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不藏私,很棒,讚👍🏻
感恩分享
請問如何製作韓式年糕,上面有一層大紅豆和黑豆,下面年糕是白色的那種年糕,謝謝你!
不藏私。成為網紅最快
请问,年糕 真熟了 可以不可以拿去晒干 然后保存
請問 如果整 湯年糕 一片片 應該是整條年糕蒸好 再切片/ 切片後再蒸? 謝謝
請問可以不用糯米粉嗎
碗裡/塑袋放油,把年糕丟進去,翻來覆去, done。看到你年糕上油的方式有點...
잘봤습니다 떡볶이가 생각나네요 🥰🥰
Thank you :) hope you are enjoying life in Taiwan~
你好👋❤️请问一下做好的年糕要怎么保存呀?
我都是分裝冷凍即可。
小時候在(光州)每年新年之前用米必做的兩種年糕,一種是像影片中的糕,另外一種,不知道它叫什麼名稱。。。我只記得我媽媽說過的名稱,是個很不雅的名稱~!!雖然我已半百的人了~!!可是我沒忘記小時候的事情~!!如果可以,請告訴我正確的名稱嗎~??我在(台北市)住了42個年頭~!!
謝謝❤️
請問什麼是在來米粉,是100%用米磨成的米粉嗎?
是用再來米~磨成的粉喔! 不是所有的米都是再來米。通常超市內賣麵粉、太白粉那區也會有再來米粉~
跟粘米粉一样吗
只要是白米都可以做~!!當然不能用(糯米)來做啦~!!做的時候,洗好米後,用臉盆泡3~4個小時。。再清洗,然後再去蒸煮。。。。。
今天照影片的比例做,外表還不錯,可是吃起來不夠Q,如果要Q一點是否比例要調整、還是揉的不夠。
這配方本來就不是真正的韓國年糕配方
我看過有人比例用2(糯米粉):1(在米粉or粘米粉)
我看過有人用微波,我是覺得微波米飯冷了之後會變硬,微波之後水分減少也許會更Q?
@@peecahchoo9085 除了2(糯米粉):1(在米粉or粘米粉)外再加20克樹薯粉或太白粉這樣才會有些Q的口感。
@@honeylee2749 MM 好! 可以試試 謝謝
讚
请问可以不放芝麻油吗?因为我要直接拿去做韩式料理.
也可以不放喔!
@@thefabulouslifestyles 好的,谢谢
请问,在來米粉可用粘米粉代替吗?
再來米粉就是粘米粉
可以
请问怎么保存?
用(冷凍庫)。。。。。
トッポギは中国にも存在してますよ!蟹とかと炒めます。🦀
干吃吗?
👍🙏🙏🙏😊
是蠻像寧波年糕的作法。
一樣的成份只是切片跟條狀區分
如果做好了,不拿去蒸,拿去用水煮熟可以吗?
如果用水煮熟的话会变很软,会变汤圆不建议用水煮熟噢
好,谢谢
我覺得應該可以不蒸,直接做炒年糕。
完全可以先不蒸,但是要放冷凍凍起來,要吃的時候,在煮,然後放進冷水,然後炒年糕。(如果一時沒辦法新鮮的時候就炒年糕吃完)
不藏私,很棒,讚👍🏻
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請問如何製作韓式年糕,上面有一層大紅豆和黑豆,下面年糕是白色的那種年糕,謝謝你!
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请问,年糕 真熟了 可以不可以拿去晒干 然后保存
請問 如果整 湯年糕 一片片 應該是整條年糕蒸好 再切片/ 切片後再蒸? 謝謝
請問可以不用糯米粉嗎
碗裡/塑袋放油,把年糕丟進去,翻來覆去, done。看到你年糕上油的方式有點...
잘봤습니다 떡볶이가 생각나네요 🥰🥰
Thank you :) hope you are enjoying life in Taiwan~
你好👋❤️请问一下做好的年糕要怎么保存呀?
我都是分裝冷凍即可。
小時候在(光州)每年新年之前用米必做的兩種年糕,一種是像影片中的糕,
另外一種,不知道它叫什麼名稱。。。我只記得我媽媽說過的名稱,
是個很不雅的名稱~!!雖然我已半百的人了~!!可是我沒忘記小時候的事情~!!
如果可以,請告訴我正確的名稱嗎~??我在(台北市)住了42個年頭~!!
謝謝❤️
請問什麼是在來米粉,是100%用米磨成的米粉嗎?
是用再來米~磨成的粉喔! 不是所有的米都是再來米。通常超市內賣麵粉、太白粉那區也會有再來米粉~
跟粘米粉一样吗
只要是白米都可以做~!!當然不能用(糯米)來做啦~!!做的時候,洗好米後,用臉盆泡3~4個小時。。再清洗,然後再去蒸煮。。。。。
今天照影片的比例做,外表還不錯,可是吃起來不夠Q,如果要Q一點是否比例要調整、還是揉的不夠。
這配方本來就不是真正的韓國年糕配方
我看過有人比例用2(糯米粉):1(在米粉or粘米粉)
我看過有人用微波,我是覺得微波米飯冷了之後會變硬,微波之後水分減少也許會更Q?
@@peecahchoo9085 除了2(糯米粉):1(在米粉or粘米粉)外再加20克樹薯粉或太白粉這樣才會有些Q的口感。
@@honeylee2749 MM 好! 可以試試 謝謝
讚
请问可以不放芝麻油吗?因为我要直接拿去做韩式料理.
也可以不放喔!
@@thefabulouslifestyles 好的,谢谢
请问,在來米粉可用粘米粉代替吗?
再來米粉就是粘米粉
可以
请问怎么保存?
用(冷凍庫)。。。。。
トッポギは中国にも存在してますよ!
蟹とかと炒めます。🦀
干吃吗?
👍🙏🙏🙏😊
是蠻像寧波年糕的作法。
一樣的成份
只是切片跟條狀區分
如果做好了,不拿去蒸,拿去用水煮熟可以吗?
如果用水煮熟的话会变很软,会变汤圆不建议用水煮熟噢
好,谢谢
我覺得應該可以不蒸,直接做炒年糕。
完全可以先不蒸,但是要放冷凍凍起來,要吃的時候,在煮,然後放進冷水,然後炒年糕。(如果一時沒辦法新鮮的時候就炒年糕吃完)