레시피는 요기👇 ❤구독, 좋아요, 알림설정, 공유 감사합니다🫶 굴전은 이제 이렇게 드셔보세요! 마트에서 제철 재료를 보면 그렇게 반갑더라구요, 달큰 꼬소한 봄동을 냉큼 집어들고 굴도 한움쿰 사가지고 와서 계절을 즐겼습니다😊 저녁시간에 맞춰 지글지글 구워 막걸리도 한 잔 곁들이니 너무 행복하더라구요. 새벽 일찍부터 하루를 밖에서 보낸 일상의 고단함을 내려놓는 곳, 소박한 한 끼로 마음의 허기도 채우는 소중한 공간.. 식탁이 아닐까 싶어요:) 누구나 마음에 그 따뜻한 밥상의 추억이 있지요? 오늘 저녁엔 지글지글 봄동 전 한 번 부쳐보세요😊 장볼 시간 없으면 냉털재료로 부침개도 좋지요😁 오늘도 즐거운 하루 되세요🫶 🥬봄동굴전 재료 ■ 봄동잎 10-12장 정도 ■ 굴 150g(기호껏 ■ 홍고추 1개 ■ 부침가루 1컵 ■ 물 1컵 ■ 달갈 2개 ■ 분말육수 1포 or 소금 1/2작은술 🥣찍먹 양념장 ■ 간장 2큰술 ■ 식초 1큰술 ■ 매실청 1큰술 ■ 송송 썬 청양고추 1개분량 ✳️계량스푼 계량입니다. 🥬봄동 굴전 레시피 1️⃣봄동은 밑동을 잘라 깨끗이 씻어주고 10cm미만의 작은 잎들을 골라 준비하고 굴은 소금물에 살살 씻어 2-3회 헹구고 물기 빼써 준비해요. 2️⃣찍먹 양념장은 미리 만들어요. 3️⃣부침가루 1컵, 분말육수나 소금, 달걀 2개, 물을 넣어 날가루가 보이지 않게 섞어주고 4️⃣봄동과 굴에 마른 부침가루 묻혀 반죽을 묻혀요 5️⃣예열한 팬에 올리브오일 두르고 봄동을 얹고 굴과 홍고추 고명 얹어 앞뒤로 노릇하게 구워주세요:) ✅️부침가루 대신 밀가루 사용한다면 소금 간을 추가하세요. ✅️가위로 먹기좋게 잘라주면 먹기에 편해요. ✅️달큰하고 고소한 봄동과 제절 굴의 향긋하고 짭쪼롬한 맛이 잘어울려 먹기에 좋아요:) 🔆진명식탁 @jinmyung_table 팔로우하시고 맛있는 집밥 함께 만들어요😊
분말가루는 오디제품인가요?
정성스런 영상입니다.
대박나실듯❤
@@hanez-pp8eh 힘이 되는 덕담 감사합니다😊🫶
봄동 익히면 질겨지지 않나요??
@@jeelim9845 살짝만 익히는거라 질겨지지 않더라구요😊
@@richcook2037 네 감사합니다
레시피는 요기👇
❤구독, 좋아요, 알림설정, 공유 감사합니다🫶
굴전은 이제 이렇게 드셔보세요!
마트에서 제철 재료를 보면
그렇게 반갑더라구요,
달큰 꼬소한 봄동을
냉큼 집어들고
굴도 한움쿰 사가지고 와서
계절을 즐겼습니다😊
저녁시간에 맞춰
지글지글 구워
막걸리도 한 잔 곁들이니
너무 행복하더라구요.
새벽 일찍부터
하루를 밖에서 보낸
일상의 고단함을
내려놓는 곳,
소박한 한 끼로
마음의 허기도 채우는
소중한 공간..
식탁이 아닐까 싶어요:)
누구나 마음에
그 따뜻한 밥상의 추억이 있지요?
오늘 저녁엔 지글지글
봄동 전 한 번 부쳐보세요😊
장볼 시간 없으면
냉털재료로 부침개도 좋지요😁
오늘도
즐거운 하루 되세요🫶
🥬봄동굴전 재료
■ 봄동잎 10-12장 정도
■ 굴 150g(기호껏
■ 홍고추 1개
■ 부침가루 1컵
■ 물 1컵
■ 달갈 2개
■ 분말육수 1포 or 소금 1/2작은술
🥣찍먹 양념장
■ 간장 2큰술
■ 식초 1큰술
■ 매실청 1큰술
■ 송송 썬 청양고추 1개분량
✳️계량스푼 계량입니다.
🥬봄동 굴전 레시피
1️⃣봄동은 밑동을 잘라
깨끗이 씻어주고 10cm미만의
작은 잎들을 골라 준비하고
굴은 소금물에 살살 씻어
2-3회 헹구고 물기 빼써 준비해요.
2️⃣찍먹 양념장은 미리 만들어요.
3️⃣부침가루 1컵, 분말육수나 소금,
달걀 2개, 물을 넣어 날가루가
보이지 않게 섞어주고
4️⃣봄동과 굴에 마른 부침가루
묻혀 반죽을 묻혀요
5️⃣예열한 팬에 올리브오일 두르고
봄동을 얹고 굴과 홍고추 고명 얹어
앞뒤로 노릇하게 구워주세요:)
✅️부침가루 대신 밀가루 사용한다면
소금 간을 추가하세요.
✅️가위로 먹기좋게 잘라주면
먹기에 편해요.
✅️달큰하고 고소한 봄동과
제절 굴의 향긋하고 짭쪼롬한 맛이
잘어울려 먹기에 좋아요:)
🔆진명식탁 @jinmyung_table
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함께 만들어요😊