সিদ্ধ নাকি আতপ চালের ব্রান: খাদ্য মান পর্যালোচনা। Rice bran:Nutritive value Analysis. Abeed Lateef
HTML-код
- Опубликовано: 10 сен 2024
- The question that arises in the minds of many is how can I recognize Rice Bran?
Again, many times rice bran is available.
Many people do not understand how to know that I will fix the quality of his food. This is actually a post about getting to know it or determining food quality about it.
There is a portion of rice in these bran shots which is probably due to the fact that the oil content in them can be reduced from 25 percent to 18 to 20 percent.
However, instead of 34% carbohydrates, it is likely to go up to 40%.
Thanks everyone.
#রাইস_ব্রানের_খাদ্য_মান, #আতপ_ব্রান, #সিদ্ধ_ব্রান, # ব্রানে_আমিষ, #Abeed_Lateef
অনেকের মনের মধ্যে প্রশ্ন জাগে যে রাইস ব্রান কিভাবে চিনতে পারব?
আবার অনেক সময় আতপ চালের ব্রান পাওয়া যায়।
সেটা কিভাবে চিনে আমি তার খাদ্য মানটা ঠিক করব এটা অনেকেই বুঝতে পারেন না। আসলে এটাকে চেনানোর জন্য বা এটা সম্পর্কে খাদ্যমান নির্ধারণ করার ব্যাপারে এইটা পরামর্শমূলক একটা পোস্ট।
এই ব্রান গুলির মধ্যে চালের একটা অংশ আছে যে কারণে বোধহয় যে এগুলোতে তেলের মাত্রাটা 25 শতাংশ থেকে কমিয়ে 18 থেকে 20 পার্সেন্ট হতে পারে।
অবশ্য কার্বোহাইড্রেট 34% বদলে এটা 40% এর কাছে যাবার সম্ভাবনা আছে ।
সবাইকে ধন্যবাদ।
খুবই গুরুত্বপূর্ণ ভিডিও স্যার, আপনাকেও অসংখ্য ধন্যবাদ। স্যার এংকর বুট এবং মটর ডাল নিয়ে এরকম সমস্যা হচ্ছে, দয়াকরে এংকর ডাল নিয়ে একটা ভিডিও বানাবেন যাতে সবাই এংকর ডাল চিনতে পারে। আল্লাহ আপনার মঙ্গল করুক।💞
ভিডিও আছে।
এ রকম একটা পোস্টের জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ স্যার
ধন্যবাদ ভাই।
Dhonnobad sir valo thaken.⛰️⛰️⛰️🐟🐟🐟🐟🐟🐬🐬🐬🦈🦈
ধন্যবাদ, ভাই।
আল্লাহ্ আমাদের সবাইকে ভাল রাখুন।
স্যার গ্ৰামের যে ধান সিদ্ধ করা তার . সাধারণত.. মিলে ধান. ভাঙ্গার পর যে গুঁড়া বের হয় সেটাতে কত ভাগ আমিষ থাকে ? এবং এটা কি ভাবে ব্যবহার করতে হবে
❤ধন্যবাদ স্যার💞🌹💕👍
♥️♥️♥️
সময়োপযোগী ও খুবই গুরুত্বপূর্ণ পোস্ট।
স্যালুট স্যার।
অশেষ ধন্যবাদ ভাই।
স্যার এখন কি ভিয়েতনাম কই রেনু চাস হবে পুকুরে প্লিজ যানাবেন
স্যার আরো নতুন একটা তথ্য পেলাম
ধন্যবাদ স্যার
স্যার আমি আপনার সাথে কথা বলতে চাই
শাহ্ আলম সিরাজগঞ্জ,
আসসালামু আলাইকুম।
স্যার, আমি আপনার ছাত্র হতে আশা করে ছিলাম কিন্তু টাকা পাঠাতে পারিনি।
ধন্যবাদ স্যার।
আসসালামু আলাইকুম স্যার আমি ভারত ঝাড়খন্ড থেকে বলছি আমি খাবার বানাচ্ছি
20kg ভুট্টা20kgগম10kg ধান10kgশুটকি
20kg খেসারি ডাল20kg সরিষার খোল
স্যার আমার খাবারটা ঠিক আছে স্যার আপনাকে অন্তরের অন্তর ইস্থল থেকে ভালো বাসি
খুবই সুন্দর হবে।
Thanks a lot sir.
স্যার আমার পুকুরটা 60শতক মাছ ছেড়েছি10কেজি 1kg তে200পিস মাছের বয়স 25দিন স্যার আমার সমস্যা হল শাস কষ্ট রাসায়নিক সার প্ৰয়োগ করছি চার পাঁচ দিন ভালো থাকে আবার শাস কষ্ট মাছবিভিন্নজায়গায় ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকে
বক এবং হাঁসে মাছ খাচ্ছে স্যার আমি বড় টেনশনে আছি Abdul wakil Bharat jharkhand
পুকুর পুরুস্তুত সময় দিয়েছিলাম180kgচুন পরে আবার30kg পুকুরে আছে 9ফুট জল কাঁদা6ফুট খোল গোবর 5দিনপচিয়েসাথে রাসায়নিক সার দিলাম 2000হাজার মাছ ছাড়লাম রুই কাতলা মির্গেল এক kg তে200পিস মাছের বয়স25দিন পুকুর60সাতক মাছ মারা যাচ্ছে চুন লবন মুলাসেস দিয়েছি তবুও মাছ মারা যায় মাছ পারে এলো মেলো চলে মাছ সকাল 9টাপর্যন্ত ভাসে যে মাছ গুলো মারা যায় হা করে থাকে পেটের অংশ লাল এবং চোখ দুটো বেরিয়ে থাকে স্যার আপনার আসায় রইলাম ভুলবেনা আব্দুল আকিল ভারত ঝাড়খন্ড
প্রয়োজনীয় পরিমাণ খাবার দিলে পানির কালারও ঠিক হয়ে যাবে।
Fisher. Kon kon khaddor maddhe kato percentage protein thake pliz Ripley diben
🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔
Thank you Sir...
Welcome, Brother!
আছছালামু আলাইকুম সার, তেলাপিয়া ছাড়া অন্যকোনো মাছ মনসেক্স করা জাই? যেমন কার্প জাতিও মাছ, মেহেরবানি করে জানাবেন Please.
বাঙালি চেষ্টা করলে অনেক কিছুই করতে পারে।
তবে সব চেষ্টা বৈধ কি অবৈধ সেটা একটা বিবেচনার বিষয়।
Nice information sir thanks 🙏🙏🙏
♥️♥️♥️
ধন্যবাদ স্যার,আমার পুকুর পাড়ে কিছু কিছু বাঁশপাতা পড়ে স্যার! এই পাতা নাতুলে শুধু রাসায়নিক ব্যবহার করলে জৈব সার এর চাহিদা মিটবে কি?দোয়া রইলো স্যার।
বাঁশ পাতা কয়েক দিন পর পর তুলে ফেলুন।
ধন্যবাদ স্যার😍
ধন্যবাদ স্যার
স্যার আপনার প্রতিবেদন খুবই তথ্যপূর্ণ, আমার জানার ছিলো যে এয়ারেটর ব্যবহার করলে খাই পুঁটি মাছ কি একক ভাবে চাষ করা সম্ভব, জানালে খুবই উপকৃত হব।
কিন্তু কোন কারণে যদি এরেটর ফেল করেন তাহলে কি হবে!!!🤔🤔🤔🤔
@@abeedlateef8059 স্যার সেই জন্যই তো আপনার পরামর্শ চাই।
ভাই রোপছিটে কত পারছেন পুটিন আছে? জানতেচাই।
৩৬% প্রায়।
স্যার আমার পুকুরে সিলভার কার্প বেশী। আমি কি খাবার খাওয়ালে তাড়াতাড়ি বৃদ্ধি পাবে।
ব্রান উড়িয়ে দিন।
স্যার শুধু কি ব্রান দেবো আর কোন মিক্সার দেবো কি না।
@@mustakahmed2531 দিতে পারেন।
ধন্যবাদ সার
স্যার, আমি ইস্ট, মোলাসেস, আটা, খৈল এর জুস বানিয়েছি ৪০ ঘন্টা হয়ে গেল। এদিকে আমার এলাকায় ক্রমাগত বৃষ্টি হচ্ছে, সহজে থামবে বলে মনেহচ্ছে না। এই অবস্থায় আমি কি করবো?
Sir শীতকালীন সময়ে পাঙ্গাস মাছের খাবার পরিমাণ কি একই রাখা যেতে পারে
কম লাগবে।
Thanks sir
Sir আমি পশ্চিমবঙ্গ থেকে বলছি মহুয়া খোল ছাড়া কীভাবে পুকুর প্রস্তত করা যায় তার উপর একটা ভিডিও বানাবেন তা হলে আমাদের মতো সাধারণ প্রান্তিক চাষীদের খুব উপকার হয়
আসসালামু আলাইকুম স্যার
আশা করি আল্লাহর রহমতে ভালই আছেন আলহামদুলিল্লাহ
স্যার আমি জোয়ার ভাটার খালে রাক্ষসী মাছ মাছ চাষ করতে চাই যেমন - আইর, চিতল, কোরাল, ইত্যাদি।
তো সেক্ষেত্রে শতকে কত পিস এবং কি কি দিলে ভালো হয়
বর্তমান গভীরতা পাঁচ থেকে দশ ফিট
কতটুকু গভীরতা হলে ভালো হয়
আপনার পরামর্শ চাই স্যার প্লিজ।
ওয়ালাইকুম সালাম ভাই।
শতকে 10 থেকে 12 টা দিতে পারেন কিন্তু খাবার সরবরাহ না করলে মার্ডার অবস্থা হবে।
গভীরতা ছয় থেকে সাত ফুট রাখতে পারেন।
@@abeedlateef8059 ধন্যবাদ স্যার ভালো থাকবেন
ভাই সরিসারখৈল ব্রান রেপছিট সব উপাদান ভিজিয়েপানিতে ছিটিয়ে দিলে খাদে্র পুষ্টি মানঠিক থাকে? জানতেচাই।
প্রয়োজনীয় পরিমাণে মিশাতে হবে।
@@abeedlateef8059 ভাই পানিতে ভিজিয়ে মাছকে পুকুরে ছিটিয়ে দিলে খবারের মানঠিকথাকে, না পুষ্টি কমেযায় সেইটা জানতেচাই ভাই?
স্যার অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে। স্যার তার সাথে সাথে একটি জিগাসা ছিল। গতকাল নদীতে বন্যা আসে এবং সব পুকুর ভাসান হয়ে জল একদম ঘোলা এবং পলি জমে গেছে এ অবস্থায় কী করনীয় আগের অবস্থায় ফিরিয়ে আনতে একটু জানালে উপকৃত হব। ধন্যবাদ।
স্বাভাবিক পরিচর্যা গুলি চালিয়ে গেলে আগের অবস্থায় ফিরে আসবে।
Onek important discussion... Thank you sir
গুরুজি প্রনাম।
আশীর্বাদ রইল ভাই।💖💖💖
আসসালামু আলাইকুম স্যার। আশা করি ভাল আছেন। স্যার উকুনের জন্য আইভার মেথ্রিন গ্রুপের ২/১ টা ঔষধ এর নাম জানালে উপকৃত হবো।
দোকানে গিয়ে খুঁজলেই পাবেন।
sir dhan ta khola somet aktu mota kore gura kore neya khool +atta +plan kura+yeast . kamon hobe feed ta ? khool ta pocheno.
এটা কোন তরিকা বুঝলাম না ভাই!🤔🤔🤔🤔🤔🤔
@@abeedlateef8059 dhan aktu mota kore gura kora +gom ar atta +pochano sorse khol & dust chal ar kura & poriman moto yeast a sobar mix sir. hate banano feed .
Thanks sir ❤️
Dhonnobad sir❤️
Ll
ধান থেকে যেই কুড়া বা তুষা বাহির হয় সেটা ব্যবহার করা জাবে নাকি স্যার
যাবে।
স্যার প্যারেট পোকা কি মাছের জন্য কতটুকু উপকার করে যদি আলোচনা করতেন।
করতে পারলে ভাল হবে।
কিন্তু করতে পারবেন কি!
নারিকেল খৈল এ কত % আমিষ থাকে ?
স্যার দয়া করে জানালে উপকৃত হইতাম।
১৮-২০%
@@abeedlateef8059 ধন্যবাদ স্যার
স্যার,আমাদের ঠাকুরগাঁও জেলায় বাটা মাছের ভালো চাহিদা।১২-১৫ টা কেজি বাটা মাছ ১০০-১২০৳ দরে বিক্রি করতে পারি।এর একক চাষকি সম্ভব?নাকি বোকামি হবে?ঠিক সরপুঁটির মতো একটা আলোচনা করবেন প্লিজ?
বাটা পানি ঘোলা করে পরিবেশ ক্ষতিগ্রস্থ করে।
@@abeedlateef8059 sir,dhonnobad
স্যার জলের রঙ্গ সবুজ আনতে পারছিনা রাসায়নিক সার দিলাম খোল গোবর পচিয়ে দিলাম খড় আটা উড়িয়া দিলামস্যা স্যার দিনের বেলা হালকা সবুজ থাকে কিনতু সকালে জলের রঙ সবুজ থাকেনা ঘোলা হয়েযায় সকালে প্রতিদিন মাছ ভাসছে জানালে উপকৃত হতাম
তলার গ্যাস বের করে দেন।
পানি ঘোলাকারি মাছ থাকলে কমিয়ে দিন।
অতিরিক্ত মাছ থাকলেও কমিয়ে দিন।
Sir desi husking mill er Kura te koto percentag bran thake, mane 100 kg dhan theke koto bran ase?
খাঁটি হলে ৬০-৭০%।
৫-৭% কুরা থাকে।
আসসালামু আলাইকুম স্যার আমার পুকুরের গভীরতা ৭ফিট । ১৫টায় কেজি রুই মাছ শতকে কয় কেজি ছারবো ? একি সাইজের মৃগেল মাছ কয় কেজি ছারবো ?
মোট ২০ টার মত ছাড়ুন।
স্যার চিড়ার ব্রান অথবা বেশি ব্রান ব্যবহার করতে পারবো?
তাহলে কি তেলের চাহিদা পূরণ হবে?
৭০% চাহিদা পূরণ হবে।
@@abeedlateef8059 ধন্যবাদ স্যার
সাথে ডিওআরবি+ সয়াবিনমিল+ এংকর ডাল+ শুটকি থাকবে
এতোদিন পযন্ত অটো ব্রান খাওয়াই যাচ্ছিলাম স্যার
বাট এখন দাম অনেক বেড়ে গেছে,
তাই ভাবতেছি চিড়ার ব্রান খাওয়াবো
Sir Ami pulak kishoregonj katiadi Amar Bari, Amar 50 sotok pukure 11000hajar karfu r 5000 Rui jatio 2inc mas cereci akhon ki khabar file Valo hoto alto bolben 80kg mas ac
মাছ বড় হলেই সমস্যা শুরু হতে পারে।
মাছ কমান।
স্যার,পুকুরে ন্যাচারালি ফোঁটা কাফু মাছের পোনা বেশি বাড়ে না হ্যাচারির পোনা বেশি বাড়ে? দয়া করে জানালে খুব উপকৃত হব।
খাবার পেলে সবই বড় হয়।
স্যার আসসালামুআলাইকুম, স্যার রুই মৃগেল সিলভার ২০০ লাইনের ছেড়ে পোনা হিসাবে ব্রিক্রি করবো কেজিতে ৫-৬ টায় কেজি আসলে ব্রিক্রি করে দিব তাহলে শতকে কোনটা কতটি করে দিব বিষটি জানাবেন।
সব মিলিয়ে ১৬০-১৭০ টা ছাড়ুন।
আরও নতুন কিছু শিখলাম।
স্যার গুলসা চাষে শতাংশে কত পিচ দেওয়া যাবে ৩ ফিট পানিতে চাষ করা যাবে কি ও আমার এই জায়গায় বলে গুলসা পাওয়া যায়না কথাটা কি ঠিক দয়া করে যানাবেন?
পুকুর একটু গভীর করে নিন।
স্যার আমি কোলকাতা থেকে বলছি।আপনার এই ভি.ডি.ও দেখে অভিজ্ঞতা সঞ্চয় করলাম।কিন্তু স্যার আমি তো ব্রান না পেয়ে দেশী মিলের ধানের ভূষি নিয়েছি।যার থেকে নিয়েছি তাকে দিয়েই ফাইন করে চেলে নিয়েছি।কোনো তুষ নেই এবং জলে গুলে টেস্ট করে নিয়েছি।এতে কোনো অসুবিধা হবে? যদি মতামত দেন উপকৃত হব।
এক দম ঠিক আছে।
@@abeedlateef8059 ধন্যবাদ স্যার।
সরিষার খৈল কত দিন ভাল থাকে? আমাদের এখানে এখন সরষের খোল এর27টাকা7kg কেজি. চোত মাসের দিকে দাম কম থাকে আগে থেকে কিনে রাখা যায়? খারাপ হয়ে যাবে.
কলকাতা, Binay sarkar
৩-৪ মাস পর্যন্ত ভাল থাকে।
খইল এনে শুকিয়ে রাখলে আরো বেশি দিন থাকতে পারে।
আমার পুকুরে সব মাছ ভালো।
কিন্তু কাতল মাছ ভাল বারছে না? কি করব।
আসসালামু আলাইকুম। স্যার এই ব্রান কিভাবে খাওয়াতে হবে একক ভাবে নাকি আরো কোন উপাদান মিশাতে হবে? আর খাবার পুকুরে কিভাবে পরিবেশন করা উত্তম সরাসরি পানিতে ছিটিয়ে নাকি অন্য কোন উপায়ে একটু দয়া করে জানাবেন স্যার আমি একজন নতুন মাছ চাষী ধন্যবাদ।
24 শতাংশ আমিষ নিশ্চিত করতে হবে।
Chal guria dila ki kno problem hbe..?
হবে না।
স্যার আমার পুকুরে বিদ্যুতের আরথিংআছে এতে কোন ধরনের জুপ্লান্টন ফাইটোপ্লান্টন এবং মাছের ক্ষতি হবে আব্দুল আকিল ইডিয়া আল্লা জেনো
আপনার হায়াৎ বাড়িয়ে দেন এবং জ্ঞান বৃদ্ধি করে দেন
বিশেষ ক্ষতি হবে না।
বস্তায় বা ঝুড়ির বদলে যদি মাছকে খাবার বল আকারে করে পুকুরের বিভিন্ন জায়গায় ছুঁড়ে দেওয়া হয়, তাহলে কি মাছের খাবার খাওয়ার ক্ষেত্রে অসুবিধা হবে ? এতে কি খাবার wastage হয়....?
অসুবিধা নাই। Wastage হবার কোন প্রশ্নই আসে না।
@@abeedlateef8059 অনেক অনেক ধন্যবাদ স্যার..... ভালো থাকবেন......
@@abeedlateef8059আমার এখানে মুরগির খামার থেকে গুঁড়া করা ফিশমিল জোগাড় করেছি, কিন্তু ফিসমিলের মধ্যে খুব ছোট দানা টাইপের সাদা সাদা কিসব আছে। সামান্য কিছুটা নিয়ে জল দিয়ে সারারাত ভিজিয়ে রেখেছিলাম, কিন্তু ফিশমিলের মধ্যে ওই সাদা সাদা দানা অংশটা বাদে বাকিটা ভিজে গেছে। যেখান থেকে সংগ্রহ করেছিলাম ওখানে কথা বলেছি, ওরা বলছে ওটা মেডিসিন আছে, ওটা দেওয়া আছে যাতে খাবারটা হজম হয়। ওটা মাছ ঠিক খেয়ে নেবে।
ওই দানাটা কি ডাস্ট (ফিশমিলটা কি মিক্সি মেশিনে গুঁড়িয়ে নেব) করে নিতে হবে....?
আপনার মতামত একান্ত জরুরি স্যার ।
Alu ar vat ar fan koto karbohsidrad acha jodi bolan
আলুতে ২০%, ফ্যানের ঠিক নাই।
ধন্যবাদ স্যার
স্যার, জিওলাইটের কাজ নিয়ে একটি ভিডিও দেন?
ওটা বাণিজ্যিক পন্য। এটা পুকুরের জন্য ততটা দরকারী নয়।
স্যার আতব এর ব্রান ব্যাবহার করতে পারব।
জি আপনি আদবের ব্র্যান ব্যবহার করতে পারেন।
ওয়ালাইকুম আসসালাম স্যার আপনার ফোন নাম্বারটা পেতে পারি
এই গ্রুপে যুক্ত থাকলে আমার সঙ্গে যোগাযোগ হতে পারে।
facebook.com/groups/2143121362500536/?ref=share
খোলা জায়গায় কি নাম্বার দেওয়া উচিত।
স্যার আতপ ব্রানে কত % তেল ও আমিষ থাকতে পারে।
দয়া করে জানালে উপকৃত হতাম
২২-২৫% তেল এবং ১৪ % এর মতই আমিষ থাকবে।
@@abeedlateef8059 ধন্যবাদ স্যার
অনেক কার্যকরী পোস্ট
অাসসালামু অালাইকুম স্যার কেমন অাছেন, অাপনি এতো শ্রম ও মেধা কাজে লাগিয়ে ভিডিও তৈরি করছেন, অার অাপনার ঐ ভিডিও দেখে তৈরি করে সে বিশ্ব মৎস্য পরামর্শ দাতা হচ্ছে।এটাই দুঃখর বিষয়।
কিছু করার নাই ভাই।
স্যার গ্ৰামের যে ধান সিদ্ধ করা তার . সাধারণত.. মিলে ধান. ভাঙ্গার পর যে গুঁড়া বের হয় সেটাতে কত ভাগ আমিষ থাকে ? এবং এটা কি ভাবে ব্যবহার করতে হবে
এটাতে শতকরা 10 ভাগ আমিষ থাকে। সেভাবেই হিসেব করে খাওয়াতে হবে।
স্যার গ্ৰামের যে ধান সিদ্ধ করা তার . সাধারণত.. মিলে ধান. ভাঙ্গার পর যে গুঁড়া বের হয় সেটাতে কত ভাগ আমিষ থাকে ? এবং এটা কি ভাবে ব্যবহার করতে হবে
খাঁটি হলে ১০% এর মত থাকতে পারে।