Chocolate Glaze Recipe for Cakes and Desserts ☆ Maryana Recipe
HTML-код
- Опубликовано: 13 сен 2024
- Recipe: Chocolate icing for cakes, pastries and desserts. How to make chocolate icing for cakes and desserts?
✔ The most delicious cocoa chocolate icing! The recipe is good in that the glaze is quite thick and holds well on the surface. You can water desserts, cakes, muffins and glaze custard cakes.
------------------------------------
WATCH THE VIDEO. NEW RECIPE Fraisier STRAWBERRY CAKE👉🏻... • Video
------------------------------------
❤️ My Instagram / maryanatastyfood
-------------
🌐 My blog zen.yandex.ru/maryanatastyfood
-------------
🎥 WATCH PREVIOUS VIDEO / @maryanatastyfood
-------------
▶ 1) Chicken & Broccoli Quiche • «КИШ» с Курицей, Брокк...
▶ 2) No-Bake Chocolate Cheesecake Truffle • Чизкейк «ТРЮФЕЛЬ» без ...
▶ 3) Classic Chocolate Truffles • Шоколадные «ТРЮФЕЛИ» -...
▶ 4) Tart with Mandarins & Mascarpone • ТАРТ С МАНДАРИНАМИ и М...
▶ 5) Blueberry Vanilla Panna Cotta • Чернично-ванильная «ПА...
-------------
📁 PLAYLISTS WITH OTHER RECIPES / @maryanatastyfood
-------------
#Recipe
● Ingredients^
Milk - 200-250 ml
Cocoa - 100 g (Sift in advance)
Sugar - 100 g
Butter - 50 g
-------------
✔ Subscribe to My Channel and Click the Bell 👉🏻...🔔 / @maryanatastyfood
-------------
👥 JOIN THE SOCIAL NETWORKS
❤️ Yandex Zen zen.yandex.ru/maryanatastyfood
❤️ Instagram / maryanatastyfood
❤️ Telegram t.me/MaryanaTa...
❤️ Facebook / maryanatastyfood
❤️ Pinterest www.pinterest.com/MaryanaTastyFood
❤️ Vkontakte maryana...
❤️ Odnoklassniki ok.ru/maryanat...
-------------
Music:
Композиция "Daily Beetle" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommon....
Оригинальная версия: incompetech.com....
Исполнитель: incompetech.com/
-------------
#MaryanaRecipe #MaryanaKitchen #MaryanaTastyFood
*МОЙ* *Instagram* →instagram.com/maryanatastyfood
*АНОНСЫ* *НА* *НОВЫЕ* *РЕЦЕПТЫ* *В* *Telegram* →t.me/maryanatastyfood
*ВСЕ* *РЕЦЕПТЫ:* →ruclips.net/channel/UCLSjC4FC5NeJnZXI0mC4TBAplaylists
*ПРЕДЫДУЩИЕ* *РЕЦЕПТЫ:* →ruclips.net/channel/UCLSjC4FC5NeJnZXI0mC4TBAvideos
*ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!* 👉🏻🔔 →ruclips.net/channel/UCLSjC4FC5NeJnZXI0mC4TBA
MaryanaTastyFood
MaryanaTastyFood
Рецепт очень удачный!
Спасибо!
Ваниль в нём будет не лишней!
Даже очень уместной!
Еуццаоо
Обожаюю!!!!!!! Аш попробовать хочется!!! Офигеееееееть
A mojna recept
Читаю комментарии и понимаю что всем не угодишь. То ролик длинный то короткий, то говорят много то молчат. Но вот рецепт и в правду очень интересный и я думаю он стоит того что бы его приготовить. Ведь так хочется к празднику порадовать своих близких чем нибудь вкусным, ведь мы все сюда ради этого здесь, ищем, смотрим, учимся. Однозначно попробую рецепт. 👍👍👍😀🎄🎄🎄Всех с наступающим праздником😉🙂
Эт точно.Злюки все какие-то.🙄
Спасибо огромное.
Вчера приготовила глазурь по вашему рецепту. Получилось просто восхитительно. Много рецептов перепробовала с интернета, все было не то ,что я хотела. Несмотря на не чень хорошие коментарии решила приготовить. И получилось, то что я всегда хотела. Глазурь как глянцевая, густая, и при застывании твердая.
И неимовено вкусная, с привкусом шоколода.Хорошо, что вы показали, что нужно уваривать, чтоб она загустела, это очень важный момент.
Для тех, кто сомневаеться, не бойтесь, глазурь выше всяких похвал!!!.
Я с такой начинкой булочки испекла🙂
3ст л сахарная пудра. 3 ст.л сметана. 1,5 ст.л какао. Перемешать на медленный огонь 2-3 м до блестеня.
Так делаю только 2 л сахара 3 л сметаны на огонь до растворения сахара и на ситечко какао и ещё 2 м варить Лучше всего и бюджено и побыстряку
Здравствуйте. В холодильниее она застывает или остается мягкой?
Рецепт хороший. Спасибо вам. Был показан очень подробно. 🌷
прямо горький шоколад получился. супер! спасибо за рецепт
Спасибо большое за потрясающий рецепт глазури!!! Долго искала и на конец нашла
Для чего на водяной бане делать, куда проще просто на огне. Все сложил в сотейник и на плиту, варить помешивая до загустения, а потом добавить масло и хорошо перемешать. Очень вкусная глазурь получается.
Здравствуйте,,значит масло почти в конце нужно?
@@Nino-fw5ws да
Спасибо большое за рецепт очень понравился и лёгкий дети эклеры съели,а сыну как понравились глазурь супер,сейчас на две порции бущ готовить удачи милая
Глазурь получилась просто отличная. Брала половину ингредиентов, как раз получилось нужное количество, чтоб покрыть пирог сверху.
Для меня эта глазурь точно теперь "самая лучшая", автор ролика совсем не преувеличил.
Я заранее теплое молоко,сахар и какао перемешиваю а потом ставлю на маленький огонь и варю 5 минут после закипания постоянно помешивая. Снимаю с огня добавляю сливочное масло. Все хорошо смешать и готово. А на водяной бане это для тех кто боится что шоколад подгорит.
Вы случайно не уснули варить.эту глазурь можно и в ускоренном виде показать.
Кропотливость состоит в том, что надо его правельно мешать, чтобы получилось... Так что зря вы так...
👏👏👏👏👏👏👏
вы сами можете скорость отрегулировать
Хороший рецепт приготовления домашней глазури. Во всяком случае спасибо за рецепт, беру себе на заметку))).
Ольга Стасюк г5
Da srah scuuiyecs cn djlb , sarah12h44h xvjophswxvkwzxvjk56h
@@user-kl3gq2qe2d fdgj
Jshsheu
Jsjsjsn
Спасибо большое за простой рецептик. Обязательно попробую сделать тем более что скоро и повод будет: ДР мужа.
А размешивать, мне кажется, намного удобнее было бы венчиком.😉
Нет именно лопаткой со стенок кастрюли хорошо зачистить.
Так поняла, что секрет весь в очередности добавления всех ингредиентов. Очень поучительно. Спасибо Вам большое за добрый урок!)
Почему в рецепте нет точного количества ингредиентов?
Какая там очерёдность?
@@user-mx8tc1ix9e 6 ст.л сахара и какао + 15 ст.л молока + 100 г.масла
Нет конечно, удобней подогреть молоко, затем все сухие продукты выспаться и перемешать венчиком
Ролик 5 минут а смотрится как час! Жесть
готовлю глазурь точно также 👌 правда без водяной бани. Иногда на воде, результат тоже хороший 👍 ещё бывает использую агар-агар. Тогда глазурь в качестве верхнего слоя на пироженках быстро застывает и при разрезании не размазывается
Не могли бы вы подробнее написать сколько агар агара добавляете и из какого количества какао готовите глазурь?
@@user-qx1ib6zg7y 12 ст л воды, 6 ст л какао порошка, 4 ст л сахара, 1 ч л агар-агара, 1 ст.л сливочного масла. Все смешать, поварить пару минут, снять с огня, добавить сливочное масло, перемешать. И можно практически сразу покрыть поверхность торта или выпечки. Если торт холодный, очень быстро застывает
@@Gulnaz_Bagautdinova Спасибо вам огромное. За подробный ответ. Вы мне очень помогли.🥰🥰🥰
@@user-qx1ib6zg7y не за что 👌
ОТЛИЧНО ЛЕГКО И ПРОСТО БЛАГОДАРЮ ВАС
Спасибо! Очень вкусная глазурь🎉
Супер спасибо большое за рецепт очень понравился удачи вам в ваших шедеврах
Капец ,не хватило терпения на это всё смотреть
Проще все замешать отдельно, кроме масла. И потом на огонь. Чем так стоять играться
не советую сделав так получилась очень жидкая глазурь пришлось добавлять какао но и это не спасло
@@sapfiress6141 у меня отлично получилось и вовсе не жидкое и очень быстро.
Спасибо! Приготовлю шоколадный торт для мамы, сделаю сюрприз. Надеюсь, получится.
Martin wmkptgjan
Martin
Mkptian
Супер, спасибо за рецепт!!! Легко готовить, понравился всей семье, дети в восторге!
Анна Караткова На Здоровье Вам!
я нашла рецепт спасибо обезательно попробую
Анна Караткова
Ещё бы !!! Детям, конечно понравится такая глазурь, как шоколад !!! 😍🍫👶👨👶👨
Я одна не увидела пропорции,какао,молока и т.д?
Спасибо, я выспалась просматривая ролик😢
Точно медетирует. Прямо залипла автор
Никогда не жалейте положить одну плитку шоколада, получится вкуснее!
Это правда, но я ещё добавляю сироп вишнёвый или клубничный, тоже вкусно получается.
Не застыла, но вкусно. Хоть вкус зависит от качества какао.
Бомба приготовила просто шик!!! Идеально большое спасибо😘💕
БОЖЕЕЕЕЕ КАК ДОЛГО
Здравствуйте,а можно ли вместе со всеми ингредиентами добавлять обычный горький шоколад? Получится ли такая же консистенция?)
Ps . Спасибо за видео,мне все понравилось)
спасибо за речепти 👍👍👍👄👄
А какие пропорции
Спасибо Дорогая за отличный рецепт!!!
Пробовала делать такую глазурь. Сохнет несколько дней.
Отличный рецепт ! Спасибо!
Благодарю вас
Глазурь понравилась, хватило на 2 тортика, спасибо!
Здравствуйте ,спасибо за рецепт .Только что приготовила ,получилось очень вкусно .
А каких пропорциях?
@@lissilove3329 как описано ниже под видео,делала точь в точь .и это даже не глазурь ,а вкусная шоколадная помадка получилась .
Молодец умничка 👌👌👍
Спасибо,что напомнили!Раньше увлекалась выпечкой,тортами и вот такую глазурь я готовила для торта"Птичье молоко".Да,это отличная глазурь!
Это как горячий шоколад. Спасибо вам!!!!! С наступающим новым годом!!!!!!
Рецепт классный!! И музыка тоже приятная😀😄
Музыка противная!!!
Рецептура где?!!!В общем, это не рецепт !!!!
Чуть не уснула
Невозможно досмотреть из-за назойливой музыки. Короткие коментарии бы не помешали
Зодолбали этими тупыми музыками,противно смотреть
Отличный рецепт!
Здравствуйте! На видео точно 100г какао? Кажется,что больше
У меня всё отсвечивает,дозу какао и сахара можете написать,спасибо!🌞
Спасибо за рецепт!👍 не подскажете, какао какой фирмы вы использовали?
супер👍👍👍👍👍
Рецепт хороший, но действительно, надоедает смотреть 6 минуть тягомотную мешанину. Все то же самое можно сделать на медленном огне, и молоко добавлять не порционно, а сразу все. Результат от этого не меняется абсолютно. В общем рецепту лойс, видео 😢
👍
@@user-rc1zy3tk9r шдгшггп
Точно
Замечательный рецепт 🖒
Спасибо за рецепт просто и быстро
Спасибо за глазурь 😍👍👍👍
А количество в граммах или сколько ложек , можно уточнить ?🙏
В описании под видео
Глазур супер👍😊
Спасибо за такой крутой крем для торта сделаю бисквит и все торт готов лайк с меня ❤
Так это ж не крем, а глазурь. Как шоколад ! 🌹 🍫
И на кекс пойдёт🍮
Хорошо молоко добавлять теплым и тогда порошок какао хорошо разтворится без комков.
Я делала, не понравилась глазурь, она на торте не застывает , и неприятно есть,это скорее помадка. Мне понравилась глазурь на канале СемьЯ и Хобби, видео на 30 сек, а глазурь хорошая получается.
Отличный рецепт. Спасибо.
Долго искала и нашла. Спасибо. Взяла себе в копилку.
Спасибо вам, получилась суперглазурь, самый лучший рецепт.
А для покрытия зефира она подойдёт?
Я еще добавляю чуть-чуть лимонки и ваниль.намного вкуснее.
Большое спасибо 👍👍👍
Спасибо за рецепт 😘😘
Отлично
Буду попробовать
Благодарю за хороший рецепт !!!
Super.I will make it🥰
Почитал комментарии и так и не понял, а сам рецепт где?
Может я что-то не увидел. Кстати надписи тоже слишком мелким текстом. Поэтому не понятно что все хвалят. А просто посмотреть как готовят это не интересно
Молоко 200-250мл
Какао 100гр(просеять)
Сахар 100гр
Масло 50гр. Как по мне, молока много, вы добавляйте по немногу и определяйте по густоте, сахар должен раствориться полностью.да и сахара маловато, добавте. Удачи.
Если вы читали комментарии,то люди по несколько раз повторЯли количество,пропорции и где написан рецепт.
Спасибо, все грамотно и без лишней болтовни. С меня лайк и подписка. Удачи.
Кто пробовал делать ? Только что делала,добавляла ещё сахар так как 100гр очень мало,вообще очень много вышло,какао столько не нужно на мой взгляд,пробовала другие рецепты где одну две ст.ложки не больше и очень вкусно
Вы правы! Это термоядерная смесь! На пачку какао 100 г. надо как минимум 400г сахара! Ведро помадки получите! На 100г сахара-50г. жидкости, какао 3-4 ложки и после заваривания, в конце 50г слив.масла. Это не реально пачка какао на стакан молока!!!
Здравствуйте!А она застынет если ее по класть в холодильник?(хочу сделать сырки с глазурью,но шоколад дорогой)
Раньше всегда варила глазурь для зебры, а сейчас не получается почему-то
Спасибо за такой Классный рецепт пошла я пробовать❤
Спасибо за супер рецептик
Эклеры можно покрыть этой глазурью?
да
Рецепт, очень понравился,глазурь делается быстро и без всяких заморочек..блестящая.спасибо за рецепт)))
*Спасибо)*
Скажите,а насколько твердая становится глазурь после остывания?
*Глазурь* *мягкая* *и* *нежная* *и* *прекрасно* *наносится* *на* *изделия.* *Она* *не* *застывает* *как* *шоколад!* *Если* *поставить* *в* *холодильник,* *глазурь* *будет* *густой* *как* *ганаш,* *тогда* *ее* *нужно* *будет* *подогреть* *на* *водяной* *бане* *и* *еще* *теплой* *глазировать* *десерты)*
Скажите пожалуйста какое у вас какао,оно такое светло. Простое или для выпечки ? Спасибо за ответ
Глазурь супер,готовить стоит!!!!👍👏с меня лайк и подписка.
Əladır
С меня тоже😍
Снимая удачная глазурь, делала на пол порции, следующий раз положу чуть меньше какао, горчит, вкус горького шоколада
Положите больше сахара
Глазузь хороша, но только в миске. А застынет ли она на торте? Или будет такая же липая?
Я бы хотеол уточнить, сколько по времени варить?
А если, в глазурь добавить сметану, можно объем молока разделить 50/50 будет горааааздо вкусней, сметана даст очень уместную, приятную кислинку, и глазурь не будет нужно сладкой.Попробуйте, не пожалеете.
очень вкусный шоколад
Мммм😋😋😋очень вкусная!!!Я сделал это шоколад!!!Очень вкусная,сладкая!!!!😋😋😍😘Спасибо вам на рецепт!
После изменения скорости на 1.75 досмотрела
а я даже на ДВОЙКЕ))) это единственный был вариант досмотреть как мешааааююют, мешаааююююют.....))))вот же не жаль людям ни своего ни чужого времени..
Но молока надо поменьше, а то получилась жидкая глазурь.
Я с вами вполне согласна. Сколько не смотрела видео по приготовлению глазури, когда льют столько жидкости и показывают густоту глазури, почему-то у меня никогда она не получалась, растекалась как вода.
Молока там много потому что какао 100г . Нельзя столько какао добавлять.
Да очень вкусно помоему
А можно добавть сгушенное молоко
Мне понравилооосьь. Спасибо большое )!
Супер вкусно наверное очень❤😍
Глазурь хорошая, но сладкая. Отличительная черта этой глазури - она глянцевая и смотрится на кондитерке более выигрышно.
Для любителей кислинки в глазури нужно варить на сметане или добавлять до введения сливочного масла лимонный сок.
У вас отличный вкус.
Спасибо за рецепт, а это только для верхнего слоя торта, или же можно использовать как крем?
Если она застывает и становиться, как шоколад, какой крем может быть?????
Юлю
Это ГЛАЗУРЬ !!! При чём тут крем.
а сколько примерно по времени варить?
Марьяна здравствуйте, скажите пожалуйста, а не горькое какао - это какое , я только горькое знаю, а каким вы пользуетесь, напишите, спасибо заранее
Здравствуйте. Какао Dr.Oetker темное.
@@MaryanaTastyFood спасибочки, но я такого в наших магазинах не видела
Обязательно приготую своей семьи шоколадную пасту для торта большое спасибо вам
Готовила глазурь для торта. Ооочень вкусный получился. Похож на горький Бабаевский шоколад. Спасибо.
Когда добавляешь горячее молоко процесс идёт быстрее
Почему бы сахар не растворить в молоке с маслом и потом добавить какао?
Сахар смешивают с какао для того, чтобы не было комочков какао, так делается по технологии.
Извините а сколько молоко и сахар добавить та
*Состав* *рецепта,* *вы* *можете* *посмотреть* *внизу,* *в* *описании* *под* *этим* *видео)*
Очень вкусноподомашнему Марьям
а посколько добавить
А посмотреть внимательно слабо?
Спасибо очень вовремя обязательно сделаю
На какое количество хватает покрыть еклеры