Pajkossy Tamás: Az élet termodinamikai alapjai

Az Alkímia Ma 2024. október 3-i előadásának felvétele az ELTE Kémiai Intézetében. A termodinamika talán legfontosabb állítása szerint zárt (környezetétől elszigetelt) rendszerek belső rendezetlenségének mértéke, az entrópia, az egyensúlyi állapot eléréséig időben nő. Másként fogalmazva: a teljesen homogén végső állapot eléréséig a lehetséges kémiai reakciók mind lezajlanak, stabil kémiai egyensúlyok állnak be; az ún. intenzitásparaméterek: a hőmérséklet, a nyomás, a koncentrációk, és az elektromos potenciál térbeli különbségei megszűnnek. A Földön, az Élet a fenti tételnek látszólag ellentmondó módon működik: a bioszféra, annak elemei, köztük az ember kémiai szempontból nagyon távol vannak az egyensúlyi állapottól; az intenzitásparaméterek is helyről helyre változnak. A látszólagos ellentmondás feloldásának kulcsa az, hogy az élőlények nem zárt, hanem nyílt rendszerek; rajtu(n)k jelentős energia áramlik keresztül, ami döntően a rendezettség fenntartására fordítódik. Ezt pár példán, főleg a bioszféra és az ember anyagcseréjének és energiaforgalmának elemzésével mutatom meg.
(Az előadó Pajkossy Tamás elektrokémikus, tudományos tanácsadó, a HUN-REN Természettudományi Kutatóközpont munkatársa.)