По мне так все правильно сказал, попробуйте на морозе лося ободрать и разделать пока тушка тёплая. Вот тут и узнаете какой нож и для чего, эт не дома ляшку свинины обстрогать. 😂
Это все сказки северные, что только узким лезвием можно по суставам разделать! И шеф ножом кухонным легко можно это сделать!) Острый кончик, адекватная ширина и никаких проблем ни со снятием шкуры, ни с разделкой по суставам не будет! Канадским ножом прекрасно разделываю любого зверя по суставам, а его узким язык назвать не повернётся! Должен быть баланс, без крайностей!)
Добрый вечер! Ваш грибник. 9хс. В мороженном мясе оленя сломался кончик в 3 см от острия от боковой нагрузки. Это нормально? Или использование, ножа со сталью 9хс не по назначению?
Боковые нагрузки бывают разные... Бывает, при очень сильной боковой нагрузке у ножа выбор либо загнуться, либо сломаться. Другой вопрос на сколько мало нож амортизировал!? Для того, чтобы понять чья вина, нам нужно видеть обе части клинка: по слому всё будет понятно. Если наша вина (перекал либо микротрещина), то нож заменим. Если боковая нагрузка была чрезмерной (это по слому будет видно), то менять не будем (на Ваш выбор: либо вернем в присланном виде, либо обточим). Вообще, любым ножом (особенно высоко-углеродистым) нужно стараться резать, и без особой надобности боковыми нагрузками не увлекаться (это не монтажка!)
Здравствуйте, посоветуйте пожалуйста какой разделочный нож выбрать для разделки барана и с достойным составом клинка. Хотел у вас заказать. Может кому-то тоже понадобится.
забыл сказать про спуски. А ведь для новеньких охотников вещь полезная. Я лезвие ножа с широким прямым спуском нарушил между ребрами косули. Уж очень тонкое. Не подумал. Теперь смотрю косо на такой рельеф ножей. Так что думать хорошо надо с выбором настоящего ножа, который не подведет. Или заранее знать что можно, а что нельзя. Когда то я свежего барана руками разделывал. По мышцам, без ножа. А теперь дури меньше стало. На пенсию выхожу.
У меня штук пять ваших ножей. В своем ценовом сегменте , ваши ножи лучшие. А может и даже лучше некоторых, что подороже
Это финка за 32 тыщи?
цены конские н сайте
Приятно слушать человека уверенного в себе, сильная личность видна сразу.
Видео отличное но смотрел на ускорении🤔. Лайк
Доброго Вам здоровья
По мне так все правильно сказал, попробуйте на морозе лося ободрать и разделать пока тушка тёплая.
Вот тут и узнаете какой нож и для чего, эт не дома ляшку свинины обстрогать. 😂
Незнаю естли например разделовать крупно рогатый скот то у него нет гарды для опоры так как рукоять будет жирной и рука будет скользить.
Всё по делу 👍
Благодарю за информацию. Спасибо!
Спасибо за полезную информацию! Трудно с Вами не согласиться. Обычно при забое, шкуросъеме и разделке используют всего один нож
это от культуры забойщика зависит! хороший повар-шеф приходит с набором ножей и работает! и обвальщики мяса в цеху имеют по нескольку ножей!
Еще хотелось бы хороший нож для замороженного мяса, если такой существует.
г Алмата .Дилмурат. нож можно заказать для валки быка,туда не каждый нож подходит
Присылайте чертеж - сделаем!
Было дело складник ом козу ободрал и разделал. И даже не задумался разделочный он у меня или шкуросьемный
Это все сказки северные, что только узким лезвием можно по суставам разделать! И шеф ножом кухонным легко можно это сделать!)
Острый кончик, адекватная ширина и никаких проблем ни со снятием шкуры, ни с разделкой по суставам не будет! Канадским ножом прекрасно разделываю любого зверя по суставам, а его узким язык назвать не повернётся! Должен быть баланс, без крайностей!)
Доброго времени суток как я понял, что на ножах маленького упора нет
Всем доброго дня!!!!!
Спасибо)))
555,мой лайк👍🔪🔥🌲🎣
Здрасьте здрасьте люди добрые
здрастьте, сюда повесьте
Добрый вечер! Ваш грибник. 9хс. В мороженном мясе оленя сломался кончик в 3 см от острия от боковой нагрузки. Это нормально? Или использование, ножа со сталью 9хс не по назначению?
Боковые нагрузки бывают разные... Бывает, при очень сильной боковой нагрузке у ножа выбор либо загнуться, либо сломаться. Другой вопрос на сколько мало нож амортизировал!? Для того, чтобы понять чья вина, нам нужно видеть обе части клинка: по слому всё будет понятно. Если наша вина (перекал либо микротрещина), то нож заменим. Если боковая нагрузка была чрезмерной (это по слому будет видно), то менять не будем (на Ваш выбор: либо вернем в присланном виде, либо обточим). Вообще, любым ножом (особенно высоко-углеродистым) нужно стараться резать, и без особой надобности боковыми нагрузками не увлекаться (это не монтажка!)
@@rusdamask Ну да ruclips.net/video/VxHrQELPx_s/видео.html
Посоветуйте недорогой нож на кухню специально разделывать мясо. К примеру заднюю ногу парасенка 🤷♀️🤷♀️🤷♀️ буду благодарен.
"Чукотка" из стали D2
@@rusdamask благоларю.
Прикольно зайца шкурить такой ложкой. Наверное.
Здравствуйте, посоветуйте пожалуйста какой разделочный нож выбрать для разделки барана и с достойным составом клинка. Хотел у вас заказать. Может кому-то тоже понадобится.
Если разделка на суставам, то нож Чукотка из стали D2. Обдирка Малый охотничий (любой на выбор) можно из стали 9ХС
Владимир Здрввствуйте!Посоветуйте или подберите мне нож,для нарезки мяса,снятия пленок с мяса,и т д.и цену укажите.
Можно взять Грибник 9ХС. Если хочется побольше нож, то Мясник из 9ХС. Цены есть на сайтах (ссылки под видео)
Длина ножа 130_140мм, самая оптимальная, ширина 30мм, и вперёд на зверя, все остальное ,баловство и фантазии!
Полностью с тобой согласен, обух ещё должен быть приспущен.
забыл сказать про спуски. А ведь для новеньких охотников вещь полезная. Я лезвие ножа с широким прямым спуском нарушил между ребрами косули. Уж очень тонкое. Не подумал. Теперь смотрю косо на такой рельеф ножей. Так что думать хорошо надо с выбором настоящего ножа, который не подведет. Или заранее знать что можно, а что нельзя. Когда то я свежего барана руками разделывал. По мышцам, без ножа. А теперь дури меньше стало. На пенсию выхожу.
❤
Нож обвалочный разделочный.в вашей голове. Шкуросьемный нож это другое и.хватит нести.чуш и нелеквид.в оспаривать
Бабло рулит
Владимир Сергеевич, все правильно, что выпустили это видео, народ должен быть грамотным в Рассеи ))
чтож ты рожа о России так уничижительно отзываешься?Обижен на что то?
Ага и гарды из металла чтоб на морозе пальцы отсохли))
Если есть возможность.
менеджеры подскажут есть ли в наличии и если нет, то какие сроки изготовления
👍
Добрый вечер! Хочу заказать. Нож. Шкура съёмная.
Звоните менеджерам - заказ примут.
Есть контакт. Для заказа. Напишите, пожалуйста.
E-mail: support@rusdamask.ru
Телефон: 7 910 384 46 95
Обвалочный нож хватит хрень нести.
Ну тут видимо объяснили для особо деревянных
Туши разделывают кухонным разделочным ножом, все остальное - бред.
Кто тебя обидел ?
Одно и тоже по кругу говоит. И еще очень нудно и медленно
То есть ты не отрицаешь что на выставке дуришь народ? Как на выставке особо некогда объяснять? Лишь бы впарить. Такой наверное и Дамаск у тебя.
Получается вы деревянные
@@user-jx8ds6kl5x нет, это не деревянный, а конченный ДУБ! Учи матчасть, Ворона!