¿Cómo elegir pulque?

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  • Опубликовано: 21 авг 2024
  • Tres sitios obligados de la ancestral ruta del Pulque en #Cholula nos enseñan a elegir y a (mmm) amar un buen #pulque. Episodio 1 de 3.
    Ubicación de los establecimientos MAPS:
    Pulquería La Era
    goo.gl/maps/o8...
    Pulcata Los Compadres
    goo.gl/maps/5C...
    Pulque Para Dos
    goo.gl/maps/ai...

Комментарии • 481

  • @lajunglademariano
    @lajunglademariano  3 года назад +36

    Ubicación de los establecimientos MAPS:
    Pulquería La Era
    goo.gl/maps/o8pyeRqiwEV9ytR5A
    Pulcata Los Compadres
    goo.gl/maps/5CsgVL7RkhTSmna47
    Pulque Para Dos
    goo.gl/maps/aiFrhBaPBAwBKSpo8

    • @Max8aregio
      @Max8aregio 2 года назад

      amigo te veia buscando la cura maxima de la cruda es el aguamiel.. te recupera en chinga me cae que sientes el escalofrio recuperante.. y a jalar como dios manda.. secret soy de la hacienda de la santa cruz en CDMX osea de comida de el centro me lo se

  • @habacucvelazquezgonzalez6444
    @habacucvelazquezgonzalez6444 3 года назад +209

    Aprendo más aquí que en las clases en línea 😂🤣

  • @stark1521
    @stark1521 3 года назад +107

    El pulque es una bebida tan infravalorada en todo México, pero es mejor para los que de verdad la disfrutamos, más para nosotros jajaja viva el pulque.

    • @MercenaryBlackWaterz
      @MercenaryBlackWaterz 3 года назад +1

      Los europeos convencieron al mexicano que era un producto inferior, porque? porque no lo podian taxar (cobrar impuestos). Afortunadamente todos los dias nos damos mas cuenta de los tesoros que tenemos.

    • @REDWZERO
      @REDWZERO 3 года назад +1

      @@MercenaryBlackWaterz fue más que nada la industria cervecera ellos fueron los que empezaron la leyenda negra que se fermenta con escremento.

    • @osvaldo128
      @osvaldo128 3 года назад

      Esta mejor asi we, lo venden más barato y asi consumimos mas jajajajaja

    • @emodark6932
      @emodark6932 2 года назад

      @@osvaldo128 Simon, yo de mi texcoco me lanzó a tlaxcala y vieras que pedotas me pongo, ya he causado dos accidentes de mi carro a peatones en la noche pero las dos me pude ir

    • @osvaldo128
      @osvaldo128 2 года назад

      @@emodark6932 jajajaja nmms, que chido pero tampoco mates a la gente.

  • @alvinluna6055
    @alvinluna6055 3 года назад +212

    Man que pedo con los mexicanos? Tienen excelente comida como tacos, chile en nogada, chalupas, birria, pozole. Ricas bebidas alcohólicas como tequela, mezcal y ahora me entero del pulque :( sin mencionar los lugares tan bonitos para visitar y la gente hermosa de ese país. Considero a México un paraíso para vivir, lo tiene todo.

    • @jesusdegea
      @jesusdegea 3 года назад +2

      De dónde eres?

    • @profjhonortega4273
      @profjhonortega4273 3 года назад +5

      @@jesusdegea pues mexicano ," el Pedo " palabra del mexicanismo sólo sabemos que connotación darle !!!!

    • @ThysanuraSurcandoeltiempo
      @ThysanuraSurcandoeltiempo 3 года назад +6

      También hay un destilado de pulque... Una exquisitez. 😃

    • @miguelarellano8728
      @miguelarellano8728 3 года назад +12

      Es imposible abarcar toda la comida y bebidas de México en una vida
      Yo vivo en la sierra norte de Puebla, aquí se da mucho el Pulque, y otra bebida llamada "Yolixpa" es a base de hiervas, en lo personal me gusta mucho más que el Pulque, es una maravilla apenas y se conoce fuera de la región, hay infinidad de destilados uno que en lo particular me gusta es uno llamado Mahuixtlan que solo se produce en el pueblo con ese mismo nombre, también existen los Tlayoyos que aquí son muy típicos, apenas y fuera de la región los conocen también

    • @alvinluna6055
      @alvinluna6055 3 года назад +5

      @@jesusdegea soy de El Salvador

  • @efrainvazper9018
    @efrainvazper9018 3 года назад +66

    No entiendo como no tienes muchos más seguidores, éste es un contenido increíble, sigan así

  • @gerarddeley4606
    @gerarddeley4606 3 года назад +41

    -"esto es lo que dices que funciona para la disfunción eréctil?"
    - "si"
    - "dame un kilo por favor"
    Jajajajajajajaja no me había reído desde hace mucho

    • @ardeliocruz7971
      @ardeliocruz7971 3 года назад

      No manches, solo un Kilo? será el barril completo.

  • @soniero68
    @soniero68 3 года назад +45

    De los pocos canales que si suben un vídeo de 3 horas lo veo completo, buenísimos vídeos, sigan así!!

  • @asapking3250
    @asapking3250 3 года назад +42

    un video chingon.... no hay mas que decir........ videos vrgz

  • @josealfredoarroyoborja3294
    @josealfredoarroyoborja3294 3 года назад +1

    Finalizar con "ayer me dijo un ave " de Caifanes ufff moño de oro

  • @HPucci2
    @HPucci2 3 года назад +17

    Estimado.......la verdad es que los videos de su canal son de una enseñanza continua y de excelente contenido. Sigan así por favor y felicitaciones!

  • @RuloB3
    @RuloB3 3 года назад +9

    0:58 yo 8:00PM yendo con unos compás por primera vez a una pulquería
    13:25 yo 5:00AM ya bien pedo con un extraño

  • @iradpacheco1160
    @iradpacheco1160 Год назад +2

    Este video debería de estar en discovery Chanel , grande Mariano!!

  • @bjulianlm
    @bjulianlm 3 года назад

    No soy Mexicano. E visitado Mexico varies veces. Conosi el pulque en una visitada. Me quede enamorado de esta bebida ancestral. Cada vez que voy a mexico me chingo unos buenos pulques. Que rico que es! Nunca van a probar algo tan delicioso en su vida como el pulque y solo en mexico.

  • @waldemar8109
    @waldemar8109 3 года назад +24

    Saluuuuud y éxito estimados jungleros, un gran vídeo sobre nuestra gran bebida nacional, aunque Mariano deberías invitar al Máster Joaquín a que te acompañe para aprender también de lo que nos narre...

  • @angelalbertogonzaleztecalc2106
    @angelalbertogonzaleztecalc2106 3 года назад +13

    Tremenda clase en línea, genial tu vídeo y chulada de playera que traes puesta, y la rolita del final quedó espectacular, saludos mi buen.

  • @samuelsanchez5920
    @samuelsanchez5920 3 года назад +7

    ¡¡¡El pulque es para los reyes y agua para los bueyes!!!
    Excelente video!!!! Saludos

  • @L55911
    @L55911 3 года назад +1

    Gracias por oír mi comentario ansiaba que hablaran del pulque saludos desde Chihuahua

  • @kaztor62
    @kaztor62 4 месяца назад

    Gracias por ilustrar a las nuevas Generaciones , ya que muchos desconocen lo Ancestral de esta bebida, casi se desapareció de puebla allá por los 80 as pero que bien que aya gente que siga está noble Herencia!

  • @TiniBulls
    @TiniBulls 3 года назад

    Que chulada la mejor bebida del planeta. Excelente repordocumental.

  • @LuisRodriguez-ty9wf
    @LuisRodriguez-ty9wf 3 года назад

    El pulque es una maravilla de la naturaleza y de la humanidad. Un litro y quedas perfecto te ayuda a la digestión, te refresca y te sientes enérgico cuál toro, eso es real jajaja. Gracias por tan maravilloso reportaje y por llevar estos conocimientos a futuros fanáticos de tan ancestral bebida.

  • @cleidychiroy
    @cleidychiroy 2 года назад +2

    que canal tan bonito e informativo

  • @user-lq8yv8yw6b
    @user-lq8yv8yw6b 3 года назад +9

    Gran edición para compartirnos la riqueza de esta bebida cultural. Muchas felicidades!

  • @Charlie-dx3ie
    @Charlie-dx3ie 3 года назад +2

    Casi casi un documental, q buen vídeo, felicidades.

  • @irvingsanchez4258
    @irvingsanchez4258 Год назад

    Dame dos kilos. Entretenido e informativo la cápsula del pulque. Genial los invitados .

  • @trokeronovato8679
    @trokeronovato8679 3 года назад +3

    Definitivamente el video que todo Mexicano debe de ver... Muchas gracias y muchas felicidades por este gran trabajo. Saludos cordiales.

  • @luisfernandoreyescuriel4518
    @luisfernandoreyescuriel4518 3 года назад +34

    ¿Por qué no haces la ruta de pulque de los tres lugares que mencionaste? La altiplanicie pulquera

  • @yahiroropeza1156
    @yahiroropeza1156 3 года назад +5

    Grande Mariano, soy un chavo de prepa y me gustan mucho tus videos, mas si se trata de el mejor Estado de México que es puebla y nadie se arrepiente de ser poblano. Por qué ser poblano es un orgullo

  • @RaúlMoralesJr
    @RaúlMoralesJr 3 года назад +5

    La primera vez que probé el pulque fue en un festival de blues en Xochimilco, me compré un curado de cilantro y carajo fue lo más sabroso que tome. Que se acabe este trinche virus, quiero volver a escuchar y bailar rock y blues mientras me hecho mis pulques.

  • @ricardoms112
    @ricardoms112 3 года назад +2

    Pinche Mariano! Con ganas de andar en Puebla por un rico pulquito! Larga vida al Mariano!

  • @naplix
    @naplix 3 года назад +2

    No solo Apan sino todos los municipios hidalguenses que tienen ese sufijo, Huichapan presente, Ixmiquilpan, Tecozautla,... son productores..., donde además se monda la tuna roja, se hierve y se crea el colorado...por cierto se inicia la temporada recien en septiembre...

    • @marcoantonioespinoza1149
      @marcoantonioespinoza1149 3 года назад +1

      Interesante su comentario, ¿sabe usted cuando o en qué fechas hacen alguna feria o es la temporada para ir a probar el pulque en estos municipios?

    • @naplix
      @naplix 3 года назад

      @@marcoantonioespinoza1149 No hay feria en especifico como tal, en el caso del pulque y el colorado con tan solo llegar al municipio y preguntar a algun venerable anciano recibira la información de donde puede adquirir el de buena calidad, ahora si lo que quiere es disfrutarlo en un ambiente festivo pues que mejor que en las fiestas patronales, ahi le va la mas próxima: esta será los últimos dias de agosto a partir del 24, es la fiesta de San Bartolome Apostol en la comunidad de Tlaxcalilla que se encuentra en un punto medio entre Huichapan Hidalgo y San Juan del Rio Queretaro, ahi se pone bueno el ambiente, es en este tipo de fiestas donde lo encontrará en su esencia pura, saludos....

  • @joseantoniofrancohernandez9436
    @joseantoniofrancohernandez9436 3 года назад +1

    LLevo algunos meses siguiendote y eres una chingonería Mariano, eres el Dios de los que buscamos ser parroquianos decentes!!! VIVA EL PULQUE!!!

  • @Saulo_GG
    @Saulo_GG 3 года назад +22

    Gracias por el contenido, bendiciones.
    Dejen su like para más contenido.

  • @paulmorarx
    @paulmorarx 3 года назад +4

    Siempre aprendo con sus videos, saludos desde el Ecuador, sigan adelante.

  • @danielaguilar9720
    @danielaguilar9720 3 года назад +12

    Que intrepido que sos Mariano. Que gusto que haya un canal asi de activo. Mostrando las maravillas de nuestro mexico.

    • @alanjesus7328
      @alanjesus7328 3 года назад +1

      Sos? Mexicano?

    • @danielaguilar9720
      @danielaguilar9720 3 года назад

      @@alanjesus7328 Si soy, pero de ascendencia Argentina, si esa era tu duda. Saludos!

  • @lioncuper8337
    @lioncuper8337 3 года назад +3

    Felicidades por el gran trabajo que hace al informar a la sociedad gracias sr Mariano

  • @ANVamp
    @ANVamp Год назад +4

    Mariano, para mi el mejor video de tu canal hermano. Excelente informacion🤟🏼👌🏼✌🏼

  • @rodrigoemilianofernandezmo1938
    @rodrigoemilianofernandezmo1938 3 года назад +2

    Pura cultura de nuestro hermoso estado de puebla ❤️

  • @MrHernanrocklife
    @MrHernanrocklife 3 года назад

    uuuuuuuuuuuuuuy, este programa es un lujo!, no tomo, odio el alcohol, pero me gusta de alguna manera saber lo que bebían mis abuelos, neta que buen programa.

  • @DraculaURSS
    @DraculaURSS 3 года назад +1

    Otro videíto por favor pero probando sabores de los curados. Lo probé hace años en México y quedé enamorado del pulque. Tengo que regresar y hacer esta ruta. Que viva el pulque y que viva Mesoamérica! Saludos desde Guatemala.

  • @leandropotroel6844
    @leandropotroel6844 3 года назад +3

    Que ganas de visitar Mexico y probar todas las cosas que nos muestra Mariano! Saludos desde Argentina

  • @dagonbetrayal7056
    @dagonbetrayal7056 3 года назад

    Tequila, mezcal, Ron, Ginebra, eso mero, faltaba el pulque, que chingones son tus vídeos Mariano, saludos desde cdmx!!!

  • @smookingdreamg.5410
    @smookingdreamg.5410 3 года назад +1

    aaa que chido, sigan con los videos...Animo

  • @alexlaris5069
    @alexlaris5069 3 года назад +2

    Contenido informativo sin llegar a ser tedioso. Me encanta!!! Nuevo suscriptor

  • @israelcuevas2865
    @israelcuevas2865 3 года назад +1

    No me pierdo ningún video
    Saludos 😎

  • @ShineDoodMorte
    @ShineDoodMorte 3 года назад +2

    Esas si son rutas de aprendizaje, un salud por esa susana sustancia, saludos a todo el equipo de la jungla

  • @danielrobles1444
    @danielrobles1444 2 года назад

    Desconocía todo sobre el pulque, bebida ancestral mexicana, excelente video

  • @naejsiuol.3983
    @naejsiuol.3983 3 года назад

    Excelente video y muy buen gusto musical con tu camisa de caifanes.

  • @vladdracul4568
    @vladdracul4568 3 года назад +2

    Súper cool my mariano

  • @oscarespinosa1475
    @oscarespinosa1475 6 месяцев назад

    Bien agradables que son los productores de pulque

  • @migueluribe6015
    @migueluribe6015 Год назад +1

    No deja de impresionarme la historia en la que, voluntaria o involuntariamente, te viste envuelto como entrevistador, el pulque es una puerta al pasado, y a la vez es atemporal como los personajes que te acompañan... Saludos cordiales desde Querétaro México

  • @jonathanmejia9342
    @jonathanmejia9342 3 года назад +2

    No debo morir sin antes haber bebido un pulque. Esa bebida es milagrosa. 🤩

  • @fasstandy69
    @fasstandy69 3 года назад +3

    Excelente video!!
    Primer video donde veo acertada mente el comentario que el pulque debe ser viscoso y no baboso, hay muchos videos donde se ve el pulque todo baboso y comentan que es normal y hasta de calidad, cuando es una mentira!
    de nuevo, muy buen video, felicitaciones!

  • @MrLeonespuro
    @MrLeonespuro 3 года назад +1

    Video tras video aprendemos a bien tomar !!!

  • @aeguistellez5983
    @aeguistellez5983 Год назад

    Video de gran referencia para todo aquel que quiera tomar pulque y disfrutar de esta gran bebida de mi México querido.

  • @aaronjuarez5976
    @aaronjuarez5976 2 года назад +1

    Este es uno de los mejores videos de mariano, es poesía pura en cualquier aspecto!

  • @masterb1379
    @masterb1379 3 года назад

    Super video, saludos a todos desde Tabasco México

  • @sonymejia5991
    @sonymejia5991 3 года назад +2

    Hola Mariano, voy viendo este video y subsecuente una dónde hablaste de tu pérdida de peso, de hace 6 años, muchas felicidades por ese logro!! ... No olvides seguir cuidando tu salud y físico... ánimo!!

  • @rafaelalejandrocamargopere4972
    @rafaelalejandrocamargopere4972 3 года назад +5

    Buen video, con signos icónicos de pulque y una excelente música de fondo!! Me encantó la manera de explicar el nombre de las herramientas y los estados del maguey, considero que es una forma de transmitir la cultura del pulque al mundo.

  • @danmi38
    @danmi38 3 года назад

    esto es MI MEXICO lindo y querido parte de la cultura que tenemos y nos hace grande . muy chingo tu reportaje

  • @gmsjuice9616
    @gmsjuice9616 2 года назад

    Me gusta mucho su canal y su forma de transmitir el mensaje 😎

  • @jorgemaringonzalez8007
    @jorgemaringonzalez8007 2 года назад +1

    Gran video, nuevo subscriptor!!!😀😀

  • @aguilayserpientebienymal2684
    @aguilayserpientebienymal2684 3 года назад

    Me encanta este canal no dejan de hacer videos

  • @lh.lopez606
    @lh.lopez606 3 года назад +1

    Tío Mariano, gracias por tus vídeos y enseñarnos las diversidad de las bebidas.

  • @HeyVillegas
    @HeyVillegas 3 года назад +6

    Estaba esperando este vídeo, que viva el pulcaje 👌🏽🤙🏼

  • @hopfrog3338
    @hopfrog3338 3 года назад

    Que chulada Don Mariano, saludos.

  • @GwyndolinL
    @GwyndolinL 3 года назад

    Que pinche chulada de video, que pinche chulada es México de norte a sur y por supuesto, que pinche linda es mi Puebla. Me llena de harto orgullo este canal.

  • @JuanitoPunk
    @JuanitoPunk 3 года назад +2

    Este episodio entro a mi top 5 de los mejores episodios. Saludos

  • @erickvelasquez9215
    @erickvelasquez9215 2 года назад

    Éste vídeo es oro líquido, lleno de sabiduría ancestral, naturaleza es la respuesta. Que viva el pulque!!!! Que viva México!!!!!

  • @hugocardenia9216
    @hugocardenia9216 3 года назад

    El canal de youtube mas chingon que pueda existir

  • @placeboluigi1
    @placeboluigi1 2 года назад

    Chulada de video👍. soy de tlaxcala y como me encantaría tomarme un buen pulque curado ahora mismo. 100% de acuerdo con ustedes. Saludos desde Toronto Canadá.

  • @guillermocardona7955
    @guillermocardona7955 3 года назад +1

    Excelente labor de difundir las cosas maravillosas de México 🇲🇽🤩👍🏻☘️🎵

  • @RafaelGarcia-yc4bu
    @RafaelGarcia-yc4bu 3 года назад +7

    Ummmmm me encanta el de capulín y el pistache pero también el cacahuate y el de fresa, aunque el de avena y el de coco también saben riquísimos pero el mejor es el del chavito del 8... El que es nuez pero parece de tuna roja y sabe a mamey 😁😁😁

  • @dogmaczn5110
    @dogmaczn5110 3 года назад +1

    Muy querido programa.

  • @humbertosoto5356
    @humbertosoto5356 3 года назад +1

    Felicidades por sus vídeos están muy buenos y nos enseñan mucho saludos desde Houston tx

  • @ernesto3225
    @ernesto3225 3 года назад +1

    Muy buen vídeo.
    Yo amo el pulque 👌🏻😍

  • @israelbautista6006
    @israelbautista6006 3 года назад

    Felicidades, excelente reportaje

  • @gerardogarcia9009
    @gerardogarcia9009 3 года назад +1

    Excelente video Don Mariano. Se aprende mucho del buen beber con sus videos. Saludos cordiales

  • @pedroandrade7603
    @pedroandrade7603 3 года назад +1

    Muy buen video, lic. Cantinas.

  • @tonyironside4621
    @tonyironside4621 2 года назад

    El pulque es un orgullo para México

  • @paulflores8098
    @paulflores8098 3 года назад +7

    Saludos desde la tierra del taco de canasta
    Muy buen video, Mariano, de parte de un seguidor de Tlaxcala.

  • @ryanperidot4375
    @ryanperidot4375 3 года назад

    Iré a México solo a probar el pulque Saludos desde República Dominicana. 🇩🇴🇩🇴

  • @SolemAris
    @SolemAris 3 года назад +1

    Por fin salí de la ignorancia y aprendí sobre el pulque.
    Excelente video, consiso y al punto.
    Saludos desde Costa Rica

  • @FreddyAlexanderDelaCruzArcos
    @FreddyAlexanderDelaCruzArcos 3 года назад +2

    Excelente video, sin duda alguna me gusta las información que brindas, y el detalle de los videos. Saludos

  • @odontoamigo
    @odontoamigo 3 года назад +1

    Si Mariano no termina pedo al final del video ¡no es video! 🤣🤣🤣. Excelente contenido, es usted uno de mis youtubers favoritos.

  • @sustax9732
    @sustax9732 3 года назад +1

    Cada dia mas calidad y con la misma magia video tras video
    Me encantan muchisimo!

  • @poncedeleon5388
    @poncedeleon5388 3 года назад

    Gracias por la leccion de Mexicanidad y deliciosa bebida

  • @ginocauti4454
    @ginocauti4454 3 года назад +1

    Buen video Mariano, felicito tu arte y tu pasión por enaltecer los productos con tradición y con basta historia mexicana. Saludos desde Perú.!

  • @osvaldosedenotrejo1698
    @osvaldosedenotrejo1698 3 года назад

    Qué buenos videos mi Mariano saludos 🖖 !

  • @schecoescarcega
    @schecoescarcega 3 года назад +1

    Gracias que interesante acá en Morelia vamos por los pulques a Tarímbaro. Saludos

  • @IrvingRosaleess
    @IrvingRosaleess 3 года назад +1

    Wow excelente video, gracias por llevar el conocimiento a todos
    Saludos y bendiciones

  • @estebanluna5103
    @estebanluna5103 3 года назад +1

    Hace 2 años, en el vídeo de cómo elegir wisky pedí que se hiciera una carta de pulque, me alegro mucho que se hayan interesado por este tema

  • @AlbertoLopez-sf9xb
    @AlbertoLopez-sf9xb 3 года назад

    Bendito y hermoso maguey, gracias por poder darnos esta deliciosa e histórica bebida 👌😛. Cada fin de semana tomando unos litritos de pulque 👌💓.
    Saludos desde la CDMX.

  • @javieresparza5751
    @javieresparza5751 3 года назад

    Qué gente tan encantadora !

  • @gerardomedrano694
    @gerardomedrano694 2 года назад

    "Hola, Peter" Excelentes videos Mariano, muchas felicidades 👍👏👏👏👏👏

  • @alejandrolopez978
    @alejandrolopez978 3 года назад +1

    Maravilloso trabajo, fenomenal información, por favor soy fiel seguidor de tu trabajo, no pares, de lujo este video con muy valiosa información, pues no dejare pasar este fin de semana sin un buen pulque, salud.

  • @josecedillos8507
    @josecedillos8507 3 года назад

    En la vida solo e visto como tres magueys pero que vídeo más interesante saludos desde Costa Rica

  • @MrIbiza912
    @MrIbiza912 3 года назад

    Muy muy chingón este video !!!! Te sacsaste un pinche 10!!!

  • @cristobaldavidmoralestrejo7952
    @cristobaldavidmoralestrejo7952 3 года назад

    Eso es todo, aventarse un buen pulque tour siempre es un gran placer, salud y gracias por compartir

  • @camararepair9029
    @camararepair9029 3 года назад

    EXCELENTE Mariano siempre buscando a master en bebidas...gracias por ampliar nuestro conocimiento del Pulque.

  • @mrnobody5947
    @mrnobody5947 3 года назад

    Tomar pulque con playera de Caifanes que bonita estampa!!!!