donde se hace la cocción del huevo hay unos puntos a observar: hay un caño en el piso (entre los dos tanques) es peligrosa e incomoda para cuando pasa los huevos cocidos al enfriamiento debería tener una mascara tanto vapor inhalado no hace bien y el palo de acero que usa para levantar debería ser mejor pensando ya que apoya el peso sobre su ante brazo mis observaciones.
hola Emmanuel Escoto, soy estudiante de la carrera Calidad y seguridad Agroalimentaria y como trabajo final me han pedido que describa las etapas del proceso productivo del huevo liquido pasteurizado, usted podría describirme las etapas que se van mostrando en el vídeo?? se lo agradecería enormemente. muchas gracias.!
![Chk Chk Boom - Stray Kids ストレイキッズ 스트레이 키즈 [Music Bank] | KBS WORLD TV 240719](http://i.ytimg.com/vi/63QPwqCRGcw/mqdefault.jpg)
Impresionante!!
donde se hace la cocción del huevo hay unos puntos a observar:
hay un caño en el piso (entre los dos tanques) es peligrosa e incomoda para cuando pasa los huevos cocidos al enfriamiento
debería tener una mascara tanto vapor inhalado no hace bien
y el palo de acero que usa para levantar debería ser mejor pensando ya que apoya el peso sobre su ante brazo
mis observaciones.
intentalo en cantidades industriales
mucha tecnologia yo trabajo en el huevo liquido
hola Emmanuel Escoto, soy estudiante de la carrera Calidad y seguridad Agroalimentaria y como trabajo final me han pedido que describa las etapas del proceso productivo del huevo liquido pasteurizado, usted podría describirme las etapas que se van mostrando en el vídeo?? se lo agradecería enormemente. muchas gracias.!
Me falta explicacion de todo lo que hacen o por lo menos escrito
Pero si al ponerle calor al huevo cambia de forma como es que lo Mantienen en líquido? No es como la leche que no cambia de forma
Porque el huevo coagula a más de 64°C, es decir recién a esa temperatura es que cambia de fase de líquido a sólido