Нежные и Очень ВКУСНЫЕ Котлетки в Духовке

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 11 окт 2024
  • Хотите приготовить котлеты, потратив минимум времени? Приготовьте котлеты в духовке! Вкусно и просто.
    Приятного аппетита!
    Ингредиенты :
    фарш 500 гр
    картофель 2 шт.
    репч.лук 1 шт.
    чеснок 2-3 зубчика
    хлеб 3 ломтика
    сметана 1-2 ст.л.
    соль, перец
    раст.масло
    сл.масло 50 гр
    🥗Салаты:
    • Критский салат / Κρητι...
    🧀Холодные закуски:
    • Очень вкусная ЗАКУСКА ...
    🍗 Блюда из мяса:
    • Жаркое из говядины с т...
    🥨 Выпечка:
    • БУБЛИКИ КУЛУРАКИА из С...
    🥣 Первые блюда:
    • Так я готовлю борщ в Г...
    🧁 Десерты:
    • Балиш с курагой / Тата...
    🍤 Рецепты из морепродуктов:
    • Рыбный суп / Наивкусне...
    🥑 Вегетарианские рецепты:
    • 🔥 БАКЛАЖАНЫ по-корейск...
    🎂 Праздничные рецепты:
    • ПАХЛАВА / Вкуснейший д...
    🍷 Рецепты для ужина:
    • КУРИНЫЕ БЕДРЫШКИ С КАР...
    🥙 Греческая кухня:
    • ПАПУЦАКИА с соусом беш...
    На развитие канала:
    Карта ПСБ:
    2200 0305 1047 8291
    www.donational...
    Pay Pal: bazantigorkrit1968@gmail.com
    Наш канал на Дзене:
    zen.yandex.ru/...
    Наш основной канал: "Всё о Крите из первых рук":
    / igorbazadzhi
    Наш кулинарный канал: "Вкусняшки от Эльвиры":
    / @elvira-krit
    Телеграмм-канал:
    t.me/+6UljeXps...
    Почта для связи:
    bazantigor@yandex.ru
  • ХоббиХобби

Комментарии • 30

  • @СветланаПшеничникова-щ8у

    Эльвирочка спасибо за рецепт, вкуснятина😊

  • @Иринак-о8ш
    @Иринак-о8ш 4 месяца назад +8

    Сколько хозяек - столько рецептов котлеток. Но фарш отбивают не все. Попробую и по Вашему рецепту. Уверена, будет вкусно.😊❤

  • @БорисАндронов-е4щ
    @БорисАндронов-е4щ 4 месяца назад +4

    Привет, Эльвира.
    Спасибо за рецепт. Понравился.
    Попробую приготовить в ближайшее время.
    Всем здоровья и благополучия.

  • @НатальяАнашина-ь7б
    @НатальяАнашина-ь7б 3 месяца назад +1

    Какие аппетитные котлетки👍👍👍Со сметаной не делала котлеты, теперь попробую. Эльвира, спасибо за рецепт

  • @ТамараАбрамова-л2й
    @ТамараАбрамова-л2й 4 месяца назад +4

    Спасибо, Эльвирочка, за очередной, уверена, вкусный рецепт. Будем пробовать! 👍❤🌹

    • @Marina-w5j
      @Marina-w5j 4 месяца назад +1

      Здравствуйте, Эльвирочка!!! Сочные,сытные котлетки.Спасибо за необычный рецепт ❤❤❤ со сметаной!!!

  • @ninadyzina7508
    @ninadyzina7508 4 месяца назад +5

    Добрый день, Эльвира и все подписчики.. Вы правильно делаете, что хлеб замачиваете в воде, слушала профессионального довольно таки известного повара, он сказал что замачивать что в воде что в молоке все равно, на вкус котлет это вообще не влияет..
    Я тоже кладу и хлеб и картошку, но сметану кладу только в совершенно постный фарш. И еще если котлеты жарить, то сметану лучше не добавлять, иначе их придется панировать в муке или сухарях.. Ваши котлеты выглядят очень аппетитно.. Думаю что вкусные. Я еще кладу черный перец. А запекать в духовке очень хорошо.

  • @Лидия-с1ц
    @Лидия-с1ц 4 месяца назад +2

    Век живи, век учись!!! Делаю котлетки так же, как и вы, Эльвира, НО вот про сметану не знала. Попробую обязательно,спасибо 🙏💕Ням - ням, вкусно.❤❤❤

  • @0507marina
    @0507marina 4 месяца назад +1

    Красота, а не котлеты! Я тоже всегда фарш обязательно отбиваю. Любой! Но, сметану не кладу. Ну, что ж - попробую со сметаной! И сразу захотелось котлеток!… 😊Спасибо за рецепт! ❤

  • @Юля-с8ф4ц
    @Юля-с8ф4ц 4 месяца назад +5

    Про сметану в фарш первый раз просто вижу. Я еще тот кулинар😅

    • @ЭлеонораДонева-с6и
      @ЭлеонораДонева-с6и 4 месяца назад

      В фарш можно добавлять все. Моя мама батон замачивает в молоке!!

  • @ЕленаЕгорова-ж5ш3ж
    @ЕленаЕгорова-ж5ш3ж 4 месяца назад +5

    Когда спросила у мамы ,,почему у неё такие пышные котлеты", ответ получила, что нужно хорошо отбить фарш. А в фарш мама добавляла только лук и вымоченный батон в молоке. Так её научила готовить моя бабушка, её свекровь, которая работала поваром в столовой, в 60х годах, это потом стали из чёрте чего делать котлеты, но бабушкины и мамины котлеты вкуснее всего. Сына своего тоже научила так делать котлеты, потому что других ни он, ни его дети не признают. С картошкой или кабачком тоже неплохо, но это просто экономия на фарше.

    • @НоннаНикифорова
      @НоннаНикифорова 3 месяца назад

      Мои бабушки, мама, я готовили , как и Ваши родные. Сыновья и внуки говорят, что вкуснее котлет они нигде не ели😊.

  • @fominaalex
    @fominaalex 4 месяца назад

    Спасибо за рецепт! Я завтра на даче сделаю! ТОлько духовки у нас там нет, я в аэрогриле приготовлю. У нас аэрогриль BQ, я всю выпечку в нем делаю и такие рецепты тоже. По мне так и легче и быстрее получается. Ух, я в предвкушении :))

  • @ОльгаЦветкова-е2э
    @ОльгаЦветкова-е2э 4 месяца назад +1

    Эльвира, здравствуйте. Смотрю очень много рецептов котлет и в основном без добавления картошки. В нашей семье , сколько себя помню,готовят котлеты так же как и вы. Котлеты получаются очень вкусные,сочные даже из одной говядины. Спасибо большое. Удачи вам.

  • @НатальяШтангей-э1з
    @НатальяШтангей-э1з 3 месяца назад

    Вау,попробую приготовить так!

  • @alekseyglinkin
    @alekseyglinkin 4 месяца назад +5

    Какой интересный вариант! Спасибо, надо попробовать.

  • @ТатьянаТеплова-ь7и
    @ТатьянаТеплова-ь7и 4 месяца назад +6

    Эльвирочки спасибо за рецепт,как всегда просто, быстро,вкусно.

  • @Ирина-ц3к2т
    @Ирина-ц3к2т 3 месяца назад

    Спасибо за рецепь

  • @TanaYaynenko
    @TanaYaynenko 4 месяца назад +3

    Эльвирочка спасибо большое за рецепт ❤

  • @ЕленаНаземкина-о6с
    @ЕленаНаземкина-о6с 3 месяца назад

    Пошла делать котлеты😂👍

  • @ГалинаТрошкина-щ6с
    @ГалинаТрошкина-щ6с 4 месяца назад

    Мне нравятся всё ингридиенты. Все делают по разному.

  • @ТатьянаЗаграфова
    @ТатьянаЗаграфова 4 месяца назад +2

    Эльвира Хайдаровна, очень нравятся ваши рецепты, теперь котлетки попробую! Спасибо ❤❤❤

  • @ЛюдмилаАверьянова-ь2н
    @ЛюдмилаАверьянова-ь2н 4 месяца назад +1

    Мы называем мясные драники ❤.

  • @СпелаяВишня-к6к
    @СпелаяВишня-к6к 4 месяца назад +3

    С 500г фарша налепить 12 котлет,это нада умудриться, у меня выходит только 6шт.

  • @ЛюдмилаГолубева-о8ч
    @ЛюдмилаГолубева-о8ч 4 месяца назад +4

    Спасибо!!!!!

  • @leenakesler5314
    @leenakesler5314 4 месяца назад

    ❤❤❤😊

  • @Юля-с8ф4ц
    @Юля-с8ф4ц 4 месяца назад +2

    Я раньше когда манты стряпала, добавляла в фарш немного молока. Вместо воды. Как бы фарш маринуется, чтоли.

  • @ЛарисаБелозёрова-ы6о
    @ЛарисаБелозёрова-ы6о 4 месяца назад

    Как-то опасалась котлеты запекать в духовке.не будут ли сухие.надо рискнуть и сделать по Вашему рецепту

  • @ВераМихайловна-д9г
    @ВераМихайловна-д9г 3 месяца назад

    Кроме батона и яйца в фарш с луком ничего не добавляю!