Recette : Foie gras en gelée et rognons au champagne de Maïté | Archive INA
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- Опубликовано: 18 сен 2024
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La cuisine des mousquetaires 14/12/1992
Préparation de deux recettes de cuisines :
- "Foie gras en gelée au champagne", Maïte et Micheline montrent aussi la préparation de la gélée "maison" qui nécessite 6 heures de cuisson.
Images d'archive INA
Institut National de l'Audiovisuel
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Ah merci à ces deux femmes, sans elles pas de souvenirs de cette cuisine des mousquetaires, généreuse, extravagante même, famille riche, paysans aisés, tablées nombreuse, joie de manger, merci, et bravo,
j adore quand maité dit : là!
moi aussi !
voilà ...là...c ici une terminaison de phrases comme qui dirait ..''.con'' qui remplace le point final d'une phrase...une ponctuation typique du sud ouest...là !....sans être vulgaire
Et oui , la belle France . Merci mesdames , c' est vrai que c ' est plus élaboré qu ' un plat de chez M' C Do 😂 . La vraie vie , la belle époque et la joyeuse société . Merci au destin qui m' a permis de connaître cette atmosphère heureuse , on s ' est régalés . Prenez soins de vous madame MAÏTÉ ❤
Enfin la femme idéal pas de carottes râpées et autre conneries de la vrais cuisine a faire des centenaires heureux la y'a tout à rendre un cardiologue fous.
« Du sel » traduction, 1kg 😱
Dans la gelé c est normal regarde la taille de la casserole
C’est jamais trop
NOOOn non non non c'est jamais trop !! toute ma philosophie
Miam !!!
Micheline avec son sel, poivre 🤦🏻♂️
Maïté ministre de la gastronomie
C'est jamais trop !
Couanne de Pork, je t'adore Maite!!!
100%bouffe - 0%présentation 😊 👍
Il faut des osses
😮
7:48 « non non mais faut pas, y faut pas que vous expédié le foie là bas, eh malheureusement..! »
elle se fait tellement trash par maïté xD
C’est de la poésie.
Je ne suis pas sure que se soit bon (je n’aime pas la cuisine au champagne, ni la moutarde et pas spécialement les rognons) mais ça donne envie 🤤
Ventreche armagnac comme d'habitude...
Je rigole bien sur pour une fois yen a pas
P
Elle dit quoi a la fin? Adichatte?
Adieussiatz ! (Au revoir en occitan soit en langue d'oc)
Foie deveiner ou non si non c’est pas bon
avec maite la cuisine c est pas complique il faut beaucoup beaucoup de graisse ............
Et de sel et….. plein de bonnes choses. En tous les cas Micheline est morte à 94 ans Maïté vit toujours donc….. pas si mauvais
Qu'est ce que c'est nul, désolé les cocottes mais c'est n'importe quoi