@@fabchampi Soucis avec ma guibole je ne vais plus en forêt Mais heureusement je reçois des Champis à mon Fils Florian à qui j'ai appris beaucoup sur les champis et tous ce que la nature nous donne de bon ....
Ça me donne vraiment envie de retourner aux champignons car ça fait 2 ans que je n t suis pas allé. Merci pour cette bouffée de bonheur et d entrain . Avec tous ces beaux bouchons j espère que vous en avez fait sauter un en arrivant ... ou apres le ricard du clitocybe 😉
Oh oui je m’en rappelle bien. Cette journée était mémorable :). J’ai refait la même cette année avec cet ami il y a peu. Je posterai la vidéo bientôt ;)
Bravo pour cette cueillette et merci pour tout les conseils pour la recherche. Je suis du Tarn, il doit avoir du monde qui passe dans les bois car pas grand chose dans le panier à chaque sortie.
De rien, avec plaisir. Il faut essayer de sortir des sentiers battus, ne pas hésiter à aller dans des pentes raides, là ou la plupart des gens ne vont pas.
Bravo pour cette cueillette magnifique, il y en à beaucoup cette saison c est cool . Je voit que tu t aide des meuniers je fait la même chose ainsi que des amanites tue mouche elle poussent souvent sur le même terrain que les cèpes 😃👍
Bonjour et merci 🙏. En effet ce sont de très bons indicateurs pour les cèpes 👍. J’en parle d’ailleurs dans la vidéo : Où trouver des cèpes : ruclips.net/video/bKzx9ckyupU/видео.html
@@cloud-cr5gs Bonjour, désolé de vous contredire, mais tous les mycologues vous diront le contraire : le fait d'arracher un champignon, délicatement bien sur , n'endommage en rien le mycélium, chercher sur internet des articles , ou regarder la vidéo sur la chaîne qui traite du sujet : ruclips.net/video/oImwY-3J8Rs/видео.html , ou alors sur la chaîne les chemins de la nature. De plus le fait de couper un champignon, au delà de la perte de matière, rends l'identification impossible pour certaines espèces : certains critères sont dans la base du pied. je vous mets un lien vers des articles qui traitent du sujet : www.lechemindelanature.com/2020/11/06/couper-arracher-champignons/?gclid=Cj0KCQjwtrSLBhCLARIsACh6RmhMkAZymQXZmrj5EB3rRbcgpjFSwU4lchxlqbQi65Etw4gxM7sK0KcaAoPXEALw_wcB Blog de Gilles Weiskircher, mycologue : gillesw.over-blog.com/2016/04/couper-ou-arracher-cueillette-des-champignons-et-idees-recues.html Notez bien que je ne vous blâme pas : mes grands-parents m'avez enseigné la même croyance, mais en mycologie les croyances sont nombreuses, et elles sont souvent fausses. Ces affirmations sont basées sur des faits scientifiques (études sur plusieurs années) : référence : Egli, S., Peter, M., Buser, C., Stahel, W. & Ayer, F. Mushroom picking does not impair future harvests - results of a long-term study in Switzerland. Biological Conservation 129, 271-276 (2006).
Hellou coucou. Bravo à vous et bonne dégustation. Un très grand merci pour les infos supplémentaires. J'ai commencé il y a pas longtemps à m'y intéresser et le descriptif m'aide beaucoup 🤩🤩😁
Bonjour, et merci, c'est comme tout : il faut se donner du temps et les moyens pour apprendre, au moins les bases, mais oui ca reste complexe et vaste.
Je connaissais pas le clytocybe odorant, merci pour la découverte. Par contre, c'est quoi les champignons violet que Dave a dans son panier à la fin de la video?
Superbe vidéo !!! Chez moi dans le Doubs toujours rien… le sol est super sec ! Par contre si il pleut prochainement tu penses que ça peut pousser ? A très bientôt mon ami 😊
Bonjour. Et merci 🙏 pour les encouragements 👍. Tout dépends de l’altitude, les prochaines pluies annoncées du week end prochain devraient peut être déclencher une dernière pousse en moyenne montagne et une en plaine, si tout suit son cours logique.
3 года назад+1
@@fabchampi j’espère !! Car pour le moment rien du tout ! 😞
Hello. Oui j’ai un déshydrateur, acheté il y a déjà quelques années une cinquantaine d’euros chez Darty. Il y a énormément de modèles et de choix. Je pense qu’à partir de 50 euros ça fait le taf. Prendre un modèle où l’espacement entre les plateaux est grands (ça permets de mettre de gros spécimens (morilles par exemple) sans les couper).
Bonjour et merci 🙏. Je parcours plusieurs régions pour assouvir ma passion : Occitanie, nouvelle Aquitaine, Languedoc Roussillon et l’Auvergne (ma terre natale). Tout au long de l’année mes zones de recherches varient en altitude, selon la saison et les champignons convoités. Pour cette vidéo nous étions à 700m d’altitude.
Bonjour et merci 🙏. A priori oui (pour le meunier). Regardez la vidéo ou trouver des cèpes pour plus de détails sur le meunier : ruclips.net/video/bKzx9ckyupU/видео.html
Salut,top la vidéo comme d'habitude, j'ai une grande forêt de sapin de Douglas acoter de chez moi,on n'i trouve Quoi dessous et les pins sylvestre aussi???🍄
Bonjour , alors pour les douglas, tu peux oublier direct ;( : Les cèpes ne savent pas se "lier" (mycorhizer) avec cette espèce d'arbre, et d'une manière générale : très peu de champignon sous douglas. Pour les Pins sylvestre par contre tu peux trouver : des cèpes (edulis / pinophilus ..) des chanterelles, des pied de moutons, des lactaires délicieux, des sparassis crépu etc..
Du coup si la forêt est en plaine, les cèpes arrivent plus tardivement qu’en montagne. Par contre ça ne change pas que sous douglas : il n’y en aura pas 🥲
Hello, je vois dans les paniers que vous avez pris quelques laccaires améthyste, vous les préparez/mangez comment ? :) Sinon, super vidéo comme d'habitude :)
Bonjour, et merci. Pour répondre à votre question : le plus simplement du monde : à la poêle avec un peu de beurre, après ce que j'aime bien faire : c'est une poêlée forestière, avec : des laccaires améthystes, des chanterelles en tubes , des pieds de moutons, des trompettes et quelques bouts de cèpes, ou une tourte forestière avec les mêmes espèces :)
Bonjour, la partie d’un champignon qu’on prélève n’est que l’organe reproducteur du mycelium, on appelle cette partie à tord champignon, c’est en fait un sporophore. Et un sporophore n’a pas de racine. Quand vous cueillez une pomme vous n’endommagez pas l’arbre. Ben ici c’est pareil. Tous les mycologues vous diront que le fait d'arracher un champignon, délicatement bien sur , n'endommage en rien le mycélium, chercher sur internet des articles , ou regarder la vidéo sur la chaîne qui traite du sujet : ruclips.net/video/oImwY-3J8Rs/видео.html , ou alors sur la chaîne les chemins de la nature. De plus le fait de couper un champignon, au delà de la perte de matière, rends l'identification impossible pour certaines espèces : certains critères sont dans la base du pied. je vous mets un lien vers des articles qui traitent du sujet : www.lechemindelanature.com/2020/11/06/couper-arracher-champignons/?gclid=Cj0KCQjwtrSLBhCLARIsACh6RmhMkAZymQXZmrj5EB3rRbcgpjFSwU4lchxlqbQi65Etw4gxM7sK0KcaAoPXEALw_wcB Blog de Gilles Weiskircher, mycologue : gillesw.over-blog.com/2016/04/couper-ou-arracher-cueillette-des-champignons-et-idees-recues.html Notez bien que je ne vous blâme pas : mes grands-parents m'avez enseigné la même croyance, mais en mycologie les croyances sont nombreuses, et elles sont souvent fausses. Ces affirmations sont basées sur des faits scientifiques (études sur plusieurs années) : référence : Egli, S., Peter, M., Buser, C., Stahel, W. & Ayer, F. Mushroom picking does not impair future harvests - results of a long-term study in Switzerland. Biological Conservation 129, 271-276 (2006).
Coucou l’autre jour j’ai fait une sortie avec mon père dans une forêt pas très très bien connue il n’y avait personne qui devait être passé depuis lundi sachant qu’on y a été samedi On y a trouver 5 panier de cèpes 🍄🍄
Bonjour, la partie d’un champignon qu’on prélève n’est que l’organe reproducteur du mycelium, on appelle cette partie à tord champignon, c’est en fait un sporophore. Et un sporophore n’a pas de racine. Quand vous cueillez une pomme vous n’endommagez pas l’arbre. Ben ici c’est pareil. Tous les mycologues vous diront que le fait d'arracher un champignon, délicatement bien sur , n'endommage en rien le mycélium, chercher sur internet des articles , ou regarder la vidéo sur la chaîne qui traite du sujet : ruclips.net/video/oImwY-3J8Rs/видео.html , ou alors sur la chaîne les chemins de la nature. De plus le fait de couper un champignon, au delà de la perte de matière, rends l'identification impossible pour certaines espèces : certains critères sont dans la base du pied. je vous mets un lien vers des articles qui traitent du sujet : www.lechemindelanature.com/2020/11/06/couper-arracher-champignons/?gclid=Cj0KCQjwtrSLBhCLARIsACh6RmhMkAZymQXZmrj5EB3rRbcgpjFSwU4lchxlqbQi65Etw4gxM7sK0KcaAoPXEALw_wcB Blog de Gilles Weiskircher, mycologue : gillesw.over-blog.com/2016/04/couper-ou-arracher-cueillette-des-champignons-et-idees-recues.html Notez bien que je ne vous blâme pas : mes grands-parents m'avez enseigné la même croyance, mais en mycologie les croyances sont nombreuses, et elles sont souvent fausses. Ces affirmations sont basées sur des faits scientifiques (études sur plusieurs années) : référence : Egli, S., Peter, M., Buser, C., Stahel, W. & Ayer, F. Mushroom picking does not impair future harvests - results of a long-term study in Switzerland. Biological Conservation 129, 271-276 (2006).
@Kriskris en plus lorsque que vous coupez le pieds et le laissez dans le sol il y a une forte chance que le pied pourrisse et fasse pourir la "branche" de mycélium à cet endroit donc il FAUT clairement arracher le cèpes en pivotant ou inclinant non brusquement le champignon ! De même qu'il ne faut pas mettre les petites épluchures de pieds (lors du nettoyage sur place) dans le trou d'où vous venez d'arracher votre trésor ! Bonne futures cueillettes à vous 👍🏽👍🏽
@@ArdechoRallye ça aussi, c’est une légende urbaine. Quid d’un cèpe qui pourri sur lui même ? Les deux méthodes n’endommage pas le mycelium. Mais arracher permet de ne pas perdre de matière, et c’est la seule méthode pour pouvoir identifier certaines espèces.
salut superbe vidéo de magnifiques images bravo et une belle cueillette
bonne continuation 🌲🌲🍄🍄🌳🌳
Très beaux Cèpes ! bravo
Merci 👍🙏
Bonnes cueillettes à vous ☘️
@@fabchampi Soucis avec ma guibole je ne vais plus en forêt Mais heureusement je reçois des Champis à mon Fils Florian à qui j'ai appris beaucoup sur les champis et tous ce que la nature nous donne de bon ....
@@denisedenise959 moi aussi j’ai reçu cette belle passion de les parents ;)
C’est beau la transmission 🤝
Ça me donne vraiment envie de retourner aux champignons car ça fait 2 ans que je n t suis pas allé. Merci pour cette bouffée de bonheur et d entrain .
Avec tous ces beaux bouchons j espère que vous en avez fait sauter un en arrivant ... ou apres le ricard du clitocybe 😉
Oh oui je m’en rappelle bien. Cette journée était mémorable :). J’ai refait la même cette année avec cet ami il y a peu. Je posterai la vidéo bientôt ;)
@@fabchampi
👍
superbe !
Merci 👍🙏
La forêt est magnifique👍
Merci 👍 En effet c’est un joli coin 😍
Bravo pour cette cueillette et merci pour tout les conseils pour la recherche.
Je suis du Tarn, il doit avoir du monde qui passe dans les bois car pas grand chose dans le panier à chaque sortie.
De rien, avec plaisir. Il faut essayer de sortir des sentiers battus, ne pas hésiter à aller dans des pentes raides, là ou la plupart des gens ne vont pas.
Salut, très belle récolte, et de bien belles images, bravo, et merci pour le partage !
Pierre
Merci pour votre commentaire.
Belles cueillettes à vous 👍☘️
Bravo pour cette cueillette magnifique, il y en à beaucoup cette saison c est cool . Je voit que tu t aide des meuniers je fait la même chose ainsi que des amanites tue mouche elle poussent souvent sur le même terrain que les cèpes 😃👍
Bonjour et merci 🙏.
En effet ce sont de très bons indicateurs pour les cèpes 👍.
J’en parle d’ailleurs dans la vidéo : Où trouver des cèpes : ruclips.net/video/bKzx9ckyupU/видео.html
@@fabchampi très bien merci
Toujours de belles récoltes chez Dave... ;)
Je confirme 👍😍
Très jolie. Bon chez nous par contre en Gironde. Bin rien à se mettre sous la dent.
Bonne continuation.
Merci.
En effet, pour l’instant la pousse d’édiles en plaine n’a ps eut lieu, il faut croiser les doigts pour un peu d’eau.
@@fabchampi oui on attend la pluie 😅 😅.
Top 👌👌👌😉
Merci 🙏 et bonnes cueillettes à vous ☘️
Magnifique, bravo !
Merci :)
Heu !!
Pourquoi vous ne coupez pas le pied en laissant le bas dans la terre ?
Vous arrachez.
C'est une erreur
@@cloud-cr5gs Bonjour, désolé de vous contredire, mais tous les mycologues vous diront le contraire : le fait d'arracher un champignon, délicatement bien sur , n'endommage en rien le mycélium, chercher sur internet des articles , ou regarder la vidéo sur la chaîne qui traite du sujet : ruclips.net/video/oImwY-3J8Rs/видео.html , ou alors sur la chaîne les chemins de la nature.
De plus le fait de couper un champignon, au delà de la perte de matière, rends l'identification impossible pour certaines espèces : certains critères sont dans la base du pied.
je vous mets un lien vers des articles qui traitent du sujet :
www.lechemindelanature.com/2020/11/06/couper-arracher-champignons/?gclid=Cj0KCQjwtrSLBhCLARIsACh6RmhMkAZymQXZmrj5EB3rRbcgpjFSwU4lchxlqbQi65Etw4gxM7sK0KcaAoPXEALw_wcB
Blog de Gilles Weiskircher, mycologue :
gillesw.over-blog.com/2016/04/couper-ou-arracher-cueillette-des-champignons-et-idees-recues.html
Notez bien que je ne vous blâme pas : mes grands-parents m'avez enseigné la même croyance, mais en mycologie les croyances sont nombreuses, et elles sont souvent fausses.
Ces affirmations sont basées sur des faits scientifiques (études sur plusieurs années) : référence : Egli, S., Peter, M., Buser, C., Stahel, W. & Ayer, F. Mushroom picking does not impair future harvests - results of a long-term study in Switzerland. Biological Conservation 129, 271-276 (2006).
Hellou coucou. Bravo à vous et bonne dégustation. Un très grand merci pour les infos supplémentaires. J'ai commencé il y a pas longtemps à m'y intéresser et le descriptif m'aide beaucoup 🤩🤩😁
Merci 🙏
Et bonnes cueillettes à vous ☘️
Merci de m'indiquer les coordonnées GPS lol
Belle cueillette, bravo les gars :-)
Merci 🙏.
Pas de problème : (48.8580398, 2.2943710)😉
@@fabchampi merci pour tes coordonnées qui me font aller en plein océan atlantique... J'achète de ce pas un p'tit bateau... Ça va être salé :-)
@@ludovicfrancois1710 Normalement tu aurais dû finir au pied de la Tour Eiffel ;).
Du coup c’est pas la peine que je te donne le bon point GPS. ;)
@@fabchampi ( j'ai même pas pris la peine de regarder lol ... Paris a bien changé :-)
@@ludovicfrancois1710 🤣🤣🤣🤣
Magnifique ! 🍄😍
Merci :)
Très bonne. cueillette,👍 j'aurais du mal à reconnaître champignons comestibles.e😄t.les oxiques 😛
Bonjour, et merci, c'est comme tout : il faut se donner du temps et les moyens pour apprendre, au moins les bases, mais oui ca reste complexe et vaste.
joli terrain de jeu!!!...trop fresh toi et tes vidéos !!!...merci pour cette cueillette ma foi fort sympathique...
Merci pour les encouragements :) oui ces forêts sont magnifiques
Je connaissais pas le clytocybe odorant, merci pour la découverte. Par contre, c'est quoi les champignons violet que Dave a dans son panier à la fin de la video?
De rien.
Des lactaires améthyste : Laccaria amethystina
@@fabchampi et c'est bon? parce que j'en voit régulièrement mais je ne les ai jamais cueillis...
@@oedipian pour une poêlée forestière ce est pas mal. Bon petit goût. A manger en faible quantité.
@@fabchampi Merci ! Et merci pour tes videos !
@@oedipian avec plaisir 👍🙏
Superbe vidéo !!! Chez moi dans le Doubs toujours rien… le sol est super sec ! Par contre si il pleut prochainement tu penses que ça peut pousser ? A très bientôt mon ami 😊
Bonjour. Et merci 🙏 pour les encouragements 👍.
Tout dépends de l’altitude, les prochaines pluies annoncées du week end prochain devraient peut être déclencher une dernière pousse en moyenne montagne et une en plaine, si tout suit son cours logique.
@@fabchampi j’espère !! Car pour le moment rien du tout ! 😞
Magnifique récolte ! Vous êtes dans quelle région ? Les bois et les champignons sont magnifiques ...
Bonjour , et merci. J'habite à Toulouse, mais la cueillette à été faite dans le Limousin.
👍👍Bouger pas … j’arrive 😂😂😜
la cueillette date d'une dizaine de jours, il vous faudra une machine à remonter le temps :)
Salut Fab,
Est-ce que tu utilises un déshydrateur ?
Je vais investir, est-ce que tu aurais des conseils ?
Merci d'avance :)
Romain des Alpes
Hello.
Oui j’ai un déshydrateur, acheté il y a déjà quelques années une cinquantaine d’euros chez Darty.
Il y a énormément de modèles et de choix. Je pense qu’à partir de 50 euros ça fait le taf. Prendre un modèle où l’espacement entre les plateaux est grands (ça permets de mettre de gros spécimens (morilles par exemple) sans les couper).
Merci pour le conseil ;) Je recherche un modèle avec des plateaux en inox, pas fan du plastique@@fabchampi
Bonjour fab champi. Nouvel abonné, je me demandais dans quelle région/altitude tu fais ces belles cueillette. Bonne soirée :)
Bonjour et merci 🙏.
Je parcours plusieurs régions pour assouvir ma passion : Occitanie, nouvelle Aquitaine, Languedoc Roussillon et l’Auvergne (ma terre natale).
Tout au long de l’année mes zones de recherches varient en altitude, selon la saison et les champignons convoités.
Pour cette vidéo nous étions à 700m d’altitude.
@@fabchampi Merci pour ta prompt réponse et au plaisir de visionner tes futurs vidéos.
Bravo ! Une bien belle cueillette ! 👍🏻 Le meunier est présent dans toutes les régions de France ?
Bonjour et merci 🙏.
A priori oui (pour le meunier).
Regardez la vidéo ou trouver des cèpes pour plus de détails sur le meunier : ruclips.net/video/bKzx9ckyupU/видео.html
Salut,top la vidéo comme d'habitude, j'ai une grande forêt de sapin de Douglas acoter de chez moi,on n'i trouve Quoi dessous et les pins sylvestre aussi???🍄
Bonjour , alors pour les douglas, tu peux oublier direct ;( : Les cèpes ne savent pas se "lier" (mycorhizer) avec cette espèce d'arbre, et d'une manière générale : très peu de champignon sous douglas.
Pour les Pins sylvestre par contre tu peux trouver : des cèpes (edulis / pinophilus ..) des chanterelles, des pied de moutons, des lactaires délicieux, des sparassis crépu etc..
Merci, mais moi la forêt et en plaine ?
Du coup si la forêt est en plaine, les cèpes arrivent plus tardivement qu’en montagne.
Par contre ça ne change pas que sous douglas : il n’y en aura pas 🥲
Magnifique cueillette Fab. C'était quand cette balade?
Merci 👍 il y a une dizaine de jours en gros.
Hello, je vois dans les paniers que vous avez pris quelques laccaires améthyste, vous les préparez/mangez comment ? :)
Sinon, super vidéo comme d'habitude :)
Bonjour, et merci. Pour répondre à votre question : le plus simplement du monde : à la poêle avec un peu de beurre, après ce que j'aime bien faire : c'est une poêlée forestière, avec : des laccaires améthystes, des chanterelles en tubes , des pieds de moutons, des trompettes et quelques bouts de cèpes, ou une tourte forestière avec les mêmes espèces :)
@@fabchampi Ok génial merci beaucoup pour l'info :) je vois régulièrement des laccaires améthystes dans mon coin du coup ca m'intéresse :)
@@garymarchand5181 mais de rien 👍
mais ne faut il pas couper le pied du champignon plutôt que l'arracher. Pour préserver la ressource
Bonjour, la partie d’un champignon qu’on prélève n’est que l’organe reproducteur du mycelium, on appelle cette partie à tord champignon, c’est en fait un sporophore. Et un sporophore n’a pas de racine.
Quand vous cueillez une pomme vous n’endommagez pas l’arbre. Ben ici c’est pareil.
Tous les mycologues vous diront que le fait d'arracher un champignon, délicatement bien sur , n'endommage en rien le mycélium, chercher sur internet des articles , ou regarder la vidéo sur la chaîne qui traite du sujet : ruclips.net/video/oImwY-3J8Rs/видео.html , ou alors sur la chaîne les chemins de la nature.
De plus le fait de couper un champignon, au delà de la perte de matière, rends l'identification impossible pour certaines espèces : certains critères sont dans la base du pied.
je vous mets un lien vers des articles qui traitent du sujet :
www.lechemindelanature.com/2020/11/06/couper-arracher-champignons/?gclid=Cj0KCQjwtrSLBhCLARIsACh6RmhMkAZymQXZmrj5EB3rRbcgpjFSwU4lchxlqbQi65Etw4gxM7sK0KcaAoPXEALw_wcB
Blog de Gilles Weiskircher, mycologue :
gillesw.over-blog.com/2016/04/couper-ou-arracher-cueillette-des-champignons-et-idees-recues.html
Notez bien que je ne vous blâme pas : mes grands-parents m'avez enseigné la même croyance, mais en mycologie les croyances sont nombreuses, et elles sont souvent fausses.
Ces affirmations sont basées sur des faits scientifiques (études sur plusieurs années) : référence : Egli, S., Peter, M., Buser, C., Stahel, W. & Ayer, F. Mushroom picking does not impair future harvests - results of a long-term study in Switzerland. Biological Conservation 129, 271-276 (2006).
Coucou l’autre jour j’ai fait une sortie avec mon père dans une forêt pas très très bien connue il n’y avait personne qui devait être passé depuis lundi sachant qu’on y a été samedi
On y a trouver 5 panier de cèpes 🍄🍄
Ils étaient énormes
T’es conseils m’aide beaucoup t’inquiète je suis déjà abonné🤫
@@hondatom1133 merci pour ton retour 🙏 et content de voir que mes conseils t’aident 👍.
Bonnes cueillettes ☘️🍄
Quelle altitude etes vous?
Nous étions vers 700m
funghi splenditi
grazie :)
ciao ,nicola italia
Ciao :)
Super, mais ne prenez pas les racines!! Faut les couper au ras avec le couteau
Bonjour, la partie d’un champignon qu’on prélève n’est que l’organe reproducteur du mycelium, on appelle cette partie à tord champignon, c’est en fait un sporophore. Et un sporophore n’a pas de racine.
Quand vous cueillez une pomme vous n’endommagez pas l’arbre. Ben ici c’est pareil.
Tous les mycologues vous diront que le fait d'arracher un champignon, délicatement bien sur , n'endommage en rien le mycélium, chercher sur internet des articles , ou regarder la vidéo sur la chaîne qui traite du sujet : ruclips.net/video/oImwY-3J8Rs/видео.html , ou alors sur la chaîne les chemins de la nature.
De plus le fait de couper un champignon, au delà de la perte de matière, rends l'identification impossible pour certaines espèces : certains critères sont dans la base du pied.
je vous mets un lien vers des articles qui traitent du sujet :
www.lechemindelanature.com/2020/11/06/couper-arracher-champignons/?gclid=Cj0KCQjwtrSLBhCLARIsACh6RmhMkAZymQXZmrj5EB3rRbcgpjFSwU4lchxlqbQi65Etw4gxM7sK0KcaAoPXEALw_wcB
Blog de Gilles Weiskircher, mycologue :
gillesw.over-blog.com/2016/04/couper-ou-arracher-cueillette-des-champignons-et-idees-recues.html
Notez bien que je ne vous blâme pas : mes grands-parents m'avez enseigné la même croyance, mais en mycologie les croyances sont nombreuses, et elles sont souvent fausses.
Ces affirmations sont basées sur des faits scientifiques (études sur plusieurs années) : référence : Egli, S., Peter, M., Buser, C., Stahel, W. & Ayer, F. Mushroom picking does not impair future harvests - results of a long-term study in Switzerland. Biological Conservation 129, 271-276 (2006).
@@fabchampi merci pour le lien et l'explicarion 😉 votre vidéo est magnifique 😃😃
@@Kris34070 merci 🙏
N’hésitez pas à parcourir les autres vidéos 😉 ça devrait vous plaire 👍
@Kriskris en plus lorsque que vous coupez le pieds et le laissez dans le sol il y a une forte chance que le pied pourrisse et fasse pourir la "branche" de mycélium à cet endroit donc il FAUT clairement arracher le cèpes en pivotant ou inclinant non brusquement le champignon !
De même qu'il ne faut pas mettre les petites épluchures de pieds (lors du nettoyage sur place) dans le trou d'où vous venez d'arracher votre trésor !
Bonne futures cueillettes à vous 👍🏽👍🏽
@@ArdechoRallye ça aussi, c’est une légende urbaine.
Quid d’un cèpe qui pourri sur lui même ?
Les deux méthodes n’endommage pas le mycelium.
Mais arracher permet de ne pas perdre de matière, et c’est la seule méthode pour pouvoir identifier certaines espèces.