Conplimenti cecco ti seguo da un pochino e intrattieni benissimo come commenti i posti e il cibo... Iscrizione e mi piace dovuto in ogni video... Bravo.. grande !!
Cecco,mitico !!! Altrogiro,altra pappata fantasmagorica !!! Francamente,Claudiamente,Fernandamente,Vittoriamente è la prima volta che vedo portare cinque cannelloni come porzione in un ristorante !!! Di solito, la porzione è di due cannelloni,massimo tre ( con approvazione Ecclesiastica Papale e/o per decreto del Presidente della Repubblica) ; cinque mai !!! Poi tutto il resto... Continua così,insistisci !!! Dajeeeeeeeeee !!!
la vera cucina italiana.il "pigeon au poivre noir". mangiatelo voi. a me datemi cannelloni. lasagne. ravioli. tortellini. spaghetti..... e trippa, soprattutto se buoni, come anche dall'apparenza sembravano. certo cecco tu l'hai provati e mi fido di te. bello il bar anni 70
Cecco la tipologia di trippa che hai inquadrato si chiama "centopelli"..non millepelli ed è la parte più pregiata della trippa..a parte qualche errore sei veramente forte e ti seguo con piacere.
Sì, la ricordo questa trattoria-pizzeria, ci siamo stati più di una volta per un servizio TV, una ventina e oltre di anni fa. Avevamo mangiato discretamente bene. Ma i prezzi erano oltre la metà di quelli di oggi. Undici euro un piatto di due etti di trippa è follia allo stato puro, anche se magari è particolarmente buona. Una volta era il piatto più povero ed economico per chi non poteva permettersi altri tipi di carne più "pregiata". Oggi tutti si approfittano. Tutto aumenta esponenzialmente senza controllo. Siamo veramente arrivati alla frutta in Italia... 🍌🍍🍎🍉🍓🍒 Altro che..!!! Cecco caro, dai... Oggi voto della puntata: 7+. Contento..? Cecco poi nella trippa alla marchigiana la cosa più buona che ci va è un bel pezzo di crosta di parmigiano o di grana, cotta insieme al sugo. E' un classico e non può mancare in ogni trattoria che segue la tradizione regionale. Per quella cifra almeno un pezzetto la potevano mettere. E parli di più economica tra le trattorie e ribadisco trattorie, ma te sei matto..! Trentadue euro..!!! 🤬Semper voster: il dott. Demetrio da Mombaroccio (Si scherza come sempre, o quasi...) 😎
Ciao amico mio, quel salume che hai mangiato era capocollo non lonza, comunque gran bel posto di paese, cannelloni e trippa spettacolari, un abbraccio.
@@ceccopt Te lo dico ma....rimanga tra noi😉...Osteria il Mattarello a Castelfidardo...tutta pasta fatta in casa...cappelletti in brodo come quelli di casa...io però me li faccio fare al formaggio di fossa e salsiccia. Mi ringrazierai e benedirai!!! Luly la matta🤩
Grande cecco, ti invito ad andare a "La collina di biducci" a Sassoferrato, sperduta, loro sono matti scossi, hanno i maiali propri, si mangia da dio e spendi una cazzata.. te la consiglio😅
Qual dolci rimembranze che ho di Ostra....mia zona di un mestiere che fu....fatta di gente brava, laboriosa e scrigno di tradizioni gastronomiche semplici ma fatte con artigianalità e tanto amore per il territorio e i suoi prodotti..Questo locale è rimasto cosi dai tempi di tempi ...un locale da cui si evince e trasuda la storia della Pizzeria Ristorante la Vittoria...nel dettaglio un antipastino di affettati al coltello, lonza salame ed un prosciutto di uno spessore generoso....che anche mettendolo controluce mostra le sue grandi peculiarità...la genuinata' conclamata...e che dire dei generosissimi cannelloni goderecci pieno di un ottimo ripieno di carne...e tanto ragù....con una cottura studiata ad ottenere una pellicina deliziosa....e la trippa ...nella sua semplicità...regale (mi ricorda quella di mia nonna materna che ci cuoceva anche croste di parmigiano....della serie an se butta gnient) super porzione di quantità e tanta tanta qualità!!! E il dolce una zuppa inglese ostrense ....con tanti ingredienti cioccolato, crema casareccia e una bella spolverata di Pan di spagna e alchermes...beh i 32€ sono un prezzo persino troppo basso ....per l'ambientazione e i cibi di una tradizione di un tempo che manca sempre di più....un locale la Vittoria ove entri e fai un viaggio temporale enogastronomico di un tempo che non vuole assolutamente andare a pari passo con questo terzo millennio...un grazie specialissimo al mio amico FoodBlogger...Cecco PT ...che si sveste suo motto #te6matto..e mi fa vivere a ritroso ...Grazie ...e come al solito t'si' sempre più brev!!!!
Non c'è Carlo Cracco e altri famosi chef che tengono ma i posti dove vai a mangiare sono sempre i migliori. Quelli dove richiedono etichetta e ti danno quei piatti che sembrano degli UFO con 2 forchettate di pasta non li sopporto. La vera Cucina Italiana è Questa. Semplice, genuina e alla portata di tutti. Bravo!
È tanto che te lo volevo dire ma poi mi dimentico sempre…. Tu che sei di Pesaro….di “VILLA CELESTINA”….ne vogliamo fare un video???!!! Io sono stata tante volte e li SPACCA!!! Bb
Thomas i miei commenti sembrano un copia e incolla ma davvero nn ne sbagli una,,,,,,,,,,,poi i cannelloni belli abbrustoliti,,,,,,cosa si puo volere piu dalla vita,,,,,,,,,,,,sempre saluti
ci andrei subito, peccato che vivo in un'altra regione. Cmq ricordo che tempo fa sei andato in un posto con pochissimi abitanti, in una trattoria altrettanto spettacolare, vediamo se la trovo
Il dessert €3 non hai pagato proprio niente. Sulla trippa mi dispiace non posso accompagnarti perché a parte che non l'ho mai mangiata e non la mangerò mai perché la vedo come una molla e poi l'odore non mi piace, sui cannelloni ti accompagno alla grande 😊😊😊
@@ceccopt sai, qualche volta ho provato ad avvicinarla davanti alla bocca e al naso, però ho sentito uno strano odore e ci ho ripensato. Come non mangio cuore, fegato. Io mangio più che altro la carne arrosto, anche al forno, in padella l'ho eliminata, non riesco più a mangiarla. l'unica cosa che mangio come la fai,fai è il pollo. Di pesce lo mangio come lo fai,fai .io sono più per il pesce, tra l'altro me lo pesco personalmente, orate polipo, e mi diverto anche di più a cucinarlo a confronto della carne
Bella Cecco, la prossima volta magari fatti due cannelloni in meno e sfondati di trippa: la trippa è un alimento super leggero, magro a differenza di quanto si pensi perché povero di grassi (alla fine è solo proteina), e ottimo per la dieta; certo che se poi ci metti mezzo kg di sugo ristretto e due badilate di formaggio... Comunque giusto per dire che di base la trippa va considerata come un alimento davvero leggero nella sua forma basica, certamente più della pasta o del riso per esempio. Addirittura molti associano il riso alla dieta o le gallette di riso che in realtà hanno più carboidrati della pasta, quindi spesso ingenuamente si viene ingannati da dicerie o presentimenti 🤷🏻♂️
...che dire...viva i "posti" così ! 👏🏻
...e soprattutto GRAZIE a te , che contribuisci a valorizzarli ! 🥂
@@suprateam1933 eeeee…. Se non ci fossi io😎😎😎😎😎
@ceccopt 😁
@ 😎😎😎♥️
Conplimenti cecco ti seguo da un pochino e intrattieni benissimo come commenti i posti e il cibo... Iscrizione e mi piace dovuto in ogni video... Bravo.. grande !!
Fra veramente di cuore ♥️
@@ceccopt ♥️👍
@ ♥️♥️♥️🙏
Cecco,mitico !!! Altrogiro,altra pappata fantasmagorica !!!
Francamente,Claudiamente,Fernandamente,Vittoriamente è la prima volta che vedo portare cinque cannelloni come porzione in un ristorante !!!
Di solito, la porzione è di due cannelloni,massimo tre ( con approvazione Ecclesiastica Papale e/o per decreto del Presidente della Repubblica) ; cinque mai !!! Poi tutto il resto...
Continua così,insistisci !!! Dajeeeeeeeeee !!!
@@rgb1178 grandeeee… non mi fermo più… comunque sorpreso da quei cannelloni 😎😎😎
la vera cucina italiana.il "pigeon au poivre noir". mangiatelo voi. a me datemi cannelloni. lasagne. ravioli. tortellini. spaghetti..... e trippa, soprattutto se buoni, come anche dall'apparenza sembravano. certo cecco tu l'hai provati e mi fido di te. bello il bar anni 70
Grandissimo postooooo
Cecco la tipologia di trippa che hai inquadrato si chiama "centopelli"..non millepelli ed è la parte più pregiata della trippa..a parte qualche errore sei veramente forte e ti seguo con piacere.
Si lo so hai ragione 🤣🤣🤣🤣
Sì, la ricordo questa trattoria-pizzeria, ci siamo stati più di una volta per un servizio TV, una ventina e oltre di anni fa. Avevamo mangiato discretamente bene. Ma i prezzi erano oltre la metà di quelli di oggi. Undici euro un piatto di due etti di trippa è follia allo stato puro, anche se magari è particolarmente buona. Una volta era il piatto più povero ed economico per chi non poteva permettersi altri tipi di carne più "pregiata". Oggi tutti si approfittano. Tutto aumenta esponenzialmente senza controllo. Siamo veramente arrivati alla frutta in Italia... 🍌🍍🍎🍉🍓🍒 Altro che..!!! Cecco caro, dai... Oggi voto della puntata: 7+. Contento..? Cecco poi nella trippa alla marchigiana la cosa più buona che ci va è un bel pezzo di crosta di parmigiano o di grana, cotta insieme al sugo. E' un classico e non può mancare in ogni trattoria che segue la tradizione regionale. Per quella cifra almeno un pezzetto la potevano mettere. E parli di più economica tra le trattorie e ribadisco trattorie, ma te sei matto..! Trentadue euro..!!! 🤬Semper voster: il dott. Demetrio da Mombaroccio (Si scherza come sempre, o quasi...) 😎
@@imbarco domenicoooooo♥️♥️♥️♥️
@@ceccopt ... è chi è Domenico..?!?! Te sei veramente matto da ricovero..! 😵💫
@@imbarco era un messaggio su WhatsApp 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
il mio mangione preferito!!!! GRANDE Cecco!!!
@@gabriellure9875 grazieee e grande Gabri 😛😛😛
@@gabriellure9875 ...lo sa la Lory?
Vai piano che ti ustioni ..
E un piacere vederti mangiare Cecco .....😅😮😊
@@annae5817 🤣🤣🤣🤣🤣
Ciao amico mio, quel salume che hai mangiato era capocollo non lonza, comunque gran bel posto di paese, cannelloni e trippa spettacolari, un abbraccio.
@@Giuseppe-f1d Giuseppe sì lo so ma qua da noi quello si chiama lonza… comunque posto strepitoso
Buonissimo tutto... graziosa la trattoria... e poi 🥰🥰🤗
@@TizianaMartini-e5y tiziiiii posto spettacolare 😛😛
Complimenti Cecco...ci andrò...abbastanza vicino a me. Io avrei un posticino da suggerirti ma....😂
@@lcg876 ma cosa… dimmiiio
@@ceccopt Te lo dico ma....rimanga tra noi😉...Osteria il Mattarello a Castelfidardo...tutta pasta fatta in casa...cappelletti in brodo come quelli di casa...io però me li faccio fare al formaggio di fossa e salsiccia. Mi ringrazierai e benedirai!!! Luly la matta🤩
@@lcg876 adesso guardo subito, e se è come dici tu prima o poi vedrai il video
Grande cecco, ti invito ad andare a "La collina di biducci" a Sassoferrato, sperduta, loro sono matti scossi, hanno i maiali propri, si mangia da dio e spendi una cazzata.. te la consiglio😅
@@mattiarossetti4898 grande mattiiiii… grazie 🙏
I cannelloni sono fantastici ,io ero già piena😅 bravo ho visto che non hai messo il formaggio 😅 li hai gustati fino alla fine complimenti.
@@luisafranceschini-ny7xr grazieee Mille veramente di cuore ♥️
Qual dolci rimembranze che ho di Ostra....mia zona di un mestiere che fu....fatta di gente brava, laboriosa e scrigno di tradizioni gastronomiche semplici ma fatte con artigianalità e tanto amore per il territorio e i suoi prodotti..Questo locale è rimasto cosi dai tempi di tempi ...un locale da cui si evince e trasuda la storia della Pizzeria Ristorante la Vittoria...nel dettaglio un antipastino di affettati al coltello, lonza salame ed un prosciutto di uno spessore generoso....che anche mettendolo controluce mostra le sue grandi peculiarità...la genuinata' conclamata...e che dire dei generosissimi cannelloni goderecci pieno di un ottimo ripieno di carne...e tanto ragù....con una cottura studiata ad ottenere una pellicina deliziosa....e la trippa ...nella sua semplicità...regale (mi ricorda quella di mia nonna materna che ci cuoceva anche croste di parmigiano....della serie an se butta gnient) super porzione di quantità e tanta tanta qualità!!! E il dolce una zuppa inglese ostrense ....con tanti ingredienti cioccolato, crema casareccia e una bella spolverata di Pan di spagna e alchermes...beh i 32€ sono un prezzo persino troppo basso ....per l'ambientazione e i cibi di una tradizione di un tempo che manca sempre di più....un locale la Vittoria ove entri e fai un viaggio temporale enogastronomico di un tempo che non vuole assolutamente andare a pari passo con questo terzo millennio...un grazie specialissimo al mio amico FoodBlogger...Cecco PT ...che si sveste suo motto #te6matto..e mi fa vivere a ritroso ...Grazie ...e come al solito t'si' sempre più brev!!!!
@@robertobrugia6496 grandissimo robyyy♥️♥️♥️
Bel pranzo!!!!!
@@loredanadelgrego1141 grazie mille 🙏 Lory
Bravo tutta roba che a me piace essendo una romanaccia I cannelloni poi li adorooooooo.
@@susannagalassi1959 spaccavano quei cannelloni
Bravo Cecco questi posti sono meravigliosi altro che Cracco 😮😅😢😊😂
Concordo in pieno 🤣🤣🤣
Sempre presente
@@enzodidonato8154 mitico enzinoooo
Grande Ecco, e ottimi piatti
@@lucaaagrilli6098 tu sei grande Lucaaaa🙏🙏🙏😎
@@ceccopt Ho sbagliato a scrivere anche il nome..... Tanto
@@lucaaagrilli6098 🤣🤣🤣 non me ne ero nemmeno accorto 🤣🤣😛
@@ceccopt prova ristorantino valzangona, io sono stato un paio di volte cucina casereccia molto buona..... Sempre se già non sei stato
@@lucaaagrilli6098 già fatto il video🤣🤣🤣
Primo piatto sembra..
Goloso.....
Anche se saranno comprati..
Poi mozzarella e parmigiano
Son buoni x forza
@@romanogrisanti2793 🫤🫤🫤
Cecco pt 🔝 player 🎉💯🥂
@@davidezano4734 davideeee
Sempre posticini TOP 🤟👋💞 e il formaggio nella trippa?! È la morte sua 🐽🐽
@@vaniamella2967 me lo sono dimenticato 😛😛😛😛😛😭😭😭😭
Ciao metti il formaggio dappertutto enella trippa? Ci fa il formaggio grana on abbondanza almeno qui da me nel veneto😂
Si hai perfettamente ragione 😛😛😛
Cecco decisamente devi venire dalle mie parti a 25 euro mangi antipasto due primi srcondo e anche il contorno😂😂😂
@@federicaflori1002 fediiii… doveeee invitami
viva la trippa e poi se è fatta buona TOP
@@robertomaghini3183 sempre viva l atrippa
Si"vede"che è tutto buonissimoooooo!!!!!!😱😱😱😉😉😉
@@annalisavichi3664 e siiii… troppo buonoo
TRATTORIA mmmm , super porzioni giusto i cannelloni di solito solo tre morti di fame, grande CECCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCOOOOOOOOOOOOOOOO
@@Sebatiano62 sebaaaaa… spaccavano i cannelloni
sem9pre con te cecchinello
Amico mio♥️♥️♥️
Quella Zuppa Inglese mi ha commosso.
@@LedaNoir sapessi a me
Non c'è Carlo Cracco e altri famosi chef che tengono ma i posti dove vai a mangiare sono sempre i migliori. Quelli dove richiedono etichetta e ti danno quei piatti che sembrano degli UFO con 2 forchettate di pasta non li sopporto. La vera Cucina Italiana è Questa. Semplice, genuina e alla portata di tutti. Bravo!
@@robertocigna2649 grande grande… anche per me è la stessa cosa, e continuerò per questa strada
ma infatti si chiama però lonza marchigiana. se dici solo lonza è la parte quella magra del maiale.
È nella mia regione!!!!
@@danielaarteconi6383 anche nella mia…😛😛😛
L’ aspetto dei cibi molto invitante, le quantità più che sufficienti per due persone! E quei cannelloni…
@@mikibat2548 mamma mia i cannelloni spaccavano
È tanto che te lo volevo dire ma poi mi dimentico sempre…. Tu che sei di Pesaro….di “VILLA CELESTINA”….ne vogliamo fare un video???!!! Io sono stata tante volte e li SPACCA!!! Bb
@@cristinaruini5571 mahhhh …. 🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔
Cecco stai attento X infarto fai ginnastica
@@claudioprodomi faccio ginnastica 😎😎😎 faccio il personal trainer di lavoro
Che languorino quei cannelloni wow ..!!!!!!
@@annae5817 guarda non puoi capire che spettacolo
Stasera mangio la trippa
@@marcocalvi8853 grande marcoooo😎😎😎
Finalmente ti mettono 3 fette di affettato per specie, mi sono rotto di vedere gli antipasti con 1 dico una fetta di affettato
@@motonauta-et8gw si hai ragione alla grande 😛😛😛
Nella trippa ci va il formaggio parmigiano
@@maurotrecci4070 si verooooo
pronuncia anche le province grazie....
@@davidemazzetti395 agli ordini
Ancona
1000 pelli???? 😂😂😂
@@filippodiamanti8117 la mia mamma le chiamava cosi
@@ceccopt 100 pelli no mille! Hahaha
@@filippodiamanti8117 🤣🤣🤣🤣🤣si è veroooo🤣🤣🤣
Thomas i miei commenti sembrano un copia e incolla ma davvero nn ne sbagli una,,,,,,,,,,,poi i cannelloni belli abbrustoliti,,,,,,cosa si puo volere piu dalla vita,,,,,,,,,,,,sempre saluti
@@clakkob762 Klaraaaaa… è rimasto solo da mangiare nella vita ormai 🤣🤣🤣🤣
A Cecco , 34€ sono 64000 lire ma quale economico? I prezzi raddoppiati e i stipendi fermi !
@@albertomattoni8736 si va be se si ragiona così addio
E come si dovrebbe ragionare...è tutto raddoppiato...
In trattoria con 64.000 lire ci si mangiava in 3..
Ora in 1..
Che tristezza...
@@lucazaccarelli2271 ho capito ma sono passati 20 anni ormai… anche io la penso così ma cacchio non ci possiamo fare niente
Sarei stato curioso di vedere la costata di scottona a 16 euro.
@@stefanoperosino7862 hai ragione… ma la trippa è la trippa 😛😛😛
@@ceccopt Pensa che la trippa è uno dei pochi piatti (insieme alla coppa di testa) che non riesco proprio a mangiare...
@@stefanoperosino7862 noooo non ci credo
eh sì : mi fa impressione...
@@stefanoperosino7862 quindi non l’hai mai sentita?
ci andrei subito, peccato che vivo in un'altra regione. Cmq ricordo che tempo fa sei andato in un posto con pochissimi abitanti, in una trattoria altrettanto spettacolare, vediamo se la trovo
@@siroppo8218 si infatti questo è un nuovo format delle trattorie disperse
@@ceccopt l'ho trovato, ristorante pensione Rossana, eri entusiasta piatti spettacolari in effetti con menù fisso e porzioni enormi.
@@siroppo8218 ah sì sì a Serravalle di carda… è stato il mio primo video delle trattorie sperdute… bellissimo posto
quella non è lonza ma coppa. la lonza è magrissima, non ha un filo di grasso.
@@bozkir10 Qui nelle Marche quella si chiama lonza ed è così con grasso e magro...a Roma e dintorni si chiama coppa.
Esatto… qui nelle marche si chiama cosi
Il dessert €3 non hai pagato proprio niente. Sulla trippa mi dispiace non posso accompagnarti perché a parte che non l'ho mai mangiata e non la mangerò mai perché la vedo come una molla e poi l'odore non mi piace, sui cannelloni ti accompagno alla grande 😊😊😊
Emilio non ci credo
@@ceccopt davvero anche la carne se non è cotta bene non la mangio, se è al sangue non esiste
@@EmilioDellinoci però la trippa è la trippa♥️♥️♥️♥️
@@ceccopt sai, qualche volta ho provato ad avvicinarla davanti alla bocca e al naso, però ho sentito uno strano odore e ci ho ripensato. Come non mangio cuore, fegato. Io mangio più che altro la carne arrosto, anche al forno, in padella l'ho eliminata, non riesco più a mangiarla. l'unica cosa che mangio come la fai,fai è il pollo. Di pesce lo mangio come lo fai,fai .io sono più per il pesce, tra l'altro me lo pesco personalmente, orate polipo, e mi diverto anche di più a cucinarlo a confronto della carne
@@EmilioDellinoci ok ok chiaro
Peró l’italia è bella, eh?!
@@corradodeluca1320 è ancora c’è tanto da scoprire… i FOODBLOGGER che vanno all’estero… non capiscono un cazzo
@@ceccopt 😁
@@corradodeluca1320 😛😛😛
Se per voi 32 euro è poco...significa che il concetto di poco e molto è relativo
Luca… hai visto la roba che ho preso oppure no? Dammi un posto che con tutta quella roba fa spendere meno..
Cecco ma ti pagano X mangiare motivo tutti i giorni a mangiare sempre s
Nelle marche
@@claudioprodomi no no non mi paga nessuno…
Bella Cecco, la prossima volta magari fatti due cannelloni in meno e sfondati di trippa: la trippa è un alimento super leggero, magro a differenza di quanto si pensi perché povero di grassi (alla fine è solo proteina), e ottimo per la dieta; certo che se poi ci metti mezzo kg di sugo ristretto e due badilate di formaggio...
Comunque giusto per dire che di base la trippa va considerata come un alimento davvero leggero nella sua forma basica, certamente più della pasta o del riso per esempio.
Addirittura molti associano il riso alla dieta o le gallette di riso che in realtà hanno più carboidrati della pasta, quindi spesso ingenuamente si viene ingannati da dicerie o presentimenti 🤷🏻♂️
@@blueblubblubu3258 non ho tutti i torti, ma tranquillo l’ho finita la sera a casa la trippa😛😛😛
Mizziica 35 euro vieni al nord spendi meno e bevi meglio
@@vincenzofoti1916 ma dai su
Pensa che qui fa sempre 25 grati ciao tutto matto.
@@susannagalassi1959 ciaoooo
non mettere formaggio 🧀
Perché no🤣🤣🤣
La trattoria è economia ho la tua dignità!???
@@Lavoratore977 cioè?