Sallys Zitronentorte mit Fondant / Fondanttorte / Sallys Welt
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- Опубликовано: 8 сен 2024
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Mein Name ist Sally und ich bin von Beruf Lehrerin. In meiner Freizeit liebe ich es zu kochen und zu backen. Ich drehe Koch- und Backvideos und gebe nützliche Tipps für den Haushalt. Mindestens jeden Mittwoch und Sonntag dürft ihr euch über ein neues Video von mir freuen! Auch Do it Yourself Videos, Sally On Tour und weitere Videos findet ihr bei mir.
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Wie deine Kleine immer die Zutaten hinzugeben/ ergaunern möchte ist echt goldig! Ich habe für übermorgen eh überlegt zu backen und nun weiß ich auch was! Danke!
wollte mich für das Rezept bedanken denn ich habe schon einige Zitronenkuchen gebacken die aber nie nach Zitrone geschmeckt haben. Dieser schmeckt uns richtig gut. Leider ist er sitzen geblieben, keine Ahnung warum aber egal schmecken tut er auf jeden fall. Wünsche noch nen guten rutsch
ich werde es bald mal ausprobieren und zeige es euch dann :)
dankeschön ! ja das stimmt :) am schwierigsten ist es, aus dem vielen material das wichtigste heruas zu nehmen :)
hallo, du kannst auch einfach mehl nehmen. aber mit der stärke wird der teig lockerer :) lg
Hallo Sally, auch ich fand den Teig etwas dünn. Allerdings habe ich keinen Backring, sondern eine normale antihaftbeschichtete 20 cm Form, so dass ich nichts rausgelaufen ist. Dafür ist er nicht so hoch geworden und ich konnte ihn nur einmal durchschneiden. Aber das Lemon Curd war phantastisch!
Du bist so eine Künstlerin! Werde jedes Stück Torte das ich in Zukunft esse noch mehr genießen, weil ich jetzt weiß wieviel Arbeit dahinter steckt. Und deine Kleine ist Zucker :-))
Ihr seid einfach super. Hab gerade die sendung angeschaut. Wie immer mit liebe gebacken und gekocht.
hallo :)
also wenn du den fondant sehr dünn ausrollst, dann scheint das dunkle durch, ja . du kannst aber acuh den kuchen mit dunkler ganache bestreichen, dann 1-2 stunden kühl stellen und dann nur eine ganz dünne schicht weiße ganache darauf verteilen.
habe ich bisher noch nicht gemacht, aber sollte so funktionieren :)
oder einfach den fondant nicht zu dünn ausrollen :)
dankeschön :) hatte schon angst, dass es euch zu lange wird... aber ich will keine frage ungeklärt lassen :)
Wow, wieviel Arbeit dahinter steckt und vor allem Mühe! Sehr schön!
Ich konnte torten nie richtig einstreichen seit dem Video top! Die erklärst alles suoer und vist total begabt! :)
dankeschön, freut mich auch sehr,d ass es dir nun auch gelingt :) find ich super .)
Super vielen dank für die tollen Rezepte.die torte ist richtig schön geworden
hmmm ich kanns mal ohne tm testen :) ich denke bei minimaler temperatur unter ständigem rühren...
ich habe meine reste verwertet....das war ca. die hälfte einer portion fondant, und davon ist nun noch die hälfte übrig. also für 20 cm reicht die einfache menge :)
Tolles Video kann man aber ohne Rezept leider nicht nach machen. Liebe Sally wo kann man das Rezept bei dir finden ?auf dem Blog war es nicht . Kann ich trotzdem das Rezept bekommen würde es sogerne Mal probieren.lg 💖
Deine kleine....knuffig....sie tritt in deine Fußstapfen^^....und die Torte...ein Traum....grossartig....aber sauarbeit....tolle Tipps...liebevoll erklärt,KLASSE!!!!
Ich habe heute zum ersten mal vor eine torte mit fondant zu überziehen, also meine erste fondanttorte. :D Nach deinem Rezept, vielen dank dafür & mach weiter so! :D
gute frage :)
also die küchenmaschine nehme ich bei solchen dingen, bei denen ich viel luft einschlagen will: rührteig, biskuitteig, sahne, eiweiß. und den thermomix für alles andere.. ich finde den thermomix wirklich super klasse, aber ich finde biskuit/rührteig muss lange geschlagen werden.... das kann der thermomix nicht gut..
@ Gülhan mach es doch einfach im Topf auf 1-2 Stufe so das es hält köcheln kann schaust dann halt einfach öfters rein ;) thermo Mix vereinfacht find ich einfach nur die Sachen aber alles was du mit thermomiy machst kannst du auch mit Topf und rührstab machen ;)
hallöchen :)
ich habe meine haare bisher nur 3-4 mal gefärbt... das letzte mal vor über 3 jahren... das ist also meine eigene haarfarbe ;) ich hatte vor 3 jahren aber mal syoss color.. weiß aber nimmer welche farbe.. es war meinem eigenen farbton ähnlich :) wollte nur wieder glanz haben.. :)
Herzlichen Glückwunsch euch beiden ! Das Lob von Frank Rosin für das Zwetschgentörtchen ging ja runter wie Öl .deine Tochter ist voll süß und die Torte für sie sah so genial aus
Der Kuchen ist einfach super, soooo fluffig. Mega legger!!!!!!!
Hallo Sally, habe eben den Zitronenkuchen gebacken. In der Tupper Siliconform (Kastenform). War super zu machen und Morgen stellt sich raus ob er auch schmeckt. Nehme ihn mit zu einer Freundin. Meine Zitronensäure habe ich aus der Apotheke, da ich des öfteren welche brauche für Marmeladen, etc. Hab mir damals 1 kg gekauft, ist gut haltbar und ich habe immer etwas da, die kleinen Tütchen von Dr. Oetker sind auch nicht billiger wenn man das öfter braucht. LG Iris
Liebe Iris,
das ist eine gute Idee, die Zitronensäure in der Apotheke zu kaufen :)
Wie hat dir der Kuchen geschmeckt ? ♥
freut mich, dass es dir gefällt :)
ich schau mir gerade die sendung von heute an...ihr seid supiii
Liebe Sally,
ich bin Tortenanfänger und hab dazu gestern Deine Zitronentorte als Premiere gebacken. Geschmacklich war sie der Hammer, allerdings ist sie unter der Zitronenganache ziemlich trocken geworden :-(
Gibt's dazu einen Trick um dies zu verhindern?
Ich hab mir gedacht, es könnte an der österreichischen Stärke (Maizena = Maisstärke) liegen.
Herzliche Grüße aus Österreich!
Sieht echt super aus und die Torte schmeckt bestimmt auch genauso gut wie sie aussieht. Liebe Grüße aus Hamburg und viel Glück am Dienstag .
Eigentlich mag ich keinen Zitronenkuchen, aber ich werds trotzdem nachmachen, weil alles was du gemacht hast hat bisher total lecker geschmeckt *-*
Hallo Sally. Hab letztes Wochenende die Torte genau nach deiner Anleitung gemacht, Ganache, Boden etc. alles gelang perfekt!! Fondant habe ich den bereits ausgerollten von Dr. Oetker genommen.
War meine erste Torte und alle waren begeistert :o) Freue mich schon auf weitere Videos (evt. ein Video über Baklava?!) Grüsse aus der Schweiz! :o)
Dankeschön liebe Alessia, das ist lieb :) freut mich, dass alles geklappt hat. Baklava mache ich ganz ganz bald :) ich will ein gutes Video machen und euch das beste Rezept vorstellen
Du bist einfach der HAMMER. ich finde deine Videos einfach super!!!!!
Hallo Sally ich liebe deine Videos.
also backfolie ist von lumara und der orangene teigschaber aus amerika :)
Wow wirklich toll! Auch das man aus allen winkeln zusehen kann,ist super....weiter so!:) lg
Vielen lieben dank für deine Antwort :) ich probier es glaub ich sicherheitshalber mit der extra dünnen weißen Schicht ganache :) lg Cana
Einfach super deine Rezepte! Immer lecker, sehen immer toll aus! Riesen Kompliment!♥
Boahhh sowas hab ich gesucht Sally du bist die Beste 💋💋💋
Mashallah deine Tochter ist ja noch süßer als die Torte. Sally kannst von der süßen noch viel lernen ;-) sehr gut weiter so.
Super toll Super lecker. Doch mit dem ausrollen und aufziehen des Fondant hab ich auch so meine Schwierigkeiten entweder er klebt an der Arbeitsplätze fest oder er ist zu dünn oder zu dick
dankeschön ♥
Hat geklappt, danke! :D Naja, ich hab das Rezept wohl falsch hochgerechnet, der Kuchen ist sehr dünn, aber dafür ist die Deko diesesmal nicht kaputt! :D Bin schon sehr gespannt wie er schmeckt!
Ich hab es gerade geguckt & wow.. Sally du bist glaube ich die talentierteste Kuchen Bäckerin (hahaha) und leider hab ich die kleinsten Zutaten oder Werkzeuge nicht...
wenn du etwas stärkemehl in die zitronencreme gibst ist wird sie fester und man kann sie als abschluss nutzen.
wow ! echt ein tolles video ! das mit dem zuckerkleber finde ich eine super idee, den mach ich auch mal ! Liebe Grüße !
dankeschön :)
jaaaa sie will immer helfen.... :) bitteschön :) freut mich ♥
Freue mich auf morgen ♡. Immer wenn ich deine videos anschaue, möchte ich dann etwas backen. Danke! Danke für kommentare lesen und antworten und und wünsche dir und nadi viel glück.
Lg. Sheyda
jaa fondant ist so eine sache... machst du ihn selbst ?
klar, das geht auf jeden fall :)
Sally seni cok seviyorum .Habe gerade topfgeldjäger geschaut wieder mal gewonnen :-D . Bulgur salat sah hammer aus . Nudeln und fleisch war auch für mich der hammer . Der crepe sah so lecker aus :-) . Ihr beide habt es verdient
Sensationell! Ihr wart echt super. Ich war schon neidisch auf Frank, weil er diese leckeren Köstlichkeiten probieren durfte. Und den besten Kuchen der Sendung würde ich auch gerne mal probieren, vllt könntest du mal ein Video dazu machen. Ganz liebe Grüße und viel Erfolg weiterhin.
Sehr lecker wie immer. Und freue mich schon auf morgen:-D viiiiel Erfolg wünsche ich euch!
dankeschöööön meine liebe ♥
ich nehme gerne royal icing :) das rezept findest du in meinem nutellakeksvideo :)
Sehr schönes Rezept! Möchte ich auf jeden Fall ausprobieren. Ich klicke mich gerade durch deine Videos und finde es etwas anstrengend, dass überall so ein paar Grundrezepte verstreut sind. Kannst du nicht so kurze Basic Videos machen? Also dann zu Themen wie Fondant, Blütenpaste, Garnache, etc etc. :D
Das ist kein Kuchen, sondern ein Kunstwerk :-) super sieht das aus.Wenn du das machst sieht es ganz einfach aus, wenn ich das mache ist es ein Katastophe.
danke paul :)
hallo sally , ich backe schon immer gerne und habe seit 3-4 jahren für unsere jungs zum geburtstag besondere kuchen gebacken ,bin jetzt auf deine videos gestoßen und bin begeistert ,habe den zitronenkuchen mit fondant zu ostern gemacht ,total einfach und super lecker ,meine familie fand es toll,kannte vorher kein fondant und die farbpasten sind vieeel besser als die ganz einfachen lebensmittel farben ,eine frage habe ich noch an dich ,wielange hält sich fondant mit farbpaste ( reste) ,wenn sie gut verschlossen sind .
Danke schon mal
Liebe Sally, ich weiß das gehört hier nicht her, aber mir gefällt deine Haarfarbe einfach sehr gut. Könntest du mir sagen welche Haarfarbe du benutzt? Vielen Dank und ganz liebe Grüße. Drücke dir weiterhin die Daumen für heute:-)
Wow, das hast du sehr gut erklärt!!! Tolles Video
ich habe 2 tage jeweils 2-4 stunden gemacht :)
Waaahnsiinnn Sally!! Gratulation euch 2! Ihr habt großartig gekocht :D
Danke jetzt habe ich gleich etwas zum auszuprobieren :)
ich poste danach dann den link zur mediathek :)
Danke für deine tollen Videos
Danke für dein Kommentar Engincim :) lg sally
Uii das ende ist ja mal meeeega süß :3
Hallo sally, ich finde deine Videos toll :-) Wegen dem krümeln (ich weis nicht obs schon gesagt wurde): Bevor du die ganache außenrum machst oder den Kuchen füllst würde ich ihn für 5-10 Minuten in den Gefrierschrank geben. Dadurch gefriert der Kuchen leicht und Krümelt nicht mehr. LG Laura :-)
Herzlichen Glückwunsch :-) habt ihr super gemacht!!!
Du bist wirklich so wunder hübsch und ich finde deine Ideen einfach klasse :)
das rezept muss ich haben :D die lemon curd hab ich zum glück schon gefunden in meinem thermomix buch :D
dankeee :)
muss man bei Marmelade um sie haltbarer zu machen auch das Glas umdrehen oder klappt da nur bei so flüssigen Sachen?
macht man bei Marmelade auch so😊
Herzlichen Glückwunsch!
3:0 Sensationell ihr könnt stolz auf euch sein!
kannst du das törtchen vielleicht auch mal hier als video machen?
Herzlichen glückwunsch, habt ihr echt verdient:)
eigentlich zu anlässen.. hier kam ein reporter von der zeitung zu mir nach hause, deswegen hab ich mein logo auf die torte gesetzt :)
super ! großes Lob man merkt, du gibst dir echt Mühe :)
Hallo Sally...!
Deine Rezepte sind wirklich spitze. Habe schon sehr viele nachgebacken.
Wenn ich einen Backrahmen nehme, muss ich dann die doppelte Menge nehmen oder wird es dann zu viel?
Würde mich über eine Antwort freuen.
LG aus Hamburg
Du bist echt gut!
gut gemacht (Topfgeldjäger). Weiter so!
Hallo liebe Sally, nach welchen Kriterien suchst Du aus, ob Du den Thermomix nimmst oder die Küchenmaschine? Viele Grüße Tina
Sieht lecker aus ich bekomme langsam hunger♥
ohhh du bist ja süß !!! klaro mach ich :) meinst du einen normalen obstkuchenboden ?? ♥
Hallo Sally ! Super wie u was du machst :)
WOW,wie schafft man das du bist echt gut
Hallo Sally! Ich habe eine Frage zu dem Lemon Curd. Wie würde man die Zitronencreme ohne TM herstellen? Einfach alles in einem Topf und köcheln? Wieviel Fondant (in Gramm) nimmst du in etwa für deine 20cm-Torten?
Hallo Sally,
das ein großartiges Video. Was ich aber nicht im Blog finden konnte; was nimmst Du denn für die Zuckerschrift? Überhaupt fände ich das Thema "Zuckerschrift" ein Video wert. Deine Videos sind nämlich immer deutlich und super gut nachzuarbeiten :)
Einfach nur süß :) wie Zucker
Ich liebe deine Videos du erklärst alles so toll! Mach weiter so 💖
Kann man den Zuckerkleber auch kaufen?
Herzlichen glückwunsch sally :*** *-* 3
Ihr wart heute wieder super ;)
Sieht sehr schön aus...
Konnte ich schoko mit kirsch fondant torte machen das wäre super
wow 35 minuten ! na dann habe ich mal was anzusehen (: supi! danke sally !
dankeeeeee :)
ist ja kein styropor :) man schneidet den kuchen ganz normal an und die platte bleibt im ganzen :) man schneidet sie nicht durch.. die bleibt unversehrt..
könntest du vielleicht mal eine Obsttorte herstellen? wäre suuper lieb! Du bist meine Lieblingsyoutuberin geworden ;) würde mich über eine antwort freuen. Ganz liebe Grüsse sandra
Hallo Sally, ich bin auch gerade dabei die Torte nach zubacken :-) Hoffe es gelingt mir!! Brauche die Torte erst am Sonntag und werde die Arbeit genau wie du aufteilen :-)
viel erfolg dabei ♥
+Sallys Welt meine Torte ist sehr cool und gut geworde
Sally
lemon curd gibts auch schon fertig im supermarkt:-)
Gelungenes Video du bist so bewundernswert
jaaa mit viel liebe ♥