Das ultimative BRASSEN- & PILZ-SCHNITZEL - Outdoor Catch & Cook! 🔥
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- Опубликовано: 23 окт 2021
- Wie man aus einer Brasse und frisch gesammelten Parasol-Pilzen extreeeem leckeres Fingerfood, bzw. kross parnierte Schnitzel zaubert, das erfahrt ihr in diesem Video!
Unser Zander & Koch-Experte Jörg Strehlow nimmt euch mal wieder mit an sein Haus-Gewässer & -Wald und zeigt euch, wie das geht. Viel Spass beim Nachmachen! :-)
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Jörg Strehlow ist einfach so sympathisch und kompetent. Tolles Video
Man merkt das der richtig Spaß bei der Sache hat
Wenn ich Jörg Strehlows Stimme höre umkommt mich ein wohliges Gefühl und alle Sorgen sind wie weggeblasen.
Wahnsinnig tolle Naturaufnahmen. Mit Blick auf das Detail .
Sehr schön.... Mit sehr guter Einstellung am Wasser und in der Natur unterwegs. Und der Brassen ist definitiv unterbewertet was die küchentauglichkeit angeht
Der Trick mit dem Schneidbrett ist genial!
Deine Videos sind unnormal gut und qualitativ danke für deine Anleitungen!!
Tolle Bilder, Eugen! Thx 🌳
Ich kann mich nur anschließen, Jörg Strehlow ist ne Bank , für Kompetenz und gute Unterhaltung 👍👍👍.
Könnt ich den ganzen Abend schauen 😍.....aber was wäre denn jedes Video, ohne die super tollen Aufnahmen von Eugen😉.
Macht weiter so jungs.......großes Dankeschön 👍👍👍
Jörg ist so sympathisch, hoffentlich macht er mit euch noch lange Videos.
Er könnte gerne etwas schneller sprechen 😉
Alles für den Algorithmus!
Ich schau mir die alten Videos immer mal wieder gerne.
Macht immer großen Spaß 😊
Die Videos mit Jörg sind der Hit gerade in Verbindung mit dem Pilze sammeln! Sau gut und bestimmt saulecker!!!
Moin Moin Jörg, vielen Dank für den Tip mit den Pliz !
Tolles Video. Wunderschöne Naturaufnahmen. Super erklärt, ruhig, gelassen und sehr informativ! Am tollsten finde ich allerdings wie vorbildlich und respektvoll mit den Lebensmitteln und dem Fisch umgegangen wird!!! So muss das sein. Danke.
Super Video! Und das beste ist das ihr mit dem Trangia bruzelt. Hab ich auch, ist nicht ganz einfach aber macht Spaß!!
Das Video angeschaut und Lust bekommen Parasole zu sammeln 😂👍👍👍
Jörg Strehlow einfach ein Genuss Mensch !
Wieder mal eine wirklich tolle Folge! Hook and Cook, was will man mehr?
Natürlich noch mehr Videos davon!
Großartig, gerne mehr Videos zur Fischverwertung, vor allem von Fischen, die nicht unter dem Begriff "Edelfisch" laufen. Gerne auch direkt aus Deiner Küche und nicht Outdoor, so dass die Verwertungs- und Rezeptvielfalt noch größer wird. 😎
Echt entspannend,danke
Jörg ist sehr sympatisch!!! Weiter so!
Ich liebe dieses Format mit Jörg !!
Ich find euren Kanal spitze kein Catch and release. Und die Kombi Fisch und Pilzesammeln find ich genial ich sammle auch Pilze und bin Angler
Einfach super der Jörg 👌🎣
Super Video wie immer mit Jörg! Aber kleiner Tip : Pilze nie aus der Erde reißen , weil damit zerstört man das Mycel der Pilzkultur und es wächst kein Neuer mehr an dieser Stelle! Besser kurz über dem Boden mit einem Messer schneiden! Gruß an alle Jäger, Angler und Naturfreunde
Jup
Schönes Video und bestes Bier 😉
Unglaubliches Engagement die Herren. Toll 👍👍👍
Super video jetzt weis ich mehr wie ich meine brassen verwenden kann vielen dank und petri 😊👍🏻
Wenn ich schon den Titel brasse sehe muss ich mir das Video reinziehen sie sind einfach die schönsten und besten fische. 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🎣
die viecher schmecken doch nicht
@@Jamie-dy6os richtig zubereitet schmecken die sehr gut
@@kronziuspilatus ou das esse ich am liebsten
@@Jamie-dy6os du hast keine ahnung
@@leon4544 mhh. Doch. Ein gut schmeckender Fisch muss nicht auf eine besondere art zubereitet werden, ein fisch ist nur wirklich lecker wenn er auch filetiert, und einfach gebraten ohne großen schnick schnack schmeckt.
Tolles Video 👌
Klasse Video. Danke für das tolle Tutorial. Wird auf jeden Fall ausprobiert.
Liebe Grüße
Ich finde die Videos super,da bekomme ich direkt Lust es mal selbst auszuprobieren
Cooles Video! Beste Grüße
Sehr sympathischer Mensch und großartiges Video 🙏🏻
Die besten Catch&Cook Videos kommen definitiv von Jörg! Ich bin begeistert. Und Eugens Kameraführung ist herausragend. Ich bin gespannt auf mehr Videos von dem Duo und diesem Format! 🎣🐟
Tolles Video, macht richtig Lust aufs nachmachen.
Ich kann es auch nur immer wieder sagen: Ein Tolles Team und ein super Video. Danke!
Tolles Video, klasse Typ ……
Mega sympathisch kommentiert, schon alleine deswegen lohnt sich das angucken
Ich finde die Idee mit den eingeklebten Rundhölzern im Brett klasse!
Genial einfach, einfach genial!
So sympathisch! Einfach ein klasse Video, bitte mehr davon!! :)
Bist du krasse Ehrenmann !
Jörg: Haste einen? - Sieht super lecker aus! Barsch hab ich genug, nur Pilze gehen mir selten an die Angel ;). Weiter so! Freu mich auf das nächste Video. Gruß Steffen
Der Stiel ist gut als Pilzpulver. Gruß
Traumhaftes Video weiter so😘
Sehr cooles Video. Das Brett sah sehr interessant aus. Hast du da eine Mini-Anleitung für die Menschen wie mich, mit zwei linken Händen aber riesigem Appetit? 😅
LG und mach(t) weiter so
Wirklich super entspannte Atmosphäre :)
Sympathisch und hochwertig.
Für mich mit der beste Fishing-Content den es gibt ❤
Jörg du bist der Beste!!!
Minute 17.23.....meiner Meinung nach, schmeckt mit Bier einfach alles besser!!! ;)
Seitdem ich dieses Rezept ausprobiert habe, ist der Brassen ganz weit nach oben in meiner Beliebtheitsskala gerutscht. Ich lasse den Zitronensaft 12 Std im Kühlschrank einwirken, dann ist keine kleine Geräte mehr drin. Dann aus Sojasosse, Olivenöl, Knobi, Salz, Pfeffer, Senf eine Marinade gemacht, den zuvor abgetropften Fisch damit eingerieben und paniert. Saulecker!!!!!!!❤
Super sympathisch!!!
Coole Sache mehr davon 👍🙏👌
Endlich wieder Neues Video
Schaut sehr schmackhaft aus😋
Hammer!
Wie es zelebriert 🤣👍
Hammer geiles Video.
Jörg. Herzensmensch! Voll gut, dass bei seiner Sprache auch die Anglerinnen bedacht werden. Daumen hoch!
Sicher, dass es der Parasol und nicht der Zitzenwarzige Riesenschirmling war?
Nice, i like!!!👌👊✌️
Ist das eigentlich der trangia 25 oder 27, den ihr auch immer auf den Touren in Schweden und so dabei habt? Der scheint perfekt zu sein :)
hallo Jörg.
Mal wieder ein richtig gutes Video - weiter so !
Kannst Du mir evtl verraten, wo Du dieses tolle gerade Messer her hast, was Du immer für den Grätenschnitt hernimmst ?
Ich such mich dumm und dusselig. bislang weder im Internet noch in Läden fündig geworden. Die immer haben alle eine leichte Biegung.
Geiler Typ💪
Hallo Jörg hast du zufällig eine Empfehlung für ein gutes Filetiermesser? Plus wie schleifst du diese das sie richtig schön scharf sind?
Der Kanal lebt doch noch :D
Hallo Jörg also meine Oma hat immer die Lamellen rausgekratzt lg Lars
Jörg ich liebe dich
Hallo.
Könntet ihr mir bitte nochmal die beiden Zutaten für die Panade schreiben?
Danke
Hallo Thomas - für die Flüssig-Panade rührst Du eine Tempura-Fertigmischung mit Bier an und ziehst das Filet durch. Danach in Pankomehl wälzen und goldgelb ausbacken.
Ich hab mal ne frage beim online Fischerei schein ist das nur die vorprüfung oder kann man den richtig online machen
Du kannst dich mit unserem Kurs (je nach Bundesland) komplett auf die Prüfung vorbereiten - die Prüfung wir entweder beim Verband oder der Behörde abgelegt. Solltest du weitere Fragen haben, meld dich gerne direkt bei unserem Support unter: info@fishing-king.de
Tolles Video:)
Eine Frage: soll man Pilze denn nun herausziehen oder am unteren Stielende abschneiden?
abschneiden. Dann kann er nachwachsen
@@Jamie-dy6os danke, so habe ich es auch gelernt
@@ronnymotor4017 so ist es, entweder abschneiden, oder die Erde mit zwei Fingern runter drücken und den Pilz vorsichtig herausdrehen, ohne das Myzel zu verletzen. Aber so wie hier im Video, einen Klumpen Erde und Myzel rausreissen geht gar nicht...
❤
alles schmeckt besser mit Bier
Ich esse keine Weissfische desswegen angle ich auch nicht auf sie sondern nur auf Raubfische
Brassen sind schöne Tiere aber zum essen ich weiss nich
Filetieren und dann buletten machen, lecker