Сегодня готовим чешский рулет с необычным кремом. Этот рецепт отличается от классического, но рулет получается невероятно вкусным. Обязательно приготовьте! ______________________________________ ДЗЕН ► Текстовые рецепты с фото + 📷 ФОТО ОТЗЫВЫ zen.yandex.ru/hochutort 📷 Оставляйте фото своих результатов в группе ВКонтакте vk.com/vk.hochutort 📢 Узнавайте первыми о новых публикациях в ТЕЛЕГРАМ-канале t.me/hochutort 🧡 Подпишитесь на YouTUBE-канал ruclips.net/channel/UCCtRmEVj6vS5Pz-iJxA3yyA 🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео 🆗 Группа в одноклассниках ok.ru/hochutort ► RuTube rutube.ru/channel/23819739 ______________________________________ 📌 Почта для связи и сотрудничества: mila.hochutort@gmail.com ______________________________________ ✔ ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ ДОНАТОМ: 💰 Donationalerts (для всех стран): www.donationalerts.com/r/hochutort 🧡 СПАСИБО! ______________________________________ ИНГРЕДИЕНТЫ Шоколадный бисквит: 75 гр. муки 90 гр. сахара 3 яйца (вес без скорлупы 165-180 гр.) 15 гр. какао --- Крем: 150 гр. сливочного масла 250 гр. вареной сгущенки 20 гр. какао --- Пропитка: 50 гр. воды 25 гр. сахара 1 ст.л. рома или коньяка --- ►►► Смотрите мои рецепты тортов: ruclips.net/p/PL6vm8DbfllxP0Of7fPaVNTe362sZMeXZf --- ►►► Смотрите мои рецепты бисквитов: ruclips.net/video/MLY4atyrZL8/видео.html --- ►►► Смотрите мои рецепты кремов: ruclips.net/video/7JS2lf6dnLo/видео.html --- #людмилахочуторт #хочуторт #чешскийрулет #бисквитныйрулет --- Лучшая благодарность от вас: ✔ Лайк! ✔ Подписка! ✔ Комментарий! ✔ Поделиться! 🤍 Спасибо!
Рецепт ,мягко говоря,неважный.Не получился совсем,10 мин на 190 град.достала сгоревший,накрыла до остывания,когда открыла -- весь в огромных трещинах..Не переводите прдукты.Кстати ,я не впервые делала рулет
Большое спасибо за вкусный рулет. Рулетики пеку часто, он меня выручает, когда необходимо приготовить, что-то быстренько к чаю. Начинку делаю любую, все что есть под руками. Людмила, всего Вам самого доброго.❤
Спасибо за рецепт, уверена на 100%очень вкусненький рулетик,да ещё с моим любимым кремом, обязательно приготовлю на выходных,а в крем добавлю вишню, ням-ням 👍
Уж который раз делаю этот ваш рулет. Вкус потрясающий! Мне когда то чехи делали подарок, шоколадный торт их производства на дому). Очень созвучный вкус
Здравствуйте! Рулет изумителен! От всего сердца благодарю Вас за ваш труд! По вашим рецептам результат гарантирован 100%👍👍👍. Выпечка получается очень вкусной, бисквит нежным, а крем бесподобен! P. S.: какао использовала алкализированный.
На днях испекла, рулет вкуснейший, крем бесподобный, спасибо зарецепт, ведь раньше и мечтать не могла о рулетах, какой рецепт ни брала, все ломались при скруяивании
Людмила спасибо за рецепты рулетов, просты в приготовлении и вкусны в употреблении,обьясняете доступно и понятно, желаю вам и вашим близким успехов ,удачи и здоровья.👍
Что мне понравилось , просто и вкусно одновременно... Когда захотелось что нибудь вкусненького. Сегодня, я его сделала ну просто прелесть, теперь он мой фаворит.
Добрый день, Людмила ! Спасибо большое за замечательный рецепт, здорово у Вас получился рулет - всё быстро, просто ! С наступающим Новым, 2023 годом! Желаю Вам всего самого наилучшего ! 🎄⛄❄️🕛🎆🍾🥂🥮🎉❤️
Я очень давно не готовила рулеты. Но увидела название Чешский и вспомнила как по молодости меня угощал своим тортом один кондитер из Брно. Это было что-то потрясающее!!! И всю жизнь вспоминаю тот вкус. Полагаю, по ингридиентам и технологии, что сей рулетик будет ничуть не хуже 😊 Кстати: делайте так, как предлагает автор. Дайте остыть, пропитайте, нанесите крем и заворачивайте. Только не экономьте на пропитке. И всё у вас прекрасно получится
Отличный рецепт, поэтому что мой любимый. И что самое главное правильный. 👍Этот бисквит действительно важно не пересушить. Поэтому нужно духовку хорошо разогреть и выпекать на большом огне 7мин. Но вот думаю для крема взять сметану вместо масло.🤔
@@Маргарита-б6ж9м Я делала крем со сметаной. Вкусно получилось. Менее жирно и менее сладко(сладость можно регулировать варёной сгущёнкой), но крем был пожиже.
@@Маргарита-б6ж9м да, сгущенку добавить в сметану. Но сметану лучше взять 20% она гуще и ее ещё можно выложить на марлю и на дуршлаг. Пусть стечь лишняя жидкость.Тогда будет ещё гуще. Но можно и не делать это если густота для вам не важна. В этом случае корж не пропитывайте сиропом сметана даст влажность.
Я не смогла понять в чем тут особенность чешского рулета? И тесто обычное бисквитное и крем обычным масляный с варенкой. Ну обычный рулет, вкусный, конечно, но почему все же чешский? Я такой же готовила и иногда для разнообразия в тесто добавляю не какао порошок, а краситель, например розовый или красный и получается розовый или красный рулет .Кстати, если разрезать ваш бисквит на четыре части и положить друг на друга стопкой, промазывая кремом, получится уже торт. - и это очень удобно, я часто так и поступаю. Удачи вам и каналу!
Постараюсь приготовить, оч.нравится,что крем простой такой,и масла не так много..Только вот интересно-брать надо вар.сгущенку или вар.сгущенное молоко (разница в составе большая).
Скажите, пожалуйста, почему после пропитки бисквита при сворачивании, верх коржа прилип к поверхности стола и стал ломаться. Еле свернула Заранее спасибо .
Ingredients Chocolate biscuit: 75g flour 90g sugar 3 eggs 15g cocoa powder 2 table spoons of water(add water so that the roll does not crack) Cream: 150g butter 250g caramelized condensed milk. 20g cocoa powder Soak 50g water 25g sugar 1 table spoon cognac
Сегодня готовим чешский рулет с необычным кремом. Этот рецепт отличается от классического, но рулет получается невероятно вкусным. Обязательно приготовьте!
______________________________________
ДЗЕН ► Текстовые рецепты с фото + 📷 ФОТО ОТЗЫВЫ zen.yandex.ru/hochutort
📷 Оставляйте фото своих результатов в группе ВКонтакте vk.com/vk.hochutort
📢 Узнавайте первыми о новых публикациях в ТЕЛЕГРАМ-канале t.me/hochutort
🧡 Подпишитесь на YouTUBE-канал ruclips.net/channel/UCCtRmEVj6vS5Pz-iJxA3yyA
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео
🆗 Группа в одноклассниках ok.ru/hochutort
► RuTube rutube.ru/channel/23819739
______________________________________
📌 Почта для связи и сотрудничества: mila.hochutort@gmail.com
______________________________________
✔ ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ ДОНАТОМ:
💰 Donationalerts (для всех стран): www.donationalerts.com/r/hochutort
🧡 СПАСИБО!
______________________________________
ИНГРЕДИЕНТЫ
Шоколадный бисквит:
75 гр. муки
90 гр. сахара
3 яйца (вес без скорлупы 165-180 гр.)
15 гр. какао
---
Крем:
150 гр. сливочного масла
250 гр. вареной сгущенки
20 гр. какао
---
Пропитка:
50 гр. воды
25 гр. сахара
1 ст.л. рома или коньяка
---
►►► Смотрите мои рецепты тортов:
ruclips.net/p/PL6vm8DbfllxP0Of7fPaVNTe362sZMeXZf
---
►►► Смотрите мои рецепты бисквитов:
ruclips.net/video/MLY4atyrZL8/видео.html
---
►►► Смотрите мои рецепты кремов:
ruclips.net/video/7JS2lf6dnLo/видео.html
---
#людмилахочуторт #хочуторт #чешскийрулет #бисквитныйрулет
---
Лучшая благодарность от вас:
✔ Лайк!
✔ Подписка!
✔ Комментарий!
✔ Поделиться!
🤍 Спасибо!
Разве можно накрывать горячий бисквит пищевой пленкой , «чтоб он остыл «, как Вы сказали ? Он же отпотеет и намокнет от пленки …🙄
Рецепт ,мягко говоря,неважный.Не получился совсем,10 мин на 190 град.достала сгоревший,накрыла до остывания,когда открыла -- весь в огромных трещинах..Не переводите прдукты.Кстати ,я не впервые делала рулет
Что бы рулет не трескался при сворачивании,добавьте в тесто немного молока и пару ложек растительного масла. Тесто будет более эластичное.
Обалденный рулет👍👍👍. Бисквит нежный воздушный, хорошо сворачивается. Теперь рулет только по вашему рецепту, спасибо❤️🌹🌹🌹
Качество рецепта отличное и очень подробное. Большое спасибо, что поделились.😊
У меня одна-единственная мысль по поводу этого рулета - я его хочу!!! 😍
Благодарю, Людмила! 🙏
Людмила, спасибо за чудесный рецепт ❤Ваши видео лаконичные и понятные . Приятно слушать ❤
Люда спасибо большое, про все нюансы, всё до мелочей показала объяснила.
Спасибо! Очень ждала Чешский рулет! 👍🌹🌹🌹
Ммм как же это вкусно😋😋😋спасибо большое за рецепт.Обязательно надо приготовить.
Я вместо какао-порошка добавляю растопленный шоколад с большим процентом какао. Получается самый вкусный шоколадный крем. Спасибо.
@Зикирилло Азимов Да, 100г
Все как всегда лаконично. Люблю ваши рецепты. Спасибо большое
Людочка , спасибо большое за прекрасный рецепт рулета! 💐👍
Добрый день. Испекла рулет по Вашему рецепту. Просто замечательно, мягкий и какой вкусненький. Спасибо большое.
Вкусные рулеты в народные массы!!!
Спасибо Людмила!
Спасибо большое за прекрасный рецепт рулета и за ваш труд.Приветствую вас из Баку
Большое спасибо за вкусный рулет. Рулетики пеку часто, он меня выручает, когда необходимо приготовить, что-то быстренько к чаю. Начинку делаю любую, все что есть под руками. Людмила, всего Вам самого доброго.❤
Людочка, уже приготовила и попробовали. Очень нежный и вкусный рулетик! Спасибо большое за рецепт!!!👍
Снежана, спасибо Вам огромное за отзыв! 🤗 Я очень рада! Приятного чаепития! ❤ 😊
Такой понятный и простой рецепт, буду готовить обязательно
Спасибо за рецепт, уверена на 100%очень вкусненький рулетик,да ещё с моим любимым кремом, обязательно приготовлю на выходных,а в крем добавлю вишню, ням-ням 👍
Замечательный рулет у Вас получился😋👍
Представляю как это вкусно!Спасибо Людочка👍🙏❤️
Уж который раз делаю этот ваш рулет. Вкус потрясающий! Мне когда то чехи делали подарок, шоколадный торт их производства на дому). Очень созвучный вкус
Здравствуйте! Рулет изумителен! От всего сердца благодарю Вас за ваш труд! По вашим рецептам результат гарантирован 100%👍👍👍. Выпечка получается очень вкусной, бисквит нежным, а крем бесподобен!
P. S.: какао использовала алкализированный.
Умничка.Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт, сохранила в копилку, попробую. За видео лайк
Благодарю за рецепт! Быстро и вкусно!👍
Людочка рулет супер!!!!!!!!
На днях испекла, рулет вкуснейший, крем бесподобный, спасибо зарецепт, ведь раньше и мечтать не могла о рулетах, какой рецепт ни брала, все ломались при скруяивании
Спасибо за рецепт
Как всегда! Умничка!!! Спасибо😘
Отличный рецепт, преподали как хороший технолог.. Грамотно, чётко, ясно.
Людмила спасибо за рецепты рулетов, просты в приготовлении и вкусны в употреблении,обьясняете доступно и понятно, желаю вам и вашим близким успехов ,удачи и здоровья.👍
Что мне понравилось , просто и вкусно одновременно... Когда захотелось что нибудь вкусненького. Сегодня, я его сделала ну просто прелесть, теперь он мой фаворит.
Приготовила, ооочень вкусно и не сложно. Спасибо огромное за рецепт!
Я очень рада! 🤗 Спасибо Вам огромное за отзыв ♥️
Благодарю за вкусный рулет🙏🙏👍♥️🌹!
Ммм)) да, знаю, чем займусь в выходные)!спасибо за рецептик!
Добрый день, Людмила ! Спасибо большое за замечательный рецепт, здорово у Вас получился рулет - всё быстро, просто ! С наступающим Новым, 2023 годом! Желаю Вам всего самого наилучшего ! 🎄⛄❄️🕛🎆🍾🥂🥮🎉❤️
Я очень давно не готовила рулеты. Но увидела название Чешский и вспомнила как по молодости меня угощал своим тортом один кондитер из Брно. Это было что-то потрясающее!!! И всю жизнь вспоминаю тот вкус. Полагаю, по ингридиентам и технологии, что сей рулетик будет ничуть не хуже 😊
Кстати: делайте так, как предлагает автор. Дайте остыть, пропитайте, нанесите крем и заворачивайте. Только не экономьте на пропитке. И всё у вас прекрасно получится
Супер!!! Благодарю 🤗💖🍀🌸🌿🌼☘️🌺
отличный рецепт, спасибо!
Наверное очень вкусно 🤤 Спасибо большое
Спасибо,Люда джан.Вы настоящий профессионал.Привет из Армении!
Лёгкий и простой рецепт, супер буду пробывать 👍
Больше рецептов просим
Спасибо за такой замечательный рецепт! Он очень быстро готовится. А уж какой вкусный!
Готовила. Ну очень вкуснооо. Сегодня повторяю. Хочу рулет😊. Спасибо
Супер спасибо большое 👍👍👍👍👍👍👍👍
Отличный рецепт, поэтому что мой любимый. И что самое главное правильный. 👍Этот бисквит действительно важно не пересушить. Поэтому нужно духовку хорошо разогреть и выпекать на большом огне 7мин. Но вот думаю для крема взять сметану вместо масло.🤔
Сметану тоже со сгущёнкой?
@@Маргарита-б6ж9м Я делала крем со сметаной. Вкусно получилось. Менее жирно и менее сладко(сладость можно регулировать варёной сгущёнкой), но крем был пожиже.
@@Маргарита-б6ж9м да, сгущенку добавить в сметану. Но сметану лучше взять 20% она гуще и ее ещё можно выложить на марлю и на дуршлаг. Пусть стечь лишняя жидкость.Тогда будет ещё гуще. Но можно и не делать это если густота для вам не важна. В этом случае корж не пропитывайте сиропом сметана даст влажность.
@@karina_kostuk Спасибо за идею👍
Супер,все получилось,спасибо за рецепт 👏👏
Спасибо Вам огромное за отзыв! 🤗 Я очень рада!
Большое спасибо за рецепт. Обязательно испеку на выходных.
Спасибо за рецепт. Хочу приготовить ,
но в форме торта , так как это проще
и на вид мне больше нравится , чем рулет.
Спасибо вам огромное за рецепт
Грамотно объяснила, спасибо)))
Попробуем, на вид очень аппетитно.. 🌷👍
Отличный рецепт, готовлю уже второй раз, разлетается очень быстро.
Спасибо!
Людочка рецепт Супер. Только вот только какао везде и в тесте ,и в креме. ❤❤
Спасибо большое класс
Спасибо за рецепт, завтра возьмусь за него😀
Спасибо, Людочка! Сразу же захотелось испечь эту вкусняшку😋
Попробую приготовить. Спасибо вам
рукодельница✌😎👏👏👏👍👍👍
Только подумала о бисквите с коньячной пропиткой и вот, нашла рецепт!❤️❤️❤️
я варю эту пропитку сразу на несколько раз. В холодильнике она не портится. А перед пропиткой грею пропитку в микроволновке.
Супер 🙌 Мне из дома 🏡 даже не пришлось выходить за ингредиентами 😂
Спасибо 😊!
Какао обычное или алк.🤔😊?
Спасибо большое💥💥💥
Лайк, буду готовить 💓♥️💓
Девочки, здравствуйте, любое тесто на рулет, нужно заварачивать, ещё горячим в мокрое полотенце.
Чтобы что?
@@bulki_u_yulki Чтобы не растрескался
Маргарита, здравствуйте. У меня мало опыта, прошу Вас, расскажите подробнее
Я думаю здесь коврики или плёнка и играют роль полотенца, сохраняя тепло и влагу.
@@kamilareiner1459 слушайте, а в пленке он не вспотеет разве и не взмокнет?
Я не смогла понять в чем тут особенность чешского рулета? И тесто обычное бисквитное и крем обычным масляный с варенкой. Ну обычный рулет, вкусный, конечно, но почему все же чешский? Я такой же готовила и иногда для разнообразия в тесто добавляю не какао порошок, а краситель, например розовый или красный и получается розовый или красный рулет .Кстати, если разрезать ваш бисквит на четыре части и положить друг на друга стопкой, промазывая кремом, получится уже торт. - и это очень удобно, я часто так и поступаю. Удачи вам и каналу!
👍👍👍🌸🌺🌸👍👍👍 Браво!
Постараюсь приготовить, оч.нравится,что крем простой такой,и масла не так много..Только вот интересно-брать надо вар.сгущенку или вар.сгущенное молоко (разница в составе большая).
Super 👏👏👏
Можно добавить начинку из вишни 🍒???
Этот рулет в 80 в Казахстане все выпекали-))
Здравствуйте! А в газовой духовке сколько выпекать? Спасибо!
От 7 до 10 мин, не передерживайте
А какой классический крем у чешского рулета, напишите рецепт или дайте ссылку пож.
Обажаю сладкое. А,ведь мне уже 42-ва😂
Super💝🌹
Здравствуйте! А яйца комнатной температуры? Или можно с холодильника?
Извините, невнимательно слушала, яйца комнатной температуры
Масло 72,2 % подойдет для крема?
Скажите, пожалуйста, почему после пропитки бисквита при сворачивании, верх коржа прилип к поверхности стола и стал ломаться. Еле свернула
Заранее спасибо .
а какой крем классический в таком рулете?
А крем чиз подойдёт к этому рулету? У нас не любят варёную сгущёнку, да и сливки всегда предпочтут слив маслу
Юля, крем любой, на ваш вкус!
Конечно! Можно готовить с любым кремом, который любят в Вашей семье. Обязательно поделитесь своими впечатлениями, когда приготовите! 😊
@@ivanivan2912 спасибо
@@hochutort Спасибо. А то в каментах читаю что это классика, думала не судьба значит)) Как надумаю печь, обязательно отпишусь за результат 😊
Спасибо! Прощай, талия!
Мадам, и чем этот крем необычный?
Рецепт этого крема старше чем лет вашей прабабушки.
😍😍😍
Всегда готовлю такой крем. Ещё когда варёной сгущёнки не было в продаже. Сама варила. Готовлю примерно с 1980 г. Чем он необычный-то?
Куда деваются обрезки рулета,почему не используются?
С обрезками можно попить чай )) или измельчить и обсыпать рулет бисквитной крошкой.
😍😍
В чем необычность крема?
Не всего рулета ,а крема конкретно?
Крем старый,как планета Земля!!!
Что значит "режим верх/низ"? Это сначало снизу огонь, потом верхний включать? 🤔
В электрической духовке есть режим* верх-низ*, две параллельные линии.
😋🙏🙏👌👍👍👍👍👍👍👍👍💐
Вопрос: почему при закатывании рулета , тесто потрескалось?
Пересушили, я когда пеку рулеты, добавляю в тесто воду буквально 2ст.ложки
Минут 7-10 печь
Тесто нужно было свернуть ещё горячим и остудить в таком виде, а после развернуть, нанести крем и свернуть снова.
В чём же необычность крема?С такого крема начинают все любители.
👍👏👏👏
Hi dear please I really need English translation thank you
Ingredients
Chocolate biscuit:
75g flour
90g sugar
3 eggs
15g cocoa powder
2 table spoons of water(add water so that the roll does not crack)
Cream:
150g butter
250g caramelized condensed milk.
20g cocoa powder
Soak
50g water
25g sugar
1 table spoon cognac
Разрыхлитель здесь не нужен, какао же тяжёлое ?
Разрыхлитель не нужен.
Спасибо 🌹
👍
Людочка, милочка, почему крем необычный? Этому крему минимум 100 лет.
Что же необычного в этом креме?