Cómo hacer arepaehuevo Colombianas - CocinaBuena.Co
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- Опубликовано: 30 сен 2024
- Ingredientes para 10 porciones
500 gramos de harina de maíz amarilla precocida
3 tazas de agua caliente
Sal al gusto
200 gramos de carne desmechada
10 Huevos
Pimienta
Aceite suficiente para freír
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cocinabuena.wi....
Super me encantó y lo fácil no sabía para mí era muy complicada muchas gracias ,el mejor metodo
Gracias a ti por tu comentario. Esperamos que las otras recetas del canal también sean de tu agrado.
Muy bien, en Cartagena de Indias la arepa con huevo se rellena con carne molida de cerdo o vaca y en festival de frito se consiguen con rellenos de frutos del mar.
Espero poder tener la fortuna de ir algún día a ese festival 🤤🤤🤤
Esa no es una arepa, es una obra de arte
Gracias por tu comentario y por seguir nuestro canal
Pero no dejo mirar como le retiro la masa sobrante 😢
he buscado y nada me puede indicar en cual masterchef ganaron premios con esa arepa de huevo porque la unica que consigo es la arepas rellenas venezolanas y las cachapas
Felicitaciones, se ven súper ricas, por favor traté de hacer la masa pero me quedo muy húmeda y se me pegó de las manos, le eché más harina y siguió pegándose, porfa que puedo hacer para que me quedé como a usted?. Mil gracias.
Recomendación: el agua se va agregando de a pocos.
Como seyama la marca de la masa gracias deben rriquivima
Voy a hacerlo así a ver si me sale por q siempre se me rompe😢
Está bien esa técnica pero queda muy gruesa
Mejor me quedo como la hacemos en mi tierra de la forma tradicional 👌
Gracias por tu comentario.
Hola familia cocinabuena CB, quiero agracer a este consejo, ya que fue una receta fácil y práctica para todo los suscriptores, la verdad lo hice, las probé y nos encantó con mi familia quede fascinado con esta receta ya que había intentado de muchas formas menos con esta, y no se paso por la mente hacerlo, agradezco estos buenos consejos, y estoy pendiente a cada video que sube para preparar estas deliciosas recetas.
Muchas gracias por este comentario tan lindo. Siempre es un gusto ayudarlos. Sigue siempre atento que tendremos más recetas fáciles y ricas!
Súper deliciosa le pregunto quisiera saber a parte del agua y la sal a la masa no se le agrega nada lo digo para que no se desbaraten cuando están friendo
Olga, gracias por tu comentario y por seguirnos.
Nosotros no le agregamos nada más a la masa. Las arepas no se dañan en la fritura. Debes amasar muy y verificar que la masa sea muy flexible, no se debe pegar en las manos ni en las superficies.
Yo he hecho montones de arepa de huevo y no me salen bien.. voy a intentar con esta tecnica a ver como me va
Muchas gracias por escribirnos. Esperamos que te salgan muy bien para que calmes los antojos tal como nos pasó a nosotros. Gracias por compartir nuestro canal con tus amigos y familiares.
MUJER ,,,, COMO SABER CUANDO ES EL MOMENTO DE SACARLA DEL SARTEN ,,,, PARA QUE LA MASA QUEDE TOSTADITA ,,,
Me gusta la cosinar
Se puede hacer no frita. En un sarten de fierro. Q absorve demasiado aceite
Se supone que la arepa de huevo es frita y es la gracia del asunto, es como que te bañases en una piscina y el agua solo te llegue a los tobillos pues.
No le hecho sal al huevo😅
Pero me.gusto sirve para negocio
Sí, en el pimentero también hay compartimento para la sal ☺️☺️
Qué delicioso
Colombiano que se respete es ingenioso y no se bara que bien las haré 🤙🇨🇴👍
Espero que nos cuentes cómo te fue!
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@@CocinaBuenaCo super ya las hice gracias ⚡
Que dicha!
@@CocinaBuenaCo me encantó este método y lo haré pronto! La arepa de huevo con carne desmechada es popular en que parte?
@@pao.8691 De Luruaco es la cuna de la arepa e huevo, pero las consigues también en varias partes de la costa.
Justo ahora me comeré una
Gracias por tu comentario. Esperamos que la hayas disfrutado 😁😁
Me saludas en un vídeo
Plis
Eselente
Buena técnica.. de la arepa fácil. De huevo...la haré por tercera vez .. Feli icidades.
yo los hice muy buenas y fácil
Margarita: nos da mucha felicidad que nuestro te video te haya inspirado a prepararlas. Gracias por tu comentario.
Wwwwwoooooowww muy buena la idea de preparar esta delicia de arepa, muy bn esplicada la receta. Gracias. Y como dice 1... 2... 3... Me suscribí.
Le mando un saludo desde Chía. En Cundinamarca.
Muchas gracias por tu comentario. Esperamos que nuestros videos sigan siendo de tu agrado.
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Gracias por la receta!!! Mi esposo es colombiano yo mexicana y siempre me pide arepa de huevo yo no sé hacerlas pero este vídeo me sirvió muchísimo 🤩 son muy ricas.
Ay! Que emoción me da tu comentario. Que alegría esa combinación de países. Me encanta México y anhelo volver.
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Cada quien las hace como le guste pero la original de nuestra costa es diferente y más fácil menos trabajo
Gracias por tu comentario
Buenas tardes, soy de Costa Rica a lo que le llaman suero es natilla ?
En Colombia la natilla es una preparación dulce que contiene leche, azúcar o panela (piloncillo o papelón) y fécula de maíz (maicena). En suero o suero costeño es un productos del proceso bde cortar la leche de vaca. Se puede asemejar a la crema agría
Mucha demora con esa tecnica.
Gracias por tu comentario. Esperamos que puedas disfrutar de una ricas y deliciosas arepas de huevo
Muy bien que delicia
Gracias por tu comentario. Esperamos que disfrutes mucho esta receta.
Se ve muy acertada.
Gracias por tu comentario
Y quie pregunto la marca del helado. Bien banidosa
Hola buenas noches, gracias por tener la paciencia de enseñarnos a preparar esta delicia, se ve muy fácil y muy práctica, está muy buena la idea de la tapa, porque conserva la forma, Que Dios siga Bendiciendo tan maravillosas manos y creando nuevas recetas, gracias de nuevo
Patricia: muchísimas gracias por este mensaje tan bello. Amén. Seguiremos trabajando para ustedes.
La mejor receta de todas las que he visto, mas fácil
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Lo intente hacer y fue un desastre 😅😅
Hola. Gracias por tu comentario. Cuéntanos, ¿qué te salió mal? Tal vez a la Distancia podemos identificar qué puedes mejorar
@@CocinaBuenaCo creo q fue xq eche 2 huevos a una sola arepa, y se salió x los lados, osea q me toca votar la harina y los 2 huevos
🤫🤫😲😯😳🤭 Bueno, afortunadamente descubriste qué es lo que nos debes hacer para la Próxima. Con un solo huevo es suficiente y eso indica la tradición. Yo digo que debes usar un huevo pequeño (así lo hago yo) para evitar esas fugas
😋😋🙏
Muchas gracias por la receta está increíble y riquísima la arepa
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Novedosa!😋
Gracias por tu comentario. Nos encanta saber que te gustan
😂😂😂😂😂😂....Bien por lo de la tapa...Esa no me la sabía. ..😂😂😂😂
Esta muy buena la receta de la arepa muchas gracias
la carne lleva algún guiso
Buenas noches Miriam
Gracias por tu comentarios.
En la receta que hice para el video no lleva guiso. Pero si le quieres poner tu toque, esta bien.
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gracias por su respuesta
Se ve muy deliciosa toca ensayar
Gracias por tu comentario. Pon en práctica la receta y nos cuentas cómo te fue.
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Me encanta esa técnica, por que tsmvie
Me encanta esa técnica, por que tsmvie
Me encanta esa técnica, por que tsmvie
Me encanta esa técnica, por que tsmvie
Me encanta esa técnica, por que tsmvie
Le aconsejo darse una pasadita por Luruaco, son genuinas.
Gracias por tu comentario.
Hola, esucho más fácil aplastarla con la tabla de picar o con un plato o bandeja grande.......
Hola. Gracias por tu comentario.
Excelente que tengas otro método de hacerlas.
Se ve muy deliciosa gracias por compartir la reseta
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Disculpe no puede ser asada??
Hola Martiza. No se acostumbra a asarlas pero algunos de nuestros seguidores las han preparado en airfryer. Puedes intentarlo y nos cuentas cómo te fue.
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@@CocinaBuenaCo j
@@CocinaBuenaCo gracias
ME EN CAN TO ESTA BERCION MUY BUENA
Saludos desde chile me encanta tu pais Colombia es muy hermosa comi esas arepas dos veces que estuve aya vi tu video las ise me quedaron ricas pero no vi donde añadiste la pimienta sacame de la duda por favor
Y un abrazo 🫂 gracias por compartir
Una pregunta la masa solo se amasa con agua o lleva otra cosa
Yo sólo la amaso con agua tibia y sal.
Muchas gracias se ve muy facil de hacer, quisiera saber por que me quedan muy grasosas la arepa absorbe demaciado aceite al freir y me quedan re grasosas , gracias
No deben quedarte grasosas, revisas tu receta para preparar la masa, también te recomiendo usar aceite vegetal de girasol o canola y este debe tener temperatura adecuada, porque si está muy frío absorbe mucho aceite. Gracias por tu comentario y por seguirnos
A mi me pasa lo mismo, muy grasosas y en poco tiempo se ponen suaves
Gracias y como preparaste la carne me regalas por favor la receta
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La carne que uso la consigo en Bogotá cómo Palomilla, es una carne dura, entonces la pongo (500 gramos) en la olla exprés con agua, sal y 1 diente de ajo y la dejo por 60 minutos. Queda muy blandita para desechar (yo lo hago con la batidora). Y ya desmechada o destilada, reviso que haya quedado bien de sal y nada más, de una para la arepa e huevo con carne
Es la forma más fácil
Hola una pregunta será que se pueden hacer al horno en lugar de fritas en aceite ? espero me contestes. Gracias
Hola Jorge, gracias por tu comentario.
Te cuento que nunca las he preparado en horno, pero podrías intentarlo.
Si lo haces nos cuentas para que todos los seguidores tengan otra opción de prepararlas.
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Como hago la masa?
La idea me pereció maravillosa
Que bien señora que explica...estoy ansioso por prepararla...será la primera vez no tengo experiencia...compre un molde especial...vamos a ver..acá en Nariño no.se.come pero ami me encanta..vamos a ver.....la felicito ...animo
Fernando: gracias por tu comentario. Te cuento que mis tatarabuelos Bolaños era de Nariño, creo que de la Cruz. Por favor dime de qué parte de Nariño me escribes.
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@@CocinaBuenaCo bueno gracias por la.respuesta...en primer lugar la admiro por sus buenos conocimientos de cocina....estoy que preparo la arepa de huevo... vivo con mi flia.en la Unión a pocos minutos de la.cruz.....hace 8 días estuve por allá de paseo.... un gusto...la.felicito
@@fernandofuenmayor1596 ❤️❤️❤️❤️
Que rico la voy a preparar gracias por compartir tus recetas y consejos
Se ve delicioso 😋
No sólo se ve, son deliciosas!
Excelente me pareció más fácil de hacer que de la forma tradicional nunca me daba se rompía, pero este método está super mil gracias. 🤗🙏
Gracias por tu comentario. Nos encanta saber que te gustan nuestros videos.
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Uy q sabrosa arepa uy no no q delicia ya aprendí la felicito súper resetas ya no me voy a quemar x colocar el huevo muy rica deli
Que alegría que te guste. Gracias por seguirnos y por compartir nuestro canal con tus amigos y familiares
Gracias por sus videos
Aajajajaajja una cachaca haciendo árepas de huevos
Que alegría saber que te hacemos feliz y te sacamos una sonrisa. Gracias por tu comentario.
Excelente preparación y manera de hacerla, mil gracias. DIOS te bendiga y de entendimiento, para que nos sigas compartiendo tus conocimientos
Gracias a ti por seguirnos y por compartir nuestro canal con tus amigos y familiares. Claro que sí, seguiremos publicando más vídeos, pronto llegarán más recetas.
Saludos, muy práctico y sencillo su técnica para hacer la arepae'huevo. En cualquier momento la preparo y sorprendo a quien la coma.
Hola Zoraida: muchísimas gracias por tu comentario. Espero que la disfrutes mucho.
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Muy buena la receta, yo boy ha preparar, arepa dé huevo gracias por enseñar, gracias señora linda,
Gracias por tu comentario.
Esperamos que disfrutes prepararlas y comerlas.
Nos cuentas cómo te fue.
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Espectacularrrrr
Genial gracias
Genial gracias
La hice así pero la eche a fritar y se me salió el huevo 🥚 😒🥺
Yulieth, gracias por escribirnos y compartir tu experiencia con nosotros.
😍
Es importante que al momento de unir las 2 capas de masa, todo quede bien Sellado antes de llevar a fritar.
Si todo queda bien, el huevo no se sale por nada del mundo ❤️❤️❤️❤️
Por favor, siempre ten mucho cuidado al momento de poner las arepas en la paila/sartén/olla.
Que genia yo he sufrió haciéndolas Jajajaja Dios bendito
Hola, gracias por tu comentario. Es una alternativa para no quedar os con las ganas de esta delicia del Caribe colombiano.
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Hola con que otra carne la puedo elaborar?? Soy Nicaragüense y la palomilla no la venden aca en mi país..
Saludos!! Se ve deliciosas las arepas colombianas..
Con el corte que consigas de pecho o sobrebarriga (es carne para desmechar / deshilar / deshilachar / desmenuzar)
Las puede hacer con carne molida cocida y preparada de la q se usa para las empanadas
Estoy haciendo para vender y me va muy bien gracias
❤️❤️❤️❤️Que alegría nos da leer este comentario. Te deseo muchas pero muchas ventas.
No todo el mundo las puede hacer, el secreto de la original es que no quedan gruesas, apenas una capita tostada cubre el huevo , buena la intención pero no son las originales
¡Gracias por tu comentario!
¡Gracias por tu comentario!
para mi no me interesa que sea originales, me interesa es el sabor la sazon, que sean sabrosas lo demas es carreta, @@CocinaBuenaCo
Súper me encanto
Muchas gracias siempre he querido hacerlas probare preparar tu receta un abrazo desde cali valle ve
Ay! Que delicia es Cali.
Espero que la hagas. Ante cualquier duda, con gusto te ayudo.
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Oooooolé 👏👏👏 . Saludos desde España
Gracias por tu comentario. Saludos desde Colombia 😁😁
Gracias me encanto las voy hacer gracias por ser generosa con tu receta gracias
Gracias a ti por dejarnos tu comentario, por seguirnos y por compartir nuestro canal con tus amigos y familiares.
Q riko las voy hacer. Gracias x enseñar.
Por favor nos cuentas cómo te fue.
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Dinos de dónde nos escribes?
Que miedo Meda con el huevo
Tal cual las hago yo,pero uso maíz amarillo molido.pero así también son deliciosas
Eso ya es casi cachapa
@@Corazon246se nota que no sabes que es cachapa,pero bueno 👍🏻
@@yaneixisblanquicetabello7266 si se, por eso dije si sabes leer e interpretar lo que lees CASI cachapa, porque la arepa regular no lleva maíz molido.
BOY A HINTENTAR❤❤❤
Buen método, me encantó....voy a practicar
Por favor ponlas en práctica y nos cuentas cómo te fue.
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De dónde nos escribes?
Muchas gracias por compartir su receta.❤❤😚😚😘😘😘
Gracias a ti por seguir nuestro canal y compartirlo con tus amigos y familiares.
Se ven muy ricas y fáciles ojalá pueda hacerlas
Gracias por tu comentario. Prepáralas y nos cuentas cómo te fue.
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Gracias por tu valiosa explicación, se ven deliciosossss
Dannys, gracias a ti por dejarnos este comentario. Preparalas y disfrútalas.
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Se ven expectacular esas áreas de huevo
Eugenia, gracias por tu comentario. Anímate a prepararlas y date el gusto de disfrutarlas.
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Excelente, muy entendible la informacion brindada. La pondre en practica.
Nos alegra mucho que te haya gustado. Por favor nos cuesta cómo te fue.
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Que rica con la carne y excelente la forma como nos enseña todo el proceso gracias 🙏
Gracias por ver nuestros vídeos, por seguirnos y por compartir nuestro canal con tus amigos y familiares.
Excelente demostración, de arepa e huevo, muchas gracias.
Gracias a ti por seguirnos
Seguiremos haciendo más más recetas para que puedan realizar en casa.
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Nunca me salen 😢😢😧
Gracias por escribirnos. Ya pusiste en práctica esta opción?
Gracias por tu vídeo, hace algunos años me fuí a Colombia y los 3 días que estuve en Cartagena me los pasé tragando arepas de huevo y ceviche jajajaj siempre me quedé en la duda de como la hacían para rellenarlas y pues tú vídeos me lo explicó. Ya quiero intentar hacerla jajaja saludos desde Brasil! 🇧🇷🇨🇴
Esta versión no es la original, pero sirve para no quedarnos con el antojo 😁😁😁😁.
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Que delicicia.Felicitaciones!!!!
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Excelente rica arepa
Nos alegra mucho!
De dónde nos escribes?
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Nada que ver
Hola Luz, muchas gracias por tu comentario.
BUENAAAA!!!! GRACIAS.
Eugenia, gracias por escribirnos. Esperamos que disfrutes tus arepas, tanto como nosotros lo hacemos.
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Muy ricas. Gracias
Gracias por vernos, seguirnos y compartir nuestro canal con tus amigos y familiares.
Hace poco fui a varios lugares de Colombia entre ellos cartagena y ahí fue donde probé estás arepas y uffff quedé fascinado!!!
Nos alegra que te hayan gustado. Son dignas representantes de nuestras gastronomía colombiana
Riquísima
Gracias a ti por seguirnos y por compartir nuestro canal con tus amigos y familiares.
😋😋😋😋🇩🇴
Gracias por escribirnos. Nos encanta saber que llegamos a muchos países del mundo!
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