KAMKAT (KUMKUAT) REÇELİ TARİFİ-How to Make Kumquat Marmalade | Small orange dessert

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 12 янв 2019
  • Antioksidan deposu bu minik lezzetli turunçgilin reçeli harika oluyor. Oldukça da kolay yapılan bir reçeli var. Tarifine gelince
    MALZEMELER:
    1 kg. kumkuat
    700 gr toz şeker
    700 gr su
    3-4 karanfil
    1 tatlı kaşığı tereyağı
    1/2 limon suyu
    YAPILIŞI:
    Önce kamkatlar yıkanır. Bir tencereye bol su konup kamkatlar da eklenip haşlanır. Dikkat edin fazla pişirip kamkatları dağıtmayın. Sonrasında süzdürüp soğuk su dolu bir leğene koyun. Ki iyice acısı çıksın. Tamamen soğuduklarından emin olunca isterseniz ikiye bölebilirsiniz. Ya da bütün olarak reçelini yapabilirsiniz. Bir tencereye şeker ve suyu koyup önce karıştırarak biraz şekerin erimesini sağlayın. Sonrasında ocağın altını açıp reçelin şerbetini pişirin. Şerbet kıvamına gelince kamkatları içine ekleyin ve karanfillerle tereyağını da ekleyin. Karıştırıp kendi halinde reçel kıvamına gelene dek orta ısıda pişirin. Reçel kıvam almaya başlayınca içine limon suyu ekleyip 5 dk daha kaynatın. Sonrasında kavanozlara koyup kapaklarını sıkıca kapatıp ters çevirip soğumaya bırakın.
    PÜF NOKTASI: Kamkat reçeli çok hızlı kıvam alır. Dikkat edin fazla koyulaştırırsanız soğuyunca donar kalır. O yüzden sık sık kıvam kontrolü yapın.
    #reçeltarifleri #kumkuatreçeli #reçelyapımı
    Beni diğer sosyal medya platformlarından takip edebilirsiniz.
    Twitter: / haticeozturk_61
    Facebook: / hatice.ozturk.16100
    Instagram: @hatcik_ozturk
    Kanalıma Abone Olmayı ve Videolarımı Beğenmeyi Unutmayın!
  • ХоббиХобби

Комментарии • 68

  • @tunuyeltunuyel8233
    @tunuyeltunuyel8233 4 года назад +5

    Bu ne şuh"luk be alt tarafı bi tarif

    • @zeyyl8311
      @zeyyl8311 4 года назад +9

      Elimiz altındaki telefondan herşey, herkese kolayca ulaşabiliyoruz diye mesafeler kalkmış zannediyoruz, samimiyet ile saygısızlıkta karışıyor malesef, işiniz zor valla,,,

    • @hikmetesendemir4743
      @hikmetesendemir4743 4 года назад +2

      Şuh muu Allahım neler duycaz

    • @petrakan3434
      @petrakan3434 4 года назад

      boyle ergence yorumlari ciddiye almayin. cok guzel sesiniz var. radyo, haber programi vs sunmaniz gerekiyor bence

    • @goncagulengin4900
      @goncagulengin4900 3 года назад

      Pes dogrusu nasil bi zihniyet???? beceriklimin normal kendi sesi bu 😳😡

    • @sevdesahin4317
      @sevdesahin4317 3 года назад +2

      Normalde hiç bir yoruma mudahil olmam ,lakin yorumunuz gerçekten çok çirkin ve mesnetsiz o yüzden sizi uyarmak istedim,bence daha fazla insanları rencide etmeden yorumunuzu silin.

  • @AklDefteri
    @AklDefteri 5 лет назад

    Ellerinize sağlık. İlk kez rastladık bu reçel çeşidine

  • @Türkiyw31
    @Türkiyw31 2 года назад +1

    Oyy canım benim becerikli kadın sesini duyunca çok mutlu oldum. Tamamdır dedim becerikli kadın veriyorsa tarıfi korkma olur bu recel dedim. Kucak dolusu sevgiler

  • @mujgannmutfagvehobileri3514
    @mujgannmutfagvehobileri3514 2 года назад

    Çok güzel anlattınız ve çok ta güzel bir reçel oldu,ellerinize sağlık,afiyet olsun

  • @sohretindunyasi
    @sohretindunyasi 4 года назад

    elinize sağlık ben de çok seviyorum. dalından koparıp koparıp bayılıyorum yemesini çok seviyorum.

  • @malikesezgin5503
    @malikesezgin5503 3 года назад

    Emeyinize sağlık bende yaptim çok guzel oldu

  • @aysunbakrc4968
    @aysunbakrc4968 5 лет назад +22

    Siz ikiye böldünüz ama görseldeki reçeller bütün meyveden yapılmış.neden kendi görselinizi paylaşmıyprsunuz.

    • @sergulherguz731
      @sergulherguz731 3 года назад +3

      @@72hglobalnewsuksupporter baska fotograf telif hakki olan bir seydir, kendi cekiminiz ne kadar cikmissa cekimde o haliyle paylasmak etik olandir.

  • @meltemacl9057
    @meltemacl9057 5 месяцев назад +1

    Elinize sağlık çok güzel görünüyor deneyeceğim ❤

  • @ruhiyetosun4316
    @ruhiyetosun4316 3 года назад +2

    Cokkkk güzel ellerine sağlık komşumun bahcesi dolu hemen yarın yapıcam burası antalya her yerde var teşekederim❤❤❤❤❤🤣🤣

  • @ELMASTV
    @ELMASTV 5 лет назад

    Güzel paylaşım🙏👏mutlu günler👍 like👏

  • @ayseyorulmaz3511
    @ayseyorulmaz3511 2 года назад

    Kesinlikle 2 -3 gün suyu değiştirilerek bekletilmesigerekiyor turunç reçeli gibi .haşlayıp hemen yaptım acimtrak tadı oldu

  • @selmakalkan9690
    @selmakalkan9690 Год назад +1

    Elinize sağlık şu yerine portakal suyuyla deneyeceğim

  • @mugeguler5085
    @mugeguler5085 2 года назад

    Ellerinize sağlık

  • @nuraymayda6790
    @nuraymayda6790 3 года назад +4

    Yaptığınız reçele koyduğunuz resim farklı doğramıştınız meyveler çökmüştü pişirdiginizde belirtmek istedim selamlar

  • @FilizceMutfakta
    @FilizceMutfakta 5 лет назад

    Ellerine sağlık canımm :)

  • @shahwar60
    @shahwar60 3 года назад +2

    Bence 1 kez değil, 3 kez haşlanıp suyu dökülürse acılığı gider. Ve de bütün olarak yapmak daha güzel.

  • @TUSBADESIGN
    @TUSBADESIGN 5 лет назад +1

    Hiç tatmadım daha önce. Çok güzel görünüyor. Emeğinize sağlık.

    • @tunaoyunda3216
      @tunaoyunda3216 4 года назад

      @@72hglobalnewsuksupporter kumkuat (nagami cins) oldukça fazla şeker oranına sahiptir ve kanserin en sevdiği besin şekerdir reçelini tavsiye ederken (araştırmadan, gelişigüzel önermek.. ) bunuda göz önüne almanızı ilave şeker katmanızının risk seviyesini daha da artırdığını da hesaba katmanızı insan ve toplum yararı gözeterek tekrar düşünmelisiniz..... saygılarımla

    • @edsonarantes7500
      @edsonarantes7500 3 года назад

      @@tunaoyunda3216 tarifi begenirsiniz begenmezsiniz, ama yorum yaparken birkez de siz arastirsaydiniz keske!!! ''Bu küçük mucize besin olan kamkatın içerisi temel flavonoidler ile doludur. Bu nedenle, verimli bir anti-kanserdir. Bu flavonoidler tümörün büyümesine karşı direnç gösterir. Yeterli miktardaki flavonoidler sayesinde, sistem kansere neden olan maddelerle savaşır. Vücudu yıkıcı mikroplarla savaşacak kadar dayanıklı hale getirir.''' www.cnnturk.com/saglik/kamkat-nedir-ne-is-yarar-faydalari-nelerdir
      ve google daki basliklardan biri =
      Kumkuatın faydaları
      Bağışıklık sistemini güçlendirir.
      Kanser önleyicidir.
      Şeker hastalığını dengeler.
      Kolesterolü düşürür.
      Obezite ve ilişkili hastalıklarla savaşır.
      Sindirim sistemini düzenler.
      Cilt sağlığını korur.

  • @gulnihalkayhan3512
    @gulnihalkayhan3512 3 года назад

    Bi kacgun tatlandirilmasi gerekmiyomu.aci olmadimi

  • @ttaair
    @ttaair 3 года назад +1

    Pişirme süresi verilmedi. Ben 22 saattir pişiriyorum. Artık alayım mı ?

  • @eminegarbetoglu7945
    @eminegarbetoglu7945 5 лет назад

    Karanfil ne işe yarıyor peki

  • @ezgi9387
    @ezgi9387 2 года назад +2

    c vitamini kalmadı ki içinde o kadar işleme girdi ki bitti tüm vitamin

  • @lenapappa4666
    @lenapappa4666 4 года назад +1

    Tι φρούτο είναι το κουμκουα? Ευχαριστώ.

  • @louizaibiza7943
    @louizaibiza7943 2 года назад

    Bjr femme talentueuse ! Pourquoi n'y a t il pas de traduction ?

  • @Hunggapgiay929
    @Hunggapgiay929 5 лет назад +1

    Ben hiç kumkuat tatmadım çok merak ediyorum ama karadenizde buralarda bulamadım

    • @MucizemeyvelerAlanya
      @MucizemeyvelerAlanya 4 года назад +1

      temin edebiliriz.

    • @tunaoyunda3216
      @tunaoyunda3216 4 года назад

      rizefidan yazarsanız Google da bir hanım şatış yapıyor kumkuat dahil farklı türlerde mevcut temin edebilirsiniz

    • @ArenBatu
      @ArenBatu 4 года назад

      Aynı portakal

    • @figenturan7743
      @figenturan7743 2 года назад

      Portakal gibi aci eksi hic guzel degil sirf kabuk

  • @zelihabasaran171
    @zelihabasaran171 3 года назад +1

    Ben meyva olarak yiyörum kabuguyla

  • @blue._papatya
    @blue._papatya 2 года назад

    Haslamadan once kesip bölebilirdiniz

  • @sedefalabas4644
    @sedefalabas4644 2 года назад +1

    Önce kumkatların kabuğu portakal kabuğu gibi acı değil.

  • @aysutopcu6847
    @aysutopcu6847 3 года назад

    👍🏻👌♥️💯♥️

  • @belginarmagan7767
    @belginarmagan7767 5 месяцев назад

    Sondaki reçel sizin yaptığınız degil ama

  • @martinasanchez7320
    @martinasanchez7320 2 года назад

    Traducir al español por favor.

  • @HASTA3
    @HASTA3 5 месяцев назад

    Benim kumkatlar dağılmadi ama sönük balon gibi oldu neden 😂

  • @aysegulbaykan2121
    @aysegulbaykan2121 3 года назад +2

    E haşladınız şeker vs pişirdiniz hep gitti o güzelim faydalar kamkuat cig yenir

    • @eshobarey
      @eshobarey 2 года назад

      Recel yapiyor kadın sekersiz mu yapsin

  • @sefikaoz1126
    @sefikaoz1126 4 года назад +1

    Recelim acı oldu aynı tarifini yaptım napmalıyım

    • @sergulherguz731
      @sergulherguz731 3 года назад +1

      @@72hglobalnewsuksupporter kumkuatin kabugu hem yerken hem de recelde cikartilmaz. Portakaldan bahsetmiyor ki arkadas, kumkuat icin mi portakal dediniz!?

  • @piksstv9995
    @piksstv9995 5 лет назад

    11 like :) son videoma bekleriz

  • @perihanbayram9762
    @perihanbayram9762 3 года назад

    Acısı gidiyor mu?

    • @eshobarey
      @eshobarey 2 года назад

      2 - 3 kere haslayip suyunu degistirin ve 2ye bolmeyin boyle bütün olur bu. 1 kg meyveye 1 litre su 1kg seker koyun en garanti lezzet. Karanfil koymam ben tadini sevmedigimden gerisi normal recel yapmak gibi ama ne yaparsaniz yapin bu bir turunc mutlaka tatli bir aciligi olur

  • @JimmyRiggs-ks8cq
    @JimmyRiggs-ks8cq 9 месяцев назад

    😢

  • @sondosalhamdan3192
    @sondosalhamdan3192 4 года назад +1

    Bu ne

    • @sondosalhamdan3192
      @sondosalhamdan3192 4 года назад

      @@72hglobalnewsuksupporter super çok ğouzl😍😍😍

  • @nurtenbitkin6989
    @nurtenbitkin6989 4 года назад +1

    Kaynatıp suyunu kullanmadınız vitamin değeri kalmadıki

    • @sergulherguz731
      @sergulherguz731 3 года назад +1

      O su meyvenin kendi vitaminini almaz icine, kabuktaki asit aciligini alir ki o da kullanilmaz. Kaynatmanin amaci da o zaten. Aslinda 3 tur kaynatip aci suyu dokmek gerek, bir kez kaynatinca aci oluyor recelde meyveler.

    • @duygu2834
      @duygu2834 2 года назад +1

      @@sergulherguz731 aynen ya ben de yaptım bi kez kaynatip bu nedir Allah askina yapan hic mi bakmiyor tadina. Zehir gibi bi ton aynı tarif var bir de yazık gunah emege mi yanayım malzemenin boşa gitmesine mi.

    • @ezgi9387
      @ezgi9387 2 года назад

      @@sergulherguz731 kaynatmak vitamini alır. özellikle c vitaminini

  • @turkantuncaonkok7593
    @turkantuncaonkok7593 Год назад

    Off doğra doğra bitmedi

  • @tanemoztok8514
    @tanemoztok8514 3 года назад +1

    Acı oldu maalesef

  • @gulsunozdemir6051
    @gulsunozdemir6051 Год назад

  • @Dny01aziz
    @Dny01aziz 3 года назад

    Her tarifiyapmaya kalksak evimizin yolunu unuturuz herseyiniz fiyasko tutmuyo😂😂😂

  • @fadimeavlar4158
    @fadimeavlar4158 3 года назад +3

    İkiye boldugunuzde rengi görselde gösterdiğiniz gibi berrak olmaz bütün yapılır haslandiktan sonra yarım saat arayla soğuk suya koyup değiştirilir üç kere acısı çıksın diye tarifimizi hiç beğenmedim.

  • @meryemsahin8970
    @meryemsahin8970 3 года назад

    Bence suyu acı değil.

    • @meryemsahin8970
      @meryemsahin8970 3 года назад

      Kendi suyu kullanılabilir

    • @duygu2834
      @duygu2834 2 года назад

      Ben bi kez haşlayıp yaptım daha simdi baktım zehir olmus acı hep.