아망디오 쇼콜라 / 기본 아몬드초코쿠키 만들기 / 초보맞춤 레시피 / 홈베이킹 브이로그

아망디오 쇼콜라 / 기본 아몬드초코쿠키 만들기 / 초보맞춤 레시피 / 홈베이킹 브이로그
안녕하세요 ! 소소하비입니다
구독과 좋아요는 큰 힘이 됩니다 꾹 눌러주세요 💛
저는 취미로 하는 홈베이킹이라 제 방법이
정석은 아니라는 점 참고부탁드립니다 : )
처음 만들었을때부터 어려움 없이 만들었던 쿠키중 하나가 바로 아망디오 쇼콜라 쿠키에요.
아망디오 쇼콜라 라고 하면 이름이 생소할 수 있을 것 같은데 쉽게 말해 아몬드초코쿠키랍니다 !
초코쿠키이지만 초콜렛 커버춰가 들어간 것이 아니라 코코아파우더만 넣어 달콤쌉싸리한(?) 뭔가 자꾸 끌리는 그런 쿠키맛이에요. 아몬드까지 들어가 달콤함과 고소함까지 느껴지는 어렵지않은 홈베이킹이 될 수 있을 거에요
✔️먼저 해두어야 할 것
버터 달걀 실온에 30분 이상 두기
오븐 190도로 10분 예열해두기
✔️아망디오 쇼콜라 만들기
-반죽
무염버터 83g
슈가파우더 63g
달걀노른자 1개 (20g정도)
바닐라오일 1g
박력분 120g
코코아파우더 15g
아몬드슬라이스 65g
시청해주셔서 감사합니다 ^^
---------------------------------------------------------------------------------------
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 소라게의 모험 - • [브금대통령] (밝은/경쾌/Bright)...
---------------------------------------------------------------------------------------
#홈베이킹브이로그 #아망디오쇼콜라 #기본초코쿠키 #아몬드초코쿠키
#기본초코쿠키만들기 #아망디오쇼콜라만들기

[@어다나_미니]

한시간 반죽 냉장고에 넣고 자르는데 왜 다 으스러질까용ㅜㅜ

[@maisondeemi9814]

부서진다는거면 냉장고에 1시간보다 덜 두셔도 되겠어요 냉장고성능마다 또 다를수있으니 냉장휴지시간을 줄여보세요^^