33.生産量日本一山梨・桃の切り方・むき方
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- Опубликовано: 16 окт 2024
- 生産量日本一の山梨で育った野菜ソムリエの大久保が、桃の切り方・むき方をお伝えします。
①美味しいサイン
②冷やし方
③かたさの違いによる切り方
④変色防止方法
⑤ワンランクアップの盛り付け
⑥コンポートやデザート用の皮のむき方
をお伝えします。
@vegefrukitchenessence
その他桃の加工はこちらでもご紹介
• 完熟桃使用焼肉のタレ作り・肉も野菜もモリモリ！
#桃の切り方 #桃のむき方 #桃 #山梨
初めまして、大久保掬恵(きくえ)と申します。
私は山梨県甲府市で10数年、趣味が高じて始めた野菜ソムリエ料理教室をしております。
飲食店やお店のレシピ開発指導にも携わっています。
より多くの方と食を通じて楽しみと幸せを共有できればと思います。
どうぞよろしくお願い致します
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#野菜ソムリエ料理教室 #山梨料理教室 #野菜徹底活用術 #旬菜クッキング
今まで自己流で苦戦しながらむいてました。とてもタメになる動画、ありがとうございます♪
ありがとうございます😊嬉しいコメント励みになります。
桃の冷凍保存と変色防止の動画も編集中なので､アップしたらぜひ！
父親の田舎が～山梨県の都留市で子供のころ~おじいちゃん～おばあちゃん～美味しい桃食べさせてくれましたね~山梨の桃は最高に美味しいですね。農家です。
ありがとうございます♪
都留市が田舎なんですね✨今は桃が最高においしい時期です。おばあちゃんおじいちゃんの後は､まだ作っているのかしら？
隣県人です。
桃は大好きですので非常に参考になります。
コメントありがとうございます♪お隣りさんですね！非常に励みになります。
桃🍑を、頂いたので大変参考になりました‼️有り難うございました。😂
ありがとうございます♪
子どもの頃から食べ続けてた桃､剥き方って意外とみなさん知らないみたいでびっくりでした。参考にしていただき光栄です✨
皮つきでも食べられるのですね。今度、硬めの桃を探して、試してみます。🤤
コメントありがとうございます。桃の産地だと固目の桃がよく手に入るんです。少しりんごよりやわらかめの丸かじりが好きです。ぜひお試しくださいませ♪
@@vegefrukitchenessence さん、ありがとうございます。中央道で、直接買いに行った方が早そうです。(笑)
めっちゃ参考になりました！
こんなに綺麗に剥けたら完璧ですね頑張ってやってみます
ありがとうございます😊
ちょうど今が旬で､この時期はもう50年以上有り難くいただいています。参考になって嬉しいです☺️
桃🍑大好きですが、皮を剥くのにグチャグチャになってました
今週、桃狩りに行きます。とても参考になりました。
へー へー
すご〜い
嬉しいコメントありがとうございます♪励みになります❣️
変色防止をしりたいです。塩水？レモン汁？
@@haruiro55 さん
レモン汁がおすすめです
@@vegefrukitchenessence ありがとうございます😊
アボカド、マンゴー、桃RUclips様々です🎶🥑🏖️🏝️🍉
コメントありがとうございます。励みになります！アボカド､マンゴー､桃は確かに剥き方知ってると便利ですね！
綺麗にきれましたね。有り難うございました❤❤