Salut nene. Eu am halit macrou de la o vecină, o doamnă de la țară dintr-un sat. N-am mai simțit aroma aia niciodată. Și m-a învățat să-l fac. Iei o juma de lighean de ceapă, o cureți și o pui la prăjit apoi pui macroii sau macrourile că e comentat și dubios pluralul la macrou peste tava aia în ceapa prăjită neprăjit nenimic. Mai arunci niște bulion de casă o foaie de dafin și piper boabe. O bagi la cuptor și când e gata spune ea singură după miros. Am reușit și eu rețeta.
Minunată rețeta... am așteptat să povestești de unde ai cumpărat macroul, dar nu ai spus. Pentru ca este atât de ferm, te rog să îmi spui de unde l-ai cumpărat. Mulțumesc și să-ți fie de bine!
Arată bine și sigur e delicioasă. Acum mai contează și de unde îl cumperi, pentru că sunt șanse mari la decongelare să se descompună. Și un mare pont pentru macrou, se mănâncă la câteva ore bune dupa ce l-ai gătit, e de 10 ori mai gustos rece decât cald.
După ce am văzut ce și făcut astăzi am lăsat totul și am fugit la magazin patru bucăți pe barosaneala pe bogăție sa fie bine sa nu fie rău ... poftă bună nouă
Bunā Silviu, Felicitari! Mi-ai fācut poftā pānā si mie...( eu care mānānc peste doar de 3-4 ori pe an...si āla fārā oase, filetat, crocant cu lāmāie...😍). Poveste lungā cu mine si oasele de peste...😀 Multumesc frumos pentru videoclip! O zi fainā in continuare! Cu drag, Mena 🇬🇧🇷🇴🤗👍🌹❤️💁♀️
In timp ce vizionam clipul dvs, am luat cina care a constat in zacusca de macrou pe paine. Zacusca am facut-o de pe o reteta folosita in Delta. Este foarte buna. Data viitoare o sa fac din pastrav care cred ca este mai buna
Oricât de comun e, eu adorrr macroul!!! Aș mânca oricând macrou. Îmi place și rece și cald. Peștii foarte-foarte mari, in general nu îmi plac. Din păcate, aici în State nu găsesc nicăieri macrou congelat. Doar în conserve mici. Așa ceva!… Nu înțeleg de ce. Ciudați americanii ăștia! Faza ca uleiul de măsline e toxic este incertă. Dacă stai și te gândești și cel de rapiță sau floarea-soarelui e f toxic și inflamator. Unii zic ca doar cel de cocos e cel mai sănătos de prăjit. Dar na, dacă nu îl refolosesti, cred ca e OK și de măsline. Faină rețeta, Silviu! 👍 Poftă bună și ținem legătura!
Curcubeu pe cerul gurii,.... ha ha ha Ce bine arata și.... ce pofta mi-ai făcut Silviu. Precis voi prepara aceasta minunata rețetă. Mulțumesc, sa ai o zi reușită cu binecuvântări Bran Brasov.
Bună rețetă, chiar prepar macroul în felul ăsta de mulți ani, iese minunat !!! Spuneai că nu prea apreciază românii macroul ? Te contrazic, eu cred că e cel mai vândut pește în România. Cel puțin așa am remarcat...
Buna dim d-mnu Silviu mie ami place orce fel de peste dar la noi la maramures sant cam piperate preturile la peste,mai iau din cand an cand merlucius trunchi, ie f sanatos pestele si-mi place sa-l gatesc dar si sa-l mananc,super reteta multam fain! 🙏🙏🙏
Felicitări Silviu ¡!! Nu se găsește macrou pentru că face fum !!! Eu gatesc săptămânal macrou prăjit ,plachie!!! Ai devenit cel mai urmărit bucătar pe RUclips!! Bravo!!!❤❤❤
Italienii din sud folosesc uleiul de masline la tot ce inseamna mancare gatita si traiesc marea majoritate peste 85 ani. Noi mancam ,,pateu vegetal,, si murim imediat ce iesim la pensie.
asa este si in Spania, ei folosesc doar ulei de masline la mancare, de multe ori doar extra virgin 🤔 si au o speranta de viata printre cele mai mari din Europa, noi fiind la coada ei 😢 Adevarat este si ca dieta mediteraniana ii ajuta mult ...fiind o dieta f. sanatoasa !
@@TheBitanu100ciudat,dar așa este. Acum nu știu ce să spun,am cunoscut italieni care spun că nu tot uleiul de măsline ar fi tocmai potrivit pentru prăjit. Am cumpărat de la un producător (ulei)și îl mai folosesc la prăjit când fac rețete mâncate în Italia,sincer se cunoaște diferența...este bun.
Aoleoooo parcă ai fi Gina Bradea!!🤔 Pină îți dă rețeta trebuie să-ți povestească despre tot neamul ei cine și cum preparau ei rețeta! Măi oamenii buni fiți m-ai direcți pe rețetă nu faceți să se plictisească omul și renunță la tot....
Chiar și un picuț de vin alb. Ca să evitati mirosul excesiv se poate face numai la cuptor, chiar și in hârtie de copt se pune peștele cu roșii, ceapa, ardei, usturoi, foaie de dafin și piper, se închide hârtia ca un pachețel și se lasă la gătit cam o jumate de ora, după care la rumenit. Sunt convinsă ca este foarte gustoasă și varianta lui Silviu dar mai bine vara pe grătar.
Ti se pare ieftin la 23 -24 de lei kg ? Am cumparat platica de la Cora, cu 15 lei ! Si clar nu poti compara, macroul, peste oceanic, cu pestele de apa dulce ! Dar fiecare cu gustul lui !
Salut nene.
Eu am halit macrou de la o vecină, o doamnă de la țară dintr-un sat.
N-am mai simțit aroma aia niciodată.
Și m-a învățat să-l fac.
Iei o juma de lighean de ceapă, o cureți și o pui la prăjit apoi pui macroii sau macrourile că e comentat și dubios pluralul la macrou peste tava aia în ceapa prăjită neprăjit nenimic.
Mai arunci niște bulion de casă o foaie de dafin și piper boabe.
O bagi la cuptor și când e gata spune ea singură după miros.
Am reușit și eu rețeta.
Minunată rețeta... am așteptat să povestești de unde ai cumpărat macroul, dar nu ai spus. Pentru ca este atât de ferm, te rog să îmi spui de unde l-ai cumpărat. Mulțumesc și să-ți fie de bine!
Arată bine și sigur e delicioasă. Acum mai contează și de unde îl cumperi, pentru că sunt șanse mari la decongelare să se descompună. Și un mare pont pentru macrou, se mănâncă la câteva ore bune dupa ce l-ai gătit, e de 10 ori mai gustos rece decât cald.
După ce am văzut ce și făcut astăzi am lăsat totul și am fugit la magazin patru bucăți pe barosaneala pe bogăție sa fie bine sa nu fie rău ... poftă bună nouă
Am incercat si eu si a iesit senzationala.......BRAVOOOOOO FELICITARI
Domnul Silviu, in sos incercati sa puneti si niste CAPERE ! Pofta buna de pe Valea Carasu.
Da, e minunat macroul pregătit în toate felurile posibile, sa va fie de bine!
Da , arata intradevar foarte foarte bine. Excelent lucrat! Bravo! Felicitarile mele pentru reteta prezentata profesionist.
Salutare Silviu! E bun, frumos, dar pute îngrozitor.😅
Iti multumim din suflet pt retete te mai asteptam cu noi retete draga silviu
Bunā Silviu,
Felicitari! Mi-ai fācut poftā pānā si mie...( eu care mānānc peste doar de 3-4 ori pe an...si āla fārā oase, filetat, crocant cu lāmāie...😍). Poveste lungā cu mine si oasele de peste...😀
Multumesc frumos pentru videoclip! O zi fainā in continuare! Cu drag, Mena 🇬🇧🇷🇴🤗👍🌹❤️💁♀️
Este o bunătate, mi-ai făcut poftă ❤ salutări de la Suceava
Foarte gustoasa mancarea!Multumesc!
In timp ce vizionam clipul dvs, am luat cina care a constat in zacusca de macrou pe paine. Zacusca am facut-o de pe o reteta folosita in Delta. Este foarte buna. Data viitoare o sa fac din pastrav care cred ca este mai buna
Super rețeta, mie îmi place sa îl fac în sos de roșii și cu usturoi la cuptor! E bun oricum macroul!
Oricât de comun e, eu adorrr macroul!!! Aș mânca oricând macrou. Îmi place și rece și cald. Peștii foarte-foarte mari, in general nu îmi plac. Din păcate, aici în State nu găsesc nicăieri macrou congelat. Doar în conserve mici. Așa ceva!… Nu înțeleg de ce. Ciudați americanii ăștia!
Faza ca uleiul de măsline e toxic este incertă. Dacă stai și te gândești și cel de rapiță sau floarea-soarelui e f toxic și inflamator. Unii zic ca doar cel de cocos e cel mai sănătos de prăjit. Dar na, dacă nu îl refolosesti, cred ca e OK și de măsline.
Faină rețeta, Silviu! 👍 Poftă bună și ținem legătura!
La Walmart gasesti cat doresti. Cauta si vei gasi🙂
Macroul este preferatul meu... alături de somon și dorada. Asa cum l-ai preparat tu, plachie, cred că e un deliciu ptr gurmanzii pofticioși! 👌🏼🐟🐟
super ,imi place macroul ,sigur o sa il prepar si eu asa,multumesc.
Curcubeu pe cerul gurii,.... ha ha ha Ce bine arata și.... ce pofta mi-ai făcut Silviu. Precis voi prepara aceasta minunata rețetă. Mulțumesc, sa ai o zi reușită cu binecuvântări Bran Brasov.
Este f gustos , îl maninc indiferent cum este preparat, iammy, iammy! 😀😘😘😘
Excelent arata. Cred ca este delicioasa. Felicitări
Salutare Silviu. Foarte gustoasa plachia de macrou. O fac frecvent. Spor la treaba. Pofta buna. La revedere si tinem legatura. 🤗👏👍
Bună ziua!Va mulțumim foarte mult pentru rețete!Va doresc multă sănătate!
Bună rețetă, chiar prepar macroul în felul ăsta de mulți ani, iese minunat !!!
Spuneai că nu prea apreciază românii macroul ? Te contrazic, eu cred că e cel mai vândut pește în România. Cel puțin așa am remarcat...
Ador macroul! Reteta aleasa e f bine primita!! Apreciez ca am informatii f utile de la d vs! Toata viata , invatam!
Buna dim d-mnu Silviu mie ami place orce fel de peste dar la noi la maramures sant cam piperate preturile la peste,mai iau din cand an cand merlucius trunchi, ie f sanatos pestele si-mi place sa-l gatesc dar si sa-l mananc,super reteta multam fain! 🙏🙏🙏
👨🍳👩🏻🍳❤....Poftă bună!
Sa ai pofta sau sa-ti fie de bine!
Felicitări Silviu ¡!! Nu se găsește macrou pentru că face fum !!! Eu gatesc săptămânal macrou prăjit ,plachie!!! Ai devenit cel mai urmărit bucătar pe RUclips!! Bravo!!!❤❤❤
😂
Nu cred că e cel mai urmărit,sunt altii mai buni
😂😂😂🤪🤪🤪
Bună rețetă, dar pe bune,crezi că noi nu știm să citim ?😊😊😊
😊Bun,bun!👍👍👍😇👋
Bună Silviu. Voi face rețetă ta! 👍🐈
Mulțumesc mult !
Să fi sănătos și să nu renunti ❤
Salutare salutare 👍
Frumos.
Silviutu, te rog să te interesezi de faptul că uleiul de măsline încălzit devine toxic. Nu se folosește la prăjit și gătit , decât în salate.
Italienii din sud folosesc uleiul de masline la tot ce inseamna mancare gatita si traiesc marea majoritate peste 85 ani.
Noi mancam ,,pateu vegetal,, si murim imediat ce iesim la pensie.
asa este si in Spania, ei folosesc doar ulei de masline la mancare, de multe ori doar extra virgin 🤔 si au o speranta de viata printre cele mai mari din Europa, noi fiind la coada ei 😢 Adevarat este si ca dieta mediteraniana ii ajuta mult ...fiind o dieta f. sanatoasa !
@@TheBitanu100ciudat,dar așa este. Acum nu știu ce să spun,am cunoscut italieni care spun că nu tot uleiul de măsline ar fi tocmai potrivit pentru prăjit. Am cumpărat de la un producător (ulei)și îl mai folosesc la prăjit când fac rețete mâncate în Italia,sincer se cunoaște diferența...este bun.
Da, extra virgin.
Aoleoooo parcă ai fi Gina Bradea!!🤔 Pină îți dă rețeta trebuie să-ți povestească despre tot neamul ei cine și cum preparau ei rețeta! Măi oamenii buni fiți m-ai direcți pe rețetă nu faceți să se plictisească omul și renunță la tot....
Supeeeeeeeeer tare
Eu cred ca este interesant gustul macroului proaspat! La noi in tara nu cred ca a fost adus macrou proaspat! Iar cel congelat nu e ceva nemaipomenit!
Unde locuiești eu vara sânt în Costinești
Draga Silviu dacă cumpărai crap sau nisetru plachie era mai buna Cornelia din Giurgiu
Vă rog d-l Silviu, am văzut în tavă înghesuit un fruct, cum se numește? Mulțumesc anticipat.
nu am pus nici un fruct...🤔
A raspuns papitoiul
Salutare! Asta am și eu în program azi 😅. Sper să îl fac afară, la grătar. Pofta mare!
O frunza de dafin musai, părerea mea,
Chiar și un picuț de vin alb. Ca să evitati mirosul excesiv se poate face numai la cuptor, chiar și in hârtie de copt se pune peștele cu roșii, ceapa, ardei, usturoi, foaie de dafin și piper, se închide hârtia ca un pachețel și se lasă la gătit cam o jumate de ora, după care la rumenit.
Sunt convinsă ca este foarte gustoasă și varianta lui Silviu dar mai bine vara pe grătar.
Nu se recomandă servit de unul singur ,peștele are pereche …..😋😅👏
👍👍👍👍👍
❤
Ai gatit afara legumele și acum ai peste su l faci în casa, incredibil
ce dimensiune are macroul?
Eu pun și frunze de dafin, și piper boabe când dau tava la cuptor.
Mațele or fi ele comestibile dar încărcătura din ele te pune la pământ
Macroul este bun , dar ce fac ca are oase multe
Nu este ieftin, mie îmi pare scump. Un pește oceanic gustos.
Banal
Într-adevăr un peste f.f bun mai ales pe grătar în curte
Exista vreo.metoda ca macroul sa nu facă miros atât de puternic în casa atunci când se gătește?
Da... nu mai mancati asa ceva si in schimb preferati un peste cu adevarat bun.
Foloseste o lingura de lemn la gatit,,nu plastic
#ţinemlegãtura
Ti se pare ieftin la 23 -24 de lei kg ? Am cumparat platica de la Cora, cu 15 lei ! Si clar nu poti compara, macroul, peste oceanic, cu pestele de apa dulce ! Dar fiecare cu gustul lui !
Platica nu are Omega 3
Ati aruncat ce era mai bun
👍😉