【ほうれん草パウダーのリースエピ】

✨ほうれん草パウダーのリースエピ✨
クリスマスっぽいパン作って、
クリスマス気分を盛り上げよう❗️
《材料》
スペルト小麦150g
砂糖15g
インスタント
ドライイースト3g
塩3g
無塩バター15g
水80g
ほうれん草パウダー5g
ベーコンハーフ4枚
とろけるチーズ30g
粉チーズ小さじ2
一次発酵40℃25〜35分
ベンチタイム10分
最終発酵40℃20〜25分
焼成210℃11〜16分
《作り方》
1.材料を計る
2.材料を混ぜ、よくこねる
3.一次発酵させる
4.フィンガーテスト、ガス抜き、分割なし、丸め直し
5.ベンチタイム10分
6.14cm×45cmくらいの長方形にめん棒で伸ばす
7.ベーコンを生地の上に横につなげて並べ、手前から巻き、巻き終わりをとじる
8.輪っかにしてとじ、切り込みを入れて、切り口が見えるように開く
9.最終発酵させる
10.とろけるチーズと粉チーズをのせる
11.焼成する
12.網の上に上げて粗熱を冷ます
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いつも投稿を見てくれて、
ありがとねん💕
✨プロフィール✨
世界一の幸せパンクリエイター、あづみん😊
🥐毎日の生活にパン作りで幸せ時間を
🥐オンライン少人数制
🥐スペルト小麦で一生食べられる健康的なパン作り
🥐某大手料理教室講師兼業
🍞静岡市在中
🍞元小学校教員、15年
🍞ブレッドライセンス、パンシェルジュ検定3級取得済み
🍞パン作りRUclipsrとしてもコンテンツ配信中
自己紹介動画はこちら↓
• 【改めて今更ながらの自己紹介】私の直接の知り...
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3種のレシピと動画
・マロンあんぱん
・アップルシナモンロール
・黒糖くるみパン
・パン作りに必要な道具紹介動画
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