НАМАЗКА с ЧЕРЕМШОЙ. Выпуск №1137

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 4 апр 2024
  • ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ НАМАЗКА! ОТЛИЧНАЯ ЗАКУСКА или ПРИПРАВА к ЛЮБОМУ БЛЮДУ на ЛЮБОЙ СТОЛ! #АндрейРостовский #AndreyRostovskiy ПОМОЩЬ КАНАЛУ Карта Сбербанка руб.: 4276 5215 1304 7617
    ЮMoney yoomoney.ru/to/410014628249117
  • ХоббиХобби

Комментарии • 58

  • @Lentochka64
    @Lentochka64 2 месяца назад +11

    Любимая моя травка, мы её конечно любим молодую в побегах отварить и с томатом домашним и маслом пахучим❤,а потом вот такую в прикуску к борщу. Намазка КЛАСС! ЛАЙФАК про сырок отличный, спасибо.

    • @DenSyao
      @DenSyao 2 месяца назад +1

      А можно подробнее про ваш способ? Сколько варить и как смешивать с томатом?

    • @Lentochka64
      @Lentochka64 2 месяца назад +2

      @@DenSyao кипящую воду крепко посолить и в неё черемшу, с момента закипания варить 3-5 мин и откинуть на дуршлаг. Остудить добавить томат домашний и масло пахучее подсолнечное. Пропорции на скажу точно. Но на одну закладку пучков 10 надо. Томата ст.ложек 10-15 и масла ложек 5 ст. Это с детства мы так едим. Весной когда черемша ещё нераскрытая.

    • @sonyaao
      @sonyaao 2 месяца назад +1

      Обожаю!!!!!!

    • @DenSyao
      @DenSyao 2 месяца назад

      @@Lentochka64
      Спасибо. Попробую обязательно

    • @Lentochka64
      @Lentochka64 2 месяца назад +1

      @@DenSyao можно томатную пасту развести с водой, в которой варилась черемша, если нет томата домашнего.

  • @user-vo1yj8fu4w
    @user-vo1yj8fu4w 2 месяца назад +6

    Просто и вкусно!

  • @user-nr8cy5jd8v
    @user-nr8cy5jd8v 2 месяца назад +5

    Добрый день Андрей Иванович ! Тоже любим черемшу !!! Особенно солёную или маринованную 👍👍👍

    • @AndreyRostovskiy
      @AndreyRostovskiy  2 месяца назад +1

      Здравствуйте! Я год назад покупал банку маринованной, что-то не зашла она нам, может просто так приготовлена была!

    • @matroskin3934
      @matroskin3934 2 месяца назад +1

      ​@@AndreyRostovskiy Да Вы же увлекается кулинарией .Так зачем покупать? Уж лучше самому сделать. Это как с магазинной тушёнкой.

    • @AndreyRostovskiy
      @AndreyRostovskiy  2 месяца назад +1

      Хотелось же попробовать сначала, стоит связываться или нет, в ларьке так расхваливали!)))

  • @sergeyshapenkov1660
    @sergeyshapenkov1660 2 месяца назад +1

    Вкуснятина!!!

  • @user-ym8yj8eb7o
    @user-ym8yj8eb7o 2 месяца назад +6

    Очень вкусная черемша в печеночных котлетах.Говяжью печень прокрутить с черемшой.

    • @AndreyRostovskiy
      @AndreyRostovskiy  2 месяца назад +4

      Возможно и с мясными тоже будет вкусно! Надо попробовать!))

    • @user-vm4bb7ut9m
      @user-vm4bb7ut9m 2 месяца назад

      С джусаем,наверное так же будет. И растёт он весь сезон.

    • @user-ym8yj8eb7o
      @user-ym8yj8eb7o 2 месяца назад

      @@user-vm4bb7ut9m а что такое?Джунсай?Я не знаю.

    • @user-vm4bb7ut9m
      @user-vm4bb7ut9m 2 месяца назад

      @@user-ym8yj8eb7o Китайский лук. Продаётся на рынках и у торговцев овощами-фруктами. У нас Китай рядом. У меня на участке растёт. Очень ароматный. В пельмени,яичница,в борщ....
      Лук-шнитт, лук -резанец. Очень полезный. Если есть участок, рекомендую посадить.

  • @makspetskl
    @makspetskl 2 месяца назад +1

    В Чехии и Словакии её называют Медвежий чеснок

    • @AndreyRostovskiy
      @AndreyRostovskiy  2 месяца назад

      У нас называют медвежий лук!)))

  • @user-im3dt7xw5j
    @user-im3dt7xw5j 2 месяца назад +5

    Я первый буду есть вашу черемшу;)

  • @EvaMaria07
    @EvaMaria07 2 месяца назад +1

    Почему-то в этом году черемша "злая"😂❤

    • @AndreyRostovskiy
      @AndreyRostovskiy  2 месяца назад

      Бывает не острая, а бывает острая!))

  • @user-rh8jz6ir1o
    @user-rh8jz6ir1o 2 месяца назад +2

    спасибо 🎉. технологичку составил на 30работников будет у них завтрак такой с яишницей. ништяк. сидел думал и вы тут😂😂.
    якутск6.04.24

  • @sergeivasilev3464
    @sergeivasilev3464 2 месяца назад +1

    👍👍👍👍👍

  • @Zhanna2019
    @Zhanna2019 2 месяца назад +3

    ПЕрвый раз такой рецепт вижу, вкусно наверно! Попробуем. А сама недавно вернулась с Адыгеи , та у местной дительницы преобрела 0,7 баночку маринованой в стручках, ох и забористая , прям ядрёная.

    • @AndreyRostovskiy
      @AndreyRostovskiy  2 месяца назад +1

      Это я его придумал несколько дней назад!🤣

    • @Zhanna2019
      @Zhanna2019 2 месяца назад +2

      👌👌👌@@AndreyRostovskiy

    • @Natalia_1902
      @Natalia_1902 2 месяца назад +2

      ​@@AndreyRostovskiyМы давно такую в Адыгее готовим...

    • @AndreyRostovskiy
      @AndreyRostovskiy  2 месяца назад +2

      Видимо вы в Адыгее не делитесь секретами, люди и не знают, что вы тоже так делаете!😂

  • @user-ns4ec8qd9g
    @user-ns4ec8qd9g 2 месяца назад +2

    Витамины аж писчат... привет с нахаловки

  • @Saper_7589
    @Saper_7589 2 месяца назад +2

    Андрей, привет с Сахалина. Очень вкусно получается черемша перекрученная с салом на мясорубке. А ещё попробуйте залить черемшу соевым соусом. Через пару дней получается обалденная закусочка.

  • @sawekmarat3055
    @sawekmarat3055 2 месяца назад +4

    Сделать порционно и украсить икрой с форели😉
    У французов и итальянцев таких вкусных блюд нету😊.
    Доброго вечера

    • @AndreyRostovskiy
      @AndreyRostovskiy  2 месяца назад +6

      Добрый вечер!) Очень интересные мысли Александра Ширвиндта по поводу кухонь мира: Александр Ширвиндт о кухнях мира. "Сидел я как-то, ел шашлык и размышлял о всяком. Что такое хваленая французская кухня? А это - кухня от голода и отчаяния. Лягушачьи лапки, улитки, мидии, заплесневелый или высохший сыр, луковый суп, артишоки… Это когда от отсутствия нормальных продуктов съедается все, что можно разжевать. Кухня реальной нищеты, которую маркетологи завернули в красивую оболочку якобы «изысканности».
      Сказать ведь им, что, например, престижная итальянская приправа орегано - это всего лишь душица, которую моя бабка заваривала в детстве от кашля, они ж удавятся от ужаса бытия и несовершенства мира. А моцарелла - это если в молоко плеснуть скисшего вина - уксуса, говоря проще - и откинуть на марлю. В общем, неликвид, который пить никто уже не может, так утилизировать его хоть как-то.
      А суши? Это когда нищий голодный рыбак, которого на берегу за блеск ножа просто зарубит любой самурай, сидит в море в своей лодке и, торопясь, срезает дольками мясо со свежепойманой рыбы, потому что развести огонь нельзя. Потом макает в уксус, потому что в рыбе весёлые червячки живут, а потом лезет холодной рукой в мешок с рисом, скатывает там комочек влажного и солёного от морской воды риса и съедает это. Причём панически оглядываясь, не видит ли кто.
      Можно провести контрольный выстрел, рассказав, что такое фондю. Это когда нищий швейцарский крестьянин, обогревая зимой хату собственным теплом, ползёт в погреб - а там всё съедено - и собирает окаменелые обрезки сыра, чтобы разогреть их, и когда они станут мягкими, - туда сухари макать. Просто потому, что есть больше нечего.
      Еще стоит напомнить, что единственное блюдо американской кухни - это украденная у индейцев птица, и мега-праздник беглого англо-переселенца, который годами ел солонину и бобы. Вот мега-праздник у этого интеллектуала был - раз в год поесть большую запечённую птицу, украв её у местных, которых в рамках протестантской благодарности потом отравить исподтишка.
      А престижный французский суп буйабес - это когда рыбак, живущий прямо в своей лодчонке, потому что даже на шалаш на берегу денег нет, продав основной улов, заваривает себе остатки рыбы, которую не удалось продать даже за гроши.
      И на всё это смотрят живущие в стране, где буженина, расстегаи, блины с икоркой, стерлядь да двенадцатислойный мясной пирог, балык, кулебяка на четыре края и четыре мяса. Смотрят и офигевают. Потому что всё вышеперечисленное внезапно оказалось непрестижно - ибо это всё незагранично.
      Да ешьте, сколько влезет, всё равно много уже не влезет. В человеке важен не вес, а то, как он его носит! Спите, сколько хотите, у пенсионера - когда встал, тогда и утро. Не ждите, когда кто-то сделает вас счастливым, - налейте себе сами. Если вас незаслуженно обидели - вернитесь и заслужите. Не жалуйтесь на судьбу, ей с вами, может быть, тоже не сильно повезло.
      Если жизнь после 50-ти вас не устраивает, примите ещё пятьдесят. И не берите от жизни всё - вдруг не донесёте. А идя исповедаться, берите валидол - вдруг батюшку прихватит от вашего рассказа."
      Относитесь к себе с любовью, а ко всему остальному - с юмором.
      Царствие ему небесное!

    • @sawekmarat3055
      @sawekmarat3055 2 месяца назад +1

      @@AndreyRostovskiy Да. Истина.
      То что некоторые "знаменитые" французкие блюда с голода я знал, но что большенство "хороших" мировых никогдо не задумался.
      Всё такие и Вам и нам повезло жить в таких местах где такого голодания как во франции никогдо не было.
      (не считая искуственного голода который сделал один человек другому).

    • @AndreyRostovskiy
      @AndreyRostovskiy  2 месяца назад +2

      Судя по всему, люди появились на такой невероятно красивой планете, как неизлечимая болезнь, чтобы уничтожить всё живое и самих себя, видимо это сам принцип вселенной!))

    • @matroskin3934
      @matroskin3934 2 месяца назад +2

      ​@@AndreyRostovskiy И как известно, самый опасный зверь, это не лев , тигр, медведь или какой - то есть крокодил. Самый опасный - двуногий в штанах , а возможно не только в штанах а в пиджаке и при галстуке.🤨🤔😥

    • @DenSyao
      @DenSyao 2 месяца назад +2


      И не только французские. Знаменитая пицца это обрезки от всего, запечённые в тесте. Кормили портовых грузчиков. 😂

  • @user-bh7zx4do4l
    @user-bh7zx4do4l 2 месяца назад +1

    Андрей, спасибо большое за рецепт. Привет из Ейска!

  • @AnGelika10202
    @AnGelika10202 2 месяца назад +4

    Это я лайк поставил под видео🥸😎

  • @Dmytro.Bednarchuk
    @Dmytro.Bednarchuk 2 месяца назад +2

    Новый рецепт "Еврейского салата". Думаю, можно яиц добавить для экономии! 😊

  • @user-dt2hn5iz1u
    @user-dt2hn5iz1u 2 месяца назад +1

    Никогда не ела черемшу,хотя из Рост.области.на что она похожа?скоро поеду в Ростов,где ее можно купить?очень хочется…

    • @AndreyRostovskiy
      @AndreyRostovskiy  2 месяца назад +1

      Черемша сейчас на любом рынке, но сезон быстро проходит! Надо торопиться!))

  • @user-rh8jz6ir1o
    @user-rh8jz6ir1o 2 месяца назад +3

    может быть просто салат по Андреевски.

  • @user-ls1bu2ux6l
    @user-ls1bu2ux6l Месяц назад +1

    Добрый день! А подскажите черемша у вас растет прям или покупаете? Когда в Красноярске жил там ее продавали прям с дороги свежесобранную на каждом углу и это была именно черемша. А когда переехал в Астраханскую область, тут пытаются впарить за черемшу стрелки чеснока, причем как свежие так и маринованные. Нигде на юге так и не нашел именно той сибирской черемши!

    • @AndreyRostovskiy
      @AndreyRostovskiy  Месяц назад

      Потому что та сибирская черемша, это не совсем черемша, это близкое растение, а настоящая дикая черемша растет у нас на Кавказе, в предгорьях Кавказа, в Европейской части.) ru.wikipedia.org/wiki/Черемша

    • @user-ls1bu2ux6l
      @user-ls1bu2ux6l Месяц назад +1

      @@AndreyRostovskiy вот это Вы мне сейчас всю систему сломали, я думал все наоборот как раз.

    • @AndreyRostovskiy
      @AndreyRostovskiy  Месяц назад

      🤣Как теперь с этим жить!🤣

  • @user-qz8pe7no6j
    @user-qz8pe7no6j 2 месяца назад

    ? А в блендере не легче?

    • @AndreyRostovskiy
      @AndreyRostovskiy  2 месяца назад +4

      Блендер выскребать и мыть после дольше, чем готовить!))

    • @DenSyao
      @DenSyao 2 месяца назад

      Так блендер прям в пюре измельчит, может не совсем такой вкус получится. В комбайне лучше измельчить, если лень резать. Имхо

  • @ilyalyutyy4756
    @ilyalyutyy4756 2 месяца назад +1

    Здравствуйте! Я вот у нас на КМВ наоборот никогда не встречал черемши со стеблями, одни вечно корешки продают от 130₽ не мытую и от 300₽ за мытую/чистую в этом году. Интересно стебли тоже острые?!🤔

    • @AndreyRostovskiy
      @AndreyRostovskiy  2 месяца назад

      Сейчас попалась черемша вся острая, но сами листья еще сильнее.