RAGÙ ALLA BOLOGNESE-ORIGINAL RECIPE for lasagna and tagliatelle
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- Опубликовано: 1 июн 2024
- Homemade Bolognese Ragù: indispensable recipe in every Italian's recipe book! With our Bolognese sauce recipe you can prepare lasagna, tagliatelle and any other dish that includes this full-bodied and tasty sauce, a symbol of Italian spirit in the world. Discover the ragù recipe and prepare it with us!
★ 00:39-RAGÙ PREPARATION
★ 05:03-RAGU COOKING
★ 07:03-USES OF RAGU
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★ INGREDIENTS, DOSES AND PROCEDURE: ricette.giallozafferano.it/Ra...
★ INGREDIENTS (doses for 4 people)
Beef 300 g (minced beef, coarsely ground and mixed)
Bacon 150 g
Tomato puree 300 g
Carrots 50 g
Celery 50 g
Golden onions 50 g
Salt up to taste
Black pepper to taste
Red wine 100
Vegetable broth to taste
Extra virgin olive oil 1 tbsp
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#giallozafferano # ragù #raguallabolognese 
Хобби
★ ENGLISH VERSION: ruclips.net/video/TMxDkHpXBVQ/видео.html
Bravo lo farò alla bolognese la prossima volta
Grazie del cuore😘🙋
Ma perché deve mettere il latte? È un segreto tuo,?
Mia nonna ci metteva il prosciutto crudo, (no latte), e il misto va di manzo suino e salsiccia, non solo manzo...., pancetta di base mai visto farlo così.
@@Crista183 anche io metto il crudo al posto della pancetta viene piu saporito il latte serve a smorzare il saèpre del pomodoro
Quasi 10 anni che sono in Italia, mi vergogno a dire che non faceva mai la lasagna... Oggi con te sono riuscito, ed venuta buonissima... Salutami a nonna 🤗
😱
Anche se sono rumena ho vissuto per 20 anni a Bologna. Proprio oggi ho preparato il ragù bolognese perché i miei figli sono matti di lasagna..preparo in casa anche la pasta. 🤩
Excelente receta. Y tiene razón: cada italiano tiene su ragu. Aquí en Venezuela tenemos 500 mil italianos y 200 mil recetas de ragu. Si a eso,le sumas 3 millones de venezolanos,cada uno con su receta....Felicitaciones!!!
Lo sto facendo proprio adesso. Sto aspettando la fine delle 2 ore di cottura. C’è già un profumino in tutta casa🤩🤩. Siete una garanzia!! ❤️
Sei bravo non ti dilunghi è sei molto simpatico
Troppo simpatico: da Bologna ricetta approvata!
no da Bologna ricetta non approvata ...... ci vuole il vino bianco, il latte e un po' di panna ricavata dalla bollitura del latte ( andare a vedere la ricetta depositata e registrata ). Il ragù preparato nel video sarà' sicuramente buono ( era un po' troppo rosso a onor del vero ) pero' il vero' ragu alla bolognese e' leggermente diverso
te si che ne sai a pacche!
alberto consonni boomer
Ottimo! Me lo aveva insegnato una bolognese mia amica tanti anni fa e da allora è la mia... "BOLOGNESE"
Sale e pepe alla fine è un no(il sale và mentre si rosola la carne di vitello e ci và anche un pizzico di noce moscata MAI pepe) e ci và la panna alla fine mica il latte x smorzare l'acidità del pomodoro.
Felicitaciones muy bien explicada la receta...
Finally, someone has shared an authentic, classic Italian Bolognese sauce. My family is from generations of Modenese in Emilia Romagna, and this is the recipe my family has served in our Italian restaurant in the U.S. since 1962!! Our customers returned hundreds of times to enjoy this sauce! Only we don't add carrots or wine. The rest is pure BLISSFUL Bolognese. Grazie mille!!!
Bravissimo! Seguire le tue ricette è proprio uno spasso!! Complimenti!!
Excelente receta!! Gracias!! Saludos desde Argentina!
Recette simple et efficace bravo 🙏😍
Bravissimo ,come sempre sei pratico nel spiegare le ricette!🤗🤗
Wow, what a delicious dish!!! Grazie mille. 🎉🎉🎉
Maravilha de receita, obrigada chef.
Manuel, fai venire voglia di cucinare, oltre che di mangiare!! Sei veramente coinvolgente
Carismatico,la spiegazione e'eccellente,il ragu'invitante,Grazie👏
Excelente manera de tomar lecciones de un maestro de la cocina italiana y su abuelita ❤, y de practicar esa bella lengua, prima hermana del Castellano . Like y suscriptor desde Lima, Perú.
Ma che meraviglia, si sente profumo di casa! Bravo!
Muy bueno y apetitoso.
Sempre BRAVISSIMO. Grazie. ❤
Mmmmm ragu con i baffi.👍🏼👍🏼👍🏼buono..delizioso.bravo ..complimenti...lo faccio per domenica ..faccio macaroni con il ragu al forno..una buonta 🤗🤗 bravo chef...sei anche molto simpatico....complimenti ...❤❤👍🏼👍🏼👍🏼🥳🥳
Fantastico ragù e fantastica maglietta!!!!
Da bolognese da generazioni,ti dico quasi perfetto,manca il bicchiere di latte a quasi fine cottura,e il top è con il concentrato,per il resto..bravo!!
Bravo, niente latte ! 👏
Bravissimo e molto esplicito nella spiegazione 💥🤗
Espectacular ❤ Gracias por la receta.
SEI BRAVISSIMO! GRAZIE!
Adoro il ragù, impazzisco per la tua maglietta... cosa volete di più. Sei grande
Che bella ricetta, sei bravo! Grazie! spectacular recipe I am making it, Thanks!
Saluti e grazie per questa ricetta favolosa e semplice!
Ciao fatto come hai detto tu è venuto uno SPETTACOLO .. COME LA TUA E LA MIA MAGLIETTA, HO 68 anni ma i Pink x me sono come una droga devo ascoltarli almeno una volta al giorno.. la più grande band di sempre in eterno.
Molto utile, bravi e complimenti.
Simple exposition. Thanks.
Excellente recette, elle me met l'eau à la bouche, ça c'est une vraie bolognaise, Merci Monsieur 👍
Muchas gracias, éxitos!
Sempre bravissimo e simpaticisssssssimo🤣😁 grazie
Merci pour cette excellente recette !
Adoro il ragu'.
Complimenti!
Buona ricetta!
Mi piace molto...grazie!
Que delicia su receta la e preparado y me quedo SABROSA.
SALUDOS DESDE ECUADOR 🇪🇨👏👏👏
Grazie mille per gli spunti alla ricetta✌️
Ciao bella ricetta. Io lo faccio con il latte ..non solo alla fine...dopo mettere il pomodoro con il fuoco basso ogni tanto agiungo latte ...buonisimo
Ben fatto , davvero ben fatto ! Questo è un bel sugo alla bolognese che sicuramente delizierà le nostre papille gustative. Gracie molto . Lo adotto decisamente .Un grande e amichevole saluto da Parigi .
Sei bravissimo te fa capire!!!!!
Che meraviglia!😋 Complimenti!🤗
Merci pour cette recette de la bolognaise et bravo 👍👏
Buon anno. Bravissimo chief
Fantastico. Grazie
Hooolaaa muy buenas tardes.... Q ricaaaa queda la salsa Ragu, 😋😋😋😋😋😋😋😋hoy la hize sorprendí a mi flia c esta delicia..... Gracias 👏👏👏👏👏
Bravissimo da fare assolutamente
Thank you for this recipe. My search for the best ragù is over. After trying this recipe, I do not need to try any other.
Complimenti lo farò anch’io 🙋♂️👍spettacolo ciò che hai fatto.
Sei bravissimo e mi piace come cucini bello sbrigativo. 👍😋❤️
Simpatico e bravissimo..un super ragu'👌
BRUTALMENTE BUENO...UN ABRAZO ROMPE COSTILLA DESDE VENEZUELA
Bravo capace e molto simpatico ! Complimenti ! Una garanzia !
Buonissimo! Grazie!! 👏👏👏👏👏👌👍
L ho preparato ed è quasi pronto ma è una bomba 👏 grazie per questa ricetta e auguri di buona Pasqua a tutti voi
You are the best Italian cook for me and I live your ragu and your Pink Floyd shirt 😍
Ogni volta che lo voglio fare, sei una certezza...Buon Anno 2022.
Bravissimo perfetto il ragù sarà squisito.❤❤❤❤❤
Ottimo si vede.bravo 👍👍👍👍👍
Ottima preparazione, come sempre. Con il ragù alla bolognese la scarpetta è d'obbligo. 🙋
Che buono! Complimenti!
BUONISSIMO complimenti
Perfetto grazie 👌🍀🌸🌷👍
Io di vino ne uso sempre 2 bicchieri uno per il ragù e uno per me e se no che ragù e un saluto da Bassano del grappa
"Un duomo per la gola". Complimenti!!! ❤ Grazie per la Sua ottima ricetta. Ciao dalla Francia (Lyon).🙋♀️🇨🇵
Che voglia di ragù alla bolognese! Sembra squisito 😋
Che buona, ottima ricetta!👏
Madonnina, uscito buonissimo !!👌 Con bicchiere di latte e vino rosso, meraviglioso !! Molto grazie per la ricetta 👌
Grazie buonissima receta 💯❤️italiano bello
Ben fatto e' spettacolare!!Bravo
Spettacolare!!! Complimenti per la ricetta✌. La scarpetta è d' obbligo!😁
Giallo Zafferano numero uno, io preparato tutte le vostre ricette più di una volta sono buonissime, questo ragù non lo preparato ancora, io preparo sempre da voi ragù bolognesi che mettete un po di latte la fine, come buono😋😋😋non la cambio, complimenti giallo zafferano 👏👏
tres bonne recette merciii
Grazie per la ricetta👏👏
Bravissimo grazie mille ❤..ha ragione la nonna , sono dal Veneto...
Sei tu spettacolare!! :) Grazie per la ricetta e saluti dalla Francia!
Buonissimo ....bravo 👍
Habe es heute gekocht. Es schmeckt großartig. Das ist Italien Soulfood. Danke für das Rezept und liebe Grüße aus Deutschland ❤️👍👏🇩🇪🇧🇬❤️
La mia ricetta è la n°1 garantito. Scherzo purtroppo! Questa si e la farò molto presto è stupenda 🎻🙏🍹🍹
Mi sto adoperando ora. Opterò per le 4 6 ore di cottura a fuoco lento ma già l odore e spettacolare! E la mia prima volta che faccio il ragù! Ottima ricetta!
Greetings from China and Ireland. It's a beautiful recipe! I browned meats and soffritto in the pan and put all ingredients into a slow cooker for 10 hours.
Buenísima bravooooo
Complimenti per la ricetta del ragù alla bolognese
Спасибо!
Sei molto brava grazie
Voto 10 ,anche solo alla simpatia . Complimenti.
Superbe vidéo merci pour le partage sans chichi Bon vendredi je vais la faire la recette
Sei forte e grazie
Grazie mille 🙏
Ricette molto voluta !
Thank you so much 😊
Sei simpatico oltre, sei bravissimo
Grazie di cuore ❤
È la ricetta più facile, più veloce, più buona! Complimenti
3h veloce?
@@GigiDAmico e spesso ce ne vogliono anche di piu .
Grazie FROM TANZANIA 🇹🇿
Sono una studentessa fuorisede. Non esagero se dico che non ho mai mangiato un ragù più buono di questo. È clamorosamente buono ho quasi le lacrime.
Nuova iscritta buonissimo da provare subito grazie 😋😋👌
Complimenti.!!!!!!!.
This video is great! I'm brushing up on my Italian while learning how to cook perfect ragù!
OOOOOOOOOOOOOOOOOO !
Looks delicious ❤️🇬🇧🙋🏾♀️
Ottima esecuzione, complimenti
Bravissimo!!!!