle11]

그냥 공짜로 떠먹여주는 8분짜리 영상도 제대로 안보고
괘씸하게 뭔 정보를 얻으려고 하냐;
방법이 두가지인데 스크램블에 8분 길이만 봐도 추측 가능하고 배속에 한번 넘겨서라도 봤겠다 어휴

[@조커-p4w]

@@rayle11 미안 너처럼 한가하질못해서 자세히 못봤다....
그래도 너무 한량처럼은 살지마...
사회에 보탬은안되도 찌꺼기는 되지 말아야지 어휴....

[@1conver957]

넌 그냥 물이나 쳐넣어라

[@pusan74]

우려먹기

[@네메시스86]

아 코큰남자 너무 싫어, 토나와 정말

[@rayle11]

그냥 그 사람이 싫은거면서 뭔 코 타령하고 있네
니 같은건 그냥 니 자체로 모든 사람이 토 나오게 싫어한다

[@아름다운나라-z9y]

김구라.....