طريقة عمل عجينة بلح الشام بدون بيض او عجان وطريقة الشربات المظبوط للحلويات الشرقية مع حورية حداد

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 30 окт 2024

Комментарии • 24

  • @sahla1444
    @sahla1444 7 месяцев назад +3

    تبارك الرحمن اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد وعلى آله الله ييسر عليك أمورك

  • @Saharaj56
    @Saharaj56 Месяц назад

    وصفه ممتاز وناجحه عملتها انا ما احب البيض شكرا ليكي❤❤❤❤❤❤

  • @olakamel4380
    @olakamel4380 2 месяца назад +1

    تسلم ايدك وبالهنا والشفاء

  • @entesarmohamed6473
    @entesarmohamed6473 Месяц назад

    ربنا يبارك فيكى انا بعتمد كل وصفاتك بتطلع جميله احلى حوريه

  • @n3zikatia804
    @n3zikatia804 3 месяца назад

    وصفاتك حلوه وساهله وبتبسطيها لينا تسلم ايدك يا احلى شيف

  • @lailaelfarou
    @lailaelfarou Месяц назад

    تسلم ايديك 🎉الله يعطيك العافيه ❤

  • @amalmahboub4365
    @amalmahboub4365 7 месяцев назад

    ربنا يباركلك يا رب انتى جميله و روحك حلوة و ربنا يكرمك يا رب ❤

  • @emymostafa9651
    @emymostafa9651 7 месяцев назад +1

    طيب حينفش ازاى ويبقى مجوف من داخله ، كده حيبقى مصمت ومش هش

  • @موديالجامد-ف8ن
    @موديالجامد-ف8ن 7 месяцев назад

    السلام عليكم كل سنه وانتي طيبه يا شيف انا طالب ثانوية عامة بس بصراحه حابب أشارك وصفات معاكو ازاي

  • @محمدغمري-ج5ز
    @محمدغمري-ج5ز 5 месяцев назад +1

    تسلم ايدك

    • @elwasfa
      @elwasfa  5 месяцев назад

      الله يسلمك ❤️❤️

  • @nogamohamed5418
    @nogamohamed5418 7 месяцев назад

    مفيش بودر ليه ه

  • @karimahhasaneen4330
    @karimahhasaneen4330 7 месяцев назад +1

    🎉❤🌹😋

  • @samianouh7239
    @samianouh7239 7 месяцев назад +1

    مش قلتى الدقيق اد ايه

    • @elwasfa
      @elwasfa  7 месяцев назад +1

      بلح الشام بدون بيض
      ٢كوب دقيق نص كوب نشا معلقتين سكر رشه ملح ربع كوب زيت فانيلا
      و٢كوب ماء
      كيس حلواني متين وبلبله بلح الشام ومقص
      للشربات
      ٢كوب سكر
      كوب ونص ماء وفانيلا
      وعوزه شربات كوبي بارد
      معلقتين جوز هند ناعم ومعلقتين سوداني مجروش ناعم ولون اخضر

    • @mlaamin1870
      @mlaamin1870 7 месяцев назад

      @@elwasfa طريقة فاشلة جدا،،،،

  • @rehamgouda3564
    @rehamgouda3564 7 месяцев назад +3

    جربته من غير بيض فاشل جدا

    • @dollyossman645
      @dollyossman645 7 месяцев назад

      ايه السبب لو سمحتي
      ايه العيب اللي فيه

    • @rehamgouda3564
      @rehamgouda3564 7 месяцев назад +1

      @@dollyossman645 انا كنت شفت طريقة مروة الشافعي من غير بيض و جربتها لقيتها ملهاش علاقة ببلح الشام خالص ،لما بيتقلى بيفتح و بيشرب زيت و لما بتستني اللون يحمر بيكون هو نفسه بقى محجر جدا. لازم البيض بس ممكن بدل ٢بيضه على كوباية دقيق انا حطيت بيضه واحدة وكانت النتيجة حلوة جدا مقرمش من برة و طري من جوة و مفتحش وهو بيتقلى .

    • @إضحكالصورةتطلعحلوه
      @إضحكالصورةتطلعحلوه 6 месяцев назад

      انا جربتها من غير بيض و طلع حلو بس مش بالطريقه دي اوي يعني في اختلافات بسيطه

    • @dollyossman645
      @dollyossman645 6 месяцев назад

      @@إضحكالصورةتطلعحلوه طب ايه الطريقة اللي جربتيها

    • @إضحكالصورةتطلعحلوه
      @إضحكالصورةتطلعحلوه 6 месяцев назад +1

      @@dollyossman645 بطريقة الشيف شيماء العدوي
      بتعملي الشربات الاول اللي هو العسل يعني
      ويكون تقيل يعني كوبايتين سكر على كوبايتين ميه
      وبعد ما الشربات يخلص تحطي في طاسه أو حله صغيره ع النار ثلاث معالق زيت وعليهم ثلاث معالق شربات وتكرمليهم ع النار لحد ما لونهم يصفر وبعدين تحطي كوبايتين ميه ورشة ملح صغيره وممكن تضيفي الفانيليا ع الشربات أو في الميه عادي واول ما الميه تغلي تطفي عليها بسرعه وتضيفي كوبايتين دقيق عليهم نصف كوباية نشا وتفضلي تعجني فيهم شويه حلوين كده لحد ما العجينه تمسك وبعدين تشكليه على صاج يكون عليه كيس بلاستيك مثلا او مفرش ثلاجه وتدهنيه بالزيت وتشكلي بقى عليه وتسيبيه لمدة حوالي نصف ساعه يعني لما تيجي تمسكي الصباع تلاقيه ناشف وايدك ما تعلمش فيه
      بعد كده بقى تسخني الزيت وتحمري وبعدين تصفيه من الزيت وتحطيه في الشربات
      بيطلع حلو ومقرمش ولو اتبعني الخطوات صح مش بيفتح منك في الزيت وبيقرمش ممكن لتاني يوم