Big fin Squid - amazing fish preparation skills
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- Опубликовано: 22 июн 2024
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Hello from America! I have been watching you for years, and I love what you do. Thank you!
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깰끔 그 잡채...😮👍🏻
bonjour magnifique travail , bravo !!!!!
Hi there
Cool video great skills can you tell me the name of the first knife you use thanks
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키야~~~ 오로시 깔끔하고 멋있습니다. 너무 맛있어 보이네요!! 무늬오징어 싯가가 어느정도인지 알수 있을까요?
제가 판매하는 어종이 아니라... 가격대를 잘 모르겠습니다.
무늬는 사이즈별 무게에 따라서 가격차이가 좀 있을거예요^^;
아~속껍질은 완전 깨끗히 제거하지 않아도 되는건가요? 칼집을 잘 내면 상관없는건지요~? 저 무늬 회뜰때 속껍질 벗기는게 너무 어렵고 시간 너무 오래 걸려서;; 하다 망했는데ㅠㅠ
활이면 벗겨내는게 좋습니다.
저는 선어라서 활보다 식감이 살짝 물러지니 일부러 안벗긴거구요.
젤 위부분 모서리부분에서 (테이프때어내듯이)껍질벗겨내듯이 살짝 띄워주고 그걸 살포시 쭈욱 당겨주시면 되요!
우와~ 사이즈가 아주 크네요~
정말 맛있겠어요.. 먹고 싶네요.!!!
무늬 오징어는 표준명 흰오징어라고 부르는데.. 사실 이놈은 꼴뚜기과에 속한다는거..
무늬오징어는 꼴뚜기였음.ㅋㅋㅋㅋ
흰,참,창,살오징어!
표준명은 한글자 차이인데
가끔 헷갈리기도해요 ㅎㅎ
형님 요즘은 낚시하사로 안오심니까 ㅠ
요즘...뭐 나와요? ^^;;; 딱히 나오는게 없는거 같아서 문어선외기 탈 생각만 하고 있어요! 그나저나 유튭 안하시나요??
@@livefishtv ㅠㅠ 아가가 나와서 낚시를 못하고있네요 ㅠㅠ
무늬 오징어가 참으로맛있게 생겨서 군침이 입안에서 질질.....외 미국에서는 맛있은 생선이 없는지. 크기만 되고 맛이없어서.올가을 한국에갈 생각인데 회나 배터지게 먹고와야 직성이... 항상건강하시고
여기서는 무게 많이 나가는 큰걸 선호하는데... 미국같은곳은 너무 커도 맛이 또 없나보네요^^;
가을도 곧오니! 한국오시면 맛난 수산물 많이 드세요^^
손질하실 때 트시는 물은 해수인가요???
민물입니다^^;
감사합니다ㅎㅎㅎ!!
😂