Sichuan cuisine in Dayi Ancient Town四川大邑新场古镇，大锅炖肥肠血旺，豆花拌米饭，阿星吃麻辣鸡块
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- Опубликовано: 24 июн 2022
- Xinchang Ancient Town is a popular town around Chengdu. There is a famous food here. It is a must-try when you come to Dayi, Sichuan. It is Feichang Xuewang. The old restuarant in the town uses a firewood cauldron to simmer fresh pig blood clots. The bone broth and fat intestines are slowly simmered. The blood is tender and smooth. It is a spicy Sichuan flavor with red oil. The same tender Douhua can be dipped in sauce and mixed with rice, and the spicy chicken nuggets are also delicious. Axing went to the ancient town to eat delicious food.新场古镇是成都周边的一个人气小镇，这里有一个美食很有名，是来到四川大邑必须品尝的，就是肥肠血旺。小镇老店用柴火大锅炖煮新鲜的猪血块，骨汤加肥肠慢慢煨煮的血旺又嫩又滑，是红油麻辣的川味。同样很嫩的豆花可以蘸酱拌米饭，麻辣鸡块也是鲜香入味，阿星逛古镇吃美食。
相信每次阿星在这些路边摊买小东西不仅仅是喜欢 更是为了支持这些民间的手艺人和做小买卖的老人 很感人啊！
心地善良，顶着竹蜻蜓，学机器猫，他想起他的童年啦，可爱的孩子
+1
感动的流泪了😭
臺灣也有很多老人在街道上賣這種‘’玉蘭花‘’，阿星心好，很感動。
阿星一如既往的善良
我是不是泪点太低了，听着竹编艺人满足的介绍自己的每件作品，莫名的湿了眼眶。
你这眼睛有毛病！
你平时一定是个会给周围人带去温暖的人。
哭了一晚上了
@@user-pp7fz6ky4h Exactly
いい人だね
阿星特別支持老先生老太太，那賣手工竹製品的大爺東西東西真的實惠，換成台幣也超便宜。
老太太那個是玉蘭花，掛在車上拿維持個三五天的清香。
支持阿星！我跟阿星有一樣的價值觀！
超級喜歡玉蘭花的
小時候福和橋上一堵車就有人來叫賣玉蘭花
四川叫 黄果兰 比栀子花 茉莉花都贵一些 也更受欢迎
湖南叫白兰花，我们管像荷花那么大朵的叫玉兰😄。两者都是木兰科属的。
@@foudefafa1 我是安慶人，和你們一樣稱之爲白蘭花，玉蘭花是大的那種。
本来是点开下饭的，结果看完了饭也没吃两口，光擦眼泪了，很多年前常和爸爸妈妈去的古镇，熟悉的乡音，熟悉的血旺，又提醒我四年没回家了呀
玉蘭花很香，台灣街頭很多老人賣，我也會買。阿星很棒，都會幫助小攤，好樣的！
四川叫黄角兰
真的，玉蘭花放車上香一個星期
这是黄桷兰，跟玉兰花不一样
台灣叫玉蘭花，我也會買放車上
白蘭，別稱白玉蘭，在中國西南地區還有黃葛蘭的別名。白蘭就是臺灣俗稱的玉蘭花
阿星一本正經胡說八道的笑話，真的很療癒。
星嫂肯定每天都歡樂😆
阿星在說笑話時攝像的攝影機既然都很穩定的不會亂晃🤣
阿星很善良，买老婆婆的花。最喜欢看你拍的古镇的视频。那些古镇除了传统的美食，没有现代的喧嚣浮躁，感觉时空都静止了。
看阿星的影片時，感覺最溫暖的，是會照顧當地小店，老人家等等…..很棒！訂閱了😃
玉蘭花 禮佛 放車內，很香的
阿星好人好心，幫忙婆婆玉蘭花生意👍👍
是的，还挂在包上，蛮可爱的
玉蘭花不就放在車裡
梁朝伟的段子太可爱了😂😂😂忍不住笑了！阿星的视频就是这么解压👍👍👍
如果阿星一定要和明星扯上關係，應該是像以前演烏龍院的童星郝邵文吧！😀
@@Ls-lt7sk 不是佟大为吗
有没有像包贝尔的可能性。。
梁朝星🤣🤣🤣🤣
常常很佩服這些老師傅的手藝👏！在國外，這些純手工的手工製品通常都賣到很貴。有時候見到時，都想買一兩件，但當看到價錢😱，就總是卻步了！所以如果在國內的鄉村小鎮，看到這些純手工的製品，真的值得買下。價錢真的很平易近人（指的當然不是旅遊區那些），而且品質也很好呢！👍
@Ghost You should change pants for Biden, poor puppy
一個月剛加入的引戰賬號小癟三 真丟臉
汗顏
搞清楚，他就是在國外， 他在Basuria
国外看哪的国外我在第三世界国家买的不要太爽
作为四川人我觉得阿星的“安逸”的地道程度确实可以与长相和梁朝伟的相似程度相比🤣🤣🤣
好美的古鎮，竹雕品讓人愛不釋手，老人家亭廊上三五成群把玩二胡，生活甚是安逸，小吃店的小菜，單看就有種食慾大開的感覺、婆婆賣著玉蘭花，玉蘭花清香撲鼻，但一天就乾燥，感謝阿星用視頻帶我們出遊」
是白兰，或者叫白玉兰。
@@wg8993 含笑花跟玉蘭花不一樣
@@quietlives 你好，台灣管這花叫玉蘭花，含笑花也很香，花朵屬於小園型，這兩種花我都有種
@@user-ye1vy5zx8x都種啊？真好！這兩種花樹需要大範圍空地是嗎？等結苞開花得好幾年時間印象中假如從小盆栽開始栽種的話...
不知各要注意些什麼？
玉蘭花清香，跟甜美的含笑花香氛不同，台灣市面上流通的現在多是大型的玉蘭花，跟以前傳統的那種不一樣，花苞更大，但香氣好像略淡了些，
小小的含笑花現在好像比較少出現在市面上，年輕人大概都不認識了~
兩種香花都常用來禮佛，
老一輩婦女用針別在身上、或是插在髮髻上，取其清香與提神
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四川叫黄桷兰
在台灣，我們稱這個花［玉蘭花］，也是在路邊一些阿婆在叫賣，每次有看到也會加減買一串兩串放車上，不過日照會很快枯萎，可以噴點水延長，也可以放浴室洗手間，香氣四溢。
重庆叫黄角兰 但是也有人说玉兰花 嘉陵江大桥的老路灯就叫白玉兰灯
重庆四川就叫黄桷兰（音huang go lan）。一说我就想起读小学的时候有老人家在校门口卖这个东西，一角钱一朵。小时候都是买一朵送给班上喜欢的女孩子，不过我小时候比较好看，有女孩会送给我的哈哈。
安徽、江苏都叫“玉兰花”
台湾的说法都是抄的大陆的，你可别“在台湾”了
南京这边也有叫玉兰花的花，但是为什么和视频上看着不太一样，南京这边玉兰花好多颜色，路上看不到叫卖的，马路上买的只有栀子花（花店有玉兰花），我更喜欢栀子花，超级香，关键能久放。
謝謝阿星夫婦帶著大家游遍中國的美麗小村庄，了解在地美食、人文和悠閒、安逸的環境。
@Ghost Your success made me laugh, the history you study depends on your imagination。
@Ghost 台湾人真是搞笑
四川人叫那花 黄果兰。老公说他小时候，他的奶奶会带他上街卖黄果兰。很多年没有闻到那种香味了，奶奶也在疫情期间去世，没有见到最后一面，谢谢阿星买了老奶奶的花。🙏🙏
阿星你是不是飘了，敢说自己长得像梁朝伟～～～不过冲你这份勇气，耶该给你点个赞🤣🤣🤣
阿星所到之處，除了介紹美食外，間接自然鮮活傳递當地風土民情😀👍
同感～
我一个在澳洲的成都人看了阿星吃肥肠血旺真是要了亲命了
买花的时候，突然泪点了，儿时我的奶奶每每从菜市回来，都会给我带，这是一种兰花，特别特别香。感恩阿星的视频，有美食，有人情。
这就是老成都的生活，现在的成都改造得早没有这种气息了，让人失望
是的，我是长沙人，我小时候也有见过老奶奶卖这种花，主要用途就是佩戴在身上或者挂在家里，就香香的。
@@wchoimtb2367 城市化是这样的 没办法 其实我更喜欢九十年代那时候 大家都年纪小 在一个大院里玩 现在小孩都没玩伴了 小区里面谁也不认识谁
竹器店老闆是一個樂在工作的匠師，鳳毛麟角的老手藝人現下需要重視🤩🤩
这不止是美食之旅 ，也是文化之旅 。
幽雅 、古樸的小鎮 ，富有文化特色的竹製手工藝品 ，懷舊的古樂 ；
譲人倍感温馨 、安逸。
美麗的一天 ，由此開始 ！！😃😃😃👍👍👍
小时候经常和大人去新场，有很多记忆，比如电影院的凳子是砖砌的长长的，一条一条的；在穿镇而过这条河里看过三个小姐姐穿着衣服一边笑一边嚷嚷着的顺水漂过去；有个叔叔带我上街把我丢了，我一边哭一边往回走，刚到街口就看见爸爸带着一群解放军穿过稻田向我这边冲过来。后来跟随父母回到了东北生活，20多年后08年又回去了一次，空气中、食物里、当地人的口音中竟然还能感受到一股亲切熟悉的味道，很习惯很舒适。事后媳妇形容当时的我走在街上東闻闻西拱拱，像一头摇头摆尾的PiG，舒服得直哼哼！😌
我也想要裝個竹蜻蜓飛到那邊吃腸旺😋
台灣的玉蘭花都是在車陣中穿梭敲門窗賣著，也算是一種奇景😆
成都也是的，哈哈
阿星自夸时，估计摄像快忍不住动手了🤣。阿星是我们一家人的挚爱啦。
说是像梁朝伟，我都快笑翻了🤣 但是摄像机依然不为所动🤣🤣
阿星自夸的时候，样子好可爱哦😍他正面真的很像梁朝伟，就是脸型不一样而已。如果阿星把两边脸颊稍微遮一下，就真的活脱脱的一个梁朝伟👍
太優秀了！幽默風趣又有品味人文介紹風景拍攝都是一流的
We lose craftsmanship everyday. I ❤️ that beautiful ancient city. Food of course has its own language and traditions. Thank you 😊
I want your Popeye tshirt 😍
這是玉蘭花很香!!!在台灣從小到大都看過許多大姊頂著太陽在路上賣!!!很辛苦!!!
在杭州，称这种花为白兰花，女孩子常买一串挂在外衣的扣子上。
妈呀，咱们第一次这么早。阿星拍得越来越好了，有人文有美食。
那花在台灣稱作玉蘭花,很清香,很多十字路口也會看到很多老人家拿著竹籃辛苦地在賣著,通常會買來供奉佛前,或是掛在車上,都很好
嗯，台灣賣3串50元新台幣
江苏叫白兰花，北京叫把儿兰，学名叫缅桂
@@youngyucn 广州也叫白兰花。
这是上海市市花，我们称白玉兰也称白兰花
栀子花，白兰花 沪上卖花的叫卖声，能有这种香味的香氛卖就好了。
好喜欢阿星这期的大力水手T恤，配上竹蜻蜓，真的是满满的童年回忆。感谢阿星和星嫂又带着我感受了一次古镇美食！血旺肥肠居然是清代的。
作为一个四川人 好喜欢看这种视频 正宗的川菜 生葱熟蒜 六年没回去过了 好想回去
是的，这是童年的记忆，可惜在成都早已一去不复返了
这个花我们方言叫“黄角兰”，随生挂在身上或者放车里，会很香。天然香薰。
1:57 老师傅的手艺好棒！纯天然还是竹子制品，有机会一定要买，用来炒菜舀汤装食物什么的一定特別香，阿星还帮师傅招来客人哩。
5:00 我也想要一个，充满爱心和童心，7:07 而且幽默的阿星，难怪这么受欢迎，连猫猫狗狗都喜欢阿星。
6:02 抽抽烟拉拉琴，舒适 6:41 安逸！
10:32 这个花好像叫玉兰花，很香，在房子里放上几朵，很舒服的。
阿星和老奶奶的交流好可爱，祝老奶奶安康、快乐！
这血旺这豆花，流口水！！！
那个花用四川方言叫黄go兰，小时候初夏的傍晚，妈妈经常佩着这个花带我散步。几十年过去了这个花的scent就成了对小时候记忆的一部分。国外没有见到过这种花，不过有种magnolia的洗手液有类似的scent。
多谢提醒，差点忘了这花的名字，黄果兰！
黄角（ge)兰,还有的地方叫枝枝花
阿星頭上插著竹蜻蜓，好大的一隻機器貓啊⋯⋯😂
那个是川渝两地特有的黄桷兰啊！和茉莉花香一样套在手上或身上，炎夏季节的清香，舒服😌
肥腸血旺再加上兩塊臭豆腐一起燉煮就更完美了！
阿星真很棒！也幫助當地的老奶奶，那花在台灣我們叫玉蘭花，聞起來很香，可以放車上與家中都很香❤
感覺阿星很有愛心
對動物跟老人都很友善
真是佩服阿星 饭量 关键吃了不发胖😂😂😂😂😅
哈。这次很靠前。赶紧占位置再看。终于看到阿星旅途中买点什么了（吃的除外）。 竹子制品真可爱。这小镇真美，感觉都可以拍电影了， 梁朝伟，请入镜！ 哈哈哈。这集真的太棒了，各种人文风情。
哈哈哈哈哈哈，吃的除外
听着竹编艺人满足的介绍自己的每件作品，莫名的湿了眼眶。
那个花叫缅桂花，是西南地区最常见的花之一，经常在古城古镇看着老婆婆在卖，以前小的时候几乎每个院子都有一颗缅桂花，一般挂在胸前很素雅清香。还有一种黄色的品种，那个更香
第一次聽到阿星用超級好吃來形容，看來豆花配白飯真的讚
那是玉蘭花🤩！阿星來台灣嚐嚐五更腸旺裡面就是肥腸跟鴨血（或豬血）的組合……也好吃哦！
台灣口味太淡….沒得比，光是辣椒的種類就輸了！五更腸旺也是從四川傳到台灣的 經過多年的改良 已經不正宗了。
@@R1CH8888 沒有要比！就算不正宗來台灣玩玩順便嚐嚐也ok啊😁😁😁！希望有空您也來台灣走走！
@@R1CH8888 為什麼要比呢？各地口味不一才好玩
謝謝您的認同！歡迎來台灣玩喔❤️！
台灣人的口味不喜太濃！改良版更美味！
阿星很有愛❤️心善念，那個花叫『玉蘭花』，香味濃郁～
阿星心地善良，又搞笑，让人看的很感动又开心
那個老奶奶賣的花 在台灣這邊是叫玉蘭花
而且一般也都是老婆婆在賣 這種花可以擺在小空間的室內 特別是車子裡面 會很香喔
那个小白花，小时候人们叫她玉兰花，用一根很细很短的小铁丝两头插进两朵花的尖尖里，然后铁丝一弯，这一对就可以挂在衣服扣子上，很香。坐标武汉，小时候人们都是一对一对拿来卖，离开家乡很久在其他地方都没有再见过了，看到这里勾起了小时候的回忆，感谢！
虽然我在海外生活的时间远长于小时候生活的古镇，但是一看的这些背着竹背兜逛街的老人，石砖老街，茶馆，烟草味，小摊，叫卖，就完全不能自已。 这就是根吧
自己看到這些東西真的不太想吃,但是每次看著阿星吃得老香賊舒服.
又是流口水的一集,都是我愛吃的東西啊！但梁朝偉是阿星想多了～ 😂
这地方简直就是人间仙境，养老太好了
超愛看阿星的視頻，因為有歷史、有地理，又有庶民美食，真真是知性之旅，特別喜歡各地的古鎮、古城，阿星信手拈來，就是一段豐富的歷史，聽得十分過癮：星嫂的攝影技術一直不斷的進步，每次有精彩鏡頭，尤其是空拍，我都會放慢速度仔細欣賞，看你們的影片，真是享受，而且很下飯！
阿星 你买的花，我们四川叫黄桷兰，你觉得线太短，是因为我们一般挂在衣服的扣子上，离鼻子近，可以一直闻到香味，相当于是天然香水。我看你挂在包上，好想帮你取下来挂在你的包肩带上，那样才能闻得到味道。不知道阿星有没有试过四川泡菜，我们一般在外吃饭肯定都会拿碟泡菜，特别是豆花饭这种。
玉蘭花，玉蘭花樹好高大，我國中校園有一棵簡直像參天古樹。
我對奶奶永恆的回憶之一就是她每年早上梳頭會插一兩朵在髮髻。
以前在四川生活，也是觉得那儿很有文化气息，古镇很破，但有文化。
四川人是真的很愛說「安逸」。看王剛的四伯火雲邪神，也是三句不離「安逸」
安逸 是川渝人们对生活的最高境界的评价！
阿星真的是個很善良的人！
在台灣真的就是掛車內欸，阿星讚👍❤
10:22 這是白蘭花！因為它有清新的香味，不會俗套，所以很多人都會把它掛在衣服或放在袋子裏面，或者放一束在家裏面，令到整個空間都有這個香氣。
扬州也叫白兰花，北京叫把儿兰，南京叫玉兰花，学名叫缅桂
上海的夏天以前我妈喜欢买 来了澳洲就没有看到过 白兰花1997年上海卖2元人民币一对
阿星心地真好
打饭要过马路😂 阿星和星太都是好人，充满人情味的视频，远不止于吃播👍
阿星的「安逸」这次就真的很标准了。然后老婆婆卖的花，我们成都喊的黄果兰。
看到那个戴着围裙做饭的姐姐给自己扎上一朵玉兰花，就觉得这一幕真美
阿星，真的是个好人，他就是为了支持这老人。太善良了。你一定会长命百岁，身体健康。👍👍👍
只有在四川或者宜宾地带有这样的花。就是可以放在身上或者车上。我们俗语称黄桷兰。小时候都有人卖。 阿星真的是一个很善良的人，给老奶奶买。
老婆婆卖的花在四川叫 黄桷兰 都是老婆婆卖因为“今生卖花，来世漂亮”😄 小时候都是买来别在背带裙的扣子上～
感謝阿星，讓我了解大陸許多的飲食文化及風土人文，謝謝你
阿星的视频常常让我有看汪曾祺小说的感觉，地方风俗的美，人文情怀，真好！
作为正宗四川人，四川人管这种花叫黄果兰（黄葛兰？）。以前的人用不起香水。很多人会买一朵，穿上小绳，挂在衬衫的扣子上，一路清香。现在好像不流行了。能够在这个小镇上看到黄果兰，很亲切，一代人的记忆。
成都還是有很多，集市上或者等紅綠燈的地方。
11:11在台灣 叫玉蘭花 也是老婆婆老先生在馬路上賣 一串30-50都有 掛車上清香 但是大概2天就枯了
大陆东部都叫“玉兰花”
我们四川叫黄桷兰 应该是玉兰花吧 很多
一開頭就看到純手工的竹製品真得是太喜歡了 謝謝丫星~ 有機會去到那一定給他每一種都買一個回去~
熱情的亮橘很搭阿星的本性👍美食推播外，關懷古老手藝與老人，真的很窩心！
欢迎来到四川大邑，新场古镇是大邑县县志所述的“一新，二唐，三灌口”中的“一新”，新场镇是大邑县场镇当中是数一数二的繁华。同时，这里也是茶马古道的起点，有着古时修建的寺庙 川王宫。大邑不仅有美食，还有热情好客的人们，欢迎下次再来哟。
記得‘’五更腸旺‘’真好吃。那是玉蘭花，我種的是帶著citrus柑橘花香味的Lemon Magnolia，我不知中文叫啥，種在前院，有兩層樓高，現在正是花季，滿院生香
11:08 这个是缅桂花，在云贵川很常见，经常有老奶奶提着篮子卖。
台灣常有些阿婆在馬路上賣玉蘭花，有首歌就是在唱這些賣玉蘭花的阿婆，“玉蘭花啊玉蘭花，放在車上香三天，拿回去房裡香整眠”，我看到阿婆也會買點
杭州这边也有，我们叫白兰花，小时候街边很多老婆婆在卖，这两年家里也买了一盆，但不是小时候的香味了，可能品种不一样了，好可惜
星星，这是个白兰花，每逢盛开季节，整条街香极了，
四川人非常喜歡玉蘭花，從小媽啊只要看到就買了，家裡院子還種一棵，掛在身上隨便掛增添香氣。
美丽，休闲，幽雅，古朴，安逸小镇；手工竹制品一点也不贵，也是支持民间老艺人的表现，这种民间技术应该重视。猪血肥肠加韭菜在香港已经有了很久，是以前大街口或是小店的小吃。
阿星哥對老人家真好
Found your channel because I am visiting Chengdu this month ......... will visit this ancient town 🤍🤍for sure .......Thanks for buying these perfume flowers from the old grandma 🙏🤍
By the way, blessings and prayers for all those affected by the flooding 🙏
這是玉蘭花，能掛在車裏替代香水的，味道很好又能幫助婆婆！
善良的阿星
看着阿星吃着美食，都情不自禁了🥰
阿星實在是太可愛了👍👍👍👍超幽默的！EQ超高～👍👍👍👍👍
真美的地方,好悠閒呀~
10:30 這是玉蘭花，很香的 👍👍👍 話說梁朝偉怎比得上阿星帥呢！👍👍👍
好喜欢做竹手工的爷爷和他的手工艺品
成都人二刷这期视频。那花是黄果兰，我小时候妈妈就经常买一个，戴在衣服扣子上，可以香一整天。还有栀子花也可以这样卖，一个五毛钱。以前妈妈都不用香水，随身戴两朵花就很香了。小时候记忆里都有黄果兰这花，有时候花干了都还留着，有另一种浓郁的香味。
玉蘭花很香...放在車裡頭就好像芳香劑一樣
小时候很多人卖，那会女生也喜欢带
玉蘭花 非常香 台灣街頭也有很多人在賣
阿星真的很棒，對老人和小孩都很照顧
阿星人品真好,老人,小店同樣尊重！👍
黄果兰是树上结的花，我家种了一棵，每次开花整个大院都能到香气
这镇真好逛，食物也好吃。看不够 🥺 再来，再来 ☺️
我覺得阿星真的很棒，拍視頻也會買東西，看過太多油圖博拍視頻亂翻人家攤位的東西也不買⋯⋯完全沒替人想
阿星的生活也太幸福了！