„Spotzl“ mit „Friedhofs-Cuisine“ ohne Liebe und grauem Küchenchef | Die Kochprofis - Einsatz am Herd
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- Опубликовано: 28 авг 2024
- Gemeinsam mit Ehefrau Heidi (47) und seiner Tochter Sabrina (27) betreibt Christian (48) das „Spotzl“ im oberpfälzischen Mitterteich. Eigentlich sollten seine dreißig Jahre Berufserfahrung als Metzger kombiniert mit sechs Jahren Berufserfahrung als Wirt genug Grundlage für den Betrieb eines erfolgreichen Familienlokals sein.
Ganz anders sieht das Küchenchef Michael (22). Der gelernte Koch und Lebensgefährte von Sabrina ruft die Kochprofis Mike Süsser, Ole Plogstedt und Frank Oehler zu Hilfe.
Erstausstrahlung: 15.11.2012
Hier kannst du die komplette Folge der Kochprofis auf TVNOW sehen:
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Willkommen im Club der Dilettanten 😇 Wahnsinn, wie manche sich anmaßen sich Selbstständig machen zu müssen und ein Restaurant übernehmen. ..und dieser Koch, unglaublich 🙈
Ich würde sagen solange sie keine 228 Gerichte auf der Karte haben ist doch alles gut
😂😂😂😂
I see what you did there 🤣🤣🤣🤣
Drufhaue!!!😂
ok ab morgen sinds nur noch 227 zufrieden^^
Aber nicht mit einem Küchenchef der nicht einmal weiß wie man eine Soße ansetzt.
Immer interessant wie Leute die sich selbstständig machen meinen, dass sie sich "zurücknehmen" können. Und das nach zwei Monaten ....
Finde die 3 Musik Nummern die in alle Videos gepackt werden zum totlachen
Wie die Kochprofis sich immer selber feiern, sehr unangenehm.
Und Foto für 2,50€ ,nichtmal eine Flasche Weißwein
Habe „Friedhof Rosin“ gelesen. Dachte schon der Boss hätte seinen Azubis mal gezeigt wie es funktioniert. 😂🙈
Dachte schon,bin die einzige Rosin geschädigte.
Vieleicht hätte er sein Azubi mal mit Weißwein ablöschen Solln dann klappt das auch
Nein das sind mitköche, also Kollegen
Der junge Koch hat einfach ein starkes Problem mit seinem Selbstbewusstsein 😬
Irgend wie voll schüchtern und wie so ein Muttersöhnchen und wahrscheinlich hat sogar die mutter gewollt das er Koch wird haha und nicht mal er selbst
Man entwickelt kein Selbstbewusstsein wenn die anderen immer nur DRUFFHAUE! DRUFFHAUE! DRUFFHAUE!
EIn unsicheren Koch, sowas gabs noch NIE!
@@melaniemahnstein3466 komplett lost
naja mit 22 vor der kamera, in solch einer beschissenen situation, ist es schon schwierig
Friedhofs-Cuisine (5.00min) , das hab ich ja noch nie gehört , hab mich weckgeschmissen vor lachen...
Es gab auch in unserer Stadt einen Metzger, der einen "Landgasthof" hatte, aber da wurde richtig gekocht.
Wie unangenehm cringy das war, als er so schreien sollte. Wie bei GNTM wenn Heidi sagt "jetzt mach doch mal was ganz verrücktes, schrei doch mal ganz laut"
Naja, Ole wolte halt das der mal aus sich rauskommt.
Kann der einfach nicht, wie soll man so irgendeine Küche leiten
@@DieDritteWahrheit Weil man in der Küche Kommunizieren muss, gerade als Küchenchef. Und wenn er da mit seiner Piepsstimme etwas sagt oder Bons ausruft, hört das eben keiner. Und das er da nicht so schreien konnte sollte das einfach testen.
@@leanderderdude volkomen richtig :D
Was soll daran denn "cringy" gewesen sein?
Guter Vergleich 🤣🤣🤣🤣👏👏👏
Die "Kochprofis" zeigen wie man richtig rumschreit. Ganz toll. DAS bringt Leute weiter im Leben.
Was hast du nicht verstanden? Das "rum schreien" bringt ihm nicht im Leben weiter, er soll zeigen, dass er sich in "seiner" Küche behaupten kann und ihn man auch im hintersten Winkel hört.
Also, bitte, schalt dein Gehirn ein
@@evelynhuserek8425 Das hat nicht einmal etwas mit "behaupten" zu tun und dieses "schreien" da hätte ich in der Form auch nicht mitgemacht. Aber in einer Küche ist es Laut, es klappert Metal, es zischen Pfannen, die Konvektomaten haben Betriebsgeräusche, wenn er da so ein piepsiges Stimmchen nutzen will läuft das einfach nicht.
Ich steh als Küchenchef an der Annonce und muss so klar und laut reden das mich bis zu 15 Köche die verteilt sind hören können, gleichzeitig erwarte ich von denen aber auch ein "Ja Chef" oder "Voui Chef" als Antwort weil nur so kann ich mir sicher sein das sie es auch vernommen haben. Wenn eine Speise nur von einem Posten kommt spreche ich aber auch diesen Posten explizit an.
Nutzt er da so eine Stimme würde ich den niemals am Pass hören, das ging also nichtmal wirklich um behaupten sondern darum das man Ihn überhaupt erstmal hören kann
tja.....die 2 pleitegeier wissen ja alles! rumschreien. - und alles wird gut.......
wen es interessiert....kurz danach war der Laden pleite, dann zog ein Asiate ein der recht gut ging, nun ist die örtliche Ausgabestelle der Tafel drin.
Vermutlich die beste Wahl um die lokale Bevölkerung zu ernähren.
Tafel...ein Abbild dieser BRD
Nur Tütensoßen und dann überrascht sein, dass es nicht schmeckt. Was für Nullchecker unter Hausfrauenniveau
Meister Propper für ganz Arme
Möchtest du ein Glas Weißwein...zum ablöschen?
@@nixi3652 Aufjedenfall. Am besten den Bildschirm damit ablöschen. Dann muss ich mir diesen furchtbaren Schnitt nicht angucken ^^
Und danach bitte die Augen mit rosin grau űberstreichen
Die Testesser hier gegen mir vielleicht aufs Schwein.
steh nich so auif schleimis
Immer diese Lebensmittelverschwendung wenn die probieren wies schmeckt 🙂
Da sind sie doch im Auto tatsächlich mal angeschnallt 🤣🎉
Das ärmellose Spitzenjäckchen von ihr hab ich schon öfter in dieser Sendung gesehen.War wohl total in vor ein paar Jahren...zumindest in der Requisitenkammer
von RTL😉
18 Gerichte, das hat man nicht jeden Tag?!? Bei 200 Sitzplätzen?
Ich bin sprachlos!!!
Maggie immer eine gute Suppe...
Knorr bringt besten Ideen auf den Tisch...
Frische wird toral überbewertet 😉
schon krass wie deutlich es zu erkennen ist das die freundin vom Koch die Hosen an hat
Erkennt nan schon an der Haarlänge.
Rotwein?! Wo bleibt der Weißwein? 😂😂😂
Leider gibt's das in mitterteich nicht mehr. Geschichte. Danach war das. LIU Asian cuisine drinnen, gescheitert. Nun ist die Tafel drinnen mit Ausgabe stelle
Ein Restaurant sollte man eröffnen bzw. als Gast besuchen - wenn man was zu essen bekommt was man zuhause nicht machen kann !
Wenn du’s zuhause hinbekommst dann ist das Restaurant schlecht .
Wir gehen auch mal da essen, was man zu hause hinbekommt.
Hier gibts Nobeldinger 70 Euro für 3 Gänge....
1x und nie nie nie wieder
Vom Preis her, völlig okay, Essen herausragend gut. Würde man zu hause nie hinbekommen.
Alte folge, ist bei mir um die Ecke gewesen
Gibt's den Laden noch? 😂
@@sleepingguy8336 niemals mit dem team...^^
@@sleepingguy8336 Online ist es schwer was zu finden
Gibt keine Website
Einträge in jedem 2. Branchenbuch, aber von 2008 und ohne Bewertungen
Auf Facebook gibt es nur Einträge von 2015 mit Veranstaltungen auf dem Parkplatz des „Spotzl“ als Treffpunkt, kein Eintrag zum Restaurant selbst
Gibt es schon lang nicht mehr. Der is auf Berlin rauf. Und da drin versucht sich jetzt ein chinese
Wenn man so langsam spricht wie man denkt ist alles in Ordnung
Den Öhler kann ich akkustisch gar nicht oder kaum verstehen...
Ich auch nicht , ich frag mich ist das Dialekt oder ein Sprachfehler.
Er is halt der King im mumbling ;-)
ist auch besser.......den muell, den der oehler von sich gibt, muss man sich nicht antun!
weiß
Ich dachte erst das Rosin rein kommt und die Wirtin tröstet.....
Hm, eigentlich hab ich mir die Kochprofis immer gerne angesehen, aber die Folgen sind hier so dermaßen kurz zusammengeschnitten, daß es mir kaum noch Spaß macht. In dieser Kürze ist es irgendwie gar nicht möglich, ein Gefühl für die Situation zu bekommen. Die Geschichte und Entwicklung, die Probleme im Team usw., die es in den TV-Folgen meist zu sehen gab, kommt so komplett abhanden. Hier ist es bloß noch: Husch hin, fix Testessen, zack Küche, und Finale, fertig. Schade drum.
Spar dir die Luft das steht unter jedem Video... RTL2 is sowas egal 🤷
und wieder eins das dauerhaft geschlossen hat
Wenn die sich selbst dreifach unterschiedlich einschätzen, weiß man doch eigentlich schon, woran es hapert.
10:45 kann er sich da nicht auch wie Frank theatralisch die Hände vors Gesicht halten, nach der Info Herrgott nochmal -.-
Der Koch sollte vlt in einer Großkantine arbeiten. Da hat er seine Ruhe , kann aus Dosen und Tüten arbeiten und keiner verlangt a la Carte. 👀
Unter Garantie nicht. Ne Großkantine ist Stress :)
großküche ist stress pur
hab ich 4 jahre gemacht uni bochum
Ne der Koch hat Potenzial! Der ist nur zu jung und hat zu wenig Erfahrung um als allein Koch / Küchenchef zu arbeiten. Mal noch 2-3 Jahre als Commi, dann 4-5 Jahre als Postenchef mal in 3-4 verschiedenen Betrieben arbeiten, die wirklich professionell sind und dann kann man mal über Souschef etc. nachdenken.
Die Kochprofis sind zum scheitern verurteilt
Ahhhrrrrgggg. Vor dir hätte ich keine Angst 🤣🤣🤣
Ja geil, wie brüllen und posen wie bei ner Bajonettübung. "Ich will ihr Killergesicht sehen, Private Schmusebär!"
Das ist eine Arbeitsfläche und keine Sitzfläche Herr Sternekoch!!!
sternekoch?
* Das Ambiente im Restaurant - nun ja, eine echte Wohlfühlatmosphäre ist das nicht.
* Was soll der Betrieb sein ? Bistro, Restaurant, Raststätte ? Von allem etwas, geht nicht !
* Mutig am diesem Standort einen Betrieb mit 300 Plätzen (200 + 100) zu übernehmen.
* Die Qualität der Küche - aus der Dose, aus der Packung, kulinarisch anspruchslos.
* In der Küche wird wenig gekocht, aber viel (Friteuse) erhitzt.
* Stellt man keine kulinarischen Ansprüche, ist man dort gut aufgehoben.
* DIE Wortschöpfung par exellence von Frank Oehler "Friedhofs Cuisine". Herrlich !
* Das Restaurant verfügt über 200+100 Plätze. Und der Koch ist bei 18 Gerichten überfordert.
* Chef - schwache Führung, Koch - unerfahren, Mutter + Tochter, nun ja.
* Chef übernimmt Restaurant und kennt nicht die Bilanz des Vorgängers - unprofessionell, naive. Frage: Wie stürzt man sich ahnungslos und dumm in den Ruin ? So !
Fazit: Ein ahnungsloses und semi-professionelles Betreiberehepaar, unternehmerisch unfähig. Ein Koch der mehr ein Erhitzer ist und eine Tochter ohne Ausstrahlung. Das kann nur zum Misserfolg führen. Und dazu kam es auch dann.
Anregung für die Zukunft: Der Inhaber sollte zukünftig Auftritte ohne die Ostzonen-Zuhälter-Kette auf der Brust meiden und seine schlechten Kopien von Pseudo-Camp David-Hemden, nicht bis zum Bauch offen tragen. Das ist stillos.
Ich kotz gleich bei so einem Kommentar
@@TheCotzi Ach, wenn man ein paar der Videos gesehen hat, gewöhnt man sich an seine Postings. Ich find diesen dilettantenhaften Pseudo-Restaurantkritiker-Stil eigentlich ganz unterhaltsam, auf eine peinlich-berührende Art.
@@agp11001 Auf einer ganz Peinlichen Art diese Leute die Immer Denken dadurch das sie Kochsendungen Schauen Profis zu sein und zu wissen wie es geht gleichzeitig aber die selben die dann wirklich n restaurant aufmachen mit selber grundvorraussetzung anfahrenXD
wusste gar nicht, dass es die Kochprofis noch gibt loift
Ich wusste gar nicht, dass es Fernsehen noch gibt.
gibt es auch nicht mehr
Weniger Gerichte, den Laden mintgrün streichen, Testessen rocken .. ach ne falsche Sendung
Und mit weisswein löschen 😂😂
... Rosingrau - ROSINGRAU !! 😂😂😂😂😂😂 ... und mit dem Aufnahmeteam besprechen! 😂😂
Oft sagen die Besitzer das sie sich selbst kein Gehalt zahlen. Aber wie zahlen die dann die Miete privat und das Leben?? Kann ja nicht stimmen
J a am besten schon beim Bewerbungsgespräch in die Kamera heulen
Jus: Knochen anrösten- Brühe: Knochen auskochen...sry ein Koch muss sowas wissen... Erstes Lehrjahr
man muss echt nicht so auf den burschen draufhaun,
Ja genau, die können immer nur druff haue, druff haue, druff haue
Is doch alles killefit
Gibts schon lange nicht mehr.
Also eigentlich schreiben wir nur noch wenn es den Laden noch gibt um speicher frei zu halten
Ich finde es immer wieder Bemerkenswert das die Super Köche , auch Rosin, Tischmanieren haben die mich jedesmal umhauen, schlimm! Haben die das zu Hause nicht gelernt?
Beleidigungen sind auch nicht sehr motivierend...sorry..
Die Folge kann man wenigstens mal schauen, da ist nicht der unsympathischte Typ dabei. Wie heißt der gleich, Andy?
Danke
beste Sequenz: 11:58
Kann man nicht einfach die Namen der Gasthäuser in den Titel stellen statt diese superwitzigen Kalauer? Kennt sich doch kein Schwein aus wer alte Folgen kennt. RTL II halt.
Gibt's nicht mehr.
Keine Knochen in der Jüs?
Koch und Freundin waren in der Sonderschule
komplett falsches konzept!
mittagstisch(wenn da überhaupt durchlauf stattfindet),2 leckere suppen,salat,3 gerichte,1 dessert...
kann man super vorbereiten und man braucht nur einen koch...
abends eine kleine karte,die man auch gut vorbereiten kann...
sonst veranstaltungen,brunch usw. anbieten,da man dann die gästezahl ungefähr kennt und auch alles top vorbereiten kann...^^
06:56 obwohl die pulversoßen nutzen, was zum teufel denkt er denn
5:30😂😂 18 Gerichte stressig 😅😅😅 alter 200 Plätze Haben se + 100 draußen??.ich hatte in meiner Gastro Zeit zum Frühstück allein 200 Leute 😅😅
Wenn mir was nicht schmeckt sag ich das sofort und zack hat man allen Hass auf sich geladen, ich kann verstehen das fast alle schweigen bzw. lügen......und einfach nicht mehr hingehen......ist aber in allen Branchen so, die Leute äußern sich nicht mehr direkt, lügen sogar öffentlich und sagen alles gut und bleiben dann einfach weg....... :(
Abstimmung mit dem Geldbeutel, ich finds gut. Wenn man nicht wiederkommt dann ist das doch ein Statement
@@gottliebheinrich8413 Hilft aber nicht wirklich, wie soll das Geschäft, die Firma dann besser werden? Die Menschen mutieren alle nur noch zu feigen ja sagern und Mitläufern.
Liegt auch daran wie mit berechtigten Reklamationen umgegangen wird.
Die meisten wollen es doch nicht wahr haben, hörst du doch hier auch dauernd bei den Kochprofis... "also am Essen kanns nicht liegen.. "
Da kann ich auch ein Lied von singen.
@@Coltan999ich habe die Erfahrung gemacht, dass bei gutem Essen immer nachgefragt wird, ob alles in Ordnung war.
Bei schlechtem Essen fragt niemand.
@@kskfskdkdjddj4774 Stimmt, im MC Donalds fragt keiner nach. 🙂
Dieses dämliche geschreie in der Küche...braucht kein Mensch
Habt's alle zuviel Rosin geschaut !???? Oda wos ?? Hahahaha, gepfeit ma
Also diese "Kochprofis" werden immer unangenehmer. Nicht das die sich herablassen würden, dass hier zu lesen, aber ich wollte es dennoch mal posten. Wie die den jungen Koch hier alle machen, obwohl dieser die Zutaten für ein Jus absolut korrekt benennt (hier das Rezept von Herrn Schubeck: kochclub.schuhbeck.de/braune-grundsauce/ ) finde unterirdisch...
Das Problem war er wollte die Knochen kochen . Habe deinen Link angeschaut und dort werden die Knochen auch nicht gekocht sondern im Backofen gebraten. Das sind schon 2 Paar Stiefel
Wie neurotisch ist der Boy bitte?
Fondor ist Liebe!
Sorry liebe Profis, ihr wirkt schon ziemlich überheblich !
Unfassbar unangenehm!
Was war daran denn überheblich? Dir würden solche Shrimps wahrscheinlich noch gefallen.
Noch besser, der Wirt offeriert dir ein Schnäppsle oder einen Espresso & schon ist die Welt wieder rund.
#DieKochprofis
Miit Rotwein ablöschen? Natürlich läuft dann der Laden nicht.. Erstmal die Basics lernen
ole find ich einfach bombe. Bin selber Koch und würd emal unheimlich gerne mit Ihm kochen
Antifa Ole ist auch wieder dabei 😂🎉🎉🎉
07:57 naja, der sagt halt nichts mehr weil er total eingeschüchtert ist von seinem bellenden chef
ne jü aus , ausgekochte knoche lolololololololololool.
Die sind so arrogant und auch unfreundlich drängend
im vergleich zum belästigungspanda rosin ja wohl noch harmlos^^
Tschiken
Der Koch mit dem Spitzbart… der sollte erstmal versuchen deutsch zu lernen. Ganz schwer dem zuzuhören
Koch'Proffis !!!,, ... ❤❤❤
❤❤❤❤💙❤+,, 💣,,+❤💙❤❤❤❤
💙💙❤,,🍀,,❤💙💙=*,,👍👍👍
🐧🐧🐧=,,🎂,,=🐧🐧🐧=*,,🍻🍻🍻
sputzl
Man wie kann man denn so unsicher und schüchtern sein. Schon iwie typisch deutsch
🥲
Das hat nix mit typisch deutsch zu tun, das ist einfach n Trottel
Xichtige Kochprofi Xichter
Erster ? 😂 dann guten Morgen !
Guten Morgen
Glückwunsch 🍪
Zweiter!
Hartz 4 und der Tag gehört dir
I'm Single 😍😥
hey ;)
@@marschelkadsenlord4477 lass die lieber, die hat ein Fleischwurstkitzler
@@mclovin335 ewwww