Perfeita a receita! Acabo de fazer 2 formas e ficarão perfeitas! Acabo de deletar todas as outras receitas que tinha no meus arquivos de receitas, agora encontrei a receita perfeita de pão de ló hehehe !Leo que Deus abençoe sempre.... Vc é muito eficiente, explica com muito clareza. Obrigada e parabéns!!!
Eu fiz e realmente é uma massa muito leve e o sabor inigualável... Obrigada por compartilhar, foi um sucesso! Só Deus para te recompensar, Deus te abençoe grandemente! Sucesso para você... 🙏😘💕
Leo Deus te abençoe,eu faço bolos pra minha familia e amigos,agora estao aparecendo umad encomendas,e com suas aulas estou conseguindo melhorar na tecnica,obrigada bj.
Meu Deus encontrei a professora dos meus sonhos em confeitaria sou apaixonada por culinária mais em especial por confeitaria...estou adorando suas aulas. Parabéns 👏👏🎉🎉🎉🎉
Gente particularmente não gostava de pão de Ló, por cheirar ovo, mais arrisquei e fis essa receita da chef,e ficou maravilhoso..Coloquei raspas de limão na massa e gotinhas dia suco tbm..Ficou uma delícia. Obrigada Chef por nós ensinar!!!!😘😘
porque aminha masa ta forçando muito seca dês pois derecheada edura oque Faso para ficar um bolo bem masio Éfeso pois de recheado mês juros de por favor
Olá chef Léo estou feliz, pois fiz essa massa e adorei, essa massa realmente é maravilhosa obg , estou adorando suas aulas q Jesus continue t abençoando
Léo fiz este bolo pra minha neta desde a massa até apasta americana com o recheio de côco o tema foi agalinha pintadinha focou maravilhoso. Muito obrigada Deus te abençoe por compartilhar com nosco seu talento bjs
Amei medir os ingredientes.Assim é melhor. Os bolos ficam equilibrados e sem desperdicio. Faz uma tabela com: bolos de 1, 2, 3 e 4 kilos recheados com bolos redondos .Valeu Leo ,Beijos !
Léo...Vim ali lhe contar q moro em Salvador e fiz essa sua massa para um bolo para entregar.... Minha cliente adorou! Obrigada pelos seus videos... aprendo mto com eles
Oi. A forma de 25 cm de diâmetro tem capacidade para 1250g, a de 30 cm de diâmetro tem capacidade para 1500g. A massa pesa 1200g. Então você escolhe qual assadeira usar, se quer um bolo mais alto, a de 25, se quer um mais baixo, a de 30. Espero ter ajudado.
Voltei aqui para deixar meu agradecimentos e Parabéns a A chef Léo. Fiz essa receita com o seu recheio de abacaxi, Ficou incrivelmente maravilhoso. Muito obrigada por compartilhar seu aprendizado conosco. O aniversário da minha mãe com esse bolo, foi um arraso.
Boa noite adriana. queria que vc mim tirasse uma duvida. quando a chef. Leo fais o bolo ela faz o trigo com fermento ou sem fermento.. si vc pode mim informa mim dis por favor.
olá, já fiz assim, o problema é a quantidade que cresce na batedeira, fica difícil pq pra ficar sem o cheiro do ovo e a massa leve precisa bater no mínimo 10 a 15 minutos,eu não gostei!
Érica Oliveira td bem? tbm estou começando na confeitaria agora é não tenho balança de cozinha eu uso uma tabela de conversão de medidas culinárias que procurei no Google e da super certo. Espero ter ajudado😙
BOM dia chef Léo, Parabéns que Deus continue te abençoando, você tem ajudado muito com seus ensinamentos, estou curiosa em ver este outro bolo. Um grande abraço e Fiquem com DEUS.😉😘😘😘
Fikou ótimo boa receita apesar de eu não ter uma balança e um penerador e açúcar refinado o açúcar eu refinei no eletificador a massa foi só olhando do feito q ia ficando a massa da receita mais mesmo assim fiko otimo👏👏
Fiz essa receita, muito boa,subiu belezinha,mas achei estremante doce, na próxima vou diminuir no açúcar 😄... muito obgda por compartilhar seu conhecimento 😘
oi Leo amo suas receitas pois é muito profissional,me desculpe se transmiti algumas respostas em teu nome,é que tbm precisei saber de como se faz qdo preciso por chocolate na massa,encontrei sua explicação e amei.muito obrigada....te admiro muito .....bjos e muito sucesso $$
Massa perfeita .acabei de fazer de novo .quer dizer fiz a primeira é esqueci o fermento e mesmo assim ela saiu fofinha . Agora fiz a outra ficou perfeita.parabena Léo.bjs
Hoje quero só te agradecer...Que Deus te abençoe!!! Você é linda, me ensina todas as vezes que vejo seus vídeos e faz isso da forma mais bonita, pura e verdadeira. Muito obrigado por fazer diferença nesse mundo e na minha vida.
parabéns ficou muito lindo esse bolo gosto muito das suas receitas.o leite é morno? posso esquentar no microondas? obrigado por compartilhar conosco deus abençoe você e sua família
Perfeita a receita! Acabo de fazer 2 formas e ficarão perfeitas! Acabo de deletar todas as outras receitas que tinha no meus arquivos de receitas, agora encontrei a receita perfeita de pão de ló hehehe !Leo que Deus abençoe sempre.... Vc é muito eficiente, explica com muito clareza. Obrigada e parabéns!!!
Eu fiz e realmente é uma massa muito leve e o sabor inigualável... Obrigada por compartilhar, foi um sucesso! Só Deus para te recompensar, Deus te abençoe grandemente! Sucesso para você... 🙏😘💕
Leo Deus te abençoe,eu faço bolos pra minha familia e amigos,agora estao aparecendo umad encomendas,e com suas aulas estou conseguindo melhorar na tecnica,obrigada bj.
Vc é uma pessoa iluminada, ensina com amor que Deus te abençoe sempre 😘
Meu Deus encontrei a professora dos meus sonhos em confeitaria sou apaixonada por culinária mais em especial por confeitaria...estou adorando suas aulas. Parabéns 👏👏🎉🎉🎉🎉
Josenilda Costa Campos
Josenilda Costa Campos y
Josenilda Costa Campus
Rosani Maria Gonçalves Santiago u.
Gente particularmente não gostava de pão de Ló,
por cheirar ovo,
mais arrisquei e fis essa receita da chef,e ficou maravilhoso..Coloquei raspas de limão na massa e gotinhas dia suco tbm..Ficou uma delícia. Obrigada Chef por nós ensinar!!!!😘😘
Chef Léo Oliveira você é muito eficiente , suas explicações fazem nos sentir presentes em suas aulas parabéns !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
porque aminha masa ta forçando muito seca dês pois derecheada edura oque Faso para ficar um bolo bem masio Éfeso pois de recheado mês juros de por favor
Olá chef Léo estou feliz, pois fiz essa massa e adorei, essa massa realmente é maravilhosa obg , estou adorando suas aulas q Jesus continue t abençoando
Chef Léo, vc é ótima!.
Explica com muito clareza. Eu fico confiante em fazer suas receitas!... bjks e um forte abraço!..
Léo fiz este bolo pra minha neta desde a massa até apasta americana com o recheio de côco o tema foi agalinha pintadinha focou maravilhoso. Muito obrigada Deus te abençoe por compartilhar com nosco seu talento bjs
Amei medir os ingredientes.Assim é melhor. Os bolos ficam equilibrados e sem desperdicio. Faz uma tabela com: bolos de 1, 2, 3 e 4 kilos recheados com bolos redondos .Valeu Leo ,Beijos !
Léo estou feliz da vida. Fiz uma torta e usei essa massa e todas as dicas que você passou. Ficou maravilhoso! Obrigada!!!!!
Oi LU eu que gradeço pela confiança, bjus.
Léo...Vim ali lhe contar q moro em Salvador e fiz essa sua massa para um bolo para entregar.... Minha cliente adorou! Obrigada pelos seus videos... aprendo mto com eles
Obrigado Cris...bjus.
Chef Léo Oliveira Bom dia!!! Qual a massa q vc usa para fazer bolo com pasta americana? bjus!
Fica fofinha a sua? Eu achei que ficou uma massa pesada
Jurema Silva a minha ficou bem fofa... e ótima para cortar e rechear
Mesmo? Será o que que fiz de errado
AMO AS SUAS RECEITAS,, TODAS, VOCE ESTA DE PARABENS.BJS. SUCESSOS.
Muito bem explicado, adorei!Parabéns. 🎂🎂🎂🎂
Obrigada por essa forma muito simples de explicar as aulas. Suas aulas são muito boas😘😘😘😘👏👏
Oi, Leo. Pode me tirar essa dúvida, por favor? Qual seria a conversão de 450g de açúcar refinado e 450g de farinha de trigo em xícaras?
Eu. Adorei seu bolo gostaria muito de aprender. confeitaria bolo e facil
Isac Russo l
amando a leo...a paciencia que ela tem..e os detalhes tim tim por tim tim
Leo eu queria fazer esse bolo redondo qual teria que ser o tamanho da forma?
Oi. A forma de 25 cm de diâmetro tem capacidade para 1250g, a de 30 cm de diâmetro tem capacidade para 1500g. A massa pesa 1200g. Então você escolhe qual assadeira usar, se quer um bolo mais alto, a de 25, se quer um mais baixo, a de 30. Espero ter ajudado.
Voltei aqui para deixar meu agradecimentos e Parabéns a A chef Léo. Fiz essa receita com o seu recheio de abacaxi, Ficou incrivelmente maravilhoso. Muito obrigada por compartilhar seu aprendizado conosco.
O aniversário da minha mãe com esse bolo, foi um arraso.
Pessoal Essa receita dá para duas formas de 20 cm de diametro com 7 de altura!! Depois é so rechear e prensar. Fica 10!
Rozana Marques vc sabe a receita para 5 kilos ?
Querida Deus te abençoe pela simplicidade e boa vontade que vc tem de passar o que sabe. Amo suas receitas
no caso de 5 kg. ...quanto acrescento de ingredientes!???
vai ser um de chocolate
Massa perfeita..Fiz pro aniversário da minha filha ficou perfeito..Obrigada
olha chef Leo posso usar anilina pra tingir a massa do bolo
Olá pode sim ok.
Essa professora é demais. Explica td MT direitinho. Estou amando as aulas. Parabéns.
Olá e pra fazer o bolo de chocolate pra 4 kilo é só colocar o chocolate em pó...? E qual a quantidade??
Chef Léo Oliveira1 mês atrásRetire 80g de farinha e acrescente em chocolate em pó 50% cacau ok
Juliana Araujo
Retirar 70gr de trigo colocar 70gr de chocolate
Essa massa é maravilhosa , super fofa,eu amo obrigada chef Léo
Oi Léo! ! Para bolo redondo posso usar qual tamanho de forma para bolo de 4kgs ? 😘
Juliana Anjos ela respondeu no video que ela decora o bolo de 4 kg e ela disse que é uma forma de 40cm
Obrigada Ana Clara
Ana Clara Morais de
Boa noite adriana. queria que vc mim tirasse uma duvida. quando a chef. Leo fais o bolo ela faz o trigo com fermento ou sem fermento.. si vc pode mim informa mim dis por favor.
Sandra Barbosa sem fermento sempre
Adoro suas aulas elas são explicadas passo a passo e fica mais
fácil entender.
Ao invés de bater as claras separadas das gemas, eu poderia bater o ovo inteiro junto até triplicar de volume?
GOSTARIA DE SABER ISSO TAMBEM :(
olá, já fiz assim, o problema é a quantidade que cresce na batedeira, fica difícil pq pra ficar sem o cheiro do ovo e a massa leve precisa bater no mínimo 10 a 15 minutos,eu não gostei!
Amo suas receitas vc e ótima chefe Leo oliveire
Poderia passar em forma de xícaras? Por favor, não tenho balança.. tô no começo do vídeo e não sei se você disse em xícaras.
Érica Oliveira td bem? tbm estou começando na confeitaria agora é não tenho balança de cozinha eu uso uma tabela de conversão de medidas culinárias que procurei no Google e da super certo. Espero ter ajudado😙
vilmara marques Tudo sim, e você? Obrigada, ajudou bastante rs.
Érica Oliveira. tbm tem uns copos medidores nas lojas de 1,99 eu so uso eles tem todas as medidas bjoss
colocar as medidas em xícaras como sou iniciante fica melhor de entender!
Oi Erica no canal tem um video que explica sobre conversão de medidas ok.
bom dia! me chamo Deusiane. fiz essa receita e amei...delicioso! todos amaram😍 Fiz em duas formas redondas de 25cm.
Olá Deusiane, fico feliz, bjus.
oi bom dia chef Léo!!! quero saber si o leite e o sulco de laranja e morno???
Sim, pode aquecer um pouquinho para acelerar a fermentação ok.
Glaucia Viana Era minha dúvida, aquece o suco um pouco né
quero receita menino prendado
Chef Leo Oliveira, voce e dez, poucas pessoas ensinam tao bem como você, parabéns!!!!
Posso usar essa massa para fazer de chocolate? Como faço?
Chef Léo Oliveira6 dias atrásOlá Pode sim , retire 7og de farinha e coloque 70g de chocolate 50% cacau
Adorei vou fazer essa massa ,
Não tenho balança como sei a quantidade certa de farinha e açúcar e fermento?
Dicas da Mellody melo
Acho que não tem jeito. Vamos ter que comprar uma balança. Kkkkkk!
Valdirene mãe Ester filha
Como faço para fazer uma massa de chocolate ?
Léo boa tarde o seu encimamento é show de bola
Meu primeiro bolo que deu certo.Aleluia aprendi e minhas colegas amaram.
maravilhoso !! precisamos fazer dessa arte, a arte de viver, queremos nos tornamos profissionais !!!
Léo fiz essa receita e é espetacular Parabéns a melhor que ja fiz
Essa massa pode fazer a prensagem tbm
Parabenssss pela receita, nunca tinha feito um bolo assim e deu tdo certo. Confeitei e ficou uma delicia. Parabens pela explicacao
BOM dia chef Léo, Parabéns que Deus continue te abençoando, você tem ajudado muito com seus ensinamentos, estou curiosa em ver este outro bolo. Um grande abraço e Fiquem com DEUS.😉😘😘😘
Olá Leo, adoro como explica o passo a passo das suas receitas...beijos da Júlia de Moçambique.
Boa noite.mto obrigada por essa receita do pao de ló. Fis é tdos amaram.
Obrigada.abraço meu
Oi lèo Oliveira eu amo suas receitas .Parabéns !!!!
Obrigada meu Deus Por mim enviar essa professora maravilha.parabéns
a única massa que deu certo pra mim, parabéns querida obrigada 👄👄💋💋👏👏
Leo você passa as receitas muito bem, percebe-se que você faz o que gosta e faz com amor parabéns 👏👏👏👏
Léo, estou amando suas receitas e suas aulas, você explica muito bem , parabéns .
Você falou tudo! Quero dizer que encontrei quem eu tanto procurava. 😍😍
A MINHA ESPOSA É SUA FÃ,MUITO OBRIGADO PELAS SUAS AULAS,SÃO MUITO IMPORTANTE PRA ELA.
Oi Wilson, mande um beijão pra ela ok.
Amioooo vc e o seu trabalho professora! Obrigada por me presentear com conhecimento que eu sonhei tanto! Gratidão gratidão gratidão gratidão.....
Fikou ótimo boa receita apesar de eu não ter uma balança e um penerador e açúcar refinado o açúcar eu refinei no eletificador a massa foi só olhando do feito q ia ficando a massa da receita mais mesmo assim fiko otimo👏👏
vc é uma ótima professora , e muito especial ,sua fã bjs!
fiz o bolo hoje deu muito certo .obrigada .beijo.
Nossa amo seus vídeos muito bom estou aprendendo bastante coisas.obg
Boa noite chef Leo, como sempre a senhora arrasa amo muito suas vídeos aulas.
ADORO SUAS RECEITAS LÉO PARABÉNS.
Parabéns Chefe Léo vc.e é 10 .
Oi, gosto muito de ver os seus vídeos eles são muito bem explicado.
essa é a professora do meu dia a dia te adoroooo😍😍😘😘
Fiz essa receita, muito boa,subiu belezinha,mas achei estremante doce, na próxima vou diminuir no açúcar 😄... muito obgda por compartilhar seu conhecimento 😘
LÉO VC É FANTASTICA.PARABÉNS .OBRIGADA....
Amei o modo como ensina.👏👏👏👏
Que bom esse vídeo ainda estar no ar..
Adorei sua receita fico muito bom 👌👌👌
Minha chef. Querida, amo as suas receitas. Deus te abênçõe.
Estou amando as dicas...
Amei a receita,obrigada querida professora
Se fosse de chocolate . Parabéns vc explica muito bem . esta m ajudando muito. bj
Léo muito obrigada eu procurava por esta receita. bjs
Olá gosto muito das aulas que vc passa vejo todas Eunice Serra ES Santa
oi Leo amo suas receitas pois é muito profissional,me desculpe se transmiti algumas respostas em teu nome,é que tbm precisei saber de como se faz qdo preciso por chocolate na massa,encontrei sua explicação e amei.muito obrigada....te admiro muito .....bjos e muito sucesso $$
amo suas receitas são muito boas ...😗😗😗
Receita bem elaborada! Fácil de entender!
eu fiz hoje 6 formas de bolo e saiu maravilhoso tds fofinhos obg minha linda por compartilhar essas dicas tão prefeitas 💋💋💋
muito agradecida eu ja sei fazer um bolo pintar
Assistindo 2020. Obrigada Léo! Fiz e ficou maravilhosa!
Oi, preciso do outro vidio meu bém...Tenho que fazer um bolo de 4 kilos sábado agora.
Vc é show
Nossa,vc é ótima!!!amei a receita acabei de fazer um bolo de morango com Nutella.
Que amor de pessoa e de explicação!
muito bom a maneira que voce explica
Massa perfeita .acabei de fazer de novo .quer dizer fiz a primeira é esqueci o fermento e mesmo assim ela saiu fofinha . Agora fiz a outra ficou perfeita.parabena Léo.bjs
Ok. Vc já explicou. Obrigada! Adoro suas aulas.
Chef Cleo amo suas dicas
Professora Léo muito obrigado por compartilhar seus conhecimentos Deus te abençoe !
muito obg vc esplica muito bem esplicado vou tentar faser esta massa
Hoje quero só te agradecer...Que Deus te abençoe!!! Você é linda, me ensina todas as vezes que vejo seus vídeos e faz isso da forma mais bonita, pura e verdadeira. Muito obrigado por fazer diferença nesse mundo e na minha vida.
Que aula maravilhosa melhor que professor da faculdade degastronomia
Chefe Léo, fiz essa massa.. perfeita..
Eu adoro suas receitas ,faco todas que tenho vontade,e da certinho 😘
Lindo mesmo , o meu problema vai ser achar uma forma deste tamanho aq no Japão rs . Adorei Brigadinho por nos ensinar suas delicias
Vc pode fazer na forma que quiser
Bom dia chefe que massa linda vou fazer.
nossa amo suas receitas. se eu for fazer. duas receiras tenho que colocar 30g de. fermento
Adorei seu bolo , vc explica muito bem .
Agora quero aprender confeitar esse bolo😀
Amo os seus vídeos, Chef Léo. Poderia nos ensinar uma massa de 1 kg, assim teríamos base. Obrigado!
Amei a sua explicação
Amo seus ensinamentos Léo , vc é muito importante pra minha vida!
parabéns ficou muito lindo esse bolo gosto muito das suas receitas.o leite é morno? posso esquentar no microondas? obrigado por compartilhar conosco deus abençoe você e sua família
Linda massa parabéns será que da certo fazer em batedeira comum sem ser batedeira?