Cañoncitos de dulce de leche - Morfi
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- Опубликовано: 7 окт 2024
- “Morfi, todos a la mesa” con la conducción de Damián de Santo y Zaira Nara. El programa que ya conquistó las mañanas de Telefe con alegría gourmet, tendrá con las mejores recetas de cocina, importantes invitados, interesantes entrevistas, mucho humor, diversión y música en vivo.
Además, esta nueva etapa de “Morfi, todos a la mesa”, contará con el humor y la espontaneidad de Malena Guinzburg, mucha más cocina y las mejores recetas de la mano de Santiago Giorgini, Connie Ansaldi con las ultimas noticias del espectáculo y las tendencias en redes sociales; todo el deporte con Ariel Rodriguez, la información policial con Paulo Kablan y la incorporación de Melina Fleiderman a la mesa periodística.
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Amasijo -- harina sal y agua... (integrar ) masa lisa. Dejar descansar en la heladera 30 x 40 ...400 de harina y 200 de agua 10 de sal
Empaste. Un poquito de harina y manteca 500 o margarina ....una pasta ..
Frio ..llevarlo ala heladera...
Ricas
Espectaculares!!!
Qué lindo es ver cosinar ! Lo difícil es comprar los ingredientes ! No por faltantes en comercios! Sino por los precios !! Inflación casi 3% en qué sueño está ? En la última semana un paquete de galletitas de 22$ a 27$ ej. cuánto es el aumento 3%?
Jajajajja bueh tampoco exageres que no hizo un pato a la naranja. Ahi uso harina sal y agua + la manteca. Ahí li único "caro" q veo es la manteca q se fue a la mierda y la margarina de hojaldre todavía no la pude conseguir pero esta por ahí no mas también. Después agua todo el mundo tiene. Sal igual. Harina como caro 60 si compras alguna marca conocida pero como barata hay de 30 o 40 pesos dependiendo si es 000 o 0000. Y te lo digo porque yo estudio gastronomía y para practicar hago estas cosas. De esta masa que el hizo podes hacer cañoncitos, palmeritas, empanadas francesas, persianitas.... podes hacer lo q se te ocurra. El relleno te las ingenias porq hay dulce de leche truchos para meterle q están $25. Hacer crema pastelera es una pavada y si no haces un relleno salado y te quedaría algo agridulce. Si buscas precios y te la ingenias podes hacer estas cosas. Obvio q no es para hacer todos lo dias... pero si te queres sacar el gusto con medio kilo de harina tenes para rato
Los hize mesalieron re lindos y ricos..
Me encantó la explicación de Santiago, a pesar de esos tres plomos que en ese momento estaban ahí. Infumables!!!🤦
Y si se le agrega algo de levadura? Alguien probó?