La Gastronomía Tradicional de Cuetzalan 1
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- Опубликовано: 9 сен 2024
- Esta fue una investigación realizada por cinco alumnos de la carrera de Ciencias de la Comunicación de la UNAM, sobre la gastronomía tradicional del pueblo de Cuetzalan del Progreso, en el estado de Puebla.
El objetivo era describir y difundir los platillos típicos del lugar en el formato de un documental para televisión.
Cuetzalan mi pueblo el mejor!! pronto visitare a mi gente ya extrañó!!! los ríos tan hermosos y la comida es única!
Sabes que chile seco utilizan? Para el chilposonte
Muchas gracias por su visita y por la ayuda para difundir una pequena parte de la riqueza gastronomica que existe en este hermoso lugar. Saludos desde Cuetzalan Magico!
@georgeCuetza te rectifico que en Cuetzalan no presenta las caracteristicas para que hallan existido Quetzales, sino mas bien se deriva de Quetzal, que es cosa preciosa, hermosa, brillante y Tlan, lugar de, y como es sabido Cuetzalan fue un lugar de recaudacion de Plumas , por lo que como resultado se obtiene que Cuetzalan es : Lugar de pluma preciosas. Saludos
Fernando Márquez hidal
go
Aún conservan su vestimenta típica ,que bonito .
estos pueblos son majicos a un hay paz y tranquilidad y jente muy pero muy sincera jente umilde jente buena
Si!! Eso gente buena eso percibí. Que Dios bendiga toda su gente.
Amo a Cuetzalan, amo su gastronomía, amo a su gente. Amo que sea de los pocos pueblos que de verdad sigan con el origen de pueblo mágico. No como Zacatlan que ya casi casi tiene un oxxo en cada esquina.
Por eso no permitan jamas la entrada de Mc Donalds, Star bucks , Pizza hut esta madres... Tienen una gastronomia envidiable...
Independientemente del nombre es un lugar hermoso por todos esos rumbos visitenlo porque mi gente viven de las artesanías
Hola saludos 😄
Hola nena. Tengo entendido que en Guatemala no existían los quetzales sino que fue un cambio y lo vendieron a Guatemala así fue como se fue criando en ese país el quetzal se daba el país del salvador en cabañas en ese departamento pet dicen que perdieron otro cuenta que lo vendieron así para saber quien dice la verdad es difícil saberlo. Pero si pertenecieron a ese país el salvador.🐑💒🐑❤🍇🍭🍬🥖🥐🍞🍰🎶🎼🎶se les quiere muy bonita ciudad Puebla lo más lindo que tiene México cuidenlo.❤💒❤
gracias por difundir un vídeo sobre Cuetzalan pero la verdad están mal en el significado de Cuetzalan ya que no significa lugar de cuezalas o de las plumas color de fuego, si no que su significado verdadero es "Lugar de Quetzales" por favor verifiquen eso y también sobre la información de la gastronomía de Cuetzalan, gracias
Muy bonito lugar
gracias por difundir un vídeo sobre Cuetzalan pero la verdad están mal en el significado de Cuetzalan ya que no significa lugar de cuezalas o de las plumas color de fuego, si no que su significado verdadero es "Lugar de Quetzales" por favor verifiquen eso
El chilposonte es bueno para la cruda. q rico
Estoy buscando las recetas de lo hongos o zetas que ofrecen los lugares establecidos.
Los Zetas ofrecen hongos??
Allí está mi prima jajaja
Lo que no me gustó es que la ultima carretera tiene demasiadas curvas y te tardas aprox 1hr 15min 😫
hola hoy en dia ya no son 7 hrs para llegar a cuetzalan tan solo en 4 hrs y media llegas a cuetzalan por pista
Y que clase de chilee ocupan
Alguien sabe como se prepara el chilpozontle?.....lo probé este fin de semana y me encantó....pase me la receta. Porfa.....
Apartir del minuto 6 dan la receta del chilpozonte,el de res lleva hierbabuena ,el de pollo lleva hoja de pimienta ,y el de la pancita de res lleva epazote,lo que hace más ricos los platillos ,esque todos los ingredientes con que se preparan los alimentos, todos son orgánicos y la carne es de primera calidad,los chiles secos son chiles chipotles,te lo dice alguien que nació allá saludos y espero te sirva
@@olivialopez7566 gracias y muchas felicidades! Es un lugar hermoso.
@@olivialopez7566 pero que chiles llevá
04;23 creo que no se dice freido se dice frito
antes eran 7 horas ahora son 4
Bonito video, pero ¿La vegetacion es tropical? 0:18, ¿no es tierra fria?. ¿El calor es sofocante? pero, ¿ porque tan cubiernos o con chamarra? 0:20, 0:25 , 0:33, 0:37, 0:39, solo unos pequeños detalles.
No es tierra fría, solo alrededor de Diciembre hace frío pero nunca llegan a 0 grados, y alrededor de Mayo hace calor 25 o 28 grados aproximadamente , es un clima muy agradable esto en la pequeña ciudad de Cuetzalan, ya en los pueblitos si hace más calor en esa temporada.
Exacto no es clima tropical
La uní
No son 7 horas estás muy mal 5 horas es lo que te haces