Easy no knead crusty Bread (Mini French Baguette)
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- Опубликовано: 28 авг 2024
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Whole wheat crusty baguette • Comment Réussir des Ba...
Pain maison / baguette maison / pain sans pétrissage / pain sans machine / recette facile et rapide / chhiwat ramadan / pain croustillant / baguette fine / crusty bread / mini bread
Ingrédients : 250ml d'eau tiède, 1 c à soupe de sucre 15g, 1 c à soupe de levure sèche 8g, 1 c à café de sel,
400 g de farine (plus ou moins selon l'absorption de votre farine)
Homemade no knead bread
Ingredients: 250ml of warm water, 1 tablespoon of sugar 15g, 1 tablespoon of dry yeast 8g, 1 teaspoon of salt,
400 g flour (more or less depending on the absorption of your flour)
Pan casero sin amasar
Ingredientes en español : 250 ml de agua tibia, 1 cucharada de azúcar 15 g, 1 cucharada de levadura seca 8 g, 1 cucharadita de sal,
400 g de harina (más o menos dependiendo de la absorción de su harina)
Pane fatto in casa senza impastare
Ingredienti in italiano: 250 ml di acqua tiepida, 1 cucchiaio di zucchero 15 g, 1 cucchiaio di lievito secco 8 g, 1 cucchiaino di sale,
400 g di farina (più o meno a seconda dell'assorbimento della farina)
Pâine de casă fără frământare
ngrediente în limba română: 250 ml apă caldă, 1 lingură zahăr 15g, 1 lingură drojdie uscată 8g, 1 linguriță sare,
400 g făină (mai mult sau mai puțin în funcție de absorbția făinii)
घर का बना रोटी बिना घिसे
हिंदू में सामग्री: 250 मिलीलीटर गर्म पानी, 1 बड़ा चम्मच चीनी 15 ग्राम, 1 चम्मच सूखा खमीर 8 ग्राम, 1 चम्मच नमक,
400 ग्राम आटा (आपके आटे के अवशोषण के आधार पर कम या ज्यादा)
Caseiro sem amassar pão
Ingredientes: 250 ml de água morna, 1 colher de sopa de açúcar 15g, 1 colher de sopa de fermento seco 8g, 1 colher de chá de sal,
400 g de farinha (mais ou menos dependendo da absorção da sua farinha)
خبز منزلي بدون عجن
المقادير: 250 مل من الماء الدافئ ، 1 ملعقة كبيرة من السكر 15 جم ، 1 ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة 8 جم ، 1 ملعقة صغيرة من الملح ،
400 غ من الدقيق (أكثر أو أقل حسب امتصاص الدقيق)
Première fois que je réussi du pain ! Super facile et très Bon , merci !
Avec grand plaisir 😊😉
Il se congèle bien ?
Oui, il se congèle très bien
@@clicandbake662 de
@@harrykovert61 pppj pour
Tellement bien que ma femme avait du mal à croire que j'avais fait les petits pains... Merci!
C’est super d’avoir mis les ingrédients dans toutes les langues. Bravo et merci
Toute les langues il y a juste français et anglais
Merci je vais essayer de le faire
@@clack_tr5910 non non c'est traduit en plus de langues dans la barre d'information
j ai essayé et je donne 100/100. ce sont mes premieres baguettes...et j ai reussi une fois....vraiment c est une bonheur!
Ça me fait plaisir de lire votre commentaire! Bon appétit alors 😉
Je confirme ça marche avec la farine intégrale ! je mettrai un peu moins de sucre, et un peu plus de sel et je vais m'acheter le moule à trous car j'ai dû les retourner pour qu'ils cuisent bien en dessous. Très bonne recette merci encore !
Merci🌹👍🌸🌺
Bonjour. J'ai regardé votre vidéo entièrement et avec plaisir !
Déjà, d'une, ça m'a donné faim, 😅 du coup j'ai stoppé la vidéo pour aller prendre un bon p'tit dèj...
De deux je vais l'essayer . et de trois, rien ne vaut le pain fait maison.👍
Ma mère le faisait tout le temps. Depuis qu'elle est malade elle ne le fait plus du tout. A moi de prendre le relais.
En tout cas merci pour cette excellente vidéo.🙏🙏👍🤩
Pour la première fois depuis le début du confinement... J'ai réussi mon pain !! Un délice..
Merci pour cette recette facile et merci pour vos vidéos très détaillees !
Ça me fait plaisir de lire votre commentaire 😊, bon appétit 😉
@@clicandbake662 bonjour je peux cuire le pain avec la meme temperature a savoir 220°C or 424°F?? Car les miens sont croustillant de partout et non moelleuse a l'interieur limite c tres dure.... Repondez svp
Oui il faut cuire à haute température (220c = 420F ) pour que le pain cuisse vite et reste moelleux à l’intérieur. Quand le pain reste longtemps au four il perd toute son humidité et devient très sec
@@widelandegarcon9045 explique
Super recette que je vais tester ! Bravo pour votre patience avec les gens dans les commentaires, beaucoup reposent les mêmes questions ou en posent sur des infos qu'il y a dans la vidéo et vous prenez le temps de leur répondre individuellement. Bon courage pour la suite !
Merci pour ce beau commentaire! Ça me fait vraiment plaisir ☺️
J’ai testé la recette c’est vraiment bon une pure tuerie à refaire ! Meme si sa prends du temps le résultat vaut le coup🤩
Excellente recette ! C'est la première fois que je réussi mon pain🥰🥰! Merci beaucoup !
Ça fait plaisir de lire votre commentaire 😊
Bonjour C&B
J'ai essayer cette recette & je dois dire que c'est la première fois que je réussis si bien mes petits pain.
Je vais utiliser cette recette maintenant à l'avenir. Plus je vais la faire, plus je vais être à l'aise & plus ils seront bons
Merci de Montréal, Québec, Canada.
contente que vous avez aimé 🥰
moi aussi je suis à Montreal😉
Je pense que c’est le meilleur pain que j’ai vu ✔️
Vu ou mangé ?
@@harrykovert61 et mangé évidemment sinon j'aurais pas commenté 👍
@@fannyfanny7511 Second degré ou humour ... (pas méchant)
@@harrykovert61 c'est de l'humour voyons ... je commenterais.plus.
@@fannyfanny7511 Je vous rassure, ce n'était pas méchant du tout ! Excusez-moi
Haaa! Wallah je viens de le faire....mille fois merci.....moi j'ai fait la moitié de la recette..donc j'ai eu deux petites pain...vraiment réussi...merci
ça fait plaisir 😊
I love the sound of crunchy breadsyou made I’m gonna make them next week...merci pour la recette
Super recette !!! J'ai réussi à faire un pain croustillant et doré pour la première fois !! Trop contente, merci 👍👍👍
ça fait plaisir 😊 et bon appétit 😋😉
tester et approuvé , je suis super contente de faire un autre pain totalement différent , merci pour la recette et le partage
Merci beaucoup pour cette belle recette. Tous les ingrédients sont bien indiqués les mesures également.
Votre vidéo est bien faite, c’est clair net et très précise.
Enfin une recette simple et facile à faire pour faire notre pain maison! Merci !
Cordialement 🙏🏻
Merci pour votre beau commentaire 😊
I will make this now! Thank you for the English subs 😘
Merci d avoir pris sur votre temps pour partager avec nous votre savoir- faire🤗
Avec grand plaisir 😊
J'aime les recettes bien expliqué et facile bravo et merci pour la recette bonne continuation 👍
Merci 😊
L'eau c'est pourquoi faire ?
Essayé aujourd'hui ! Mes petites baguettes sont très réussies ☺️ Réalisé avec une plaque normale au milieu du four et un plat en verre comportant de l'eau sur une grille en dessous
Merci pour la recette 🙏
Ça me fait un grand plaisir! Bon appétit alors😉
@@clicandbake662 Bonjour vous mettez votre four à chaleur tournante ou à chaleur traditionnelle. Merci à vous pour cette belle recette
J’ai essayer votre recette aujourd’hui et merci vraiment Mme ^^
On ne peut pas le rater !
Je le ferai moi même mon pain à partir d’aujourd’hui 😊
Merci encore pour votre partage,c’est très aimable à vous.
Très bonne continuation à vous.
Et vous avez une nouvelle abonnée !
Bises de l’île de la Réunion.
Merci pour ce beau commentaire! Ça fait vraiment plaisir ☺️
Bises de Montréal 😉
Magnifique ! 6 heures pr faire du pain mais ça doit être délicieux
Hola, gracias por la receta en español, Saludos desde CHILE.
J’ai regardé par hasard la vidéo ce matin, et puis toute la journée ça trottait dans ma tête, alors je me suis décidée d’essayer de faire la recette de ces minis baguettes. Voilà la pâte est en train de tranquillement se reposer pendant deux heures. J’espère que ça sera aussi bon que ça a l’air dans la vidéo Inshalla🤞🏼🤲🏻
Bon appétit alors 😉
Ils sont très beaux!! Merci pour la gentille recette!!
Bonjour je viens de découvrir votre chaîne je suis trop contente d'avoir réussi a faire les mini baguette grâce à votre explication claire nette merci beaucoup a vous j'ai partagé votre vidéo avec mes amies
you did a very nice job thanks
Bonjour
Merci pour ce magnifique et délicieux partage a faire sans hésitation . Excellente journée à vous . Grand merci
J'ai essayé la recette et wow pour la première fois de ma vie je réussie les baguettes merci à vous et bonne continuation 🤗
avec grand plaisir 😊 très contente de lire votre commentaire 😃
Sí! Exactement comme ça.. Facile, des pains moelleux et croquants, mie très aérée J'ai fait une photo ,mais je ne peux pas la poster, Ma cuisinière ne dore pas bcp, mais la texture et cuisson, parfaites.. J'en ferai en double et en congéler une partie pour en avoir tjs sous la main. Des sandwiches exquis en persperctive. merci bcp
Bonjour cela fait environ 3 ans que je fais mon pain et à 1 euro la baguette par jour chez un artisan boulanger je ne suis pas prêt d'arrêter déjà c'est super et quand on est sans emploi c'est plus économique après calcul des prix des ingrédients et kw du four électrique, idem pour les pizzas maison et croissants
Je vais poser une question un peu idiote : le récipient d'eau , je laisse au four pendant la cuisson ?ou bien je dois le retirer avant de mettre la pâte ? Merci
Vous le laissez tout au long de la cuisson! Pour dégager la vapeur pendant la cuisson feu pain (ça remplace la fonction vapeur dans les fours professionnels)
pas du tout, j allais la poser ta question moi même, et merci
C’est vrai, il n y a pas de question idiote!
Super la recette.
Le plateau avec leau vous le mettez en haut ou en bas de celui contenant le pain loool ca me trotte dans ma tête. Merci
Mettez le au bas du four
Je viens de les faire et franchement super super super j'ai pu faire des baguettes réussies pour la première fois !
تبارك الله عليك اوشكرا❤️🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌹👍
This looks good I can'twait to taste it 😋🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
😀😃😄😁😆😅😂🤣😭
J’ai fait ces petits pains. Ils ont moins monté que les vôtres, mais ils étaient très bons. Parfaits aussi à la décongélation car j’en ai congelé quelques uns. 👍 Recette réussie et approuvée. Je vais en refaire et essayer d’arriver au même résultat que vous. Merci. ❤️☘️✨⭐️😋🧚🏼♂️👏😍🙏
Génial !
Merci pour ce partage, je vais essayer😍
Oui, moi aussi ! Le fouet peut être métallique ou c'est déconseillé ? SVP
Bonjour
Merci pour cette recette,,, c'est incroyable le résultat,, suivie à la lettre,,, et c'est trop bon,,, et les enfants adorent
Merci pour partage
Bonne continuation
Ça fait plaisir! Bon appétit alors😉 et bisous pour les enfants 😘
Ils ont l'air vraiment trop bon vos petits pains💕👍😋
Je les ai fait, ils sont très bons.
J’ai réussi dès la première fois . Merci , trois fois merci
Ça fait mon plus grand plaisir lorsque vous réussissez et vous aimez une de mes recettes 😃 alors bon appétit 😉😊
Bravo ! je vais dire une bêtise ,mais je me lance quand même: le bac d'eau mis dans le four, il y reste tout le long de la cuisson?::
Oui tout le long! Et ce n’est pas du tout une bêtise 😁c’est une bonne question 😉
Les boulangers font pareil
J'allais poser la même question. Et pourquoi cette eau ?
Ça permet de créer un environnement humide pendant la cuisson, ce qui aide le pain à gonfler plus et être bien croustillant à l’extérieur et reste moelleux à l’intérieur. Ça remplace la fonction vapeur dans les fours professionnels
@@clicandbake662 merci. Bonne continuation 👍
السلام أختي الكريمة تبارك الله عليك ومسيرة موفقة. لبكيت روعة وقناة اروع لأن الوصفات متنوعة بالإضافة انها مترجمة الى جميع اللغات🇲🇦👍👍👍🥰
الله يخليك أختي أنا ماعرفتش المدة الي يلزمنا نسخنوا فيها الفرن قبل مانحطوا الخبز وكيفاش نطيبوه في الفرن يعني النار من تحت ثم من فوق ؟ أنا عندي فرن غاز عادي .
الله يباركلك أختي
@@fomalhaut8311
شكرا
Waouh. C mon fils qui va être content, je vous en remercie
Soooo Crispy Big Like 👍 Yummy French Bread Wow Really New Friend Here 😊 See You Soon On My Screen Friend Thankyou Soo Much For Sharing all the Best Friend
hhh merci pour l enregistrement parfait.la sonorisation est merveilleuse ça donne l eau à la bouche
Merci beaucoup 😊
so lovely music,so relaxing..XD
La recette du pain baguette que vous avez donneé est magnifique merci beaucoup je l'ai essayer je l'ai reussi merci encore 1 fois .
Ça fait plaisir ☺️
Miam du pain croustillant 😍
Bien jouer rien à dire le meilleur pain que j ai vu de ma vie .Son rigoler 👍👍👍👍👍👍👍👍😁😁😃😃
Je viens de le faire c'est une merveille
Ça me fait plaisir que vous aimez 😉
J'ai l'habitude de faire mon pain et aujourd'hui n'ayant pas eu le courage de préparer ma pate avant de me coucher, j'ai décidé de vous faire confiance 😊, resultat dans quelques heures..
Omg that crispy sound 😋
Bsr, Merci pour ta vidéo. Le résultat est à la hauteur de ta vidéo. J'ai laissé reposer les petits pains crus sur le lèche-frites avec un peu de farine puis les ai mis au four préchauffé mais en fin de cuisson les petits étaient collés au lèche-frites. Je pense qu'il faut que le lèche-frites soit chaud avant de disposer les petits pains dessus. Encore merci !
avec plaisir! vous pouvez aussi utiliser du papier cuisson pour éviter que ça colle
Oui le papier cuisson ou silpat (réutilisable donc c'est cool) c'est vraiment le top.
J'avais testé directement sur le lèche frite et c'était une véritable catastrophe.
Attention à certains papier cuisson qui ne supportent pas les hautes températures.
@@Ludivine.Gandemer et clic and bake : Merci à vs 2 pour l'astuce !
Oui c’est du papier ciré , il ne faut pas qu’il soit en contact avec la chaleur.
C'est quoi la levure "sèche" ? La levure "chimique" Alsa ?
Non c’est la levure boulangère mais pas fraiche. Elle a la même couleur que la levure fraîche mais pas la même forme ni même texture. Comme vous voyez dans la vidéo. Elle est dispo dans les grandes surfaces.
@@clicandbake662 ok merci pour l'info :-)
Oh the Italians used to make and sell it in Tarbela dam Pakistan. I am recalling the early 70 days. I remember it was very tasty while eating freshly baked.
Très bonne recettes 👍
Bonjour je viens d ouvrir une chaîne RUclips j espère que vous abonnez dans ma chaîne RUclips pour me courage
Merci beaucoup à vous
Bonne journée
La recette est très bien expliquée et simple à réaliser. J'ai réussi dès la 1 ère fois. Merci beaucoup !
Ça fait plaisir 😃
Je veux faire mon premier pain au four à bois aujourd’hui et je vais utiliser votre recette. Convaincu que ça sera délicieux ! Merci pour la vidéo.
Bon courage!
Salam Alaykoum
J'ai essayé et j'ai adopté.Pains légers et croustillants,parfait à souhait !!!
Ça fait plaisir ☺️
Merci pour cette recette facile enfin du 🍞 maison que je referai tout le temps..👍❤️
avec plaisir 😊
Merci reste plus qu'à faire j'adore vos vidéos bonne continuations inchallach
Merci
Enfin une super recette je n'achète plus de pain bravo 🙏👍🍳💋
Ça fait plaisir 😃😊
Made your mini baguettes they were delicious and so easy to make thank you for the recipe 👍
happy that you like it 😃😊
Je vais directement le faire trop bien👍👍👍👍
Bon, bon, bon, l'ajout du sucre est une nouveauté pour moi ! Beau travail
Il aide à booster la levure et aussi à donner une belle couleur au pain. Mais il n’est pas obligatoire dans la recette
merci boucoup pour cette recette du pain je l'es réussi très très très bien merci
Ça fait plaisir 😊
J’ai essayé et réussi un assez bon résultat mais cela a pris plus de temps...il faut enlever l’eau apres avoir fini de préchauffer le four? Ou mettre peu d’eau, chez moi cela à ralenti la cuisson donc ils étaient un peu trop croustillant mais un délice, merci d’avoir partagé! ^^
Effectivement l’eau c’est pour rendre le pain croustillant. Normalement il faut garder l’eau jusqu’à la fin de la cuisson mais si c’est trop croustillant à votre goût vous pouvez seulement vaporise ou badigeonner le pain avec de l’eau
@@clicandbake662 Merci de ta réponse, c’est intéressant...j’aime bien tes videos, j’ai très bien réussi mon pain grâce à toi!
Avec plaisir 😊
Super... Je n'ai plus qu'à m'y mettre....👍
Bravo pour la recette je vais essayer car je suis de plus en plus decu des boulangeries.
Bravo pour ces jolis pains!
Je vais essayer aussi..merci!
Merci from Plymouth England
Cela a l’air délicieux, je vais essayer♡♡♡♡ inshallah
Merci pour les details des ingredients en langues different sur la description..
Merci beaucoup, j'ai aime votre recette
Très gentil et facile merci beaucoup 👍
Bon taf à vous. J'AI PRIS DES INITIATIVES AUSSI. C'est à encourager.
🌸🌸🌸. Be blessed.
ON VA ARRIVER CERTAINEMENT.
à 4$ can la baguette ca vaut le coup de s'en faire nous meme. On est rendu tellement paresseux et dependants des boulangeries de nos jours. Certes, les boulangeries seront toujours là pour nous faire du pain soit qu'on a pas le temps ou on ne sait pas faire un pain difficile à faire tel que le pumpernickel, j'ai un livre sur tous les pains, mais je peus vous dire que j'en ai raté beaucoup. La baguette est la plus facile à faire. en plus bcp font des videos youtube sur les pains tressé à 2 , 3 ou meme 4 branches. Pain rond, ou double de campagne, avec anis, graine de sésame, etc...
Et dire que je salive en regardant ce bon pain. Quand c'est à la télé, ça réussi.Mais quand j'essaie à la maison, je fais je ne sais si c'est du gâteau ou du pain sec. Merci chef pâtissier pour cette recette !!😊
L’astuce pour du pain moelleux, c’est une pâte pas assez dure, et cuisson à haute température pour que le pain cuisse vite et reste moelleux à l’intérieur sans perdre son humidité
Bravo le résultat est parfait
Merci 😊
C'est parfait recette facile ça c'est bien pour moi merci♥️
💖🧡❤️💛💚💙💜🖤💖
L'idéal après la première pousse de la laisser une au réfrigérateur et le matin les enrouler et laisser pousser 20 minutes et les faire cuire top comme à la boulangerie
Bonjour Un grand merci pour votre vidéo je veux essayer aujourd'hui même
Avec plaisir et bon appétit d’avance 😉
Bonsoir, merci pour la vidéo bien expliqué avec les gestes je vais essayer demain. Merci. 💖
Avec plaisir 😊
Je n'ai jamais réussi à faire un bon pains espérant que votre recette sera la 1ère.
Merci pour tout
Je l’espère pour vous 😊
Magnifique ça donne envie de réaliser la recette. Merci pour ce nouveau partage👏😘
Avec plaisir 😊
J’ai découvert votre chaîne elle et top 👍 j’ai essayé les petits pains ils sont trop bon 😋 merci pour le partage 😋😊🤗
Avec grand plaisir 😊
Je viens de réaliser vôtre recette
Un délice !!!!!
Merci pour votre partage !!!
Une nouvelle abonné !!!!
Ça me fait plaisir ☺️ et bienvenue 😉
@@clicandbake662 bnimjuonn
Wow thank you so much so amazing bread..
Gracias me encantó la receta feliz día bendiciones desde Valencia Venezuela éxitos
Magnifique, un grand merci pour la recette. Moi, j’ai utilisé de la farine avec céréales, une tuerie.
Ça fait plaisir ☺️
Même quantité d'eau ?
Looks great 👍. I am trying this today 😁 Thank you
Top du top de A à Z !! Je me demande si je pourrais mettre du levain déshydraté a la place de la poudre chimique? J 'essai des la prochaine fois!! Merci bien !!
Magnifique ! bravo . Je vais essayer dès que possible :) Merci pour ce joli partage
Avec plaisir 😊
Merci pour cette recette très simple. Si j'utilise de la levure boulangère, combien dois-je en mettre ? 🥖
Utilisez 15g
Je viens de découvrir. Il faut que j'essaye. Je m'abonne
🙏 🙏 😊
trop hâte d'essayer cette recette, merci beaucoup !!
Merci pour la recette je vais l'essayer
Avec plaisir😊
woww demain je teste ces delicieuses mini baguettes !
Excellent merci. Vivant en Asie sans possibilités d'avoir du pain, je suis heureux de pouvoir en faire d'aussi bons. Une question cependant, comment le conserver une journée au moins? Merci.