Transylvanian goulash from the cookbook of our village!
HTML-код
- Опубликовано: 7 окт 2024
- List of ingredients:
Pork 600 g
Onion
Lard 60 g
Salt and caraway seeds
Flour
Paprika 15 g
Sauerkraut 500 g
Cream 250 g (31%)
Potatoes
If you want to support my work, visit my e-shop and have fun! Thank you!
►►► Order Brept's cutting boards (RBB and Duspiva) HERE: duspiva.recept...
►►► T-shirts and sweatshirts HERE: www.gomerch.sk...
#Receptybezbrepty
► MAIL: Brepta@receptybezbrepty.cz
► WWW: www.receptybez...
► FACEBOOK: / receptybezbrepty
► INSTAGRAM: / receptybezbrepty
► PINTEREST: / receptybezbrepty
► SUBSCRIBE AND TAKE LIKE! THANK YOU!
Uvařený skvěle jako vždy,ale prostě knedlik je knedlik 😄
Pane Brebto odebiram Vás kanal neunikne me nic nového od Vás Vaše recepty jsou skvěle a chutné děkuji za inspiraci a Vás čas 👍😘CZ ahoj
Tento gulas vypada moc dobre, jiste je moc dobry. Segetin ja take varim! Tuto kucharku nasi vesnice mam tez, rok vydani - 1970,je dobra! Dekuji za recepty! *******
tak určitě super
Skvělý recept. Ráda vařím podle Vás ...jste super.
♥️
Raději s chlebem než bramborem. Ale video super jako vždy 👍
skvelá klasika - doma varievame naučil som sa ho od mojej matky - chutí výborne ❤️👍 🙂
Vypadá luxusně. Už dlouho jsem nevařila. Jdu do toho. 😄
A povedl se byl chválen. 😄
Díky za inspiraci.
Very nice recipe so super tasty
Jó ,tak gulášek,nalistuji..........vypadá dobře,a voní to až sem!😋👌🍛
Už se těším na ten gulášek 😋😋😋
Brepto,hrozně dlouho mám chuť na segedín a tohle se tomu dost podobá🤔
Jsem mlsná huba,o víkendu už prostě bude😉
Dík,že jste mě k tomu dokopal😁
Nieze podoba to je segedin len zemaky dat prec a miesto toho knedlik 😂😂😂
@@Morikoo1 Jjo,ty brambory mi k tomu opravdu nesedí.Jedině knedlík👍
Paraaaada 👍🤤
Eu Sint din Rominia Socialistă ești Bucătar foarte bun continuă așa 💯🥂
Výborný. + Like
Segedín s bramborem miluji:-))))) Opět Brepto úžasné. :-) Děláš ho trochu jinak, ale super. Určitě tvou variantu vyzkouším. Mohlo by to být možná lepší. Moc děkuji, a ať se ti daří:-)
Takhle podobně dělám segedín
Letí tam 👍
Ešteže sa z pozerania videí nepriberá slintám. Určite spravím aj takto. Krásny deň prajem. 🤗
Yes thats yummy
..také množstvo mám iba pre seba aj s chlebom 😄.
.a málo kapusty napísali aj do halušiek ide viacej😋..
Presne toto isté mi prišlo na rozum!
Toľko zjem na druhý deň na raňajky s chlebom, alebo s rožkom, ak už nezostala knedľa...
Ja robím minimálne z kila kapusty.
Tady jsem dával palec nahoru hned na začátku, protože jsem si byl jist, že to dopadne dobře. :-) Přiznám se, že u nás se segedin podává s kynutým knedlíkem, ale proti gustu žádný dišputát. Věřím, že by zelí šlo vařit rovnou s masovým základem, což je ale detail. Jak z toho šla ta pára, byl jsem jako hypnotizovaný u monitoru. :-D
Pokud tam davate i bramory, tak se zeli musi dat az po uvareni brambor, jinak zustanou brambory tvrde - tohle varovani jsem dostal pri vareni zelnacky a drzim se ho...
@@AlesKlecka To mate pravdu, ale tady se brambory vaří zvlašť, takže zeli bych dal opravdu k masu. Až když je měkké. A do zelňačky, pokud bych tam daval brambory, tak je také raději uvařím zvlašť a raději budu vařit zelí v polevce, aby ji dalo sílu.
@@nuke9810 Jo sorry, nepostrehl jsem ze to varil zvlast... Ja to resim v 'jednom kotliku' - prihodim brambory a kdyz jsou uvarene tak i zeli, aby se ty chute pekne propojily.. No a pouzivam figl, ze kdyz neco takoveho varim, tak to udelam den predem a druhy den to doladim a je to parada... Ale to uz jsou jenom drobnosti...
@@AlesKlecka ANo, to souhlasim. A vše kde je kysane zelí je druhý den lepší.
👍
Tuhle kuchařku mám od mámy!
Super,ale to je dobre
Krásná práce. Hned bych ochutnal.
🙌❤️❤️❤️❤️
Ja by som k tomu skôr Knedlík ale inak 👌👌👌👌👌
Punem la fiert varză acră?
Supr Brepto, ale segedín bez knedlíka?
Vyzkoušel jsem, není to špatné 😂
Buenas noches que parte del cerdo puso y el repollo agrio es la col ?? Gracias saludos desde Cuenca Ecuador
Drac homeland🥴⚔️
A zawsze byłem przekonany,że gulasz robi się z mięsa, a nie z książki.Musi być suchy.;)
Segedin so zemiakmi ? Ved to je svatokradez ! :D
Tak jak v receptu psáno jest 😂 Není to špatné 👍
knedlík je zdejší výmysl.. původni určitě není
@@mrburns6857 ... Székelykáposzta sa podava vyhradne bez knedle, to mate pravdu. Ale podava sa s chlebom / pecivom. Nuz ale proti chuti ziadny disputat, asi ani zemiaky nie su zle :-)
@@StaryPess aj k normálnemu kotlíkovému gulášu so zemiakmi sa dáva chlieb, aby sa žalúdok načgal do sýta😋..asi babky to mysleli tak, že guláš tak poriadny😉..
Ahojky Brepto ✋🇸🇰
Tento gulášik my na východe voláme segedínsky 😁. Bôčik dodá šťavnatosť. Zemiaky doň ale u nás nepatria, podáva sa s knedľou poliatou maslom s opečenou,chrumkavou cibuľou 😋. Najčastejšie naň používam bravčovú krkovičku. Inak, niečo mi ušlo? Toto je v krátkej dobe už tretí (ak dobre počítam) recept na guláš. Máme gulášový maratón? 👍 Super ✋😁
Ano 😂 Gulášů není nikdy dost! 😂
@@RBBrecipes No, môj manžel s Tebou absolútne súhlasí 👍🤔
prečo dáva Brepta soľ do všetkého až na konci?
Proč se zelí nevaří v jednom hrnci s gulášem od počátku, ale samostatně? Uškodilo by to moc, kdybych si to takhle zjednodušil?
Ja v polovici dusenia pridám k mäsu kapustu a je to v poriadku
V kyselém prostředí brambory i maso pomaleji měknou!
@@RBBrecipes Je to zbytečně zdlouhavé jak se krájí maso a hladí -cibule . . .
Netušila jsem že se segedínský guláš jmenuje též sedmihradský ale vždy jen s knedlíkem . I když doma máme rádi svíčkovou s bramborem tak by tohle možná šlo také
Taky mne to zaskočilo, proto jsem to hned musel vyzkoušet 😂
@@RBBrecipes A? Šlo to?
Moc dobré to je! 👍
Uvarím
Je to tady, blíží se sezona kysaného zelí. Mňam. Babča od Ipľa vařila maso spolu se zelím, ale to je vpodstatě fuk. Chutná to.
sadlo в нас смалець
Transilvania este in Romania
aaaaaaa, ja nemam rad smetanu v segedynu😕😕😕
Kommst du aus Rumänien?
Czech
@@peterdurila1100 Nehádám se jen jsem odpověděl na otázku odkud je brebta,a on jeČech
A název je podle Peštkého úředníka jménem Székely,takže Maďar a né Rumun.
Okay, danke
@@peterdurila1100 tak isto koložvárska kapusta pochádza z rumunska.aspon ja mám takú vedomosť.
Základem úspěchu je konečné zvukové ohodnocení a to se povedlo jako i výrobek na 100%
Kmín = Caraway
Díky! 👍 Opravím ihned
Kmin- caraway seeds,ne cumin
Zemiaky k segedínu ? Brrr.
Akorát nevím, proč Sedmihradský guláš, když postup přípravy a ingredience, jsou stejné jako pro Segedín.
Říká se tak mimo jiné segedínu. Víc už prozradí samotný název, jedná se o recept z knihy "kuchařka naší vesnice"...
@@RBBrecipes a náhodou nevíte odkud se vzal ten název sedmihradský? Jestli náhodou z Královéhradeckého kraje??
@@josefsimek792 cs.wikipedia.org/wiki/Sedmihradsko
Proč proboha vše tak zdlouhavé a zbytečné matlání rukama v surovinách? Jinak recepty super.
Jojo segedinek je nejlepší z bůčku, ne jak někteří udělají takoví blaf že udělají segedin z kuřecího
Zdravím. To moja teta ho už dávno robí zo sójových kociek. Brrr. Ja ho robím z plecka, alebo krkovičky, doma ho majú takto najradšej. 😋😋😋😁
👍