Bolinha! Meu pai teve um baita problema de saúde quando eu tinha uns 8 anos. Quando voltou do hospital, magro e debilitado, eu nem reconheci ele. Acho que ele percebeu que deixaria um piá sem ter ensinado a fazer "um baita assado", e fez um intensivo comigo, com 9 anos assava para a família o churrasco, claro, com ajuda e supervisão. Teus vídeos e em especial esse aos @6:46, mostram o que é o churras: integração, carinho e preparo para os que gostamos! Amanhã sairá um costelão para os amigos íntimos, lembrei de meu pai que não está mais, mas honrarei os ensinamentos! Acrescento os teus!
Buenas tarde guri. Mas que costela de engraxar o bigode tchê. Depois uma canha pra relaxar. Mui bueno. Parabéns novamente. Proteção mais que divina pra ti e toda sua
Marcelo, bom dia, quando vc fala em criança eu tenho boas lembranças seja depenado uma galinha 🐔 ou limpando couro de.boi ou porco, coisa da infância que poucos sabem. E o que é estes galos 🐓 cantando, e os quero quero, tudo de bom. Parabéns.
@@Cleber4366 Com certeza! Mas eu quis dizer em termos culturais. Todo mundo sabe que o churrasco é um traço importantíssimo da tradição gauchesca. O Rio Grande do Sul será o último lugar do mundo a virar vegano kkkkkkkk
Parabéns, tudo top, ambiente interno, externo com cachorro deitado na grama e galo 🐓 cantando, o trabalho de assar fica tudo muito bom. Pra finalizar a costela suculenta com cortada com 🔪 especial. Show
rapaz que bela costela Parabéns!! é de ficar com água na boca, uma boa técnica pra quando o fogo só está pegando embaixo e o pessoal que ta assando não tem esse espeto magnífico é aumentar o fogo e afastar a costela, deixar que o vento leve a caloria até a costela, o ar quente vai subir e pegar na parte de cima, obrigado por todo conhecimento Marcelo.
Muito bom, poderia fazer um daqueles costelões tradicionais de mais tempo no fogo. Seria muito interessante aprender sobre o regionalismo gaúcho, sobre a culinária e tipicidade de cada canto do Rio Grande.
Sem dúvidas que a Costela não ficou crua, carne de Excelente qualidade e a julgar pelo tamanho da peça e dos ossos, de um novilho precoce, por isso dá pra servir com ela ainda bem vermelha, sem estar dura e sem estar crua! Isso aí é bom demais!!!
Espetáculo de assado, padrão BOLINHA de qualidade. Quanto ao espeto, uma sugestão: pensar numa forma de o cabo ser removível, podendo ser alterado de lado a qualquer momento, facilitando na hora de virar a carne verticalmente.
Cara..pensei exatamente nisso quando ele foi trocar o lado so espeto. Seria mto util esse cabo removivel...nao que o espeto do jeito atual ja nao seja mto bom...rsrs.. mas essa ideia do cabo realmente iria tornar mais fácil as eventuais trocas de lado.
Também pensei nessa condição... e tive uma ideia! Super simples: basta apenas a parte pontuda (que penetra na carne) ter um envoltório parecido com a de um parafuso, e a parte do cabo (onde segura a carne) ter a mesma função que uma rosca, ou seja, bastava "desrosquear" de um lado, e rosquear no outro. E isso é super fácil de fazer, levando em conta que não precisa remover o espeto e colocá-lo novamente, basta colocar a costela sobre uma mesa, e trocar o cabo de lado (nesse formato de rosca).
Esse espeto é um espetáculo... E aquela ideia de pegar os equipamentos e CHURRASQUEAR pelo BRASIL???? Sul Fluminense aqui vai te receber de braços abertos.
Costela linda assada perfeitamente vc é o cara das carnes bolinha vc juntou tudo que precisa um açougueiro profissional e um assador profissional Abç meu amigo Deus te abençoe
Olá Ramon, fico muito feliz que tenha gostado do vídeo! Quanto ao espeto, você pode adquirir pela minha loja virtual, lá você encontra todas as informações sobre ele. www.marcelobolinha.com.br/espetos/individuais/espeto-p-costela-de-chao
Sempre vai precisar virar... coloca um pegador móvel e troca para a outra ponta quando virar... esta solução de tirar espeto, reespetar ... sei lá... aquele que usaste no leitão dá para costelão, é só virar de ponta e encaixar, e pode ficar inclinado por cima do fogo, o que é vantajoso...
Pra não dizer que não falei de flores ... Asso só em grelha, até costelão... e asso as bordas de cutelo também, uso um espeto para escorar... ...mas, aquele espeto para churrasqueira, que usaste na tua casa, no vídeo que teu piá chegou no fim e saiu com uma costela... aquele espeto achei ótimo... dá para fazer o que quiser com o costelão... muito prático...
Faço também amigo Jean, Aqui não é assador nutela , faço até de touro véio. E Nelore Normal é uma baita carne só que a costela é mais fina. Muito Obrigado pelo comentário .Valeu
Aqui em Rondônia sempre fazemos costela no fogo de chão! Reunião de família e amigos, música, cerveja! Parabéns por mais este vídeo! Ariquemes Rondônia manda um forte abraço!
Bolinha, sou de Vila velha, Espírito santo. Sou natural de M.G., mas , estou aqui,desde o homem ter pisado na 🌒! Olha minha vida foi sofrida, Viví em internato de escola! Trabalhei de graça até does anos depois da Copa de 70!!!🥱🙃.... Continua no próximo...enredo!!! ... Bolinha sou teu seguidor , atrasado, mas sempre vejo.... Seu trabalho é Fantástico... Sou curioso pra saber como é feito essa churrasqueira!! S. Abraço do amigo, Darcy.
Felicitaciones chef de churrascada.. igual si dice aquí que chulada carne costella muy rica gustosa tudo su espertos maravilla que Dios Los bendiga mucho todos vosotros su familia desde España 🇪🇸
Padrão @marcelobolinha! Lindo! Meus parabéns! Meu amigo você precisa fazer a versão 2.0 desse espeto com cabo rosqueável! Imagine esse espeto com o cabo rosqueável? Barbada 2.0!!! TMJ!!!
Que maravilha!!!. Eu aqui as 00:49. Vendo isso. Aí que fome!!.....
eu as 00:41 😂😂
Meu amigo é de dá água na boca 😋😋😋.
Bah! Tchê!!! Que espetáculo de Churrasqueadas kkk tichap nela abração meu amigo, tenha muito boa sorte e sucesso
Muito Obrigado pelo comentário .Valeu José.
@@MarceloBolinhaCarnes no bye bye bye bye grupo de rt vi v vi bj hum Jun
Ohhhh José, vc não disse o seu bordão principal Bom, muito bommm!!
@@MarceloBolinhaCarnes cggg
Fake
Isso não é um vídeo, isso é um curso.👋👋👋👋
Bolinha e Zé Almiro os melhores e mais simpáticos churrasqueiro
Bolinha! Meu pai teve um baita problema de saúde quando eu tinha uns 8 anos. Quando voltou do hospital, magro e debilitado, eu nem reconheci ele.
Acho que ele percebeu que deixaria um piá sem ter ensinado a fazer "um baita assado", e fez um intensivo comigo, com 9 anos assava para a família o churrasco, claro, com ajuda e supervisão.
Teus vídeos e em especial esse aos @6:46, mostram o que é o churras: integração, carinho e preparo para os que gostamos!
Amanhã sairá um costelão para os amigos íntimos, lembrei de meu pai que não está mais, mas honrarei os ensinamentos! Acrescento os teus!
NÃO TEM COISA MELHOR DOQUE ASSISTIR VÍDEO DO BOLINHA
Buenas tarde guri.
Mas que costela de engraxar o bigode tchê.
Depois uma canha pra relaxar.
Mui bueno.
Parabéns novamente.
Proteção mais que divina pra ti e toda sua
Ese cachorro está no paraíso aí, só sombra e água fresca e o costelão, chape nela!
Bem
Certinho.🔥🔪👊
BAH! MAS QU ESPETÁCULO, MEUS PARABÉNS MARCELO
Bolinha que show vc deu na live com o Ze Almiro top demais, churrasco e isso união com amigos
Zé Almiro é um baita cara . 🔪🔥👊
E de lamber os beiço só de olha ,esse custelao.!! parabéns ..
Cara tu é monstrão das carnes mesmo admiração total pelo seu trabalho !!!! Parabéns 👏👏👏
Muito obrigado amigo . 🔥🔪👊
Marcelo, bom dia, quando vc fala em criança eu tenho boas lembranças seja depenado uma galinha 🐔 ou limpando couro de.boi ou porco, coisa da infância que poucos sabem. E o que é estes galos 🐓 cantando, e os quero quero, tudo de bom. Parabéns.
Saudades de quando morava no MT e a disponibilidade de lenha gratuita e pagava R$7,00 no kg da costela, isso que é churrasco
Mar menino c ainda lembra da costela d 7 conto kkkkkk
Saudades mesmo ...
Muito Obrigado pelo comentário .Valeu Daniel.
@@suelemcosta2870 kkkkkk
Que maravilha Marcelo. Gostaria de saber quanto tempo de fogo pra ficar nesse ponto essa costela. Valeu mestre. Excelente vídeo como sempre. Abraços.
Kkk agora com 7 conto nem banha de porco!!!
É vivente, muito difícil! Um costelão desse dei água na boca. Daqui a pouco sou obrigado a fazer um desse? E chap nela! Ficarei bem faceiro!😋😋😁😊
Que aula!!! O melhor canal de churrasco do RUclips 👏👏👏
Muito boa tuas dicas para fazer um belo churrasco... Todas vezes que eu vejo teus vídeos parece que sinto o gostinho dessa costela. kkk
isso que é costela bem assada. ponto perfeito.
Gostei muito do modelo do espeto vou usar e mais prático e rápido de fazer e usar gostei muito e a carne está excelente
Estou até agora me perguntando o q devo elogiar, o espeto, o costelão, ou a faca, 😁simplesmente de MAIS! Vc nos inspira,
é tudo perfeito o costelão a faca o espeto e o cenário e muito mais
É muito bom fazer no inverno, sou de SC.
O bolinha, aí você judia de nós, que receita impecável
Tava bom demais. Muito Obrigado pelo comentário .
Bah... chega da água na boca com essas carnes... show de bola o canal👏
Rapaz, que peça fantástica... Parabéns Bolinha, tu representa demais o nosso RS!
Representa o nosso querido Brasil.
@@Cleber4366 Com certeza! Mas eu quis dizer em termos culturais. Todo mundo sabe que o churrasco é um traço importantíssimo da tradição gauchesca. O Rio Grande do Sul será o último lugar do mundo a virar vegano kkkkkkkk
Parabéns, tudo top, ambiente interno, externo com cachorro deitado na grama e galo 🐓 cantando, o trabalho de assar fica tudo muito bom. Pra finalizar a costela suculenta com cortada com 🔪 especial. Show
Já vai chegar aos 1 milhão! 👍👍
Booooooora.
Muito Obrigado pelo comentário. Valeu Joe.
rapaz que bela costela Parabéns!! é de ficar com água na boca, uma boa técnica pra quando o fogo só está pegando embaixo e o pessoal que ta assando não tem esse espeto magnífico é aumentar o fogo e afastar a costela, deixar que o vento leve a caloria até a costela, o ar quente vai subir e pegar na parte de cima, obrigado por todo conhecimento Marcelo.
Muito bom, poderia fazer um daqueles costelões tradicionais de mais tempo no fogo. Seria muito interessante aprender sobre o regionalismo gaúcho, sobre a culinária e tipicidade de cada canto do Rio Grande.
Dexa comigo , anotado aqui ja .
Muito Obrigado pelo comentário. Valeu Maurício.
Sensacional maravilha show de bola Bolinha !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Sem dúvidas que a Costela não ficou crua, carne de Excelente qualidade e a julgar pelo tamanho da peça e dos ossos, de um novilho precoce, por isso dá pra servir com ela ainda bem vermelha, sem estar dura e sem estar crua! Isso aí é bom demais!!!
Parabéns ... sabe muito de carne .
Muito Obrigado pelo comentário. Valeu Mateus.
Sou do RJ!! Lhe admiro muito, paciência, didática e conhecimento!!! Parabéns
Esse é o tipo de vídeo que nós gostamos, não precisamos nem assistir até o final, já chega deixando o likeee kk 👊🏻
Valeu Pedro .🔪🔥👊
Cara, esse canal é Top demais, eu assisto, aprendo de água na boca, perfeito.
Espetáculo de assado, padrão BOLINHA de qualidade.
Quanto ao espeto, uma sugestão: pensar numa forma de o cabo ser removível, podendo ser alterado de lado a qualquer momento, facilitando na hora de virar a carne verticalmente.
Cara..pensei exatamente nisso quando ele foi trocar o lado so espeto. Seria mto util esse cabo removivel...nao que o espeto do jeito atual ja nao seja mto bom...rsrs.. mas essa ideia do cabo realmente iria tornar mais fácil as eventuais trocas de lado.
Também pensei nessa condição... e tive uma ideia!
Super simples: basta apenas a parte pontuda (que penetra na carne) ter um envoltório parecido com a de um parafuso, e a parte do cabo (onde segura a carne) ter a mesma função que uma rosca, ou seja, bastava "desrosquear" de um lado, e rosquear no outro. E isso é super fácil de fazer, levando em conta que não precisa remover o espeto e colocá-lo novamente, basta colocar a costela sobre uma mesa, e trocar o cabo de lado (nesse formato de rosca).
*Pensei a mesma coisa!*
O cara sabe muito.Parabéns Marcelo
Esse espeto é um espetáculo... E aquela ideia de pegar os equipamentos e CHURRASQUEAR pelo BRASIL????
Sul Fluminense aqui vai te receber de braços abertos.
Vai ser , porém tem-se esperar esse vírus aí acabar né ! 🔪🔥👊
Eu adoro esses vídeos seu pois são muito esplicativos
Top demais, mas como sugestão, poderia mudar apenas o "cabo" do espeto apenas, de cima para baixo e inverteria o espeto, parabéns pelo trabalho...
Costela linda assada perfeitamente vc é o cara das carnes bolinha vc juntou tudo que precisa um açougueiro profissional e um assador profissional Abç meu amigo Deus te abençoe
Se você gostou do Espeto de Costelão para Fogo de Chão, acessa nossa Loja Virtual e confere: www.marcelobolinha.com.br/
@@LDFdovale Preço justo em uma peça de INOX e com recurso de ajuste independente.
Comprei o espeto, bem prático, aguardo o envio, obrigado!
O cabo do espeto deveria ter uma rosca, pra não precisar tirar e espetar novamente, seria só trocar o cabo de ponta.
@@thiagophillipo Pensei nisso também.
Muito caro tudo,pobre não compra
Tenho certeza q cresceu o olho ai ne.
Cara, só tenho algo a lhe dizer...
👏👏👏👏👏👏👏
500 mil faz u sorteio meu amigo desses espetos e facas lindas e os seus produtos quem apoia da o like
Dexa comigo . Vou ver como posso fazer isso.
Muito Obrigado pelo comentário. Valeu Gabriel.
Mas tu ta lokoooo....credinho! Luciano, Charqueadas, rs the!!! Abraço queridão
10:54 Alguém mais viu o Dog aguardando a costela? kkkk
Meu deus do céu, eu adoro costela. Pra mim o melhor corte pra churrasco que existe.
Bolinha fico muito bacana e este espeto vc não teria pra podermos adquirir?
Olá Ramon, fico muito feliz que tenha gostado do vídeo! Quanto ao espeto, você pode adquirir pela minha loja virtual, lá você encontra todas as informações sobre ele.
www.marcelobolinha.com.br/espetos/individuais/espeto-p-costela-de-chao
Que belo trabalho! Gosto da simplicidade com que o Bolinha trabalha... Churrascao raiz mesmo. E sempre dá agua na boca. Parabéns Bolinha!
Sempre vai precisar virar... coloca um pegador móvel e troca para a outra ponta quando virar... esta solução de tirar espeto, reespetar ... sei lá...
aquele que usaste no leitão dá para costelão, é só virar de ponta e encaixar, e pode ficar inclinado por cima do fogo, o que é vantajoso...
Pra não dizer que não falei de flores ...
Asso só em grelha, até costelão... e asso as bordas de cutelo também, uso um espeto para escorar...
...mas, aquele espeto para churrasqueira, que usaste na tua casa, no vídeo que teu piá chegou no fim e saiu com uma costela... aquele espeto achei ótimo... dá para fazer o que quiser com o costelão... muito prático...
Boa pensei a mesma solução
... excelente
Exato, trocar o pegador de ponta no espeto. O mesmo parafuso allen pode ser adicionado.
Baita assado ... Baita espeto ... Comprei o do costelão do AP ... Com certeza vou comprar este também ... Parabéns Vivente ...
Muito Obrigado pelo comentário .Valeu Diego.
Com novilho precoce fica show quero ver fazer com nelore normal heim rsrs
Faço também amigo Jean, Aqui não é assador nutela , faço até de touro véio. E Nelore Normal é uma baita carne só que a costela é mais fina.
Muito Obrigado pelo comentário .Valeu
Bolinha tu é o deus do churrasco!
Me lembrou alguém que não queria, quando alcançar a meta vamos dobrar a meta, kkkkkk.
kkkkk
Hhahahaahah, Deixa quieto.
Muito Obrigado pelo comentário .Valeu
Fenômeno do churrasco nacional.
Mais facero que porco em lavoura de milho.... baita assado .......
Mais ou menos por ai ...
Muito Obrigado pelo comentário. Valeu Rafael.
Muito engenhoso, tecnologia de ponta esse espeto. Se eu não tivesse uma churrasqueira tão pequena, comprava certo.
Bom dia! Amigo, não gosto de colocar preço nas coisas dos outros, mas um espeto de 300 reais acho desproporcional.
O espeto é mais caro que a costela kkk
O espeto dura uma vida...
Eu mandei fazer um desses, tudo ferro inox... Ficou R$120,00 aqui na minha cidade...
Cê tá doido, pagar 300 pilas. Sem noção nenhuma...
Olha a suculência dessa carne top demais parabéns sucesso Elton de Monte Castelo sp
Marcelo.. Sou ótimo cinegrafista, se precisar de ajuda nas filmagens estou a disposição.. :)
Muito Obrigado Ronaldo. Se precisar te chamo.
Muito Obrigado pelo comentário. Valeu
Sei! o Ronaldo quer é comer costelão...kkkk
Aqui em Rondônia sempre fazemos costela no fogo de chão! Reunião de família e amigos, música, cerveja! Parabéns por mais este vídeo! Ariquemes Rondônia manda um forte abraço!
Costela crua? Admiro o trabalho dele, mas costela de chão é bem passada, para o meu gosto.
Ok . Mas gosto e gosto meu amigo . Mas não ta crua nao . 🔥🔪👊
Falar que essa costela tá crua é coisa de quem gosta de comer carne ao ponto sola de sapato....hahahaha
Fraco pra assar no fogo de chao eu ninca vi trocarem o espeto de local por conta da falta de calor isso è braseiro mal distribuido
Acho que você não entendeu nada do vídeo , precisa pasta mais atenção abraço
Não rola amg, fica ressecada. Tem que ser mau passada
Sensacional o autêntico churrasco gaúcho e brasileiro!
O espetao é pra criança pequena assar janelona!
Nesse espeto cabe de costela até de 20 kilos meu amigo
@@MarceloBolinhaCarnes top de linha
Bolinha, sou de Vila velha, Espírito santo. Sou natural de M.G., mas , estou aqui,desde o homem ter pisado na 🌒! Olha minha vida foi sofrida, Viví em internato de escola! Trabalhei de graça até does anos depois da Copa de 70!!!🥱🙃....
Continua no próximo...enredo!!!
... Bolinha sou teu seguidor , atrasado, mas sempre vejo....
Seu trabalho é Fantástico...
Sou curioso pra saber como é feito essa churrasqueira!! S.
Abraço do amigo, Darcy.
Aí sim tchê! Carrezinho só o filé! E q costela!
Dificil achar esse costelão no açougue aqui , show
Bom dia M.B. Mano como dizem vcs gaúchos Bahhhhhhh, que maravilha de assado.
Maldade com só inscritos!!! Essa maravilha chorando!!! Galo cantando a brasa estralando!!! Bolinha tooopppp
Muito Obrigado pelo comentário .Valeu Sousa
Felicitaciones chef de churrascada.. igual si dice aquí que chulada carne costella muy rica gustosa tudo su espertos maravilla que Dios Los bendiga mucho todos vosotros su familia desde España 🇪🇸
Quando o canal é de primeira,não tem video de segunda.Parabens,ótimo trabalho.
Mais um super assado feito por quem entende do assunto.
Parabéns Marcelo Bolinha.
Parabéns pela generosidade e por orgulhar nosso Rio Grande na live do churrasqueadas! Sensacional!
Você é o cara.. Bolinha.!!
Grande mestre. Lindo costelao.
Que lugar bonitao esse, deve ser um prazer morar aí!!!!
E bonito mesmo . 🔪🔥👊
Grande bolinha! Com participação especial! O galo velho sempre na volta!
Rapaz . . Vc é o cara meu irmão. . Seus churrascos são todos top parabéns e obrigado por nos ensinar com cada vídeo. .
Nada melhor que esse clima, esse ambiente pra fazer um churrasco pra reunir os que tão smp contigo 💪🏻
Vc é muito bom meu amigo. Sou seu fã.
Bolinha vc já tá apelando kkkllkkk. Que técnica!!! Showzaço de bola
Barbaridade! Deu Saudade. Moro na Bahia ha 20 anos. Acabei de comprar uns espetos na sua loja!
abraço e sucesso do Gaúcho de Passo Fundo!
Que show Valmor , faz agora e marca a gente lá.
Muito Obrigado pelo comentário. Valeu
Esse vai ser o maior canal sobre carnes e churrasco do Brasil
Perfeito esse assado Bolinha
Bom dia hoje sim está completo .um costelão ao ar livre e som ambiente dos animais 💯
Bolinha é um mostro sagrado na arte do assado, sabe muito!
Parabéns MARCELÃO DO COSTELÃO, é realmente de dar agua na boca.
parabéns bolinha.seus assados sao top
Parabéns pelo trabalho 👏👏👏👏
Padrão @marcelobolinha! Lindo! Meus parabéns! Meu amigo você precisa fazer a versão 2.0 desse espeto com cabo rosqueável! Imagine esse espeto com o cabo rosqueável? Barbada 2.0!!! TMJ!!!
Que maravilha muito sucesso pra ti e pra esse show de canal que nos ensina tanto. Grande abraço
Especial de costela, abraço Marcelo
Isso não é um costelão , e sim uma janela parabéns , pra mim e o melhor assador .
Valeu Ricardo . Muito Obrigado pelo comentário.
Churrasco do bom é aqui!!!!!
Credo deu fome... espetáculo 👏👏👏
Toda vez que vejo me da vontade de comer de novo .
Valeu Vivente !!
#Vaiterchurrasco
Pra min é o melhor assado q existe , e num lugar desse não tem preço , parabéns garoto.
Nao têm preço mesmo .
🔥🔪👊
Que ponto hein!!! Novilho precoce é isso aí mesmo!! Derretendo👏
Bom dmais vivente isso aí bolinha vc é show
Como diz o Zé Almiro, Bom Muito bom!!!! Espetáculo. abraço
Fiko top, costela em específico gosto mais passadinha, mais fiko top mesmo assim
Parabéns Marcelo bolinha . Rafael Amorim Juatuba Minas Gerais. Não perco nenhum vídeo seu. Fiz acém no churrasco ficou otimo
Mas que coisa boa Rafael saber disso.
Muito Obrigado pelo comentário .Valeu
@@MarceloBolinhaCarnes eu que agradeço ótimas sugestões de asssado