Hola que tal?? Me llamo mucha la atención, la preparación de este rico plato!! Hermanos colombianos, si me permiten como Venezolano, les quiero dar un pequeño consejo, muy humilde de mi parte!! Para los realizadores del vídeo con su muy buena intención de dar a conocer, sus conocimientos a los demás, siendo esta una virtud que no todos poseemos, me refiero a su desprendimiento a la enseñanza!! Mis respetos... Saludos cordiales!! No es la forma correcta de hacer la masa de maiz!! Les explico... Tiene una técnica para un acabado suave y delicioso... El colocarle aceite es opcional, ya que si se va a freír, para que más aceite?? Es válido cuando la vas asar o cuando la arina no es suave!! ARINA PAN es uno de los mejores productos en el mercado... Como también su aspecto, tiene que ser anatómicamente perfecto, para los comensales con una buena pinta a la vista!! No importa que sea ovalada, pero que se pueda ver bien... Es tradicional también!!! Segundo, la masa requiere un corto descanso, se tapa con un paño para que absorbe el agua, ya que seca un poco y luego lo amasa de nuevo y si es necesario y lo requiere puedes agregar un poco más de agua para que termine de homogenizar, preferentemente filtrada y no necesitas aceite... En mi caso lo agrego cuando me provoca!! Sobre todo cuando realizo bollos pelones en agua hirviendo ayuda para que no se desarme las piezas... Tercero, es interesante su técnica con el huevo adentro... Yo no me complicaria la vida!! Se puede freír el huevo aparte, con sal y si te apetece un poco de pimienta negra y se lo agregas luego a la arepa frita, ya escurrida y si lo quieres más elaborada, con jamón son deliciosas también!!! Es menos laborioso y menos arriesgado, sobre todo, para un niño no supervisado... Y por ultimo, de otra forma interesante, con tu dedo indice realiza un orificio en el medio a la arepa cruda, y con mucho cuidado desliza la arepa por un lado del sartén, ya previamente caliente, para una mejor cocción del platillo!!! Espero que le pueda servir de algo, estos consejos... Otro plato delicioso... Realizando esa misma operación con la fritura sin el orificio!! Le colocan a la masa un poco de azúcar y anís estrellado al gusto, con su punto de sal, probarian las sabrosas arepitas dulces, que la pueden acompañar con queso duro llanero rayado o solas también... Mi intención no es cambiar la receta, la idea es que tengan más alternativas y puedan seguir disfrutando de esta rica comida en el desayuno o cena... Buen provecho!! Saludos desde Venezuela...
Hola queridos compatriotas Colombianos!! Excelente receta!!para la próxima no coloques el extractor de la campana hace muchoooo ruido y ahoga tu voz!! No soy muy buena para freír voy a ver si las puedo hacer 👌
Waooo soy de Ecuador siempre tuve la curiosidad de comer arepas ahora que en mi país hay amigos Venezolanos tuve la oportunidad de comer arepa. Gracias por este video hoy día mismo voy a hacer la arepa a prendere.
Está bien esa forma de hacer las arenas de huevo, pero puedo darle unos consejitos qué tal vez les servirían, puede n agregar un poco de color a la masa, así no tiene que dejarla tanto en el aceite para que doren; hacer más pequeño el hueco por dónde echarán el huevo, cerrar con un poquito de la misma masa y el producto queda más bonito👍
Creo que es mejor que no respondan estos comentarios feos. Ignoranlos! Solamente contesten mejor dudas y comentarios buenos . Gracias por subir el video! Saludos
es verdad las personas q les gusta criticar paraque miran los videos solo por fastidiar alas personas yo losmiro porque megusta la cocina mui vuena la enceñansa q nosda gracias
Muy buena tu receta, en la vida no hay que detenerse por nada.. es verdad que normalmente usan harina de maíz recién molido, que en realidad lo que le da es mas crocancia a la arepa, pero esto no quiere decir que con la harina pan( que viene lista solo parar remojarla y hacer la masa) no se pueda hacer esto simplemente es ser recursivo con lo que hay a la mano... y la idea de como se hace la receta esta clara... uds decidan con que masa hacerla y listo... todo sin animo de molestar a nadie
que resentidos si no les gusta el video simplemente no lo vean me llamo la atencion la concistencia de la harina solo le falto explicar que es de maiz lo supe al leer lo comentarios sigan adelante con sus recetas lo pueden hacer mejor a la proxima ¡¡animo!!
Son deliciosas, pero se necesita bastante práctica para que no se deshagan o para que no se derrame el huevo al momento de meterlo en la arepa. Por otra parte, muchas veces la arepa no se infla y si es muy delgada no se puede introducir el huevo. Algunos las hacen más gruesas para que al abrirlas o rajarlas no se rompan y así poder echar el huevo adentro. En Bogotá, recomiendo el sitio "Arepa ´e Huevo", por Galerías, en la CL 54, como quien va para el estadio El Campín. Los propietarios eran antes de la costa atlántica, pero ahora son venezolanos y mantienen la misma calidad.
Mis respetos...hacer arepas de huevo tiene su truco...mojar la masa con sal y agua fría....que que no se pegue en los dedos...dejar reposar...hacer bolitas...ponerlas encima de un plástico...aplastar y echar al aceite caliente...cuando se inflen ..sacarlas y aparte tener un huevo en un pocillo y colocarles una pizca da sal...hacer un orificio como de 4cms y agregarle el huevo..se coje apretando ese orificio y a fritar...dejar escurrir muy bien y lista.😋😛😝
Necesito un consejo por favor.. antes de adicionar el huevo hay unos minutos especificos en el sarten..? Es que a mi se me rompen cuando le meto el cuchillo.. Y la otra pregunta es cierto que el aceite debe estar a fuego medio??? Gracias
Los videos se miran para aprender, para tomar informaciones o por curiosidad, pero a veces podemos tener ideas 💡 que aportar, lo siento 😐 si herí algunos egos, sólo quise expresar otros datos para mejorar lo expresado y se trata de aprender , o no?
CON HARINA PAN SE RECOMIENDA LA AREPA DE HUEVO, PARA MUESTRA UN BOTON, YO LAS PREPARE CON ESA HARINA Y QUEDAN MUY DELICIOSAS Y EL VASO SE USA PARA UNA MEJOR COMODIDA Y PREPRACION HAY QUE VER TODO EL VIDEO PARA SABER EL RESULTADO FINAL.
Necesitas más manteca para que el nivel del aceite las cubra completamente al hecharla no necesitas tocar la arepa, ella misma sube a la superficie y listo ya quedó inflada.Y donde quedó la carne molida?, porque en C/Gena donde surgió este método la arepa siempre lleva carne molida y el huevo, todo eso se hecha dentro.
Luz Marina Marun muy malo tu comentario , si fueran constructivos mucho mejor , esta fuera de lugar , entonces no uses tus manos para cocinar, como lo harás?
Hay como un motor encendido, quiza el extractor, que no deja escuchar bien lo que dicen. Otra cosita, para los primerizos, las cantidades son importantes. Obviamente eres un experto, pero y los demas? Gracias.
Nooo que desprestigio para la arepa de huevo, ese señor no tiene ni idea y nunca le subieron, como 2 horas frotandola y nada, y que con masa blanca 😁🤭 eso es con masa amarilla, no de diquese a otra cosa, mejor, pero no venga a desprestigiar la tradicional arepa de huevo 😏
Lo que pasa es que en Colombi ay Venezuela está sobreentendido que la arepa es de maíz. La Harina PAN es una marca de haina de maiz, de oorigen Venezolano, peor que también se produce en Colombia.
acl1320 nunca había visto esta receta, se ve muy rica, pero yo las hago diferente igual con huevo, pronto subiré un video con la receta quedan muy ricas
No se q tiene q ver una cosa con la otra si es o no venezolana la harina lo unico bueno del video es q ya se q se puede hacer con esa harina precosida PAN porq aca el colombiano la hace con masa de maiz por eso es q tambien se ve blanca
Fernando debe estar como abombada la arepa por eso es q deben usar moldes para aplastar la masa fue un milagro q con la mano se le abombo la arepa de debe estar ojo bien caliente el aceite
Como buen colombiano como arepas todos los dias y vafecito gracias por tus recetas
Estos, son los vídeos k mas me gustan, los comentarios son un cuento.
Hola que tal??
Me llamo mucha la atención, la preparación de este rico plato!!
Hermanos colombianos, si me permiten como Venezolano, les quiero dar un pequeño consejo, muy humilde de mi parte!!
Para los realizadores del vídeo con su muy buena intención de dar a conocer, sus conocimientos a los demás, siendo esta una virtud que no todos poseemos, me refiero a su desprendimiento a la enseñanza!!
Mis respetos...
Saludos cordiales!!
No es la forma correcta de hacer la masa de maiz!!
Les explico...
Tiene una técnica para un acabado suave y delicioso...
El colocarle aceite es opcional, ya que si se va a freír, para que más aceite??
Es válido cuando la vas asar o cuando la arina no es suave!!
ARINA PAN es uno de los mejores productos en el mercado...
Como también su aspecto, tiene que ser anatómicamente perfecto, para los comensales con una buena pinta a la vista!!
No importa que sea ovalada, pero que se pueda ver bien...
Es tradicional también!!!
Segundo, la masa requiere un corto descanso, se tapa con un paño para que absorbe el agua, ya que seca un poco y luego lo amasa de nuevo y si es necesario y lo requiere puedes agregar un poco más de agua para que termine de homogenizar, preferentemente filtrada y no necesitas aceite...
En mi caso lo agrego cuando me provoca!!
Sobre todo cuando realizo bollos pelones en agua hirviendo ayuda para que no se desarme las piezas...
Tercero, es interesante su técnica con el huevo adentro...
Yo no me complicaria la vida!! Se puede freír el huevo aparte, con sal y si te apetece un poco de pimienta negra y se lo agregas luego a la arepa frita, ya escurrida y si lo quieres más elaborada, con jamón son deliciosas también!!!
Es menos laborioso y menos arriesgado, sobre todo, para un niño no supervisado...
Y por ultimo, de otra forma interesante, con tu dedo indice realiza un orificio en el medio a la arepa cruda, y con mucho cuidado desliza la arepa por un lado del sartén, ya previamente caliente, para una mejor cocción del platillo!!!
Espero que le pueda servir de algo, estos consejos...
Otro plato delicioso...
Realizando esa misma operación con la fritura sin el orificio!!
Le colocan a la masa un poco de azúcar y anís estrellado al gusto, con su punto de sal, probarian las sabrosas arepitas dulces, que la pueden acompañar con queso duro llanero rayado o solas también...
Mi intención no es cambiar la receta, la idea es que tengan más alternativas y puedan seguir disfrutando de esta rica comida en el desayuno o cena...
Buen provecho!!
Saludos desde Venezuela...
Solo con ver tanto aceite me dio colesterol jajajajajaja jajajajajaja.Gracias por vuestra aportación.
Admirable como hace arepas con la mano, no he sido capaz
Muy agradable se ve la elaboración de la panela
Gracias por la información,siempre tuve curiosidad de saber cómo se preparaba. Se ve muy rica
Hola queridos compatriotas Colombianos!! Excelente receta!!para la próxima no coloques el extractor de la campana hace muchoooo ruido y ahoga tu voz!! No soy muy buena para freír voy a ver si las puedo hacer 👌
Waooo soy de Ecuador siempre tuve la curiosidad de comer arepas ahora que en mi país hay amigos Venezolanos tuve la oportunidad de comer arepa. Gracias por este video hoy día mismo voy a hacer la arepa a prendere.
Está bien esa forma de hacer las arenas de huevo, pero puedo darle unos consejitos qué tal vez les servirían, puede n agregar un poco de color a la masa, así no tiene que dejarla tanto en el aceite para que doren; hacer más pequeño el hueco por dónde echarán el huevo, cerrar con un poquito de la misma masa y el producto queda más bonito👍
00 !
oropoco
Corrijo no es arepa de huevo, sinó arepa con huevo que es diferente.
Creo que es mejor que no respondan estos comentarios feos. Ignoranlos! Solamente contesten mejor dudas y comentarios buenos . Gracias por subir el video! Saludos
yo realizo helados esa técnica con los vasitos de aluminio muy bueno, Rosita me gusto mucho tu explicación
es verdad las personas q les gusta criticar paraque miran los videos solo por fastidiar alas personas yo losmiro porque megusta la cocina mui vuena la enceñansa q nosda gracias
Otra cosa, es bueno que el aceite esté bien caliente, para mejores resultados 😊
Muy buena tu receta, en la vida no hay que detenerse por nada.. es verdad que normalmente usan harina de maíz recién molido, que en realidad lo que le da es mas crocancia a la arepa, pero esto no quiere decir que con la harina pan( que viene lista solo parar remojarla y hacer la masa) no se pueda hacer esto simplemente es ser recursivo con lo que hay a la mano... y la idea de como se hace la receta esta clara... uds decidan con que masa hacerla y listo... todo sin animo de molestar a nadie
Que rico para desayunar 😘💞🐘
que resentidos
si no les gusta el video simplemente no lo vean
me llamo la atencion la concistencia de la harina solo le falto explicar que es de maiz lo supe al leer lo comentarios
sigan adelante con sus recetas lo pueden hacer mejor a la proxima ¡¡animo!!
Si es sierto yo soy de una región donde usamos mucho arepa pero yo la ago a migusto cada cual consume lo suyo es verdad
No critican
esta bien hare la avena y lo buñuelos y gracias por tu comentario
Fórmula.para.almojabana
Hola Jair, me gusta la manera como cocinas, gracias por subir los videos. Podrias hacer los buñuelos y avena Tolimense? Un abrazo!
Me gustan estos vieeo ee ccina ook esk si es enserio
Son deliciosas, pero se necesita bastante práctica para que no se deshagan o para que no se derrame el huevo al momento de meterlo en la arepa. Por otra parte, muchas veces la arepa no se infla y si es muy delgada no se puede introducir el huevo. Algunos las hacen más gruesas para que al abrirlas o rajarlas no se rompan y así poder echar el huevo adentro. En Bogotá, recomiendo el sitio "Arepa ´e Huevo", por Galerías, en la CL 54, como quien va para el estadio El Campín. Los propietarios eran antes de la costa atlántica, pero ahora son venezolanos y mantienen la misma calidad.
ASI ME PARECE MAS FACIL. GRACIAS POR COMPARTIR.
Como ase empanadas rapidas
@@jhanjaiderkarrill9227 por favor saqueu ese ruido molesto cuando suben videos graciad
Mis respetos...hacer arepas de huevo tiene su truco...mojar la masa con sal y agua fría....que que no se pegue en los dedos...dejar reposar...hacer bolitas...ponerlas encima de un plástico...aplastar y echar al aceite caliente...cuando se inflen ..sacarlas y aparte tener un huevo en un pocillo y colocarles una pizca da sal...hacer un orificio como de 4cms y agregarle el huevo..se coje apretando ese orificio y a fritar...dejar escurrir muy bien y lista.😋😛😝
Buenísima La voy a preparar
QUE deliciosos
También pensé en el desperdicio de agua. Para evitarlo, se calienta en una olla la cantidad requerida
Maria Pantano venezuelaque paso hoy
.e gusto como las arma sin tanto misterio ni adorno divinas
Wauuu , me gustó ,lo áre . gracias
Cuando te sepas bien la fórmula lo dices y tienes que estar seguro
Yo soy argentina y quiero aprender a hacer arepa. Pero acá en río negro la harina pan vale 260. Es carisima mm
Suba del ajiaco porfa, muy padre el video. 👍
Bueno muy pronto subiré un video con una deliciosa avena vallunos y buñuelos saludos
muy bien el video solo les falto mostrar como quedo la arepa huevo
Necesito un consejo por favor.. antes de adicionar el huevo hay unos minutos especificos en el sarten..?
Es que a mi se me rompen cuando le meto el cuchillo..
Y la otra pregunta es cierto que el aceite debe estar a fuego medio???
Gracias
Dejé d ver el vídeo no sé si no se dan cuenta q con ese ruido quitan las ganas d seguir viendo el video 😬😬😬
2 Horas fritandose una arepa 😂 😂 😂
Buemo yo soy barranquillera pero la arepa de huevo no es como la hacemos nosotros
Mucho ruido
A la arepa al integrarsele el huevo se le rellena con un poquito de masa y se le hecha a fritar y listo
La masa para arepa de harina pan no requiere aceite para que quede suave, es cuedtion de gusto
Los videos se miran para aprender, para tomar informaciones o por curiosidad, pero a veces podemos tener ideas 💡 que aportar, lo siento 😐 si herí algunos egos, sólo quise expresar otros datos para mejorar lo expresado y se trata de aprender , o no?
CON HARINA PAN SE RECOMIENDA LA AREPA DE HUEVO, PARA MUESTRA UN BOTON, YO LAS PREPARE CON ESA HARINA Y QUEDAN MUY DELICIOSAS Y EL VASO SE USA PARA UNA MEJOR COMODIDA Y PREPRACION HAY QUE VER TODO EL VIDEO PARA SABER EL RESULTADO FINAL.
hola
Lo unico malo que veo es el envase de aceite al lado del fuego, que peligro
Necesitas más manteca para que el nivel del aceite las cubra completamente al hecharla no necesitas tocar la arepa, ella misma sube a la superficie y listo ya quedó inflada.Y donde quedó la carne molida?, porque en C/Gena donde surgió este método la arepa siempre lleva carne molida y el huevo, todo eso se hecha dentro.
Muy buena. El producto no se debe comer con las manos. Para eso existen pinzas.
Luz Marina Marun muy malo tu comentario , si fueran constructivos mucho mejor , esta fuera de lugar , entonces no uses tus manos para cocinar, como lo harás?
Que haga el video el hombre que habla! Que metido😃😃😃
Mentiras .... hermoso el ayudante, un esposo así vale la pena tenerlo en la cocina👏👏👏👏
Tanta demora para no mostrar el resultado final nooo que mal
Viviana Agudelo
Esos no saben preparar arepa de huevo así no es
A que vives como yo en Inglaterra !!! Yo vivo en Londres y tengo la misma sal, el mismo aceite y el flash para lavar los platos!!
Muy deliciosas tus arepitas. Y muy desordenado tu meson.
Muy buena receta muy a lo clombiano✌
es una receta muy a lo VENEZOLANO.
Una cosas es arepa de huevo y otra Arepas fritas con huevo. por favor.....
Es con harina para preparar tortilla, o con harina para hacer pan dulce
Las arepas con huevo se hacen con maíz amarillo y molido quedan mejor las arepas
HAY DIOS MIO Q RICO ESO
No sabía que las arepas se cosinaban tanto
Yuli Reyes es porque las hizo más gruesas creo
Hay como un motor encendido, quiza el extractor, que no deja escuchar bien lo que dicen. Otra cosita, para los primerizos, las cantidades son importantes. Obviamente eres un experto, pero y los demas? Gracias.
AGRÉGALE CURCUMA A LA HARINA DE MAÍZ PARA DARLE UN COLORCITO AMARILLO A LA AREPA DE HUEVO
Gracias por la receta pero el ruido que tienen de fondo no deja escuchar
Yo tengo ahudifonos y quede sorda Jajajaja 🤣🤣😂🤣😂🤩😜🤩😜🤩😜🛎🛎🛎🛎
Que bueno sería que hubieran apagado el motor de esa tractomula en la cocina. Se escucharía mejor
y el Huevo pa cuando jajjajaj
Nooo que desprestigio para la arepa de huevo, ese señor no tiene ni idea y nunca le subieron, como 2 horas frotandola y nada, y que con masa blanca 😁🤭 eso es con masa amarilla, no de diquese a otra cosa, mejor, pero no venga a desprestigiar la tradicional arepa de huevo 😏
Se ve muy delicioso. Pero es mucho aceite
...QUE CADA QUIEN ADIVINE COMO QUEDARON!
Yo espero que los que se la coman no les den un ataque se gases y menos una dearrea con tanto huevo JAJAJAJAJAJA
Viven en Francia ?
Nada de nervios va bien
Sobre todo lo exacta e ja receta, un poco , más agua, jejeheje.Terrible para seguir
Pinchalas con un tenedo y la espatula asi no te quemas las manos puensa un poco.
Hidratar la tarima
Buenos rico
Bueno, es normal que me quede grasosa pero es que las que hice quedaron re grasosas
Preparación de arepa no es de otro mundo tan fácil encima la harina encuentras procesada todo listo
Bien x el sr.
👏👏👏
w
Y usted que aplaude 👏 la ridiculez que están asiendo huy no, que orror como desprestijian la verdadera arepa de huevo que x quería de video 🤪😏
Esa amiga como que no es Venezolana no sabe amasar
Que ruido tienen ,? Eso no deja escuchar a ustedes
megusto el buen sonido
Con esos enredos e inseguridades no provoca seguir viendo el video
B B7
Creo k están mejor las arpas sin huevo.
Oye pero que mucho ruido parece que se va a caer la casa
Lo que pasa es que en Colombi ay Venezuela está sobreentendido que la arepa es de maíz. La Harina PAN es una marca de haina de maiz, de oorigen Venezolano, peor que también se produce en Colombia.
acl1320 nunca había visto esta receta, se ve muy rica, pero yo las hago diferente igual con huevo, pronto subiré un video con la receta quedan muy ricas
No se q tiene q ver una cosa con la otra si es o no venezolana la harina lo unico bueno del video es q ya se q se puede hacer con esa harina precosida PAN porq aca el colombiano la hace con masa de maiz por eso es q tambien se ve blanca
Agua del grifooo?
Caramba. Demasiado largo. No sabes editar?
La arena debe quedar un poco gruesa?
Santa misa del mes 11del2018deldia27
Son arepas
Son maracuchos??
Tengo sueño
La que ase la arepa de huevo porque bota tanta agua
Kise decir arepas
el video Está super pero lo aburrido es el ruido que se escucha parece un secador
Agua de la llave??? No, yo uso de garrafón,
Retire ese aceite de allí d la mesa
como sabe uno cuando está lista la arepa para ponerle el huevo y como sé cuándo está lista la arepa huevo
Fernando debe estar como abombada la arepa por eso es q deben usar moldes para aplastar la masa fue un milagro q con la mano se le abombo la arepa de debe estar ojo bien caliente el aceite
Muy mal le echa agua del chorro sin medidas
LES FALTA MAS ORGANIZACION.... A LO ULTIMO EL SR TERMINO BM...
Cuando aprendan bien graban el video
no se si escuchar a ella o a el entonces que explique el
Pero demoradosss mmm es areppa de huevo .o arepa con huevo
Se Pueden Hacer Con Moldes Pra Arepas C:
el video tiene un ruido muy fastidioso
pues nadie se ha quejado
Si mucho ruido.
Cantidad?
Primero que todo no es arepa de huevo, es arepa con huevo que es diferente.