알배기 배추로 겉절이 만들기

배추,부추(쪽파,대파),굵은소금,고추가루.액젖,어간장,진간장,다진마늘,설탕(올리고당,매실청),미원,통깨,참기름
어차피 인생은 추억이다.
#추억 만들기
오늘은 뭐 해먹지? 간단하지만 주방에 서면 작아지는 나.
나 혼자만 알고 있기에는 아까운 #레시피 들, 다 같이 공유 하고 다 같이 즐겨 봅시다
오래 전, 어린 시절 어머니,아버지가 해주시던 그 음식들이 생각이 난다.
지금은 존재 하지 않지만, 그 분들의 그 손 맛은 잊혀지지 않습니다.
그래서, 이제는 그 것을 제가 남기려 합니다.
훗날 우리 아이들이 제 포지션이 되었을 때, 또 그아이의 아이들에게
#아빠의손맛 을 잊혀지지 않게 하기 위해서..........
쉽게 쉽게 하는 #오늘의요리

[@이명숙-k9i]

손놀림이 빠르고 솜씨가 아주 능숙합니다.알배추 썰지 않고 죽죽 찢어서 하는 것이 진짜 특유의 맛남이 우러나오는 비법도..

[@food_controler]

찢어셔 하는게 맛있긴 하죠
감사합니다

[@궁달-s9r]

겉절이는 안익은김치맛이라 먹을만하네요

[@food_controler]

네 한번 해서 드세요

[@궁달-s9r]

@@food_controler 요리채날은 너무가끔 올리셔요

[@food_controler]

네

[@궁달-s9r]

@@food_controler시청자가 없어서 가끔올리시는거죠?

[@food_controler]

그런거에 연연 하지 않아요