COCINANDO EL PAN RANCHERO receta original desde las haciendas

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  • Опубликовано: 2 окт 2024
  • Esta es la segunda parte de esta serie donde visitamos a Lalo y Lupita, dos Zacatecanos originarios de Trancoso que mantienen viva la tradición de elaborar pan ranchero de manera 100% artesanal. En los tiempos del yugo de los hacendados, el pan ranchero fue uno de los alimentos de lujo que tenían a su alcance los peones que trabajaban jornadas de sol a sol, por todo esto vale la pena conservar estas tradiciones y mantener viva la historia, hacemos esta serie con esos dos propósitos en mente, esperamos que sea de su agrado y orgullosos compartan este contenido que encierra mucha de nuestra esencia.

Комментарии • 147

  • @ruthcifuentes2134
    @ruthcifuentes2134 Год назад +7

    Horno gordito hermoso consiste muy bonito este rico pan como quisiera estar allí para degustar este rico pan . Saludos

  • @florhernandez7736
    @florhernandez7736 Год назад +3

    Muy bien hecho su trabajo y muy limpios, felicidades!

  • @porfiriomiguellopezgarcia27
    @porfiriomiguellopezgarcia27 Год назад +23

    Nunca he probado ése pan, pero por el cariño que le ponen en su elaboración,ha de estar riquísimo!!

  • @jaquinjaquin9851
    @jaquinjaquin9851 Год назад +5

    K bonito s sacatecaz la mentor los echos k pasan entre la delinciensia saludos con respetos a esa jente bonita y trabajadore si señor

  • @elosg6487
    @elosg6487 Год назад +2

    No me gusta poner malos comentarios, pero fue imposible no mirar las uñas tan largas de la señora, uno sabe que por más higiene que tengas las uñas siempre guardan suciedad, y más que si va hacer pan para vender, pues ahí que ser muy cuidadosos con eso..

    • @mariselamonterroza6882
      @mariselamonterroza6882 Месяц назад

      Si es muy sucio preparar alimentos con uñas largas trabaje 20 años en cocina y la regla era de no traer las uñas largas. Y hoy en dia nadie dice nada 😡

  • @victortalavera9652
    @victortalavera9652 Год назад +14

    No cave Duda que no sotros Los mexicanos le buscamos y le luchamos mis respetos señores

  • @agustinarias5654
    @agustinarias5654 Год назад +17

    Yo diría que estos panaderos aman su trabajo y que lo hacen con mucho amor, por eso les sale muy bien el pan 🍞 🥖 🥐 😊que rico se ve

    • @manuelcastaneda3207
      @manuelcastaneda3207 Год назад +1

      Poreso yo le digo a mi vecina.. a que horas sales por el pan jijiji por que el pan es .muyyy sabroso saludos desde Houston Texas

  • @aseretsoto9154
    @aseretsoto9154 Год назад +21

    me quito el Sombrero al ver tanta gentes sencilla y humilde trabajando como Dios manda. felicidades. Dios lo siga bendiciendo

  • @herminiogutierrez6945
    @herminiogutierrez6945 Год назад +20

    A QUE DON RAMON NOMAS NOS DEJA PICAOS APENAS ENPESO EL VIDEO Y YA SEACABO SEMIRA RIQUISIMO EL PAN SALUDOS REPORTANDOME DE LOS ANGELES

    • @fernandoolivares4808
      @fernandoolivares4808 Год назад +1

    • @JesusGalvan-e8t
      @JesusGalvan-e8t 3 месяца назад

      Primero disculpe mi incredulidad...sin ofender, todo el pan se ve riquísimo pero pero no crean en patrañas , que esté crudo o cosido , textura sabor etc depende de ellos no del orno😊😊😊

  • @QUEBONITOESELRANCHO
    @QUEBONITOESELRANCHO Год назад +9

    QUE BONITO ES EL RANCHO, cómo siempre que buenos videos y la gente de Zacatecas muy humilde y respetuosa, saludos Ramón Dios lo cuide...
    ruclips.net/video/D-_C-OTQ28k/видео.html

  • @enidinaperea3488
    @enidinaperea3488 Год назад +21

    yo también comense aser pan desde que comenso la pandemia y ese era mi sueño desde que yo era chica gracias aDiós me sige dando ese talento de aser pan🙏🙏🙏

    • @clsm2836
      @clsm2836 Год назад +3

      Le deseamos que triunfe en su pan y le vaya súper bien

    • @enidinaperea3488
      @enidinaperea3488 Год назад

      Muchas gracias 🙏🙏🙏miro mucho sus lindos vídeos😍😍😍

    • @evaavendano5153
      @evaavendano5153 Год назад

      Hoy en día ya no se encuentra pan bien hecho.lastima que es hasta Zacatecas.ha de estar esquisito ese pan.exito.

  • @andresalvarez4393
    @andresalvarez4393 Год назад +2

    Me gustaría una Docena de torcante
    Suabesito con un buen chocolate

  • @Joseortiz-kh5uv
    @Joseortiz-kh5uv Год назад +2

    Como amasar la harina que le pone carbonato sal manteca tejocotes aseite pinole como ba adejar la enseñansa

  • @TeresaGarcia-fc1ei
    @TeresaGarcia-fc1ei Год назад +13

    👍👍👍👏👏👏👏👏💯💯💯💯👍👍👍👍 que personas tan trabajadoras asi son los de zacatecas

  • @silviedi9366
    @silviedi9366 Год назад +6

    QUÉ BONITA PAREJA, UNIDOS Y MUY TRABAJADORES. SE APOYAN Y SE AMAN. MIL FELICIDADES.
    Y, PUES, SÍ LA ENVIDIA DE LOS MEXICANOS ES EXTREMA. ¿SI YO NO PROGRESO, POR QUÉ TU SÍ? ASÍ SON LOS PSEUDO MEXICANOS.

    • @JoseLopez-yn1ig
      @JoseLopez-yn1ig Год назад +1

      De la abundancia del corazon habla la boca!

    • @Eljaguarcito1
      @Eljaguarcito1 Год назад

      Hay mucho envidiosos y sumamente egoístas, en parte por eso nuestro mexico no avanza…

  • @hilariagonzalez6509
    @hilariagonzalez6509 Год назад +2

    No es chiste el q la sabe lo sabe yo cuando pongo mis tamales los persino y les digo andenles chiquitos cosanse bien por q no son para mí y tbien les estoy hablando bonito 🤗🤗🤗 tbien soy d Zacatecas 👍👍👍

  • @alfonsoorozco5444
    @alfonsoorozco5444 Год назад +8

    SALUDITOS COMPA RAMÓN que delicia pan ranchero bendiciones para todos

  • @evaesquivel2434
    @evaesquivel2434 Год назад +4

    Yo hago empanadas pues me gusta hacerlas de piña de camote y de calabaza y de fresa

  • @eltoroncuevas4400
    @eltoroncuevas4400 Год назад +3

    Que bonito es lo bonito, saludos desde Seattle, wa. Cerquita de canada 🇨🇦 ese es mi mero rancho .

  • @joseguerrero3017
    @joseguerrero3017 Год назад +15

    Maravillosos videos eso es lo que aporta la calidad de vida de mi mexico pura vida 💛 saludos don zacatecano!!

  • @ernestoleyva8595
    @ernestoleyva8595 Год назад +2

    Eso de q hay hablarle en otros oficios es cierto

  • @mngc9321
    @mngc9321 Год назад +3

    Hola que rico pán preparán y que humildes y sencillos señores muy cierto y bonito lo que dijerón no ser egoistas y pasar sus recetas de ese sabroso pán y no llevarse la receta a la tumba y que la gente aprenda también, yo quisiera que me dierán la oportunidad de aprender hacer ese sabroso pán que me dierán unas clases porque es un oficio muy bonito ami me gusta mucho la reposteria solo que no se pero me encantaría aprender, les mando un grán saludo y muchas bendiciones, por favor denme la oportunidad de aprender yo también le tengo mucho respeto y pación a ese trabajo.

  • @aragomez8201
    @aragomez8201 Год назад +4

    No se como llegue a este video pero me encantó, y mas viendo el pan ranchero mi pan favorito, saludos desde Mérida yucatan

  • @alejandraynsunsa9443
    @alejandraynsunsa9443 Год назад +2

    Se ven muy ricos...y la manteca es mil veces mejor q El aceite,pues no esta procesada.nos hicieron creer q era danina.pero no lo es.🙏🙏felicidades.

  • @gloriacuevas8992
    @gloriacuevas8992 Год назад +8

    Cómo me gustaría qué compartieran la receta soy una señora mayor y estoy aprendiendo a hacer pan saludos y bendiciones desde Acapulco Guerrero

    • @Eljaguarcito1
      @Eljaguarcito1 Год назад

      Mira los videos desde el número uno y aprenderás. Pon de tu parte tu también….🤷🏽‍♂️

  • @estelaleon2168
    @estelaleon2168 Год назад +3

    Mire que bonito niño nadie sabemos donde esta El escalon para nuestra motivation 😅👍

  • @saragomez8923
    @saragomez8923 Год назад +2

    Se Miran bien ricos yo kiero 5 para traérmelos asta Denver colorado

  • @karinarubi6951
    @karinarubi6951 Год назад +16

    Qué rico se ven esos panes, se antojan con un cafecito, es todo un gran proceso la elaboración del pan, hacen excelente su trabajo esas personas 👏👏👏.

    • @clsm2836
      @clsm2836 Год назад +3

      Muy dedicados los panaderos limpios y bien cocinados

  • @antoniomartinez8773
    @antoniomartinez8773 Год назад +2

    El número de cel de los señores

  • @joemunox2637
    @joemunox2637 Год назад +5

    Soló me emocione, falto ver la horneada de las empanadas. Excelente video.

  • @nareycopi7896
    @nareycopi7896 Год назад +3

    Que bueno que descancen el domingo!!!!
    Hay que ser agradecido con el cuerpo.

  • @Joseortiz-kh5uv
    @Joseortiz-kh5uv Год назад +1

    Saludes para hellos y una pregunta cuales son los ingredientes?

  • @santiagogrimaldo4183
    @santiagogrimaldo4183 Год назад +2

    El pan siempre es muy bien vendido el niño de plateros los allude

  • @othonielcervantes4410
    @othonielcervantes4410 Год назад +2

    Si creo en lo sentimental del horno, el fuego es uno de los cuatro elementos y dice muchas cosas y causas, gracias ala doña por el dato👍

  • @ricardogutierrez8318
    @ricardogutierrez8318 Год назад +3

    Una verdad que no cambia lo bueno siempre se vende y se aclienta solo gracias por darnos un pedacito de esta hermosa y rica tradicion ya me dieron ganas de un
    cafecito y un pan de esos saludos .

  • @carmenodp6327
    @carmenodp6327 Год назад +3

    Que pareja tan hermosa,y que damita tan dulce,mis respetos,se nota que son el uno para el otro.FELICIDADES

  • @leticialopez2747
    @leticialopez2747 Год назад +3

    Que rico se ve el pan. Me saco la tentación que me voy a poner hacer a ver cómo me sale. Porque vivo en Riverside California y muy lejos para a comprar el pan que hacen. Gracias!

  • @texascoreconcretellctexasc2739
    @texascoreconcretellctexasc2739 Год назад +3

    Cómo puedes viajar en Zacatecas con tanta violencia

  • @raquelhernandez2127
    @raquelhernandez2127 Год назад +4

    que rico me dejo con el antojo de pan ranchero saludos desde monterrey don Ramon

  • @luisluengo576
    @luisluengo576 Год назад +2

    Me parece muy bien, los felicito por su trabajo, un detalle muy importante, la señora debe preocuparse por las uñas, es parte de la higiene en la manipulación de alimentos y con las uñas tan largas se ve mal

    • @carmenodp6327
      @carmenodp6327 Год назад

      Es que las uñas tambien la protegen de lo caliente del pan,si estan sin barniz no importa porque me imagino se lava muy bien sus manitas.

  • @cantinflaschilango7677
    @cantinflaschilango7677 Год назад +3

    Que amabilidad para enseñar cómo se hace él pan osea creo son empanadas toda una tradición , bien sr. Ramón por no es él clásico youtuber qué té muestra un paisaje usted enseña lo que puede ser un buen negocio o algo qué té puede beneficiar con lo que venden alos que estas entrevistando saludos a ambas partes y gracias por enseñar lo venden ....

  • @juarezjose5047
    @juarezjose5047 Год назад +4

    No es una mala critica es positiva pero me parece que el horno el el heje de todo debería de cuidarlo mejor y repararlo Digo no

  • @pascualmorales2143
    @pascualmorales2143 Год назад +2

    Muchas gracias x recordar saludos arligton texas gracias Los feliccito familia

  • @juancarlosfletes6152
    @juancarlosfletes6152 Год назад +3

    Que bonito su trabajo mi amigo y que bonito ese pan !!!

  • @legaspiaudio9830
    @legaspiaudio9830 Год назад +3

    Paisano,
    Padrísimo su canal felicidades
    saludos de Los Ángeles
    un abrazo

  • @marigarci3427
    @marigarci3427 Год назад +3

    Me gustaría saber si tienen su canal de esas resetas, se mira todo ese pan delicioso 😋😋 saludos desde California ❤️❤️❤️

  • @eloinaherrera4594
    @eloinaherrera4594 Год назад +3

    Señor Ramón muy bien en sus videos exelente panaderos y su trabajo para apreciarlo gracias

  • @judithrodriguez450
    @judithrodriguez450 Год назад +1

    UNA PREGUNTA 🙋🏼‍♀️ NOS VAN A DAR LA RECETA SE VE RIQUÍSIMOS PARA HACER EN CASA MMM 😋 EN DÓNDE SE UBICAN?? PARA IR A COMPRAR
    YO VIVO EN PUEBLA

  • @octaviobustamante5505
    @octaviobustamante5505 Год назад +1

    LA PURA GRACIA DE JESÚS CRISTO. POR QUÉ ELLOS NO ESTAN COMO 25 AÑOS EL HORNO YA ESTÁ CHIMUELO DIOS LOS ILUMINE

  • @tonafuentes1008
    @tonafuentes1008 Год назад +1

    Dios los bendiga yo también hago pan y aveces e vendido en temporadas en enero hago unas cuantas roscas para la familia

  • @leyrodarte8158
    @leyrodarte8158 Год назад +3

    Que rico se me antoja con un café

  • @mariamiramontez3175
    @mariamiramontez3175 Год назад +1

    Si nos dijera la receta de la masa ?????

  • @ulises8747
    @ulises8747 10 месяцев назад +1

    Al pan, al mole, a la barbacoa, a las carnitas, a los tamales, al carro, a las plantas, a la milpa, al componente de discos, al automóvil y a todas las cosas, hay que hablarles con cariño. Una persona malhumorada, obviamente que NO va a dar amor. Felicidades a ese lindo matrimonio. Desde mi tierra Xochimilca. Un abrazo sincero.

  • @hellkamaverick4929
    @hellkamaverick4929 Год назад +2

    Se ve bien rico ese pan 😋😋😋

  • @gloriaanaya5790
    @gloriaanaya5790 Год назад +3

    Que bendicion este canal

  • @javierrangel5708
    @javierrangel5708 Год назад +10

    Meda orgullo saber que estás personas son tan sensiyas q orguyo

  • @herreraconcrete5113
    @herreraconcrete5113 Год назад +1

    Bendiciones para la familia se ve muy rico el pan quiero una horden

  • @RafaelHernandez-yl3gy
    @RafaelHernandez-yl3gy Год назад +4

    Muy rico q se mira el pan saludos

  • @iselavasquez5293
    @iselavasquez5293 Год назад +3

    Que delicia de pan saludos y bendiciones para todos muy bonitos los videos felicidades 👏

  • @jacintodeleon1092
    @jacintodeleon1092 Год назад +2

    Chulada de videos saludos desde Carson city Nevada

  • @pedrohernandezcamacho6456
    @pedrohernandezcamacho6456 Год назад +2

    Felicidades gente trabajadora, que Dios los bendiga y que triunfen

  • @raulchavez4357
    @raulchavez4357 Год назад +1

    En trancoso se hace un rico pan ranchero y sabrosos condoches

  • @micaelachavarin2363
    @micaelachavarin2363 Год назад +1

    Si es berdad que no tienen que ponerle precion al orno

  • @lilialarez8342
    @lilialarez8342 Год назад

    Pasen los ingredientes para aprender se ve muy rico

  • @juanfer969
    @juanfer969 Год назад +1

    Wooouuuu que rico, gracias por el documental

  • @gloriatellez251
    @gloriatellez251 Год назад +1

    me pueden dar la receta para hacer en mi casa para comer

  • @alvarovillareal8190
    @alvarovillareal8190 Год назад +2

    Qué rico no pica 😋😋😋😋

  • @kennagonzales8681
    @kennagonzales8681 Год назад +2

    Hola Zacatecano, se be delisioso., el pan!!

  • @ascencioncarreon1158
    @ascencioncarreon1158 Год назад +4

    Buenas Noches Zacatecas. Que ricas cemitas, con un buen cafecito de olla. Gracias a esta fam. que nos muestran su trabajo y dedicación. Mi afecto para todos.

  • @danielmontes5250
    @danielmontes5250 Год назад +8

    Que paciencia de estas grandes personas y sensilles se ve rico rico el panesito

  • @JuanRamirez-xw3gc
    @JuanRamirez-xw3gc Год назад

    Aquí en los Estados Unidos es un pedo para empezar un negocio.

  • @oscaremmanuelgutierrezr7267
    @oscaremmanuelgutierrezr7267 Год назад +1

    Todo lo asen ala vieja escuela por eso sale muy rico su pan😋🫓🥐🥖

  • @MultiAparicio
    @MultiAparicio Год назад +2

    Alguien sabe donde está el lugar donde ase el
    Pan ??

  • @user-wb8sr3tb6d
    @user-wb8sr3tb6d Год назад +3

    YO SIEMPRE E DICHO QUE EL MIMOSO EL QUE CANTA .TIENE CARA DE PAN RANCHERO

  • @landmeyer2272
    @landmeyer2272 Год назад +1

    🤔🙅Y LA RECETA SI NO LA SABEN SE PERDERA ESTA HERMOSA TRADICJOON 🇲🇽😣OJALA HALGUN DIA LA DEN 🙏

  • @beliamuro7822
    @beliamuro7822 Год назад +1

    Nuestras tradiciones en los alimentos y la forma de pasar las recetas para que perduren, se ve riquísimo el pan, ojalá lo sigan haciendo por muchísimo tiempo xq es característico el pan ranchero de Trancoso, los nopalitos, las fresas y las semas

  • @spacemananimates
    @spacemananimates Год назад +2

    Que gran labor lleva este pan

  • @mariaesterocanto1834
    @mariaesterocanto1834 Год назад +1

    Se ve muy rico ese pan con matecitos saludos desde córdoba Argentina

  • @artemiofloreslopez6444
    @artemiofloreslopez6444 Год назад

    De favor podrás poner el li de la página de troncoso, para seguirla, por favor Ramón o Lupita o Lalo, por favor

  • @MariUrena-nc3yt
    @MariUrena-nc3yt 8 месяцев назад

    Feliz domingo, mi linda madre era del Soto, Zac. y también sabía hacer ese delicioso pan, y solo una de mis hermanas sabe hacerlo y no me da la forma de preparación, que tal
    Mi papá fué panadero pero ya de el pan más común del que se ve en las tiendas pero horneado en leña, riquísimo
    Que pase buen día, interesantes sus vedeos

  • @La-historia-plasmada-en
    @La-historia-plasmada-en Год назад

    Gracias zacatecano por este tipo de contenido

  • @jorgejoaquincristernaespin6810

    disculpe que me meta en esta seción una pregunta señor Ramón soy de Monterrey nuevo León y pos mi opinión es sobre la señora maruca yo pienso que lo está utilizando con ese negocio de ladrillo y pos no se vale en mi opinión mejor ampolla a su hermano el si es un trabajador o esto y le echa ganas y pos maruca no se le ven ganas y saludos lo sigo mucho jorge Joaquín cristerna espinosa

  • @GorgueCarmona-if8yu
    @GorgueCarmona-if8yu 10 месяцев назад

    Jajaja por ahí hay un comentario sobre las uñas de la señora...... Y ustedes las gran señoras de la ciudad con las uñas largas y decoradas abajo de ellas llenas de porquería jajaja y así comen y nadie dice nada jajajjaja jajajaja hay Dios mío que gente ja😅😅😅😅😅

  • @carmenvillanueva4716
    @carmenvillanueva4716 Год назад

    Wow soy nueva oy primera bes k miro tu canal muy buena profesion bendiciones

  • @josefinamurphy8597
    @josefinamurphy8597 Год назад

    Llegue tarde amigos mis respetos para ustedes si hay que Harley al horno es como hablarle al carro cuando no funciona en hora buena

  • @belendelossantos5123
    @belendelossantos5123 8 месяцев назад

    Hermosa pareja así debe de ser trabajar juntos I Dios lo bendice más muy rico se mira su pan que Dios lo bendiga siempre

  • @MaChavez-y2g
    @MaChavez-y2g 9 месяцев назад

    Alguien sabe la dirección de Lalo y Lupita que me gustaría ir a comprar pan

  • @DestionoConfabiloa
    @DestionoConfabiloa Год назад

    Wow buenísimo video!! RUclips me recomendó este video! 👍🏼👍🏼 no tenía idea sobre el pan ranchero👍🏼👍🏼 que rico se ve!!

  • @catalinocastrejon4929
    @catalinocastrejon4929 Год назад

    Son creencias nadamás eso del orno y cuánto el pan no se mira muy antojable mi respeto cada quien yo soy de guerrero y es otro proceso

  • @jusiramirez1871
    @jusiramirez1871 Год назад +2

    Felicidades paisanos 🇲🇽

  • @fabiolamendieta3132
    @fabiolamendieta3132 Год назад +1

    Pp

  • @toniamunoz5111
    @toniamunoz5111 Год назад

    muy laborioso y luego no queremos pagar su precio que bien que lo vale y se ve delicioso

  • @julialopez6701
    @julialopez6701 Год назад

    Eso de la creencia de hablarle bien el horno mas que nada es obra de dios para todo trabajo

  • @raymundotoledo8019
    @raymundotoledo8019 Год назад

    Manden ese pan a vender a dallas tx se extraña ese antojo.aqui sr paga lo que valga

  • @merinacastro8338
    @merinacastro8338 Год назад

    Que bonita tradición la de los panaderos pero no dejaron recetas

  • @lizbethdominguez8648
    @lizbethdominguez8648 Месяц назад

    Que gran trabajo y que humildes mis respetos para esa pareja Dios los bendiga mucho 😊

  • @teresaramos7636
    @teresaramos7636 8 месяцев назад

    Tanto tiempo y se les paso darnos la receta please se ven riquisimos

  • @MaChavez-y2g
    @MaChavez-y2g 9 месяцев назад

    Me podrían ayudar con la dirección de Lalo y Lupita

  • @apolinarflores7612
    @apolinarflores7612 Год назад +3

    Qu. Chulada. De vídeos saludos desde. Pesquería. Nuevo León. Para cuando subes vídeos. De. Chava.

  • @sevin.8258
    @sevin.8258 Год назад +1

    👍🇲🇽👍