코스트코 살치살 손질하는 방법 [Costco Chunk Flap Tail]
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- Опубликовано: 25 авг 2024
- 코스트코 살치살 고르는 방법과 손질하는 꿀팁! [살치살 구이용으로 써는 방법과 갈비덧살로 상품화 작업까지!!]
코스트코 초이스등급 살치살 덩어리 1.7kg를 100g당 2,599원에 구매
:지방과 막 0.44kg(로스)
:작업 후 실중량 1.26kg
:로스율 25%
:고기가 상당히 찰지고 마블링이 우수하여 맛이 아주 좋았습니다~~**
#코스트코 #살치살 #고기아재
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[코스트코] 살치살 실패없이 고르고 손질하는 꿀팁 [Costco Chunk Flap Tail] : 살치살 써는법과 갈비덧살로 상품화작업까지!!!
Thank you for watching my video
살치살 고르고법 잘 써는법 꿀팁 정말 좋네요.부드럽고 정말 맛있어 보이네요.행복한 주말 되세요.👏🏻💐
네^^감사합니다😄
살치살 손질법 알려주셔서 감사합니다 광고부터다보고 영상봅니다~ 응원합니다 🍀💗👍
네^^ 응원감사합니다~오늘도 행복한 하루 되세요^^
코스트코에 가면 고기 한번씩 사오는데
부드럽게 써는 방법 알려주셔서 감사해요
입에 착착 달라붙는 찰진 고기👍
광고까지 풀청으로 응원해요❤
네^^ 살치살이 아주 고소한것이 맛있더라구요~ 편안한 저녁시간 되세요^^
@@gogiazae 멋진 일주일 보내시길 바라겠습니다.
Live as if you were to die tomorrow.
Learn as if you were to live forever.❤
Chuck flap 살치살 costco 가서 당장 요리 실시 해보렵니다. 감시합니다 손질방법 nice!!
네^^시청해주셔서 감사합니다 😄 💕
처음으로 용기내어 살치살 한덩어리 사왔어 좋은꿀팀보고 따라했어요.. 감사합니다.
네^^시청해주셔서 감사합니다 😄
크으!!
배가 너무 고파지네요^^
대박입니다!!
군침 삼키면서 끝까지 함께하고 갑니다^^
계속 응원하겠습니다
즐거운 주말 보내세요^^
네^^ 열창하시는 모습 매번 잘보고 있습니다. 늘 응원합니다^^
살짝 구어서 소금에 침샘자극하는 ~~
풀시청 잘보고갑니다.
아침부터 고기가 생각나는오늘입니다.
네^^그렇쵸 소금에 찍어먹어면 최고죠~ 오늘도 행복한 하루 되세요^^
안녕하세요. 설명을 잘 해주시네요. 잩드는칼이 부럽습니다. 저도 도전~~
네^^시청해주셔서 감사합니다 😄
좋은정보 감사합니다😊
네^^ 시청해주셔서 감사합니다~
선생님 유익한 정보
정말 감사합니다.
네^^시청해주셔서 감사합니다 😄
친절하게 알려주셔서 감사합니다!! 저도 도전해봐야겠네요
네^^저도 응원하겠습니다~😄
최고입니다
네^^시청해주셔서 감사합니다 😄
감사.
잘 배우고감니다
네^^시청해주셔서 감사합니다 😄
감사합니다 ❤
네^^시청감사합니다~
선생님 칼도 추천 가능하실까요? 요리초보라 주방칼로하니 잘 안돼요 ㅠ 가위로 했습니다.
@@user-kg6st9kv6m 네^^ 제가 영상에서 사용하는 칼은 스위스 빅토리녹스 20cm인데, 요즘은 '독일 기셀 우도 8455-20cm 정육칼'을 많이 사용합니다. 가성비 좋은 제품입니다
코스트코 고기로 갈비찜하려는데. 살치살과 본갈비살가격이 같아요 살치살이 세일해서. 이럴경우 둘다 한덩어이씩 사서 섞어서 갈비찜해도 좋을까요? 둘 중 뭐가 더 부드러워요? 치아가 안좋으셔서 부드러운걸 찾습니다 찜을 해도
네^^갈비본살이 살치살보다 더 부드럽고 맛이 좋았습니다~
결대로 결반대로 섞어 썰고 지방도 겉조금만 제거 하고 먹는게 정석 부위 보다 소가 자연방목 좋은 먹이를 먹은소 인가가 중요 하지만 싼가격에 먹을수 없어서
방목한 소가 더 쌉니다. 호주산도 출하전 사료먹여서 마블링 만들어서 파는게 방목보다 더 비싸요
코스트코에서 본갈비살은 손질해서 구워먹어봤는데요.. 어떤 부위가 구원먹기 젤 맛나건지 좀 알려주세요~
종류가 많아서요.. 갈비살.본갈비살. 부채살 등 다양한 고기가 있으니...
참고로 본갈비살은 맛있었어요
네^^갈비본살,살치살,부채살,갈비살,척아이롤등 모두 손질해서 먹어보았는데 단연 갈비본살이 으뜸이었습니다😄
안녕하세요
작업하신
큰칼 작은칼 어디껀지 알고 싶습니다.
네^^큰칼은 스위스 빅토리녹스(중) 제품입니다. 작은칼은 일반적인 과도입니다. 시청해주셔서 감사합니다~~~
유익한 영상 감사합니다 :)
혹시 칼 이름 알 수 있을까요?
네^^ 스위스 빅토리녹스입니다
시청해주셔서 감사합니다😄
바로구우면냄새날것이데요
소금올리브마늘기름숙성해서구워야안되나요
바로 구워도 냄새는 나지 않았지만, 말씀하신대로 구워도 맛있을것 같습니다😄
생으로 먹어도 되나요?
네^^
결 반대방향으로 써는거 아닙니까?
네^^결방향과 직각으로 썰면, 결 반대방향으로 써는 겁니다. 똑 같은 뜻입니다~
육회로도 먹을 수 있나요?
육회로는 먹을 수 없습니다^^
그래도 로스는 수입은 맛없어요 한우와천지차이
수입은 양념해야 맛있지
저도해봤는데 수입소고기는 로스는맛없어요
최고 👍 화이팅