Simplenya. Klo pingin panas atas bawah: tutup lubang Klo pingin panas bawah aja: buka lubang Bolu biasanya tutup pd saat awal masak sampai ngembang. 15 mnt sblm mateng, buka lubang. Klo bikin kue kering: buka aja dr awal. Beres. Tmbhn info: pake termometer. Wajib
Aku sll tutup lubang atasnya tp bolu bagian atasnya tetep basah dan br tau dr tukang kue biar atasnya mateng sempurna,lubang bagian atas nya di buka setelah bolunya ngembang,jd kira² 10 menit terakhir lubangnya di buka
Saya sebenernya sudah pernah pny otang. Tapi saya jual karena rasanya kok saya ga bakat di baking. Tapi makin ke sini kok pingin baking lagi. Maju mundur mau beli otang atau olis. Setelah lihat video ini auto subscribe karena ini video mengulas bebikinan pakai otang dan makin yakin kl beli otang saja secara di tempat saya sudah pakai gas alam. Jadi lebih hemat untuk oprasionalnya. Makasih Mba.
Mbak terimakasi banyak informasi dan info nya benar2 detail dan sangat bermanfaat ... alhamdulillah ... Kalau boleh tambahan, api nya kecil sekali atau sedang ya mbak? #dengan batu bata di 4 sisi bawah oven nya
Alhamdulillah Dengan senang hati kak 🙏😊 Walaupun pakai batu bata ...klu untuk apai kompor ny menyesuaikan apa yg mau di panggang kak .. Contoh : kue kering seperti nastar , itu pakai ny api kecil dr awal baking sampai akhir . Nah klu untuk Bolu ada di menit tertentu yg pakai api kompor besar agar bagian atas ny bisa berkulit kecoklatan . Lebih jelas nya ...cara" untuk memanggang kue kering ,bolu dll , ada di Vidio ku di channel Dapur Bunda Kusuma Semoga bermanfaat , sehat sll aamiin
Aku bkin 2 loyang, ditutup lubang atasnya. Hasilnya, loyang yang atas matang sempurna. Loyang yang bawah, permukaan atasnya tetep lembab. Tapi gk apa2 anak2 paling suka yang lembabnya. Makasih info nya ya kak ..
Pake oven tangkring harus dipindah atau diganti atau ditukar posisi loyang atas dan bawahnya Bund, jadi nanti kedua loyang akan matang sempurna insyaaAllaah
Wahh makasihhh kak penjelasaannyaa.. tapi saya mau nanya, pada saat membuat kuker itu menggunakan api atas bawah ga ya? Dan pada saat buat bolu itu menggunakan api apa ya ka?
Untuk kue kering pkai ny api bawah saja kak .. Klu buat bolu , di awal baking pakai api atas & bawah di posisi api ny sedang cenderung besar ,sampai bagian atas berkulit ,lanjt di posisi api bawah saja , sampai bolu matang merata & loyang di bolak balik agar matang merata, di posisi api kecil saja , jgn lupa tes tusuk jg
Trmksh penjelasanny kak..kalo utk oven tangkring hock yg model arang cara buka hawa apa hanya di ganjal saja dg garpu?trus apa harus kasi arang ya..?saya masih bingung cara pake buka tutupnya🙏
Dengan senang hati kak ... Klu oven yg pakai arang atas ny ... Saat menggunakan api atas bawah bagian atas ttp pakai arang y kak ... Dan jika ingin pakai api bawah saja, bagian atas ny tidak ush pakai arang kak ....dan di buka dikit / di ganjal tempat arang ny Semoga bermanfaat, trimksih 🙏
Alhamdulillah dengan senang hati kak ... Insyallah bisa kak , ini baru sy proses edit Vidio ny untuk lapis legit oven tangkring . Ditunggu aj y kak .. Trimksih sehat sll 🙏😊
Bismillah, mohon maaf mba sy punya oven hock, baca di kertas petunjuknya: saat lubang hawa dibuka, hawa panas di sekitar dinding oven akan keluar melalui lubang hawa sehingga pusat panas akan bergeser keatas dan mematangkan permukaan kue. Jadi yg saya tangkap jika lubang dibuka maka akan tercipta api atas bawah, sedangkan jika lubang ditutup hanya ada api bawah. Itu gimana ya? Sy jd bingung, soalnya baru beli oven.
@@ainaaa754 iya, sebelumnya jg sy pernah liat content lain yg unboxing oven hock dan dia pun bilang klo lubang hawa dibuka akan tercipta api atas bawah. Hock bagus bu, sebelumnya sy pernah pakai oven bima & hock pinjam tetangga, setelah sy bandingkan hock lbh bagus, apalagi ada termometernya. Ibu sy pun rekomen hock krn sdh jelas kualitasnya sejak dulu.
Bismillah ... Semua jenis oven sangat bagus kak, Krn pasti udh di uji semua . Nah untuk api atas & api bawah ny mungkin masing" pabrik oven beda" ya kak . Ini menurut pengalaman pribadi sy ...dgn cara sederhana saja : Jika posisi lubang atas oven di buka suhu panas ny akan menyebar keluar lewat lubang atas oven . Nah jika lubang atas oven di tutup , suhu panas dalam oven akan berbalik ke adonan kue nya . Silahkan kakak coba dgn Zuppa Soup , itu kan kulit pastry ny membutuhkan api atas & api bawah . Nah pasti dr situ bisa kita lihat kak .. Semoga bermanfaat , maaf jika ada salah" kata .. semoga berkah aamiin
@daffirizqi4360 klu oven tangkring tidak ada api atas nya . Hanya ada api atas & bawah : Posisi lubang di tutup Untuk api bawah : posisi lubang di buka
Bunda, sy saat ini hanya mempunyai oven tangkring model bunda ini & pengen benar membuat kue lapis legit, tapi ktnya enggak bisa karna oven ini hanya memiliki api bawah sj, tlong pencerahannya dong, terimakasih bunda sarannya 🙏
Sangat betul oven tangkring hanya bisa api bawah saja & api atas bawah . Sedangkan lapis legit pakai ny api atas saja . Nah silahkan simak Vidio sy ini y kak .. Cara memanggang lapis legit pakai oven tangkring Link: ruclips.net/video/6aXn71tfj2k/видео.htmlsi=AInnrt1PBQil_jQy Semoga bermanfaat , sehat sll
Bunda...minta sarannya bun 😭 klo oven tangkring bagian bawahnya tuh bolong sebesar diameter 25cm besar bgt,itu dari pembuatnya desainnya sprti itu tapi saya bingung pakainya takut kue kering gosong. Tolong dijawab bunda sayang ,,saya bingung ini 🥺🥺 makasih bunda 💚💚💚
Untuk lubang besar di bawah oven itu semua oven ada kak ...punya sy jg ada lubang besar di bawah oven . Biasa ny klu yg beda itu lubang yg di atas oven kak . Dan jgn takut kak ...itu aman . Nah solusi agar oven TDK ke bakar / adonan kue tidak gosong pakai tambahan pasir di letakan di loyang seukuran oven lalu taruk di dalam oven paling bawah pol. Dan pakai tatakan kompor / bisa pakai batu bata . Untuk memanggang kue kering pakai api kecil dan jika ada lubang kecil di atas oven silahkan buka posisi lubang ny, jika tidak ada lubang atas ny silahkn ganti dgn cara membuka sedikit pintu oven / di ganjal sendok . Silahkn di coba, semoga bermanfaat, berkah sll aamiin 🙏
Kalau oven saya tidak ada lubang atas karna beli langsung di pengrajin. Pada saat saya memanggang nastas atau kastengel bagian atas tidak brown/keju masih terlihat putih. Solusinya gmn kak
Trimksih udh mampir di channel q kak Bismillah ... Silahkan di coba dgn cara pintu oven agak di buka dikit / di ganjal pisau / sendok Krn saat memanggang Kuker dgn oven tangkring posisi oven berada di posisi api bawah saja ...itu artinya jika ada lubang ny , posisi ny hrs di buka , itu yg bikin warna Kuker brown dan cantik
Kak.. Aq pya oven yg enth merek apa.. Dan sdh hmpir 10 thn ga trpakai.. Bukaan ovennya dri ats kebawah.. Tapi tutup sebelah kirinya sdh tdk bisa rapat.. Apa itu msih bisa di gunakan kak..??
Insyallah masih kak . .. nnt klu pas mau pakai oven posisi api atas & api bawah ( yg harusnya pintu rapat ) bisa di akalin di ganjal aj kak pintunya dr luar , supaya rapat / bisa pakai tambahan cantolan kawat sendiri . Mungkin hasil kurang sempurna , tp silahkan di coba aj dulu . Semoga bermanfaat
Fungsi pasir ; 1. Meratakan suhu panas dalam oven 2. Agar oven tidak gosong / kebakar saat oven berada di suhu tinggi / api kompor besar 3.Membantu mematangkan kue secara merata Menurut saya 3 hal ini sangat penting kak ...saat kita menggunakan oven tangkring . Semoga bermanfaat, trimksih 🙏
Klo ga salah biar ga lgsung kena bagian bawahnya, dan apinya bisa rata..tp klo saya pakai batu bata ovennya lama ga panas2, seringnya ga pake, tp ya itu, berasap bun krn kebakar 😂
Fungsi batu bata agar oven tidak langsg / terll dekat dgn api kompor , boleh di ganti tatakan kompor klu ada, Krn klu oven trll dekat dgn api kompor resiko oven bisa terbakar / gosong saat di posisi api kompor ny besar. Pasir berfungsi nya untuk meratakan panas dalam oven & membantu kue matang merata . Semoga bermanfaat, berkah sll 🙏
Mbak mau tanya.. kira2 kalau buat cookies yg mini2 tapi bukan kue kering itu pake mode api yg mana ya? Lalu durasinya kurang lebih berapa lama? Semoga dijawab, terima kasih❤
Bantu jawab ya... Untuk cookies karena hampir sama seperti kue kering dibuka dari awal. Kalo durasinya tiap oven beda² ya kak, jadi pahami oven masing-masing. Kalo saya dilihat dari perubahan warnanya, kalo coklat agak susah tapi tetap koq ada perbedaannya Semoga membantu
Kak mau tanya dong semoga dijawab. Kapan sih kak kita harus buka udara otang kak? Apa kalo mau buat bolu harus dibuka tutup udaranya? Trus kalo buat cookie itu ditutup udaranta?
Klu untuk bikin Kuker lubang ny di buka saja kak, sampai pemanggangan proses akhir Tp klu bolu awal aj di tutup supaya bagian atas bolu berkulit dan kecoklatan , dan setelah itu lanjt panggang posisi lubang di buka untuk mematangkan bagian dalam nya
Sy liat di video ibu sblumnya ktnya biar atasnya kering motifnya kliatan ibu bilang ats lobangnya di buka jd gmna bu yg benar? Sy liat yg ibu buat sifon motif coklat atasnya
Mba mau tanya , Pda saat bkin bolu membutuhkan suhu 150° tp saat memanaskan oven saya ingn di 200° agar lebih cepat panas , apakah boleh mba? Kalo pun boleh butu berapa menit agar suhu turun?
Boleh MB ... awal langsung 200"CC ... Trs baru saat mau baking diturunkan ke 150"CC ... Boleh bgt Tp waktu yg dibutuhkan brp menit ya !!! Sy blm pernah coba ... Krn sy sll dr suhu 150"CC lalu naik ke atas
Pengalaman sy klu tuk kue kering putri salju .. dgn posisi api kecil butuh waktu sekitar 50-60 menit / bisa di cek di bagian bawah kue nya y kak ...klu udh kecoklatan nah itu udh matang
Ada oven HOCk yg pakai lubang besar / lubang arang .. nah itu untuk posisi api bawah bisa di buka dikit penutup arang ny / di ganjal ... Klu posisi api atas bawah lubang arang ny di tutup rapat kak Tp untuk yg tidak ada lubang sama sekali , bisa di coba dgn cara pintu oven ny di buka / di ganjal pakai pisau agar sirkulasi panas ny bisa keluar masuk dan kue ny tudak gosong di bagian bawah ny saja
Untuk cookies bisa pakai rak bawah kak ... Cuman klu mau di pakai semua rak nya jg bisa ... Asal di bolak balik posisi rak ny ya Pakai ny api bawah saja ... Artinya posisi lubang atas di buka y kak
Klu yg oven tangkring mode atas ny pakai arang yg lubang ny besar .... Itu saat mau pakai di posisi api atas & api bawah di tutup rapat lubang atas ny kak ...tp jgn di kasih arang ya .. Klu mau di kasih arang itu biasa ny untuk bikin lapis legit, memanggang ayam panggang. Nah ..klu untuk di posisi api bawah saja .. silahkan di coba di buka dikit lubang atas oven / di ganjal pakai pisau / sendok y kak .. Semoga bermanfaat, trimksih 🙏
Tidak wajib sih kak ... Tp klu sy memang lebih aman pakai pasir Cuman dr pengalaman sy klu memakai tambahan pasir di dalam oven tangkring : 1. Pasir dapat meratakan panas dalam oven tangkring 2. Pasir bisa mengurangi resiko oven terbakar / gosong / mengeluarkan asap ketika api kompor ny di posisi besar . Semoga bermanfaat , sehat sll 🙏😊
Batu bata , pakai loyang berisi pasir di dalam oven , Posisi lubang atas di buka y kak Dan pakai api kecil Apakah udh semua itu kak .. memanggang ny sekitar 50 menit an .. itu hasil ny cantik ,matang merata Cara memanggang nastar pakai oven tangkring Link ; ruclips.net/video/Bzduyocc03A/видео.html
Apakah lubang hawa nya dibuka, sy bikin roti bandung lubang atas nya dibuka bagian atas kecoklatan, padahal sy pengen rotinya putih kayak roti bakar bandung ga coklat
Klu lubang atas oven di buka itu artinnya oven berada di posisi api bawah saja. Sedangkan klu lubang atas oven ny di tutup itu artinya posisi oven di posisi api atas & api bawah .
Sebenarnya yg benar itu api atas bawah itu ketika lobang putaran hawa dibuka atau ditutup? Video embak yg setahun lalu bilang kalau api atas bawah ketika lubang hawa ditutup. Yg benar yang mna ya mbak
Berarti oven tangkring tdk bisa hanya api atas saja ya ka,,tlng penjelasan nya,dan jka membuat lapis legit api apa yg hrus dgunakan kk,,terima kasih semogs dbalas ya ..
Brownies cookies dan brownies panggang pakai ny api atas bawah kak ... Itu artinya lubang atas di tutup dan pakai ny api sedang cenderung besar dulu ..lanjt pakai api bawah saja ...artinya lubang atas di buka pakai api kecil saja Sebaiknya pakai rak bawah saja dan posisi di paling bawah ..supaya api atas ny bisa langsg kena ke loyang tidak terhalangi oleh loyang apa pun
Kak maaf aku blm begitu ngerti, tapi klo bikin kue kering kan lubang atas nya dibuka ya? Itu nanti gimana ya, ga kering dong karena menggunakan api bawah?
Memang untuk kue kering hanya pakai ny api bawah saja kak ... Biar kue tidak gosong bagian atas saja, bisa kering merata ogg kak . Silahkan di coba dulu
Fungsi pasir untuk meratakan Suhu Panas dalam Oven Tagkring . Batu Bata untuk penyangga antara oven tangkring dgn kompor , supaya api kompor tidak terll dekat dgn oven. ( Batu bata boleh di ganti dgn tatakan kompor jika punya ) Semoga bermanfaat, sehat sll 🙏😊
Kak, sy kl bikin bolu/cake pake oven tangkring itu pas mateng dia kering kan bagian atasnya, tp pas udah keluar dr oven pas udah dingin bagian atasnya jd basah. Knp ya?
Ada bbrp kemungkinan kak : 1. Perbandingan takaran resep bolu ny blm sesui 2. Cara & tips saat memanggang bolu blm tepat ( saat bolu di luar oven basah itu Krn dalam bolu ny blm matang merata )
Klu untuk kue sus Fla ...awal memanggang lubang atas ny di tutup dulu kak ...sampai adonan sus ny mengembang pakai api sedang cenderung besar y kak .... Lalu lanjt lubang ny di buka supaya adonan bagian dalam ny matang merata dan bagian bawah ny tidak gosong pakai api kecil saja .. Saran sy pakai loyang berisi pasir ,Krn pasir bisa meratakan panas dalam oven Semoga membantu , barokallah 🙏
Untuk oven tangkring tidak ada api atas saja kak ... Jd solusinya jika mau memanggang pakai oven tangkring di posisi api atas saja ... Bisa di coba dgn cara bawah loyang kue ny di tambah loyang berisi air kak ... Pakai ny api besar dan lubang atas di tutup
Untuk memanggang bolu ada tips ny kak ... Agar bolu berkulit dan kokoh Ini q kasih Link ny ya kak .. silahkan di simak Link : ruclips.net/video/CW9d2erXgLo/видео.htmlsi=xsmuGOErwKZHRulJ Semoga bermanfaat , sehat sll 🙏😊
Gpp kak ...nnt jg akan naik lagi Itu Krn pintu oven kita buka ... Akibat ny suhu panas dalam oven keluar , asal api tidak kita rubah posisinya ... Oven akan berada di suhu yg sesui Untuk itu ...sebaikny jgn membuka oven terll lama, usahakan cepat ,, dan jgn sering di buka tutup
Insyallah bisa kak ... Monggo silahkan di simak Vidio nya Cara bikin lapis legit pakai oven tankring Link : ruclips.net/video/6aXn71tfj2k/видео.htmlsi=Q1iNq3VqPKEPForj
Simplenya.
Klo pingin panas atas bawah: tutup lubang
Klo pingin panas bawah aja: buka lubang
Bolu biasanya tutup pd saat awal masak sampai ngembang. 15 mnt sblm mateng, buka lubang.
Klo bikin kue kering: buka aja dr awal.
Beres.
Tmbhn info: pake termometer. Wajib
Aku sll tutup lubang atasnya tp bolu bagian atasnya tetep basah dan br tau dr tukang kue biar atasnya mateng sempurna,lubang bagian atas nya di buka setelah bolunya ngembang,jd kira² 10 menit terakhir lubangnya di buka
Ini simpel tapi klo gak tau ilmunya bisa hasil rotinya gak karuan. Mkasih banget merasa tercerahkan
Sama" kak ....dengan senang hati 😊
Saya sebenernya sudah pernah pny otang. Tapi saya jual karena rasanya kok saya ga bakat di baking. Tapi makin ke sini kok pingin baking lagi. Maju mundur mau beli otang atau olis. Setelah lihat video ini auto subscribe karena ini video mengulas bebikinan pakai otang dan makin yakin kl beli otang saja secara di tempat saya sudah pakai gas alam. Jadi lebih hemat untuk oprasionalnya. Makasih Mba.
Otang di samping lebih hemat harga jg hemat tempat
Semoga bermanfaat , sukses lancar aamiin
Dengan senang hati kak 🙏😊
Sama bund baru kmren jual otang....jual murah karna kurang pandai pakai ya....kok sekarang kpgen lagi
Kak ovenku bukan oven Bima ovenku atasnya nutup polos semuanya
Terima kasih untuk penjelasannya kak, akhirnya bisa memaksimalkan cara menggunakan oven tangkring ❤️❤️❤️❤️ Penjelasannya beneran mudah dipahami 👍
Makasiih buun penjelasannya, jadi paham maksud api atas itu apa ❤❤
MasyaAllah mbak ilmunya
Udh setua ini baru paham api atas bawah..
Bismillah semoga berkah y kak
Mbak terimakasi banyak informasi dan info nya benar2 detail dan sangat bermanfaat ... alhamdulillah ...
Kalau boleh tambahan, api nya kecil sekali atau sedang ya mbak? #dengan batu bata di 4 sisi bawah oven nya
Alhamdulillah Dengan senang hati kak 🙏😊
Walaupun pakai batu bata ...klu untuk apai kompor ny menyesuaikan apa yg mau di panggang kak ..
Contoh : kue kering seperti nastar , itu pakai ny api kecil dr awal baking sampai akhir .
Nah klu untuk Bolu ada di menit tertentu yg pakai api kompor besar agar bagian atas ny bisa berkulit kecoklatan .
Lebih jelas nya ...cara" untuk memanggang kue kering ,bolu dll , ada di Vidio ku di channel Dapur Bunda Kusuma
Semoga bermanfaat , sehat sll aamiin
Saya jga pake otang,terimakasin info dan tipsnya,sangat jelas
Alhamdulillah ..Dengan senang hati kak 🙏
Terima kasih info nya kebetulan lagi mau belajar bikin kue kering pake oven tangkring
Aamiiin yra...Alhamdulillah trims mbak jelas banget❤
Penjelasanya cukup detail & mdh dipahami, cuman suaranya terlalu pelan mbak/krg keras.👍
Alhamdulillah ... Trimksih atas saran ny kak 🙏
Insyallah sy perbaiki untuk kedepan ny
@@dapurbundakusuma3101 ka..oven aq velakangnya ada lubang nya gmna tuh klo lg posiai bikin cake..apa hrs si tutup dlu
Terima kasih banyak mbaa.. ilmunya sangat bermanfaatt
Terimakasih penjelasan nya kak, pingin coba praktikan makin semangat nih bebikinan kue
Dengan senang hati kak 🙏😊
Bismillah semangattt ...💪
Penjelasannya sangat jelas. Langsung subscribe kak. Sangat bermanfaat
Alhamdulillah ... Trimksih kak 🙏😊
Sehat sll ....
Sama, sy jg lgsung suscrbe
Bismillah Alhamdulillah, tq infox bunda, 👍👍❤️❤️❤️❤️
Alhamdulillah ...dengan senang hati kak 🙏😊
Aku bkin 2 loyang, ditutup lubang atasnya. Hasilnya, loyang yang atas matang sempurna. Loyang yang bawah, permukaan atasnya tetep lembab. Tapi gk apa2 anak2 paling suka yang lembabnya. Makasih info nya ya kak ..
Alhamdulillah ..
Njih kak sama" ... Semoga berkah
Trimksih udh berkunjung ke channel sy 🙏🤗
Pake oven tangkring harus dipindah atau diganti atau ditukar posisi loyang atas dan bawahnya Bund, jadi nanti kedua loyang akan matang sempurna insyaaAllaah
Kalau untuk mmbuat kue kering kaya nastar,smprit atau salju . Pake api atas bawah atau api bawah aja bun
Untuk kue kering pakainya api bawah saja kak ... Artinya posisi lubang atas oven di buka ya
Oh ternyata itu fungsi lubang atas pada oven tangkring.. salam kenal mom👍🙏
Iya kak ... Salam kenal jg 🙏😊
bunda lz donk gmana bisa gx buat kue lapis legit
Wahh makasihhh kak penjelasaannyaa.. tapi saya mau nanya, pada saat membuat kuker itu menggunakan api atas bawah ga ya?
Dan pada saat buat bolu itu menggunakan api apa ya ka?
Untuk kue kering pkai ny api bawah saja kak ..
Klu buat bolu , di awal baking pakai api atas & bawah di posisi api ny sedang cenderung besar ,sampai bagian atas berkulit ,lanjt di posisi api bawah saja , sampai bolu matang merata & loyang di bolak balik agar matang merata, di posisi api kecil saja , jgn lupa tes tusuk jg
Trmksh penjelasanny kak..kalo utk oven tangkring hock yg model arang cara buka hawa apa hanya di ganjal saja dg garpu?trus apa harus kasi arang ya..?saya masih bingung cara pake buka tutupnya🙏
Dengan senang hati kak ...
Klu oven yg pakai arang atas ny ... Saat menggunakan api atas bawah bagian atas ttp pakai arang y kak ...
Dan jika ingin pakai api bawah saja, bagian atas ny tidak ush pakai arang kak ....dan di buka dikit / di ganjal tempat arang ny
Semoga bermanfaat, trimksih 🙏
Tks mbaaa.. sangat bermanfaat ilmunya.. jazaakillahu khoir
Barakallahu fiiki..
Aamiin aamiin YRA ... Dengan senang hati kak 🙏😊
At saya sukses terus ya mba,e🙏🙏
Akhirnya ngerti juga, sejak sekian lama bertanya tanya 😅
Alhamdulillah ... Semoga bermanfaat , trimksih kak 🙏
Makasih info ny mba sngt bermanfaat buat saya
Alhamdulillah ...Dengan senang hati kak 🙏😊
Terima kasih atas penjelasannya. Saya mau bertanya kak, apakah oven tangkring bisa membuat kue lapis legit?
Alhamdulillah dengan senang hati kak ...
Insyallah bisa kak , ini baru sy proses edit Vidio ny untuk lapis legit oven tangkring .
Ditunggu aj y kak ..
Trimksih sehat sll 🙏😊
Terima kasih penjelassanya sangat mudah di pahami dan jelas 🙏🙏🙏
Alhamdulillah , dengan senang hati kak 🙏
Terima kasih banyak mbak
Bismillah, mohon maaf mba sy punya oven hock, baca di kertas petunjuknya: saat lubang hawa dibuka, hawa panas di sekitar dinding oven akan keluar melalui lubang hawa sehingga pusat panas akan bergeser keatas dan mematangkan permukaan kue.
Jadi yg saya tangkap jika lubang dibuka maka akan tercipta api atas bawah, sedangkan jika lubang ditutup hanya ada api bawah.
Itu gimana ya? Sy jd bingung, soalnya baru beli oven.
Yg saya pahami juga gini, bingung bgt milih beli otang merek apa karna komenan ibuk2
Hock bagus ga bund?
@@ainaaa754 iya, sebelumnya jg sy pernah liat content lain yg unboxing oven hock dan dia pun bilang klo lubang hawa dibuka akan tercipta api atas bawah.
Hock bagus bu, sebelumnya sy pernah pakai oven bima & hock pinjam tetangga, setelah sy bandingkan hock lbh bagus, apalagi ada termometernya. Ibu sy pun rekomen hock krn sdh jelas kualitasnya sejak dulu.
Bismillah ...
Semua jenis oven sangat bagus kak, Krn pasti udh di uji semua .
Nah untuk api atas & api bawah ny mungkin masing" pabrik oven beda" ya kak .
Ini menurut pengalaman pribadi sy ...dgn cara sederhana saja :
Jika posisi lubang atas oven di buka suhu panas ny akan menyebar keluar lewat lubang atas oven .
Nah jika lubang atas oven di tutup , suhu panas dalam oven akan berbalik ke adonan kue nya .
Silahkan kakak coba dgn Zuppa Soup , itu kan kulit pastry ny membutuhkan api atas & api bawah .
Nah pasti dr situ bisa kita lihat kak ..
Semoga bermanfaat , maaf jika ada salah" kata .. semoga berkah aamiin
Apakah sudah perna coba bun? Trus berhasil gak bikin kue lapis legit?
Alhamdulillah matur suwun info nya.
Alhamdulillah ... Sami" 🙏🤗
Bunda penjelasan api atas saja gimana posisi lubangnya
@daffirizqi4360 klu oven tangkring tidak ada api atas nya .
Hanya ada api atas & bawah : Posisi lubang di tutup
Untuk api bawah : posisi lubang di buka
Kak, kalo mau bakar lapis lumut, kue nya smpan di rak atas atau yg bwah, dan otang saya tidaka ada lubang atas nya. Mohon pnjelasan nya
Saya Baru Beli Oven Bima 3 susun ... sy penasaran beli oven itu... apakah oven itu bisa membuat Kue Lapis Legit apa tidak... trmksh
Insyallah bisa kak
Penjelasanya sangat bermanfaat kk
Alhamdulillah ...
Bun tp kata admin hock, klo mau pakai api atas lubangnya dibuka sedikit bukan ditutup
Izin pengalaman sy ... Klu di tutup itu kan artinya suhu panas nya tidak bisa keluar y kak ...klu di buka suhu ny akan keluar .
Sejak sy praktekin bolu sy jd ga basah atasnya...bgtu sy panggsng langsung api atas dulu...setelah mengembang...smp kering atasnya bru pk api bawah
Kl pake api atas aja gmn mba ....
Kalo aku malah kebalik mba. Pake api bawah dulu kalo udah mengembang baru pake api atas bawah
kak saat membuat bolu ditutup dri awal masukkan adonan atau sudah naik eatas..?biar bgian atas kering tidak bsah
Dr awal masukan adonan kak
Bunda, sy saat ini hanya mempunyai oven tangkring model bunda ini & pengen benar membuat kue lapis legit, tapi ktnya enggak bisa karna oven ini hanya memiliki api bawah sj, tlong pencerahannya dong, terimakasih bunda sarannya 🙏
Sangat betul oven tangkring hanya bisa api bawah saja & api atas bawah .
Sedangkan lapis legit pakai ny api atas saja .
Nah silahkan simak Vidio sy ini y kak ..
Cara memanggang lapis legit pakai oven tangkring
Link: ruclips.net/video/6aXn71tfj2k/видео.htmlsi=AInnrt1PBQil_jQy
Semoga bermanfaat , sehat sll
Kyknya tdk harus pakai otang, tp panci bekas juga bisa d pakai,
Bisa bgt kak ... Monggo sesuikan saja dgn kreasi masing"
Bunda...minta sarannya bun 😭 klo oven tangkring bagian bawahnya tuh bolong sebesar diameter 25cm besar bgt,itu dari pembuatnya desainnya sprti itu tapi saya bingung pakainya takut kue kering gosong. Tolong dijawab bunda sayang ,,saya bingung ini 🥺🥺 makasih bunda 💚💚💚
Untuk lubang besar di bawah oven itu semua oven ada kak ...punya sy jg ada lubang besar di bawah oven .
Biasa ny klu yg beda itu lubang yg di atas oven kak .
Dan jgn takut kak ...itu aman .
Nah solusi agar oven TDK ke bakar / adonan kue tidak gosong pakai tambahan pasir di letakan di loyang seukuran oven lalu taruk di dalam oven paling bawah pol.
Dan pakai tatakan kompor / bisa pakai batu bata .
Untuk memanggang kue kering pakai api kecil dan jika ada lubang kecil di atas oven silahkan buka posisi lubang ny, jika tidak ada lubang atas ny silahkn ganti dgn cara membuka sedikit pintu oven / di ganjal sendok .
Silahkn di coba, semoga bermanfaat, berkah sll aamiin 🙏
@@dapurbundakusuma3101 Ohh trimaksih bunda 🙏
Mksh infonya bun
Asalamualaikum...mba, kla bikin lapis legit pakainoven tangkring model begitu bs g?
Waalaikumsalam kak ...insyallah bisa kak
Ini Vidio ny baru mau sy proses edit , ditunggu y kak 🙏
Trimksih , sehat sll 🙏😊
Kalau oven saya tidak ada lubang atas karna beli langsung di pengrajin. Pada saat saya memanggang nastas atau kastengel bagian atas tidak brown/keju masih terlihat putih. Solusinya gmn kak
Trimksih udh mampir di channel q kak
Bismillah ...
Silahkan di coba dgn cara pintu oven agak di buka dikit / di ganjal pisau / sendok
Krn saat memanggang Kuker dgn oven tangkring posisi oven berada di posisi api bawah saja ...itu artinya jika ada lubang ny , posisi ny hrs di buka , itu yg bikin warna Kuker brown dan cantik
Kk , kl gt oven tangkring bs oven lapis legit jg yh, lapis legit kn butuh api atas.
Insyallah bisa kak ,
Vidio bikin lapis legit pakai oven tangkring udh ada di channel RUclips sy ini .
Semoga bermanfaat, berkah sll 🙏
Makasih penjelasannya kak
Assalamualaikum, makasih mbak info nya ,🙏
Waalaikumsalam kak 🙏 😊
Dengan senang hati kak ..semoga bermanfaat
Kak.. Aq pya oven yg enth merek apa.. Dan sdh hmpir 10 thn ga trpakai.. Bukaan ovennya dri ats kebawah.. Tapi tutup sebelah kirinya sdh tdk bisa rapat.. Apa itu msih bisa di gunakan kak..??
Insyallah masih kak . .. nnt klu pas mau pakai oven posisi api atas & api bawah ( yg harusnya pintu rapat ) bisa di akalin di ganjal aj kak pintunya dr luar , supaya rapat / bisa pakai tambahan cantolan kawat sendiri .
Mungkin hasil kurang sempurna , tp silahkan di coba aj dulu .
Semoga bermanfaat
@@dapurbundakusuma3101 iya kak Terima ksih byk sdh berkenan utk mnjawab.. Insya allah akn di coba... Smga berhasil... 🙏🙏🙏
Bunda..gunanya pasir ditaruh dirak paling bawah buat apa ya??
Fungsi pasir ;
1. Meratakan suhu panas dalam oven
2. Agar oven tidak gosong / kebakar saat oven berada di suhu tinggi / api kompor besar
3.Membantu mematangkan kue secara merata
Menurut saya 3 hal ini sangat penting kak ...saat kita menggunakan oven tangkring .
Semoga bermanfaat, trimksih 🙏
Ka bikin vidio pakai oven tangkring mode arang dong
Trimakasih kak ilmu nya..
Dengan senang hati kak , berkah sll aamiin 🙏
Mba maaf mau tanya,kalau buat makaroni skotel apakah keju atas nya bisa jadi warna kecoklatan seperti pake oven listrik?
Bisa banget
Kalo boleh tau gunanya otang dipake'in batu bata sama pasir tuh supaya apa ya bunda,,mohon penjelasan'y 😁🙏
Klo ga salah biar ga lgsung kena bagian bawahnya, dan apinya bisa rata..tp klo saya pakai batu bata ovennya lama ga panas2, seringnya ga pake, tp ya itu, berasap bun krn kebakar 😂
Fungsi batu bata agar oven tidak langsg / terll dekat dgn api kompor , boleh di ganti tatakan kompor klu ada, Krn klu oven trll dekat dgn api kompor resiko oven bisa terbakar / gosong saat di posisi api kompor ny besar.
Pasir berfungsi nya untuk meratakan panas dalam oven & membantu kue matang merata .
Semoga bermanfaat, berkah sll 🙏
Kalo oven ny keututp semua gak ad lubang ny gimana kak,ak oven bima
Ikut nyimk
Mbak mau tanya.. kira2 kalau buat cookies yg mini2 tapi bukan kue kering itu pake mode api yg mana ya? Lalu durasinya kurang lebih berapa lama?
Semoga dijawab, terima kasih❤
Bantu jawab ya...
Untuk cookies karena hampir sama seperti kue kering dibuka dari awal.
Kalo durasinya tiap oven beda² ya kak, jadi pahami oven masing-masing.
Kalo saya dilihat dari perubahan warnanya, kalo coklat agak susah tapi tetap koq ada perbedaannya
Semoga membantu
Kak mau tanya dong semoga dijawab. Kapan sih kak kita harus buka udara otang kak? Apa kalo mau buat bolu harus dibuka tutup udaranya? Trus kalo buat cookie itu ditutup udaranta?
Klu untuk bikin Kuker lubang ny di buka saja kak, sampai pemanggangan proses akhir
Tp klu bolu awal aj di tutup supaya bagian atas bolu berkulit dan kecoklatan , dan setelah itu lanjt panggang posisi lubang di buka untuk mematangkan bagian dalam nya
Maaf ikut tanya ka.. Jadi klo misalnya bikin bolu 50 menit itu harus ditutup dulu 25 menit trus 25 menit berikutnya dibuka? Maaf ka saya pemula🙏😁
Sy liat di video ibu sblumnya ktnya biar atasnya kering motifnya kliatan ibu bilang ats lobangnya di buka jd gmna bu yg benar? Sy liat yg ibu buat sifon motif coklat atasnya
Yg Vidio chiffon cake saya pakai oven gas kak ... Bukan oven tangkring ... Itu jg ttp pakai api atas .. dgn cara nyalakan api di pipa atas oven ny
Mba mau tanya , Pda saat bkin bolu membutuhkan suhu 150° tp saat memanaskan oven saya ingn di 200° agar lebih cepat panas , apakah boleh mba? Kalo pun boleh butu berapa menit agar suhu turun?
Boleh MB ... awal langsung 200"CC ... Trs baru saat mau baking diturunkan ke 150"CC ... Boleh bgt
Tp waktu yg dibutuhkan brp menit ya !!! Sy blm pernah coba ... Krn sy sll dr suhu 150"CC lalu naik ke atas
Cara pakai suhu ya gimana ya mba apa kah pakai suhu tromometer
Ini jawaban yg saya cari, mantap kak
Alhamdulillah ... Trimksih kak
Semoga berkah aamiin ..🙏
Makasih y kk tipsnya..
Dengan senang hati kak 🙏😊
Memanggang kue salju dan kue keju berapa lama ya bund ? 50 menit cukup kah ?
Pengalaman sy klu tuk kue kering putri salju .. dgn posisi api kecil butuh waktu sekitar 50-60 menit / bisa di cek di bagian bawah kue nya y kak ...klu udh kecoklatan nah itu udh matang
Terimakasih infonya
terima kasih suhu.. masih pemula nih bos. senggol dong..😂😂❤❤
Alhamdulillah , dengan senang hati kak .. kita sama" saling belajar .
Semoga bermanfaat, sehat sll 🙏😊
Bagaimana dg oven tangkring merk HOCK yg tdk ada lobang atasnya neng
Ada oven HOCk yg pakai lubang besar / lubang arang .. nah itu untuk posisi api bawah bisa di buka dikit penutup arang ny / di ganjal ... Klu posisi api atas bawah lubang arang ny di tutup rapat kak
Tp untuk yg tidak ada lubang sama sekali , bisa di coba dgn cara pintu oven ny di buka / di ganjal pakai pisau agar sirkulasi panas ny bisa keluar masuk dan kue ny tudak gosong di bagian bawah ny saja
Terimakasih mbak🥰
Terima kasih kembali
Terimakasih ilmunya Kaa..smoga berkah 😊❤🙏
Alhamdulillah dengan senang hati kak 🙏😊
Aamiin aamiin
Mbk, mau tanya.. Saya punya oven tangkring merk Butterfly, bisa ngga utk membuat bolu lapis atau maksuba.. Tlg penjelasannya mksih...
Insyallah semua oven bisa kak ...
kak kalo buat cookies bagusnya diletakan di bawah atau atas ya? dan pake api atas bawah bukan?
Untuk cookies bisa pakai rak bawah kak ... Cuman klu mau di pakai semua rak nya jg bisa ... Asal di bolak balik posisi rak ny ya
Pakai ny api bawah saja ... Artinya posisi lubang atas di buka y kak
Terimakasih kak atas ilmunya
Alhamdulillah ...dengan senang hati 🙏
Kalo untuk membuat roti lubangnya di tutup apa di buka mba??
Coba simak vidio ini kak ...
Link : ruclips.net/video/brY_2v8Slm0/видео.htmlsi=L-K_cFB2h9uI3eiE
Semoga membantu 🤗🙏
Ka kalo oven tangkring mode arang gimana untuk api atas dan bawah
Klu yg oven tangkring mode atas ny pakai arang yg lubang ny besar ....
Itu saat mau pakai di posisi api atas & api bawah di tutup rapat lubang atas ny kak ...tp jgn di kasih arang ya ..
Klu mau di kasih arang itu biasa ny untuk bikin lapis legit, memanggang ayam panggang.
Nah ..klu untuk di posisi api bawah saja .. silahkan di coba di buka dikit lubang atas oven / di ganjal pakai pisau / sendok y kak ..
Semoga bermanfaat, trimksih 🙏
Apa diharus kan .oven tangkring dipakai pasir bunda.
Tidak wajib sih kak ... Tp klu sy memang lebih aman pakai pasir
Cuman dr pengalaman sy klu memakai tambahan pasir di dalam oven tangkring :
1. Pasir dapat meratakan panas dalam oven tangkring
2. Pasir bisa mengurangi resiko oven terbakar / gosong / mengeluarkan asap ketika api kompor ny di posisi besar .
Semoga bermanfaat , sehat sll 🙏😊
Kak gimana kalo memanggang pizza apakah ovenya harus di bukak atau di tutup ya?terus apinya kecil,besar atau kecil kak? Mohon penjelasannya kak...
Insyallah nnt sy bikinnkan Vidio ny y kak ...untuk cara memanggang pizza dgn oven tangkring
Mohon di tunggu 🙏
@@dapurbundakusuma3101 iya kak maksaih
Kak q kmrn bkin nastar ditambahin batu bata bgtu knp matengnya lama bgt ya hmpir 2jam itu udh q bolak blik puter2 loyangnya
Batu bata , pakai loyang berisi pasir di dalam oven ,
Posisi lubang atas di buka y kak
Dan pakai api kecil
Apakah udh semua itu kak .. memanggang ny sekitar 50 menit an .. itu hasil ny cantik ,matang merata
Cara memanggang nastar pakai oven tangkring
Link ; ruclips.net/video/Bzduyocc03A/видео.html
Kalau roti bakar bandung gimana kak, klo penjelasan yg buat roti pertama di taruh di rak bawah kemudian rak atas, pindah2 rak maksudnya biar apa kak
Supaya bagian bawah ga gosong kak ...dan bisa matang merata
Apakah lubang hawa nya dibuka, sy bikin roti bandung lubang atas nya dibuka bagian atas kecoklatan, padahal sy pengen rotinya putih kayak roti bakar bandung ga coklat
Berati kalo oven nastar harus dibuka atau tutup bund lobang atasnya
Iya betul kak ...
Memanggang kue kering / nastar lubang atas ny di buka ( artinya posisi oven di api bawah saja )
3:31 perbedaan sirkulasi oven ditutup vs dibuka
Klu lubang atas oven di buka itu artinnya oven berada di posisi api bawah saja.
Sedangkan klu lubang atas oven ny di tutup itu artinya posisi oven di posisi api atas & api bawah .
Sebenarnya yg benar itu api atas bawah itu ketika lobang putaran hawa dibuka atau ditutup?
Video embak yg setahun lalu bilang kalau api atas bawah ketika lubang hawa ditutup. Yg benar yang mna ya mbak
Yg benar ...
Klu lubang di tutup ..posisi api atas dan api bawah
Klu lubang di buka ...posisi api bawah saja
Trimksih kak 🙏
Berarti oven tangkring tdk bisa hanya api atas saja ya ka,,tlng penjelasan nya,dan jka membuat lapis legit api apa yg hrus dgunakan kk,,terima kasih semogs dbalas ya ..
Mba untuk menyalakan kompor nya itu tuas nya api besar apa api sedang?
Boleh api kecil / api sedang kak
Terimakasih ilmunya kak
Alhamdulillah ...dengan senang hati kak 🙏
Alhamdulillah ..dengan senang hati kak 🙏
Terimakasih ka informasinya 🙏
Alhamdulillah ...dengan senang hati kak
Kak kalo bikin legit bisa pakai otang yg kaya gini gak ya
Kalau manggang bwownis gimana kk? Di api atas atw bawah? Dan rak mana bagus?
Brownies cookies dan brownies panggang pakai ny api atas bawah kak ... Itu artinya lubang atas di tutup dan pakai ny api sedang cenderung besar dulu ..lanjt pakai api bawah saja ...artinya lubang atas di buka pakai api kecil saja
Sebaiknya pakai rak bawah saja dan posisi di paling bawah ..supaya api atas ny bisa langsg kena ke loyang tidak terhalangi oleh loyang apa pun
Kak maaf aku blm begitu ngerti, tapi klo bikin kue kering kan lubang atas nya dibuka ya? Itu nanti gimana ya, ga kering dong karena menggunakan api bawah?
Memang untuk kue kering hanya pakai ny api bawah saja kak ... Biar kue tidak gosong bagian atas saja, bisa kering merata ogg kak . Silahkan di coba dulu
Mb untuk ngoven roti pisang..api sedang atau kecil
Api kecil saja kak
Kalau ngoven nastr gimana cara mvk
Maaf bunda mau tanya gunanya pasir sama batu bata untuk apa
Fungsi pasir untuk meratakan Suhu Panas dalam Oven Tagkring .
Batu Bata untuk penyangga antara oven tangkring dgn kompor , supaya api kompor tidak terll dekat dgn oven. ( Batu bata boleh di ganti dgn tatakan kompor jika punya )
Semoga bermanfaat, sehat sll 🙏😊
Makasih penjelasannya jadi mantep pingin beli..... Trimakasi sehat dan sukses selalu
Aamiin ...
Alhamdulillah Dengan senang hati kak 🙏
Semoga berkah , sehat sll
Thx infonya sista🙏
Alhamdulillah , Thx you very much sista
Berkah sehat sll 🙏😊
Jdi untuk manggang kue kering lubang atasx ditutup ya?bukan d buka....soalx biasax aku buka supya atasx cepat kering juga
Untuk Kuker di buka kak ...
Krn Kuker pakai ny api bawah saja
Klu untuk , sarang ,bolu, chiffon dll
Nah itu awal di tutup dulu baru lanjt di buka
Ouuuuuu itu toh fungsinya lubang di oven tangkring ...saya kira buat.. ventilasi biar GK gosong...
Alhamdulillah ..semoga bermanfaat y kak 🙏
Berkah & sehat sll
Kak, sy kl bikin bolu/cake pake oven tangkring itu pas mateng dia kering kan bagian atasnya, tp pas udah keluar dr oven pas udah dingin bagian atasnya jd basah. Knp ya?
Ada bbrp kemungkinan kak :
1. Perbandingan takaran resep bolu ny blm sesui
2. Cara & tips saat memanggang bolu blm tepat ( saat bolu di luar oven basah itu Krn dalam bolu ny blm matang merata )
Kalau tutupnya di belakang oven gimana?
👍👍👍 mantap
Trimksih kak 🙏
Kak saya bikin kue sus.. Klw manggang selalu bawahnya gosong padahal atasnya masih kuning.. Apa lubang atasnya harus dibuka ya kak😊
Klu untuk kue sus Fla ...awal memanggang lubang atas ny di tutup dulu kak ...sampai adonan sus ny mengembang pakai api sedang cenderung besar y kak ....
Lalu lanjt lubang ny di buka supaya adonan bagian dalam ny matang merata dan bagian bawah ny tidak gosong pakai api kecil saja ..
Saran sy pakai loyang berisi pasir ,Krn pasir bisa meratakan panas dalam oven
Semoga membantu , barokallah 🙏
Kalau lubangnya di belakang gimana? Kan susah/ribet kalau misal harus buka tutup karena mepet sama dinding
Semua oven ada lubang di bagian belakang ny kak ..
Yg bisa di oprasikan api atas bawah itu yg ada lubang bagian atas saja
Kalo kita menggunakan api atas saja berarti loyang berada di rak yang paling atas ya kak
Untuk oven tangkring tidak ada api atas saja kak ... Jd solusinya jika mau memanggang pakai oven tangkring di posisi api atas saja ... Bisa di coba dgn cara bawah loyang kue ny di tambah loyang berisi air kak ... Pakai ny api besar dan lubang atas di tutup
Kak kalo pertama kali pakai oven baru kan dipanasin dlu ovennya itu posisi ovennya yg atas dibuka atau di tutup?
Buka aj kak ....
Kak coba resep roti gandum pakai otang
Kaka klo buat bolu itu tutup atas nya dibuka atau ditutup y mohon penjlasan nya
Untuk memanggang bolu ada tips ny kak ... Agar bolu berkulit dan kokoh
Ini q kasih Link ny ya kak .. silahkan di simak
Link : ruclips.net/video/CW9d2erXgLo/видео.htmlsi=xsmuGOErwKZHRulJ
Semoga bermanfaat , sehat sll 🙏😊
Baik Kaka trimaksih atas saran nya 🙏
kak biasanya sy masukin bolu disuhu 160 tapi stlh bolu masuk suhu langsung turun bagaimana itu kak
Gpp kak ...nnt jg akan naik lagi
Itu Krn pintu oven kita buka ... Akibat ny suhu panas dalam oven keluar , asal api tidak kita rubah posisinya ... Oven akan berada di suhu yg sesui
Untuk itu ...sebaikny jgn membuka oven terll lama, usahakan cepat ,, dan jgn sering di buka tutup
Bunda kalau lubang di belakang bikin kuker apa juga di buka ya
Klu untuk lubang belakang semua oven pasti ada kak ... Itu untuk sirkulasi panas ny ... Dan posisi di buka saja
jadi bisa dong buat kue lapis legit pakai oven tangkring ?
Insyallah bisa kak ...
Monggo silahkan di simak Vidio nya
Cara bikin lapis legit pakai oven tankring
Link : ruclips.net/video/6aXn71tfj2k/видео.htmlsi=Q1iNq3VqPKEPForj
Berarti bisa bikin kue lapis legit kah mbk
Pake oven bima ini
Insyallah bisa kak ... Bisa cek di Vidio q yg lain
Cara memanggang lapis legit pakai oven tangkring